匯麵一九五0 (已結業)

匯麵初初開幕去過1次,當時覺得服務真的不好,之後冇去過,最近想吃車仔麵，匯麵以自助機模式，經過2年之後，服務有改善，我點好想要車仔麵，不用10分鐘就送到，我覺得蘿蔔好爽，十分淸甜,金姑又幾好吃，糖心蛋就一般啦,湯底又幾好，相比其他店,價錢有些小貴，我覺得匯麵比起以前有改善，這個要讚下啦，地方適中，這裡不用等位,用八達通俾錢十分方便，確保自己八達通有足夠金錢味道:我覺得車仔麵好味服務:比起初開有改善環境:地方適中價錢:40元左右…查看更多

難得入到屯門，見到呢間車仔麵幾吸引，就走左入去試下。呢間野幾得意，係顧客自己係檯隔黎個ＭＯＮ落單，然後嘟八達通畀錢，我叫左個四寶車仔麵＋凍奶茶，顧名思義，四(食送)一麵。麵底揀左粗麵，不過不失。豬紅，因為坊間太多都係會煮到爛哂，但呢間係完整。豬皮我就覺得一般般，可能因為都唔係本身自己中意。蘿白都唔錯，因為好入味，唔會話同個湯隻味係兩種味咁樣。但最令我滿意既係鹵水雞中翼，我平時唔係好食雞翼，但佢個鹵水汁甜甜地咁好易入口，好有小學時候小食部既味道。$40.4我個人就覺得尚可接受，當然平多一、兩蚊會更加好啦！但係會推薦既！下次再有機會去屯門都會幫襯下！…查看更多

這裡都開咗一段時間，都係近這樣個月到才第一次光顧，今次用電腦選了自選車仔麵，配料有生菜，鹵水大腸，咖喱魷魚，咖喱豬皮，香辣豬紅再配油麵，而車仔麵嘅買相幾好而配料及麵也幾好由奇係豬腸唔會食到有沙算洗得乾淨及香辣豬紅就帶小許辣味道好食過其他地方嘅豬紅，整體這裡環境，食品，服務也幾好，而這裡比起其他食車仔麵好嘅地方就係清潔，不過價錢就貴咗些，而只係可以用八達通付款所以要記得八達通裏仲有足夠餘額才入去如果唔係又要出去增值再回來。:)…查看更多

以為這是什麼的新花樣餐廳, 又係得個外表而無內涵!!!!:(  用電視平幕兼輕觸式點菜方式, 復雜兼不清楚!!!!  還有只可用八達通比錢!!!!  食物方面, 味道平平無其!!!!  溏沁蛋過得去, 非常凍冰冰:(, 但好在蛋黃滑!!!  也有淡淡的鹵水味!!!! $16 一碟有兩隻蛋!!!雞柳加厚切午餐肉早餐!!!! 雞柳不太乾, 但午餐肉不是太厚切囉!!! 多士脆, 又有少少茄汁豆, 都幾豐富!!! :)服務非常麻麻!!!!:(…查看更多

對於香港人噶嘗鮮心態，我真系服到無野講，新都城一間新開車仔麺店都要排長龍！ 入到來，仲等佐半分鐘服務員清台。終於可以坐低，原來每個座位前面都部機俾你自己落單噶。有示範，自己點嘢就得，點完自己Bi八達通。完全唔使服務員！想吃乜自己慢慢念！D人真系越來越識得做生意，識憨成本。吃佐個喇沙蝦肉麺，Bi完八達通大概5分鐘麺就送到來，$38.9噶車仔麺可能會有人覺得贵。不过一大碗麺，汤浓郁，麺都鬆軟入味，D蝦都够大只，OK啦。日后吃車仔麺都仲可以來幫襯，因為環境同街邊D車仔麺店比起來真系好太多。…查看更多

男友遲放工, 回到屯門已經九點有多, 隨便找間餐廳解決好了來到新開不久的匯麵, 其實剛開張時已曾經幫襯, 那次感覺普普通通這裡是太興集團新開的麵食專門店 (可能該集團就是定價偏高的原因), 位置算寬敞每張卡位或圓枱都會有一台電腦供客人自助點餐菜單選擇甚少 只有幾款麵食和少量小食 賣點大概在於TOUCH MON落單和只接受八達通付款(雖然還是不明白為何只收八達通會是賣點, 而且這裡不設增值服務, 其實不太方便)選好心水食物後, 再拍卡付款即可, 免去部份樓面的人手(不過應該有部分顧客不懂操作自助落單的系統, 可能變相更加不便)為何我會叫這裡做百無餐廳? 因為首次光顧時, 部分車仔麵配料售罄, 日式拉麵亦無供應而這次就輪到台灣麵食售罄, 難道存貨管理差勁如此?其實本身選擇已經少, 只有台灣麵三款, 車仔麵三款, 喇沙三款和拉麵一款出現缺貨情況令選擇更加少之又少, 甚至接近百無在沒太多選擇下, 點了一碗車仔麵和一碗喇沙, 再加半價小食蝦餅一份和兩罐汽水此店還有一個奇怪之處, 就是車仔麵不能自選配料吃車仔麵就是想吃自己喜歡的配料, 連這樣簡單的要求都做不到, 比街邊檔更低手車仔麵是男友點的, 所以我只試了魚旦和雞翼, 味道普普通通, 其他配料和麵底我都沒有試, 所以不評論不過說到底, 四十多元的車仔麵, 的確有點貴我點的是蝦肉喇沙米線, 內有薄薄的開邊蝦肉四件, 另加一些豆卜和兩塊魚片味道方面不過不失, 喇沙湯底重奶味, 不辣, 頗易入口可惜配料少得可憐, 最失望的是蝦肉薄切, 吃完都不覺得自己吃了蝦肉, 更不要說肉質如何了整碗喇沙唯一較可取的是吸滿湯汁的豆卜, 份量亦最多, 有四五粒至於蝦餅, 應該是即叫即炸的, 等了十分鐘有多才上枱, 而且吃下亦是熱辣辣的蝦餅質地尚算彈牙, 不過蝦味不突出, 大概是製作時加了太多粉的緣故不過還算對得起這個價錢的 (半價後$12.5)以人均消費$50, 附近有更佳選擇, 只少我認為新墟兩檔車仔麵都比它好…查看更多

當日係想食下午茶, 見到呢間野新開,諗住試下...雖然呢間野係自助點餐, 但係都有兩三個侍應帶下位, 執下野....另外有位類似經理嘅人比較熱心入面唔係好多位, 人都唔係好多環境光孟整潔~之後開始點餐, 有中英日文選擇,之後揀座位(左或右), 野食方面有:常餐, 車仔面, 新加坡, 台灣, 日本, 不過每個地方都係得三四樣野選擇也太少了吧嗰日仲要好多都冇晒!!!!車仔面冇餸揀,不過面底都有幾款揀下嘅...不過我見佢官網係有餸揀ge, 可以遲D會有ge.....另外佢部機有個問題係如果嗰樣野食冇晒, 佢會照俾你揀, 但度最後確認訂單時就會按唔到個制, 但係唔會話俾你聽咩原因:(如果佢冇就一早出聲啦最終都係要搵個侍應, 甘部機有咩用呢??反而拖長左用餐時間...佢D野食更加不知所謂, 仲要四十幾蚊個喇唦都叫正正常常,湯底幾好味, 幾香濃但係冇咩料, 得D芽菜, 同兩三塊腩肉, D腩肉無醃過, 冇味嘅...麵嘅份量都OK合理... 個日本九州豬骨拉面超淡, 個湯底好稀, 完全冇嗰種骨膠原漿口嘅感覺...唔通九州係呢種style嘅?? 仲衰過自己去超市買嗰D!叉燒我冇食我唔知, 不過我個fd話D溏心蛋有D怪囉...佢成間野就係賣部自助點餐機, 如果你貪得意都可以試下嘅但係佢D野食就唔值呢個價, 市中心D舖頭搞到懶高檔甘, 但D質素就....如果佢唔改善下食物嘅質素, 佢應該唔捱得幾耐><…查看更多

點餐部機字細,有老花眼去到都不用點想唔飲飲品,叫杯清水飲下,但水都無杯選擇唔多,就叫碗日式拉麵,但湯底無味,D麵好大鹼水味,加D五味粉又話無,要辣椒油又無,得D辣椒醬,叫熱飲用紙杯,又唔環保…查看更多

2013 年第一餐 --- 梗要去新餐廳試食野啦~ 之前看飲食男女都有介紹紅磡店，估唔到幾個月後在屯門咁僻既地方開分店，對於屯門長大、不習慣 “出城” 搵食既朋友真是喜訊! 只可惜希望愈大，失望愈大…….晚上7點多，相比鄰舖，食既人較少，基本上不用等位可以直接入座。帶位經理每次帶人均小心提醒 “只收八達通” (外賣一樣!) ，有時心想如果只有現金在手你係咪真係唔俾我食先??我們一行2人坐圓枱，就開始睇部機點玩。大致操作幾簡單，螢幕下面有指示，先選語言，坐位 (侍應話已經亂左，隨便選個位都得)，入去主餐牌後最上一行有不同地方食物，選好再選飲品，最後用八達通 “o都” 完成! 唔識都唔使愁，職員好樂意講解同幫你按機下單的。:)除左車仔面，仲有台灣、新加坡、日本食物 --- 唔好太大期望，事關每個國家只有1-3款食物:(， (例如日本，只有义燒拉麵! 新加坡有3款 “啦沙” ) 真係 “歎為觀止”…. 我們選了常餐同四寶車仔麵加一餸：常餐 (食完先醒起未影….下次補番)- 算係店中抵食既一個餐:)，1款炒蛋/煎蛋/腸 + 多士 + 粟米QQ 粉 (螺絲粉) + 熱飲/ 汽水，凍飲都只加$3。我們選了鮮奶炒蛋，但感覺唔到鮮奶味，也沒有加入鮮奶的嫩滑口感，同普通炒蛋無分別:( (好似仲有d over-cook tim)。QQ 粉可能講緊個size--- 約酒樓一碗飯咁大，男生未必夠飽。四寶車仔麵- 已set好羅白、豬紅、雞翼、豬皮，餸冇得轉:(，另自選麵底。揀左加辣汁，但微微辣咋。麵底算ok，幾多選擇。羅白軟硬度剛剛好，但略嫌淡口，未夠入味。豬紅又咸又硬--- 用筷子夾都唔散! 我另加了咖哩魷魚，感覺汁還汁，魷魚還魷魚…:(. 加埋凍飲 $9，咁就食左40大元……:(整體感覺來說，環境、服務幾好都無用，食物真係有好好好大改善空間：~ 既然主打車仔麵，無理由只會有四寶同六寶俾人點lor (仲要已經定好咩餸)，完全無散叫/ 自己點餸，車仔麵既精髓係自己選餸 + 選麵底 + 選湯底 (連腩汁都無!) --- 鐘意點拼都得ga!!! :(~ 其他國家食物少到不得了….既然俾人選，唔該你提供多d 選擇啦:(….做唔黎既，寧願你cut 左佢專心做好車仔麵把啦!…查看更多