北海道食堂 (已結業)

到底一間店嘅店面點先可以吸引到客人入去？我覺得呢間店幾吸引我可能係覺得佢門口喺角落頭好有趣橙色會刺激人食慾木嘅日式裝修有溫暖感大大張顏色鮮明嘅食物圖出面可以睇到少少入面而入而食飯嘅人又覺得有遮蔽有安全感厚厚嘅餐牌食物嘅選擇睇唻相當多刺身丼飯唔貴激安嘅餐牌就更平結果我點哂兩個都係激安一碟原條池魚刺身實物仲整得靚過個餐牌成盤花咁師傅揀呢隻醬油揀得好好少少鹹嘅醬油一直覺得池魚唔應該配甜嘅醬油因為好容易會蓋過哂佢魚本身嘅甜味今次就食到哂池魚嘅鮮味吞拿魚松葉蟹肉爆丼唔好以為細細碗當佢咁足料嘅時候其實都好飽吓只見三文魚子不見飯係米飯送三文魚子 唔係三文魚子送飯

今日去開沙田，想食日本嘢，但又唔想幫襯大型連鎖店，有咩選擇呢？行行下見到一間木裝修嘅日式餐廳，就入去試下。餐廳座位闊落，全店木裝修，入面有兩個魚缸，燈光唔算光猛，令人有少少置身居酒屋嘅feel，整體感覺舒適。餐廳做緊夏日週年激安祭，可以用優惠價試到多款美食，包括爆丼、海鮮、刺身等等。我哋就揀咗三文魚刺身三文魚子爆丼！我哋另外仲叫咗一個自選迷你配搭, 鹽燒牛舌套餐，同埋燒北海道產魷魚。三文魚刺身三文魚子爆丼一上枱，只見三文魚刺身。然後店員將小木桶入面嘅三文魚子淋上去！滿滿嘅三文魚子，視覺效果一流。我就貪心一啲，如果再多啲三文魚子就好喇😍三文魚子粒粒飽滿，味道適中，唔會太咸。三文魚刺身油脂亦足夠，加埋三文魚子一齊食，太正喇。燒北海道產魷魚好大條，肉質彈牙。魷魚調味非常好，燒得香噴噴。配上蛋黃醬，更勝一籌👍🏻自選迷你配搭揀咗冷麵、迷你蒲燒鰻魚丼，再加飛魚子壽司。冷麵嘅汁好好味，鰻魚丼嘅鰻魚肉質鮮美，醬汁惹味！飛魚子壽司就略為失色，冇乜特別。鹽燒牛舌套餐嘅牛舌厚薄適中，食落有咬口。燒得油香四溢，好送飯呀！食埋伴碟嘅沙律菜，中和一下豐腴嘅感覺。以上兩個套餐都跟麵豉湯、前菜、茶碗蒸同埋飲品。特別要

前排中午去沙田探下親戚，經過沙田中心見到呢間日式定食專門店，而且午餐所有套餐都唔需要加一，價錢幾抵食，決定入嚟試試今次叫左「四式刺身丼定食」($118），平日中午免加一，非常抵食！呢個餐包左刺身飯、蒸蛋、味㬝湯，沙律同柚子茶，不過我就加左$8要可樂。食完之後，真係好飽！呢到上菜都幾快，大概5分鐘就有得食～個人非常欣賞刺身飯，因為總共有4款：吞拿魚蓉、三文魚粒、帶子片同牡丹蝦刺身，全部都好新鮮而且蒸蛋勁滑，裡面有蝦、蟹柳同菇，入口即溶

今日收工係沙田市中心找左間日本野食叫北海道食堂 入到餐廳, 原來地方都幾大 兩個人都可以坐張四人枱, 坐得好舒服 一邊仲有師傅整鐵板燒  小妹叫左呢D野食:吞拿魚蓉三文魚子爆丼($98): 係上枱既時候, 店員先將三文魚子鋪係飯上面, 充滿視覺享受   吞拿魚蓉同三文魚子都幾夾, 入口每一啖都充滿三文魚子 鐵板薄燒牛($118): 呢個係套餐仲跟一杯飲品, 無論芽菜, 牛肉卷都好有鑊氣, 係鐵板即整, 牛肉岩岩熟 , 仲有蒸蛋, 麵豉湯, 超豐富 炸蝦天婦羅+野菜天婦羅 ($40): 天婦羅炸得幾好, 唔會好厚粉, 入面仲係好熱 壽司: 火炙鰻魚反卷($35), 飛魚子壽司($20), 油甘魚壽司($25): 反卷抵食夾大件, 飛魚子都鋪到好滿, 油甘魚都係魚油味足最後仲encore 左個軟殼蟹手卷 ($20)呢間餐廳整體都好滿意, 下次小妹自己黎食個晚餐SET都應該會好滿足 

餐廳木系自然風格設計好舒服，坐位又闊落，仲可以坐吧枱睇住師傅整鐵板燒，平日晚上都坐無虛席，睇嚟好受沙田居民歡迎喎餐牌圖文並茂，選擇非常豐富，有選擇困難症嘅朋友會好苦惱 哈哈鐵板美國牛小排套餐 ($158)套餐配味噌湯、茶碗蒸、前菜、白飯同柚子蜜，蒸蛋好嫩滑，入面有蟹柳同冬菇，牛小排兩面都煎得啱啱好，外層酥脆裏面多汁，炒豆芽菜都好惹味，好有蒜香芝士咖哩吉列豬排石窩飯套餐 ($108)芝士同咖哩份量十足，撈混後每一啖飯都食到芝士同咖哩，吉列豬排炸到又香又鬆脆，肉質柔軟，咬落juicy，加埋脆口嘅飯焦，呢個組合實在太邪惡啦唐揚炸雞2件 ($20)炸雞即叫即炸，點沙律醬可以去除油膩感，開胃又好味炸蝦天婦羅及野菜天婦羅各2件 ($40)天婦羅炸粉唔算厚，蝦夠大隻，野菜天婦羅分別有南瓜同青椒，炸得乾身唔油膩，蔬菜仲係好多汁三文魚壽司 ($10) 赤蝦壽司 ($16)三文魚肉質嫩滑，油脂豐富，赤蝦好鮮甜，蝦肉結實夠彈牙

今日又同班為食兵團食飯，行到沙田中心，見到有間新開嘅日本野🍣梗係去試吓啦🤤我地見到嘢食多到眼花撩亂🤪最後都係決定四個人嚟到，試吓個四人餐先😄味噌湯材料非常多，亦夠鮮味。沙律新鮮🥗作為開胃菜👍晚餐主食炒飯及賀喜燒味道一流，手打烏冬非常煙韌😜活魚刺身非常新鮮，超值之選💯😋😋天婦羅炸蝦非常香脆🍤鍾意食炸嘢就一定唔可以錯過。壽司肥美🍣鮮味👍👍👍食完晚餐當然要加個甜品啦，柚子雪芭酸酸甜甜，非常清新👍芝麻雪糕+十勝紅豆，味道一流🤗四個人食☺食埋甜品埋單計數都係$900😳真係超值又抵食😋下次可以encore🤩

炎炎夏日, 走進新城市商場逛逛, 連接住依個商場啲沙田中心商場原來已經番新左,見到有間日本野北海道食堂, 依個暑假無去日本走一轉, 唯有響香港食番夠本雖然系晚上七點放工時份, 但人客已經很多, 坐滿了週圍的卡位, 店長很快也幫我們安排了位置店內有些位置更可坐在廚師前面, 直接看到他的高明廚功我同友人因為怕油, 所以都是坐遠一點遠觀欣賞點菜！必然要試的是極上四色刺身丼, 除了肥厚厚的三文魚外, 師傅還加了海蝦, 三文魚籽, 油甘魚等配搭, 還有熱呼呼的味噌湯, 飽肚又健康另外我們還點了兩度小菜, 香煎廣島蠔同埋鐡板美國牛小排之所以點六隻蠔食下, 因為聽聞依間啲蠔好食又大隻, 整蠔也很考功夫, 師傅整得恰到好處, 令蠔汁都鎖在蠔中, 入口甘香軟滑至於鐡板小牛就系比佢個menu吸引左, 新鮮凍凍啲牛肉粒看上去很有口感到真正上碟時果然香氣十足, 配上蒜炒, 熱得夠不會太熟過頭入口彈口, 小小一件讓你吃完一口還想吃第二口!!!吃完大滿足的正餐，配埋凍柚子蜜, 中和番, 友人與我都覺得正仲要用埋佢個4Food手機程式優惠, 友人請客, 滿載而歸XD下次黎開沙田一定再吃!

成日經過依個商場但係都未試過依間日本餐廳，一試之後原來自己好鍾意！我哋叫咗兩個set，每一個主食加多$20就有味噌湯、蒸蛋、柚子蜜，都幾抵柚子蜜好濃郁好滋潤味噌湯好香，味道比較濃蒸蛋好滑，有湯汁，好足料我哋另外加咗一串燒豚肉露筍串。佢用薄豬肉包住露筍，第一次食呢個組合，好夾，加埋檸檬汁食落去好清新。下次在家試下整😊鰻魚燒得好香好好味，加埋幼蛋絲、芝麻、鰻魚汁同白飯一齊食非常之正！鰻魚本身都好肥美！牛小排整得好香口，好夠味😊食落口真係好似芝士蛋糕嗰種味道，小小鹹味，好細滑芝麻雪糕好香，紅豆好大粒好軟綿綿，仲有軟軟嘅湯圓仔，好味！間餐廳唔錯，服務都好好。店員好主動幫忙，如果約朋友去沙田我會推介下

今晚同兩個衰鬼到食飯，大家咁耐無見，一於開懷下先三個人order四人套餐松葉蟹肉野菜沙律，有松葉蟹肉配上沙律菜入口清新，還有伴上麻醬有半條活魚刺身，好新鮮師傅刀工切得夠薄，醮少少Wasabi隨即入口，好新味極上壽司盛16件（每款各四件）很好的味噌湯還配上豚肉，唔會咁清淡大大隻海蝦天婦羅上枱熱辣辣炸得剛好很鬆脆，蝦還有少許鮮味金菇牛肉卷多汁，金菇份量很多，很爽口三文魚炒飯粒炒得幾乾身日式牛肉鍋配烏冬，日式餐廳必食一環，有牛肉、野菜、烏冬，還有提升牛肉口感的雞蛋🥚牛肉很嫩口，牛肉味幾濃郁店外裝修設計幾有日式feel員工服務有禮，又成日幫我地加茶，好細心呀

沙田係一張美食嘅藏寶圖 ，喺任何一個轉街小巷 ，都有機會搵到特別嘅美食 。今日就推薦呢間性價比幾高嘅日式餐廳 - 北海道食堂🇯🇵餐廳入面裝修好有日式的味道 ，用上木製嘅餐桌同餐椅 ，牆身配上唔同北海道嘅海報配色 ，感覺彷彿身處喺北海道之中食物嘅種類五花八門好多選擇，大部分嘅食物都可以選擇跟餐抑或係唔跟餐天婦羅軟殼蟹 🦀($60)先嗌咗一份炸物 原隻天婦羅軟殼蟹 旁邊配上沙律醬同檸檬 軟殼蟹即叫即炸 外層炸粉好薄 但內層嘅蟹肉依然保持到多汁 係一份幾滿足嘅小食😋蒲燒鰻魚便當 🐟🍱($98 跟餐 +$20)身為鰻魚控嘅我期待已久嘅浦燒鰻魚便當 由於係跟餐 所以就配上燉蛋， 醃蘿蔔同埋麵豉湯有足足大半條鰻魚鋪上便當上旁邊沈滿蛋絲 鰻魚上亦都淋上不多不少嘅燒汁 望落去已經覺得非常惹味 😍熱辣辣嘅鰻魚飯當然可以滿足到我嘅期望 我畀佢五粒星🤩大阪燒($88)🥘大阪燒係考驗廚師功力嘅一道菜式 北海道食堂嘅大阪燒 鋪上滿滿嘅木魚絲 同埋大家期待已久嘅大阪燒醬沙律醬 一咬落去味道層出不窮😙蟹肉蟹膏玉子燒 🦀🥚($86)呢一份玉子燒簡直係抵食之選 材料係用上真材實料嘅蟹肉同蟹膏 一咬入去口腔就充滿著海洋嘅

早前參與運動後，體力勞動過後自然要食餐好來補充。在商場內遊遊走走，真的不知道那一間會煮得好味，剛巧附近有幾個日本人走進這餐廳而且上Openrice睇過這店在其他區是沒有分店，就是這個原因更加要入店吃個晚餐。燒豚肉露筍串 $24/串 每段露筍節都裹上一片薄豚肉，經燒烤後豚肉脆而露筍多汁，滋味無窮！鹽燒牛舌 $88 一客有六件厚牛舌，全部是最軟嫩的舌芯位置;鹽燒後牛舌香酥可口，外層鎖緊肉汁，肉香更濃。燒北海道魷魚 $78 原隻魷魚經醬油烤過後，切成幼圈易咀嚼，但其實魷魚肉不但沒有太乾，反而吃落非常柔軟。鹽燒北海道花魚$98 肉多、少刺骨就是對這花魚的感覺，鹽燒過後更在口感細緻的魚肉上帶焦香。

#北海道食堂 和牛蕎麥麵定食：唔記得揭開嗰個蒸蛋嘅蓋，有誠意過淨係普通麵豉湯仲有好多款定食揀嘅，跟餐有嘢飲 👍🏻 ================📍 沙田橫壆街2-16號沙田中心商場3樓50及57號舖

環境好大好日式，L字型，坐得舒服，側邊配料仲有七味粉。 沙律係必叫嘅，叫左左口魚牛油果黑松露沙律，淨係睇個名都知豐富，左口魚灸燒左有五件，上面放黑松露，一啲都唔吝嗇，上面仲有啲三文魚籽，酸酸地嘅汁真係好開胃，正！ 叫左個活海膽，size 唔係好大，但都係鮮味嘅，不過冇紫菜附近就覺得爭左少少野。迷你三文魚籽井飯，揀左吞拿魚松葉蟹肉果款，三文魚籽 佢即場不俾你，個飯每啖都有三文魚籽，嫌佢太多有啲啲咸添呀，但撈埋個吞拿魚都可以，不過就食唔到松葉蟹味。餐牌好多鐵板燒嘅野，叫左燒蠔定食，側邊有勁多芽菜，仲有蛋、湯、前菜同野飲，咁多野都好抵食。 但個蠔我就覺得麻麻地，可能個人中意食焗蠔多一啲。個牛舌等左好耐先黎，但等咁耐都值呀！ 無限咁好味，牛舌厚肉又唔會太靭，好正！

鹽燒牛舌串有牛味又燒得夠晒香配埋份量適中既鹽 最正係爽口彈牙之餘又唔會趙唔爛 分分鐘好食過係日本食既燒牛舌😂😂炙燒平目魚邊黑松露牛油果野菜沙律大大碟野菜夠晒份量同足料 比目魚裙邊燒過d油出晒黎勁油勁香 每塊上邊仲有大大舊既松露醬 好有心機囉😍 牛油果夠晒成熟軟林林 野菜加埋佢個甜醋好開胃香煎廣島蠔套餐蠔有六粒 有碗茶碗蒸 有味增湯 有杯野飲同碗飯d蠔一d都唔腥 廣島蠔味清淡 size就偏細粒似蠔士 有落粉煎封鎖d水份令隻蠔外脆內嫩 得六粒唔多夠喉🙈 好彩有d炒芽菜唔洗淨食白飯😋活海膽e個真係不得了唔係講笑 雖然佢話活但就唔識沃架啦 不過呢d肉係真係好新鮮又大大塊肉 唔知大家有冇去過日本d水產市場 個味道係一樣咁鮮甜 7十幾蚊有e個質素係超值

夏日熱辣辣！就想食點涼涼的～今次來到北海道食堂！坐低就要杯凍柚子蜜！冰冰涼涼的，攪拌均勻，好有柚子味道！來個火炙鰻魚芝士芝麻反卷！樣子好好味～醬汁都好 juicy !即刻食件！Mmm..鰻魚好滑好多汁！飯粒是正宗的日本米！和飯料和鰻魚配合得好好喔～之後好靚Ge..吞拿魚蓉丼！賣相超棒的，快點撈下了～好好味～好涼呀！好好入口！香蔥好香呀～和牛味噌雜菜煮來了！仲有個飯跟埋Tim!好多片肉好豐富呢～事不宜遲，即刻開火！滾呀滾，香味四溢呀～夾件和牛，碌得剛剛好！菜吸滿了味噌汁，和飯一起吃，簡直齒頰留香喔！豐富的一餐令大家暫時開心一點～香港人加油呀！