61
37
17
等級4
2014-01-19 927 瀏覽
星期4約了1個朋友19:30 o係度食19:15已到, 只坐滿一半但o係哩15mins內已差唔多坐滿本來修左張4人枱我, 因為有客到, 都搭左2個人黎其實幾年前食過哩度o既喇沙唔錯今日約左朋友, 想吹下水就黎哩度, 貪佢冇乜人今次點了墨魚丸蝦面($50), 朋友點了雜錦喇沙($64), 我地再點多個架央($18)share蝦面麻麻地, 冇乜蝦味, 同蝦面店o個個濃濃o既蝦味湯底差得遠反而架央唔錯, 甜甜地, 餅都烘到脆脆地小店都冇乜服務可言我地食完, 叫冇人等位, 就繼續吹水但佢又報野, 又寫張單俾我地, 好趕收工咁見我地冇反應, 最後21:45仲直接同我地講清場雖然態度唔係惡劣, 不過以哩個價錢同食物質素, 同咁早收工應該都冇下次
更多
星期4約了1個朋友19:30 o係度食
19:15已到, 只坐滿一半
但o係哩15mins內已差唔多坐滿
本來修左張4人枱我, 因為有客到, 都搭左2個人黎
其實幾年前食過哩度o既喇沙唔錯
今日約左朋友, 想吹下水
就黎哩度, 貪佢冇乜人
今次點了墨魚丸蝦面($50), 朋友點了雜錦喇沙($64), 我地再點多個架央($18)share
蝦面麻麻地, 冇乜蝦味, 同蝦面店o個個濃濃o既蝦味湯底差得遠
反而架央唔錯, 甜甜地, 餅都烘到脆脆地
小店都冇乜服務可言
我地食完, 叫冇人等位, 就繼續吹水
但佢又報野, 又寫張單俾我地, 好趕收工咁
見我地冇反應, 最後21:45仲直接同我地講清場
雖然態度唔係惡劣, 不過以哩個價錢同食物質素, 同咁早收工
應該都冇下次
1056 瀏覽
2 讚好
0 留言
墨魚丸蝦麵
118 瀏覽
0 讚好
0 留言
架央多士
154 瀏覽
0 讚好
0 留言
正宗喇沙
109 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-01-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$66
推介美食
架央多士
等級2
11
0
有幾次行過呢間舖都想入去試下佢的食物得唔得, 但因為始終係舖仔, 又或者時間唔夾, 多數無位所以無, 我地兩公婆食野最唔鐘意等位, 所以到咗昨天先至試一試佢, 睇下有幾成.昨日下午行過見到舖內只有一枱客, 於是就入去試食, 我叫咗雞絲喇沙, 老婆食海南雞飯. 喇沙一上枱賣相有八分似, 食落都有七分, 應該係我係香港食過既最接近星洲水, 至於雞飯, 食物確係涼咗, 但雞能夠全熟而保持嫩滑, 已經算好, 可以每樣食物上枱時好似喇沙咁熱騰騰就更好啦. 俾七分啦.
更多
有幾次行過呢間舖都想入去試下佢的食物得唔得, 但因為始終係舖仔, 又或者時間唔夾, 多數無位所以無
, 我地兩公婆食野最唔鐘意等位, 所以到咗昨天先至試一試佢, 睇下有幾成
.

昨日下午行過見到舖內只有一枱客, 於是就入去試食, 我叫咗雞絲喇沙, 老婆食海南雞飯. 喇沙一上枱賣相有八分似, 食落都有七分, 應該係我係香港食過既最接近星洲水
, 至於雞飯, 食物確係涼咗, 但雞能夠全熟而保持嫩滑, 已經算好
, 可以每樣食物上枱時好似喇沙咁熱騰騰就更好啦. 俾七分啦
.
題外話/補充資料: 如果雞飯我仍然介紹山林道文華雞飯
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-12-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (下午茶)
用餐優惠
其他
推介美食
  • 喇沙
等級2
16
0
2013-10-06 536 瀏覽
可能因為我地太早去食, 去到鋪頭都只係6點幾,又可能因為星期六無人響呢頭返工,所以成間鋪頭都無客後黎先有多兩客入黎先講碗喇沙, 我係專程為佢而黎既, 但我覺得好普通, 料足, 但唔係特別好食到碗蝦面乾撈, 朋友點既, 我試左兩啖, 都係OK啦咖央多士我覺得真係麻麻地, 燶左啲, 啲醬又唔夠平均, 兼甜左啲同埋凍
更多
可能因為我地太早去食, 去到鋪頭都只係6點幾,
又可能因為星期六無人響呢頭返工,
所以成間鋪頭都無客
後黎先有多兩客入黎

先講碗喇沙, 我係專程為佢而黎既, 但我覺得好普通, 料足, 但唔係特別好食
正宗喇沙 HK$61一碗
132 瀏覽
0 讚好
0 留言
到碗蝦面乾撈, 朋友點既, 我試左兩啖, 都係OK啦
蝦面乾撈
197 瀏覽
1 讚好
0 留言
咖央多士我覺得真係麻麻地, 燶左啲, 啲醬又唔夠平均, 兼甜左啲同埋凍
咖央多士
161 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-05-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$70 (晚餐)
等級1
4
0
2013-08-07 312 瀏覽
首先一入到去, 間餐廳唔算大, 擺到7-9張檯, 都幾逼夾, 好易就可以聽到隔離檯既傾計內容.左邊就差唔多坐滿人, 但係右邊既幾張檯係有2-3張係無人坐既.有個男人就問我地幾位, 仲問我地有無coupon. 答左之後就叫我地坐係左邊, 跟住有d 奇怪點解右邊無咩人坐, 但係都有人要搭檯..之後我地決定叫左正宗叻沙, 海南雞叻沙, 同一杯青檸梳打然後揮手示意, 疑似老闆娘就隔住張檯好大聲問我地食咩, 而我地都要叫大聲d隔住張檯去應返佢. 個張檯仲要坐左人..叫叫下佢仲去左做第2樣野...感覺個服務已經麻麻地..先講下d野食, 當中最鐘意正宗叻沙入面既獅蛤, 好鮮甜湯底我覺得幾好味, 椰汁味幾濃, 但係有點辣.正唔正宗我就唔知喇...而一向食唔到辣男友係食海南雞叻沙..佢辣到頂唔順. 一路食一路流鼻水.我諗幾隻叻沙既湯底都係一樣既.男友有嘗試過叫少辣. 但係唔成功.期間另一個服務員同廚房定吧檯既人好大聲咁閒話家常, 嘻嘻哈哈全間鋪都一定聽到佢地講咩. 勁嘈. 呢一刻我更加覺得好似去左大排檔咁之後有客人入黎, 坐係我隔離幾張檯, 近門口位.同疑似老闆娘叫左某款叻沙. 但係老闆娘就講"隻麵無哂
更多
首先一入到去, 間餐廳唔算大, 擺到7-9張檯, 
都幾逼夾, 好易就可以聽到隔離檯既傾計內容.
左邊就差唔多坐滿人, 但係右邊既幾張檯係有2-3張係無人坐既.

有個男人就問我地幾位, 仲問我地有無coupon. 
答左之後就叫我地坐係左邊,
跟住有d 奇怪點解右邊無咩人坐, 但係都有人要搭檯..

之後我地決定叫左正宗叻沙, 海南雞叻沙, 同一杯青檸梳打
然後揮手示意, 疑似老闆娘就隔住張檯好大聲問我地食咩, 
而我地都要叫大聲d隔住張檯去應返佢. 個張檯仲要坐左人..
叫叫下佢仲去左做第2樣野...感覺個服務已經麻麻地..

先講下d野食, 當中最鐘意正宗叻沙入面既獅蛤, 好鮮甜
湯底我覺得幾好味, 椰汁味幾濃, 但係有點辣.
正唔正宗我就唔知喇...

而一向食唔到辣男友係食海南雞叻沙..
佢辣到頂唔順. 一路食一路流鼻水.
我諗幾隻叻沙既湯底都係一樣既.
男友有嘗試過叫少辣. 但係唔成功.


期間另一個服務員同廚房定吧檯既人好大聲咁閒話家常, 嘻嘻哈哈
全間鋪都一定聽到佢地講咩. 勁嘈. 

呢一刻我更加覺得好似去左大排檔咁

之後有客人入黎, 坐係我隔離幾張檯, 近門口位.
同疑似老闆娘叫左某款叻沙. 但係老闆娘就講"隻麵無哂喇, 同你轉另一隻麵啦"
呢句說話都無咩問題..個客都好似ok無所謂
跟住佢返入廚房, 個廚師應該係同老闆娘講"隻麵無哂喇喎"
點解我會知?  
因為我聽到廚房入邊既老闆娘話"轉另一隻囉, 唔係點呀? 賣哂都無計架"
態度係幾悔氣, 我唔知佢係咪鬧廚師啦, 但可唔可以唔好比客聽到
如果我係果個客..聽到會唔好意思, 好似阻住人做生意咁


走左之後, 不嬲唔太在意服務態度既男友都同我講 呢間野d服務好唔得

咁我就覺得野食係ok既,
如果你地接受到極有中氣既老闆娘, 大排檔式既嘈雜環境同服務, 你地可以黎呢度一試
(分分鐘大排檔d服務仲好過佢地!)

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-07-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$70
等級4
391
0
2013-08-02 236 瀏覽
是日由於要上堂,快速吃個晚飯,就買了團購到這裡吃團購的會被安排坐埋一邊的個職員問我張團購係幾時買,,我邊記得係幾時買?之後佢係咁問,我話好似7月16掛隔多陣佢又再大叫過黎話呀妹你唔係7月16買嫁車,,咁我鬼會記呢d野咩好似講到我問題咁講野食啦我叫左個排骨蝦面..d料份量都ok既d蝦好細隻,.蝦味都夠但唔夠爽排骨勁似燒肉味,,唔似排骨味,亦冇乜肉咬至於個面就好普通的面條,都滑身的,粗粗地咁或者食返佢招牌叻沙會好好多
更多
是日由於要上堂,快速吃個晚飯,就買了團購到這裡吃
團購的會被安排坐埋一邊的
個職員問我張團購係幾時買,,我邊記得係幾時買?
之後佢係咁問,我話好似7月16掛
隔多陣佢又再大叫過黎話
呀妹你唔係7月16買嫁
車,,咁我鬼會記呢d野咩
好似講到我問題咁

講野食啦
我叫左個排骨蝦面..d料份量都ok既
d蝦好細隻,.蝦味都夠但唔夠爽
排骨勁似燒肉味,,唔似排骨味,亦冇乜肉咬
至於個面就好普通的面條,都滑身的,粗粗地咁
或者食返佢招牌叻沙會好好多
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-07-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$53 (晚餐)
用餐優惠
團購
等級2
10
0
2013-07-31 226 瀏覽
晚上7:45左右,正和男友煩惱晚餐食什麼.他想起之前曾經食過一間喇沙在灣仔警署附近.便碰下運氣看可否找到這間店舖.終於找到了.加東.不算太多人.有6-8個座位沒有人坐.入內被安排坐在二位情侶對面.時間是剛做愛回家.侍應問吃什麼,叫了二碗喇沙.她竟然說: 講號碼. 講號碼?沒有問題.不到二分鐘叫我倆轉位.也沒問題.喇沙終於到了.很香,湯很濃.還加了一杯檸七.個侍應突然取走檯上單據,用紅筆寫上總和放回檯上.用了前後差不多15分鐘吃完碗喇沙.個侍應突然走過來說多謝$146元.我男友說:我沒有叫埋單.杯檸七還沒有飲完?她還在說$146元. 我男友再說: 是否要先埋單 ?她說: 你喜歡. 那時我男友已經很不滿,立即埋單走.那時根木沒有人等位,不用趕客?這種趕客服務態度,不會再光顧.
更多
晚上7:45左右,正和男友煩惱晚餐食什麼.
他想起之前曾經食過一間喇沙在灣仔警署附近.
便碰下運氣看可否找到這間店舖.
終於找到了.加東.
不算太多人.有6-8個座位沒有人坐.
入內被安排坐在二位情侶對面.
時間是剛做愛回家.
侍應問吃什麼,叫了二碗喇沙.
她竟然說: 講號碼. 講號碼?沒有問題.
不到二分鐘叫我倆轉位.也沒問題.
喇沙終於到了.很香,湯很濃.還加了一杯檸七.
侍應突然取走檯上單據,用紅筆寫上總和放回檯上.
用了前後差不多15分鐘吃完碗喇沙.
侍應突然走過來說多謝$146元.
我男友說:我沒有叫埋單.杯檸七還沒有飲完?
她還在說$146元. 我男友再說: 是否要先埋單 ?
她說: 你喜歡. 
那時我男友已經很不滿,立即埋單走.
那時根木沒有人等位,不用趕客?
這種趕客服務態度,不會再光顧.

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
用餐日期
2013-07-30
用餐途徑
堂食
人均消費
$73 (晚餐)
等級4
2013-07-28 144 瀏覽
在灣仔區工作的我,其實每天lunch前總有一點頭痛,因為就腳又好味又不太貴的食店不多。而我對喇沙有一點心癮,即使天氣炎熱也間中很想吃 ,所以這間喇沙(不慣叫喇沙做"叻沙")便成了飯堂之一。其喇沙湯底非常之香濃,辣度適中,只是面頭的紅油有點過多,我會叫"少油"。通常都是點這個有蝦有墨魚丸的,因為太愛它的墨魚丸,雖然比較細粒,但墨魚味很重,質地幼滑彈牙,實在很喜歡。蝦則普通,而且太少吧。滲了香濃湯底的豆卜也好好味。是次轉了麵底做米粉,很不錯,比濛粉或油麵更能沾上湯底。不過還是有點想念上環的馬拉媽媽,雖然這間好評多很多,但我覺得兩間都是這麼好吃。
更多
115 瀏覽
0 讚好
0 留言
在灣仔區工作的我,其實每天lunch前總有一點頭痛,因為就腳又好味又不太貴的食店不多。而我對喇沙有一點心癮,即使天氣炎熱也間中很想吃
,所以這間喇沙(不慣叫喇沙做"叻沙")便成了飯堂之一。

其喇沙湯底非常之香濃,辣度適中,只是面頭的紅油有點過多,我會叫"少油"。通常都是點這個有蝦有墨魚丸的,因為太愛它的墨魚丸,雖然比較細粒,但墨魚味很重,質地幼滑彈牙,實在很喜歡。蝦則普通,而且太少吧。滲了香濃湯底的豆卜也好好味。是次轉了麵底做米粉,很不錯,比濛粉或油麵更能沾上湯底。

不過還是有點想念上環的馬拉媽媽,雖然這間好評多很多,但我覺得兩間都是這麼好吃。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$53 (午餐)
等級2
21
0
2013-07-17 27 瀏覽
由於工作地點關係,差不多整個月沒有光顧。知道有團購,用$25買價值$50優惠。考慮到很多食肆在做了團購後,水準或份量會有所不同。因此今次開動前,心情有點緊張。回到食品方面,今次要了海南雞叻沙,薏米水,墨魚丸叻沙及咖央。所有食品在團購開始了的大前題下,保持水準高企!叻沙香濃湯頭依舊在,嫩雞醬汁刺激我每道味蕾。彈牙墨丸及清甜薏米水亦毫不遜色,唯咖央今次有點不夠凍。結論,此店不可多得,必再光顧!
更多
由於工作地點關係,差不多整個月沒有光顧。知道有團購,用$25買價值$50優惠。

考慮到很多食肆在做了團購後,水準或份量會有所不同。因此今次開動前,心情有點緊張。

回到食品方面,今次要了海南雞叻沙,薏米水,墨魚丸叻沙及咖央。所有食品在團購開始了的大前題下,保持水準高企!

叻沙香濃湯頭依舊在,嫩雞醬汁刺激我每道味蕾。彈牙墨丸及清甜薏米水亦毫不遜色,唯咖央今次有點不夠凍。

結論,此店不可多得,必再光顧!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-07-16
用餐途徑
堂食
人均消費
$76 (晚餐)
用餐優惠
團購
推介美食
  • 海南雞叻沙
等級1
3
0
2013-07-15 464 瀏覽
I found this place and just from flipping through reviews and photos, I got so hungry and started to crave laksa hardcore. I had no choice, I had to go. Despite being almost a 15 minute walk from my work, I survived but had to queue for a table for 1.The laksa here is delicious! The portions are quite large though, so I drank all my soup but couldn't finish the noodles. The prawns in the noodles were okay, not very fresh, but the other bits were good. The staff here were really friendly. If you
更多
I found this place and just from flipping through reviews and photos, I got so hungry and started to crave laksa hardcore. I had no choice, I had to go. Despite being almost a 15 minute walk from my work, I survived but had to queue for a table for 1.
Laksa with shrimp, cockles, fish cake, bean curd and egg
101 瀏覽
0 讚好
0 留言
The laksa here is delicious! The portions are quite large though, so I drank all my soup but couldn't finish the noodles. The prawns in the noodles were okay, not very fresh, but the other bits were good. 

The staff here were really friendly. If you come at lunch time then you should expect to share a table with other people.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-07-05
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$70 (午餐)
推介美食
Laksa with shrimp, cockles, fish cake, bean curd and egg
  • Laksa with shrimp cockles fish cake bean curd and egg
等級4
2013-07-09 27 瀏覽
酸酸甜甜嘅Mee Siam夏日嘅好滋味!!!!钟意辣嘅朋友記住加新鮮椒絲啦開邊去殼蝦数隻 + 豆卜撈米粉真係very goodlove it!!!蝦麵乾撈 - 正宗蝦麵配料:包括開邊去殼蝦兩隻, 肉質不夠彈牙 + 炸魚片嗰日冇蝦湯充数俾咗碗叻沙湯...可惜可惜唔系好夾...但有彈口的麵條very happy!!!有蝦酱撈麵!!!阿姐勁nice要chilli 有chilli 仲要問夠唔夠!!!!仲要加水加湯服务一流
更多
117 瀏覽
0 讚好
0 留言
酸酸甜甜嘅Mee Siam
夏日嘅好滋味!!!!
钟意辣嘅朋友記住加新鮮椒絲啦
開邊去殼蝦数隻 + 豆卜
撈米粉真係very good
love it!!!
85 瀏覽
0 讚好
0 留言
蝦麵乾撈 - 正宗蝦麵配料:
包括開邊去殼蝦兩隻, 肉質不夠彈牙 + 炸魚片
嗰日冇蝦湯
充数俾咗碗叻沙湯...
可惜可惜
唔系好夾...
但有彈口的麵條
very happy!!!
有蝦酱撈麵!!!

阿姐勁nice
要chilli 有chilli 仲要問夠唔夠!!!!
仲要加水加湯
服务一流
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (下午茶)
等級4
2013-06-09 27 瀏覽
食第3次啦叻沙好味,勁地道,夠濃味, 不過唔夠辣建議加新鮮椒絲Singapore 既地道叻沙係應該濃味架好多地方整到淡貿貿, 唔夠咖喱同椰子味根本唔係叻沙比正宗嘅叻沙少油墨魚丸彈牙阿姐勁nice要chilli 有chilli 仲要問夠
更多
77 瀏覽
0 讚好
0 留言
食第3次啦
叻沙好味,勁地道,
夠濃味, 不過唔夠辣
建議加新鮮椒絲
Singapore 既地道叻沙係應該濃味架
好多地方整到淡貿貿, 唔夠咖喱同椰子味
根本唔係叻沙
比正宗嘅叻沙少油
墨魚丸彈牙
阿姐勁nice
要chilli 有chilli 仲要問夠
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$53
等級4
501
0
2013-02-14 34 瀏覽
在報紙雜誌的專欄中,不止一位作者曾經推介過「加東叻沙蝦麵」。剛巧去灣仔買賀年食品,順道到此午餐 叻沙的種類繁多,我選的是「蝦、魚片、豆卜」叻沙 $50。端來時已經傳出濃濃香氣,讓人心情大喜。先嘗一口湯頭,滿滿的蝦香、椰汁香,味道甚有層次。起初覺得帶甜,後來愈吃愈辣 配料豐富,有四隻鮮蝦、四個豆卜、六塊魚片,還算合乎價錢吧。最出色的是豆卜,吸盡湯汁,難怪是每款叻沙的指定配料。懞粉很掛湯,整體是一碗水準之上的叻沙。服務方面,阿姐們友善熱情,只有老闆娘長期黑面
更多
505 瀏覽
1 讚好
0 留言
104 瀏覽
0 讚好
0 留言
98 瀏覽
0 讚好
0 留言
在報紙雜誌的專欄中,不止一位作者曾經推介過「加東叻沙蝦麵」。剛巧去灣仔買賀年食品,順道到此午餐


叻沙的種類繁多,我選的是「蝦、魚片、豆卜」叻沙 $50。端來時已經傳出濃濃香氣,讓人心情大喜。先嘗一口湯頭,滿滿的蝦香、椰汁香,味道甚有層次。起初覺得帶甜,後來愈吃愈辣
配料豐富,有四隻鮮蝦、四個豆卜、六塊魚片,還算合乎價錢吧。最出色的是豆卜,吸盡湯汁,難怪是每款叻沙的指定配料。懞粉很掛湯,整體是一碗水準之上的叻沙。

服務方面,阿姐們友善熱情,只有老闆娘長期黑面
題外話/補充資料: 像我一樣不吃辣,可能會比較喜歡 the market 自助餐裡的「叻沙」:p
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$50 (午餐)
等級1
2
0
2013-02-08 12 瀏覽
蝦麵的蝦很小,麵很爛,湯底很淡,豬肉有騷味,61塊一碗麵就是這質數?叻沙的味道相比蝦面要好點,但粉用的不正宗。海南雞的雞肉完全不行,服務員態度也是很冷冰冰,總之慕名而且真的很失望
更多
蝦麵的蝦很小,麵很爛,湯底很淡,豬肉有騷味,61塊一碗麵就是這質數?叻沙的味道相比蝦面要好點,但粉用的不正宗。海南雞的雞肉完全不行,服務員態度也是很冷冰冰,總之慕名而且真的很失望
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$70
等級4
194
0
2013-01-25 11 瀏覽
上月試過一次,兩個幾星期後再來,是下午茶時間,當時店裡只有兩個單獨的男食客,已經試過叻沙,今次要試其他,店員提議蝦麵,最後決定食正宗蝦麵,原價$61,團購卷折實$36。正宗蝦麵的湯底完全不辣,只是灑上了很多辣粉,麵條很幼,煮得夠軟身,湯底的顏色不是很濃,但是味道頗為鮮甜,而且一點也不油膩,是以蝦殼來煮,不單純是肉湯,故稱之為蝦麵。正宗蝦麵有不少配料,包括開邊去殼蝦兩隻,味道普通,肉質不夠彈牙。魚片是炸魚片,原先以為是鮮魚片,所以有少許失望。肉片和排骨的樣子和味道都很相似,排骨並沒有骨,似是厚切豬腩肉,肉質結實,要花點牙力去咀嚼,肉片則是把豬腩切成薄片。還有在餐牌上沒有提及的豆卜、青通菜及芽菜,青通菜很幼嫩,下次不妨叫一碟上湯浸青通菜。這碗蝦麵,有一股自然的鄉土風味,覺得沒有落味精,感覺還好。
更多
上月試過一次,兩個幾星期後再來,是下午茶時間,當時店裡只有兩個單獨的男食客,
已經試過叻沙,今次要試其他,店員提議蝦麵,最後決定食正宗蝦麵,原價$61,
團購卷折實$36。
正宗蝦麵的湯底完全不辣,只是灑上了很多辣粉,麵條很幼,煮得夠軟身,湯底的顏色
不是很濃,但是味道頗為鮮甜,而且一點也不油膩,是以蝦殼來煮,不單純是肉湯,
故稱之為蝦麵。
正宗蝦麵有不少配料,包括開邊去殼蝦兩隻,味道普通,肉質不夠彈牙。魚片是炸魚片,
原先以為是鮮魚片,所以有少許失望。肉片和排骨的樣子和味道都很相似,排骨並沒有骨,
似是厚切豬腩肉,肉質結實,要花點牙力去咀嚼,肉片則是把豬腩切成薄片。
還有在餐牌上沒有提及的豆卜、青通菜及芽菜,青通菜很幼嫩,下次不妨叫一碟上湯浸青通菜。
這碗蝦麵,有一股自然的鄉土風味,覺得沒有落味精,感覺還好。
205 瀏覽
0 讚好
0 留言
119 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐優惠
團購
等級2
20
0
2013-01-12 12 瀏覽
朋友轉工, 轉左黎我地頭 ﹣灣仔區。我約左佢食我喜歡的叻沙。我叫左個雞肉,蝦叻沙, 湯十分濃, 雞肉好好味,不太乾。份量剛剛好,不過LUNCH 很多人等。要快快吃完就走。如果想傾計就要另找 coffee shop...
更多
朋友轉工, 轉左黎我地頭 ﹣灣仔區。我約左佢食我喜歡的叻沙。

我叫左個雞肉,蝦叻沙, 湯十分濃, 雞肉好好味,不太乾。份量剛剛好,不過LUNCH 很多人等。要快快吃完就走。如果想傾計就要另找 coffee shop...
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-01-07
等候時間
7 分鐘 (堂食)
人均消費
$50