影片
這間以三文治主打的美食車是比較遲入場的一輛。它不像賣菠蘿包和餃子的那麼先聲奪人，也不像賣銷魂包和魷魚的那麼懂得用社交媒體花枝招展地宣傳，它的IG甚至連一張相也沒有。看過餐牌，每個套餐的價錢也不便宜。抱着姑且一試的態度，點了個原汁原味（蜂蜜火腿）三文治。白紙袋包着㠭文治，紙袋上沒有商標和任何宣傳字句，一切來得十分「簡樸」。再着一眼烘烤的三文治，份量頗大呢！雖不是「抵食夾大件」，但起碼是很大份的三文治。麵包烘烤得香脆，火腿新鮮而透出一種火腿香，跟一般茶餐廳供應的火腿，完全提升了一個層次。最令人回味的，是融入包中的芝士和蜂蜜，不禁想起多年前在倫敦Russell Square Bernard Street某間小店吃過多士，勝過某些三文治連鎖店的飛碟，而且不是贏過馬鼻，而是贏起碼三個馬位的差距。即使不是「抵死夾大件」，也是「好食夾大件」。快餐車在香港被包裝為美食車，又要在 Signature dish 比賽中勝出才能入圍，各單位的招牌菜其實都是有水準的。不過，若在經營上，未必每個客人都想食過午餐或晚餐的，小食可能更切合香港人「掃街」的次文化。餐牌上雖有炸薯條、咖喱魚蛋和甜甜圈，但選擇仍少，欠宣傳而價錢也不能算便宜。也許車主也要多花心思在 signature snack 方面，可能賣得比招牌菜更好。
繼續閱讀