初見麵 (已結業)

見到將軍澳開咗間新麵檔，主打養生湯麵，就搵日試下😋*花膠椰子鮮奶雞湯米線 $68湯頭好白，食得出濃濃嘅椰子味🥥聽老闆講冇味精飲咗幾啖，飲完都唔會話特別口渴👍🏻米線煮得啱啱好，爽滑有彈性！雞卷食落啖啖肉，花膠有少少似魚肚🤣*花雕醉雞雞湯米線$68湯底真係好濃花雕酒味仲有紅棗杞子，好暖身～雞件份量都夠🐔*滷水豬耳 $38豬耳好爽口，口感唔錯😻*當歸活血茶 +$8當歸味濃郁，非常真材實料～仲有活血功效，女仔飲對身體幾好🤩*洛神花蜜清脂茶 +$8口感酸酸甜甜好開胃🫶🏻

將軍澳新開米線店放假入左將軍澳chill 下，第一次遊覽將軍澳誇灣大橋，發現將軍澳Popcorn附近餐廳都偏貴！走多兩步，有個寶盈花園，食物係街坊價錢，但竟然有驚喜！花膠雞卷米線🐔果然飲湯才食米線，椰汁味香濃，發覺大大嚿雞件沒有群啖啖肉胡椒豬肚米線🍜胡椒湯不得了，飲完個湯有鼓暖氣從個胃出來，仲有淡淡的藥材味！辣雞件🐤啖啖雞肉🍗沒有骨的雞件是心機菜！花雕味香濃！將軍澳無味精又一健康選擇!繼續keep住初心！💕

位於將軍澳的港式粉麵店，堂食只有三枱座位，大多都是外賣訂單為主。小店供應七款湯粉，用上不同養生湯底，還可額外加配菜。另外還有些小食及飲品。小食類：香菇細燜五花腩一小碟的小食，兩片厚厚的五花腩，肉質軟腍，配上香菇，燜得非常入味。老火湯米：花膠鮑魚椰奶雞湯米線一上枱，椰奶湯的氣味已經相當撲鼻，湯底奶白色，味道鮮甜，帶椰奶的甜，雞湯的鮮，很開胃。這碗是材料最豐富的一款，有花膠、鮑魚、螺片、雞卷、生菜、紅棗。米線滑溜，十分掛湯，不過口感較軟腍。雞卷有多塊，沒帶骨，肉很多；花膠兩大片，口感爽彈。飲品：銀耳雪梨水一杯凍的健康自家特飲，甜度天然，喝完後很清熱潤喉。

我自己成日都好鍾意食養生湯麵，不過將軍澳區真係冇乜選擇，好開心，最近終於喺寶盈花園開咗間養生湯麵😆🤭花膠椰子鮮奶雞湯麵：入面有大大嘅花膠，食落去好腍身👍湯底好重椰香味，食落覺得好滋😍雞肉係用咗雞卷肉，食落去好滑嫩！藥膳紅棗雞湯米線：個湯底好重藥膳味，亦都有幾粒紅棗，嚟緊好啱冬天食👍雞肉都係用咗雞卷肉，索晒藥膳味，幾夾！米線食落幾有咬口幾鍾意佢既湯底係自家製，無添加味精，所以食完唔會覺得頸渴👍

🔺清雞湯米線$48雞湯底非常清澈，不會很油膩，喝下去有很濃的雞湯味，喝完很舒服而且零味精所以不會口渴配料有雞卷、黑木耳、芽菜和肉燥 - 雞卷很大塊，雞腿肉嫩滑而且還有一些軟骨碎很真材實料米線份量很多，質地彈牙🔺馬拉肉骨茶米線$58肉骨茶湯底藥材味不算很重，而且因為加入了紅棗所以整體會比傳統的甜，還有一點陳皮的甘甜味，對於不能吃肉骨茶卻又想試一下的人剛好豬排骨熬煮得很入味，而且也很離骨所以口感非常軟嫩，肥瘦比例適中🔺五香牛雜$68牛雜非常香濃，比一般牛雜店更加入味和香。五香汁的味道非常重，八角等香料的味道很有層次，還有一點陳皮的回甘牛雜份量多而且每一塊都大大塊，啖啖肉，而且處理得很好完全沒有臊味🍵洛神花茶🍵杜仲茶+$8洛神花可以降血壓血脂，喝下去回甘很舒服杜仲可以補肝腎，非常適合女士喝，味道也是回甘帶點中藥材的味道，些微的甜度令它喝下去也是舒服的店員很熱情介紹店鋪的菜式，湯底完全是零味精；而且還有湯包可以買回去，非常適合上班族

最鍾意咁有意思嘅鋪名😍餐具上面都見到好有心思最近新開嘅小店 職員友善有禮餐牌選擇唔多 但好有水準岩晒養生嘅我🙌✨花膠鮑魚椰奶雞湯米線 $98湯底味道濃郁 材料豐富有齊花膠、鮑魚、螺片、紅棗等份量正常 米線非常滑口 軟硬適中湯底清甜 飲下一啖又一啖～✨馬拉肉骨茶湯米線 $68未食已經聞到陣陣嘅肉骨茶味味道略甜 湯底十分足料有肉骨、杞子、紅棗、豆卜、芫荽等份量可能要多少少先夠過口癮❗️仲有自家製 銀耳雪梨水 😍✨豬軟骨$15滷水汁非常香 好入味 餐牌仲有唔少嘅小食 可以試下👍仲有健康自家特飲個人幾推介 銀耳雪梨水 ☺️

將軍澳最近開咗間以老火靚湯做主打嘅餐廳，作為一個Foodie，我當然要去試吓啦！花膠椰子鮮奶雞湯米：重點當然係湯底啦！湯底係老火湯，超級有椰香味，有順滑的口感和鮮甜的味道，絕無加入半點味精，成碗湯飲晒都唔會口渴。而且湯麵加入了高質的食材，包括花膠和雞卷。花膠提供了豐富的膠質，非常養顏；雞卷肉質鮮嫩，味道不錯。當歸活血茶：當歸活血茶係自家製嘅，而且仲係新產品。味道苦中帶甜，非常滋補。講真，60幾蚊一碗麵可能有人會覺得貴或者唔值，但其實就咁飲碗老火湯底都已經值回票價啦！

初見麵 📍將軍澳唐俊街11號寶盈花園地下S6號舖養生靚湯好推介👍🏻🍲食麵飲靚湯滋補又養生😝更有多類自家製特式飲品🍜花膠鮑魚椰奶雞湯米線💯材料豐富有大大塊花膠、原隻鮑魚、螺片、雞卷、生菜、紅棗😋一睇都知好養生首先建議大家一定要飲左啖靚湯🍲湯底好正🥰🌟十分推介由店家自家熬製老火湯🩷無加味精飲完絕對唔會口乾😄仲好重椰奶香🍜牛筋腩米線牛筋腩炆到好入味～筋腩分明牛筋Q彈配上肥瘦均勻牛腩口感豐富🤩又好味🐓麻辣醉雞卷雞卷用上雞腿肉🍗所以入口超嫩滑入口帶點酒香同微辣～好惹味🫖飲品都好正😊有自家製特飲檸檬蘋果無花果、香橙柚子蜜、銀耳雪梨水洛神花、當歸、雪梨茶我簡左當歸同雪梨茶🤪夠哂養生屋企人食完都大讚😎✨大家來開可以一試

七十幾蚊碗米線， 超級難食！ 湯底淡如水， 材料同圖片完全不符， 真真正正喺隔離便利店買碗杯麵好過！ 希望快啲執笠換過第二間整車仔麵都好， 拜託拜託拜託！ 重要嘅說話講三次！.............................. 100個無言!

胡椒豬肚湯$68豬肚得三舊兩粒紅棗、一條菜、兩舊豆卜個米線少得可憐然後個湯竟然係甜嘅，冇乜胡椒辣味完全唔知食梗d乜，咁嘅質素要68？真係好過去搶就算賣養身湯米線都唔應該咁樣😓😓😓😓😓😓😓😓😓

叫左個胡椒豬肚米線外賣，返到去一開蓋立即有驚喜🙀啲米線居然係碎上，碎到一粒粒咁根本冇可能用筷子夾嚟食，真係千萬個問號點解可以咁碎嘅，再到個湯，只係可以用有顏色嘅水嚟形容，冇味嘅連少少胡椒都冇🤦🏻‍♂️，見到有兩粒紅棗喺度，呢啲可唔可以叫佢做整色整水呢？啲豬肚就可以用滾水淥熟咁樣嚟形容，啲腐竹又係碎咗一塊塊咁，有啲重要細塊得嚟係硬嘅😅，亦都係淡而無味！總結成碗嘢同垃圾冇分別！一個字嚟形容「伏」

前日收工經過 見到寶盈新開左一間養生麵店都有唔少人食 🤔🤔🤔就買左一碗胡椒豬肚湯米缐回家一打開 米線少得可憐 🥲餸都唔見的有好多$68 一碗 😳 有沒有良心啱啱收工好肚餓回家打開碗米線真係火都着埋 比起我去茶記食個下午茶仲少唔講以為是人地食剩的米線 真的極嬲 🤬🤬🤬🤬再講味道 湯完全無味 ！ 胡椒豬肚湯 ？ 嘩 ！唔會再幫襯🫣🫣🫣🫣🫣🫣🫣🫣🫣差差差 試業不是藉口 $68 一碗米線唔係平 真的很伏 🥺🥺🥺

如果收$68碗麵既話真心差，叫左碗胡椒豬肚湯米線同花膠椰子鮮奶雞湯米線 ，再加個鹵水雞翼小食，豬肚果碗個湯底超淡，剩係飲到胡椒味，椰子雞果碗剩係飲到椰奶味，味道都係超淡，雞卷無味，花膠有雪味，兩碗都極少料，米線又碎，雞翼超鹹。去隔離便利店買仲好食過佢。 唔會再有下次！

叫咗個麻辣中辣米線，嚟到上碗湯勁淺色，少少紅色都冇，食落去無味，成個清水米線咁。之後本身姐姐問我，使唔使加送我見佢碗麵都幾豐富同埋都成五十幾蚊點都應該有啲送我：本身碗面有咩送佢：圖個啲都有我見咁多餸係冇特別再加一黎到，有個靚靚綠色袋包住我冇特別打開入面有咩餸同埋點樣拎到返去食嘅時候，發現佢完全冇送仲要成個清水米線我平時譚仔米線小米都食唔哂佢個個我食哂都唔飽😂大家小心睇路

見到新開就試吓，食咗我最鍾意嘅藥膳湯底，但係超級失望！雖然只係$58一碗，但湯底完全冇藥膳味，因為唔算太肚餓，所以冇額外加餸…但就真係只有幾條菜，幾塊雲耳，三粒紅棗同埋少少肉碎😅米線口感還可以！另外試咗滷水雞翼尖，冇特別！