凱日宴會廳

營業中

休息中

11月中，疫情期間小妹沒有出外旅遊的機會，但趁著早前確診個案較緩和，便與數個好姐妹外出相聚，他們提議到深水埗新開的酒家打麻雀，而且又能同時享用晚餐，向來愛嘗試新餐廳的我自然是不會錯過。凱日宴會廳位於西九龍中心，是新開的酒家，內裡特意劃分了一個空間作雀會，其裝潢金碧輝煌，整潔衛生，每間房子均有一張桌子和獨立電視，而且是不可吸煙的，因此空氣質素清新，與一般的雀會大有不同。鵲局菜式店內有兩款套餐可供選擇，我們選擇了 A 餐，價錢是 $688 的家常小菜餐，可供玩樂 8 小時，並且加 $100 即可轉電動麻雀，菜式方面提供有是日燉湯、4 個絲苗白飯、任選 4 款小菜，而食用時段可選6:30前或8:30後。絲苗白飯絲苗白飯共有四碗，其米粒色澤晶瑩潔白，外形尖長苗條，有著中國米中之王的稱號，食用時粒粒分明，軟硬適中，米香濃郁，而且油質很是豐富。是日燉湯是日燉湯是西洋菜陳腎湯，用料使用上西洋菜、瘦肉、雞腳、雞肉、鴨腎煲製。上桌時碗內放滿西洋菜配料，口感煲製至軟腍嫩口，而湯水味道鹹鮮清甜，是秋冬滋潤降火的佳品。粟米炸魚塊粟米炸魚塊色澤金黃，外形大塊薄身，粟米羹香甜稠密，味道濃郁，口感帶有粟米粒。而魚塊

十月第三個星期三晚上，深水埗。由於疫情關係，從年初我們的定期雀局已經沒有在開了，現在好了一點，大家都手痒了，朋友就找到這家在西九龍中心，新開的有晚餐跟麻將的宴會廳。門面光潔明亮，偌大的場地有不少客人在晚飯。看到原來$688已經可以選四個小菜和一個湯，四個絲苗白飯，最最重要的是，這個價錢居然包括了8小時的雀局，實在太吸引了，我們就迫不及待的先點菜。西洋菜陳腎湯，是日例湯，款式會按照食材而每天改變，這湯清熱潤肺，陳腎有降火之效，味道清香甘甜，而且完全沒有味精，撈起來每塊豬骨都是真材實料呢。杭州一口骨，外皮脆口，真的是一口一塊，有點像咕嚕肉，但是它是比較乾身的，不會很多醬汁，吃下去味道比較像糖醋排骨，喜歡甜甜酸酸的話不要錯過喔。燒味拼盤，有層層相間的脆皮燒肉；肥瘦均勻的蜜汁叉燒；嫩滑入味的油雞，還有爽脆彈牙的涼拌海哲，想不到這拼盤這麼大一份。鹹魚雞粒煮豆腐，一聽到有鹹魚，直覺會很鹹，想不到這個煲不死鹹，完美把所有食材結合，變成鹹香惹味的經典地道小菜。粟米炸魚塊，魚塊的炸粉使用恰到好處，不會過厚，包裹著軟綿的魚肉，炸到外脆內軟的魚塊掛著滿滿的粟米汁，香口開胃，忍不住多外帶一份回去，好友說不用下

早兩晚約左住深水埗既朋友食飯，我都驚嗰邊無咩好食，所以都問佢要唔要車佢去其他區，不過佢話帶我食好野，咁我就跟佢去睇下有幾好！去到西九龍7樓既凱日宴會廳，地方大又唔駛等位，裝修勁新淨，又真係估佢唔到！晚飯小菜價錢都算經濟實惠，有好多套餐做緊優惠，每個餸都係幾十蚊！抵食！選擇都幾多，豐儉由人！我同朋友兩個都係大食之人，見價錢唔貴就叫左兩個孖寶套餐，一於整餐大魚大肉！落完單，蒜香味十足既xxxx好快就送到，菜都幾嫩滑，幾好食！另一個好快到既冶味唐生菜煲，'炸炸聲'送到檯上，待應撈一撈，陣陣香味馬上撲鼻而來，生菜爽口，帶點蝦乾既咸香味，真係幾冶味！強烈推介9.8 / 隻既紅燒妙齡乳鴿，每人限叫一隻，賣相吸引，外皮香脆，鴿肉有肉汁得嚟都叫嫩滑，必食推介！炸得幾香脆，骨都食得埋！另一抵食孖寶既黑椒脆皮燒鵝，賣相吸引，陣陣黑椒香味，熱辣辣送到檯上！帶點油香黑椒味既外皮都燒得幾香脆，鵝肉肥瘦適中，有肉汁得嚟又滑口！一咬骨肉分離！壓軸出場既清蒸東星斑用料十足，大大條足一斤重！見到都食指大動！用湯匙撥開條魚，魚肉香味撲鼻而來證明火喉恰到好處，骨肉容易分離！淋上鼓油汁，鮮味十足既魚味既嫩滑又啖啖肉！推介！最

酒樓遍布全港，但說到好食又抵食的實屬不多，麻雀朋友推薦最近新開的酒樓，位於西九龍中心，佔地面積超大可擺約六十圍枱，還有貴賓房招待麻雀友，超推薦。本人並非超愛麻雀之人，但聽聞食物水準不錯，性價比極高，難得在附近活動即在「凱日」解決晚飯。紅燒妙齡乳鴿 兩隻十元一隻每人必點菜品！乳鴿熱騰騰上桌，外皮香脆，肉質柔嫩，咸度剛剛好。乳鴿雖然個頭不大，但勝在抵食而味道也很不錯。蒜茸粉絲蒸蟶子 5只（孖寶套餐）超抵食套餐，蟶子大大隻厚肉、爽口彈牙、味道鮮美。師傅蒜蓉粉絲比例多，蒜蓉爆香灑至每角落，粉絲口感煙韌、絲絲吸附濃濃蒜蓉醬汁，入味非常。配上湯蒜孖浸菠菜（孖寶套餐）個人本來不喜歡菠菜因其總帶點甘苦味，但這次卻嘗不出澀味。師傅以鮮濃上湯浸菠菜，湯頭濃香不油膩，菠菜吸附濃濃鮮湯。沙薑焗鮑魚雞煲鮑魚四大件爽口彈牙，雞肉份量不少，配料比例多包括洋蔥、蒜頭、甜椒等，味道濃香稠密，醬汁滲透雞件及鮑魚。椰汁桂花糕（送）店家還送贈一客桂花糕作甜品，比一般酒家的紅豆沙或綠豆沙高檔多了。口感柔滑富彈性，味道清甜可口。總括來說，無論是吃飯或打麻雀，性價比超高，質素還不賴，無飯家庭晚飯之選。

我間中都喜歡到西九龍中心逛逛與購物，今日和家人也到西九龍中心來逛逛，在「凱日宴會廳」午飯跟下午一起吃。先來特色風味孖寶 : 麻香雞絲粉皮、手拍青瓜海蜇。香噴噴的麻醬伴美味雞絲、爽滑粉皮，頗不錯的冷盤小食。厚身、脆口、清甜的青瓜伴爽脆海蜇，伴汁帶微辣，很開胃、好味道。泰皇炸雲吞，小巧籃子載住造型圓轆轆的炸雲吞，很香脆的雲吞皮，饀料是爽甜蝦肉，簡單却又美味！  大蝦燒賣皇，的確是蝦餃與燒賣皇的結合美食，大蝦與燒賣都鮮味，晶瑩的蝦肉與帶微微翠綠色的燒賣外皮，色調柔和悅目。承載和牛野菌千絲酥的盒子很雅緻，配合了和牛野菌千絲酥華麗出場，和牛野菌千絲酥饀料有切得幼細和牛肉、葱和菌絲，饀料味道鮮美，包裹饀料的千絲酥很薄，名符其實皮薄饀靚。瑞士汁乾炒豬頸肉河，河粉炒得夠香且夠乾爽，不太甜的瑞士汁是我喜歡，太甜，味道就怪怪的了！下次再來，還有不少選擇！

大家黎評下理!我點的是失傳鮑魚雞窩 $45但實物真係完全兩回事🤮我明白’圖片只供參考’ 相入面嗰舊野完全冇鵪鶉蛋同雞喺面頭再加上佢望落係似蛋撻物體 完全唔會係包囉!我能夠接受到你嗰粒鮑魚係’迷你袖珍鮑’!!但都唔會相差得咁離譜😡🤬

和老公在商場行過見此酒樓價錢平民化，環境舒適，燈火通明，便進去試試。見到點心熱呼呼的，尤其是蝦餃，色彩斑斕，吃下也感覺不錯，蝦也彈牙爽口。炸物上枱也用特色盤子，好Cate呀！BB乳鴿好吃，脆皮肉嫩，只是略為瘦了点。的確是不過失的酒樓。