六本木日本料理

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休息中

內部裝修使用日本昭和年代設計，木系、手繪、經典電影畫報等，形成獨特氛圍感。好似多年無出國旅行都去咗一轉大阪居酒屋一樣。職員服務態度好，為每枱食客個別介紹餐牌內各類別推薦、熱門及廚師是日精選。可惜、環境還是服務再好、用料再貴再新鮮，擺盤精緻又日式，都被廚師嘅技術調味破壞了。食物方面 -  味淋雞泡魚干︰烤後出現小脆邊，中央位置魚干肉仍然保持濕潤鬆軟，份量尚算足夠。可借，燒烤醃醬太咸，完全只食到鹽或精味味，難度目的為食客可多叫幾本酒配送？富山灣螢烏賊︰第一次食半隻手指尺寸BB 烏賊，係新奇口感特別而且爽口，但只有少許醬汁，都已經咸到不得了。完全遮蓋海鮮香味、連腥味都順便一齊去掉。日本蘿蔔煮花螺︰大根入味而且軟滑，無蘿蔔根位。花螺爽口，而且每隻肉嘅份量都好大隻，好滿足。可惜，底部醬汁真係太咸喇，同其他食物味道已經變成一樣，只剩下鹽/ 咸味。就依個原因所以大根已醃到咁入味？板燒牛舌︰牛舌質地帶點爽口，鐵板熱烘烘上桌，底層肉塊可能貼著熱板，所以慢慢變得韌度難咬。再講醬汁同上面一樣，雖然比其他菜式偏少，又係咸到都冇野可以再講。冷稻庭烏冬︰平時晚上少食澱粉質，但真係真係所有菜式都咸到腎虧，只能夠勁食

肚腩多年前去過日本大阪地下街，其中一個好難忘嘅影像係居酒屋嘅食客會出黎唱歌🎶帶動成間居酒屋嘅氣氛🤩番到黎香港都以為唔會見到，估唔到今次一間坐落在深水涉青山道嘅居酒屋會有呢種體驗😝做左一日野，攰攰地，同朋友傾完心事，再同風趣幽默靚仔老板（自稱青山道李克勤🤣）講下笑，老板再拉埋食客們獻唱幾首，真係好有feel🥳北海道刺身4點盛 HK$199呢個4點盛噴煙嘅視覺效果已經係💯再睇一下刺身，一啲都唔馬虎🍣時令油甘魚、舌拿魚、生蠔同埋紅瞳赤鯥搭配得好好，每一塊都幾厚身，唔單止肉質彈牙唔黏膩，而且仲好鮮甜🤤🌊舌拿魚油脂幾飽滿，感覺係中拖羅嘅級數😋日本直送生蠔更加有海水味🪸🦪讚❤️‍🔥六本木秘製牛肉 HK$198又一吸睛菜式🤎一上黎就點起火焰🔥超正🤭牛肉有小小他他嘅感覺🥩中間生啲有咬口啲甜啲，圍邊係燒焦😚調味都幾好😇不過天氣凍，要快啲食啦🙈玉子燒芝士 HK$68好中意加左鐵板，所以舊玉子燒都係可以留住溫度😆🍳玉子唔算太甜，蛋香味出，芝士可以做到流心效果值得加分🧀拉絲好吸引😋唐揚池魚BB HK$68冇鯹味值得一讚😚池魚BB 好多春食落口感值得再讚😋不過有d 好細嘅刺，叫俾小朋友要小心啲👧🏻香芒軟殼蟹卷 H

————————————————————————六本木日本料理地址: 深水埗青山道66號建文大廈地下5-6一踏入就如同日本居酒屋👥🍶🏮，這裡的環境非常適合一家大小放鬆聚會，員工非常友善且熱情，坐下的瞬間就會立刻為您介紹各種美食和酒類。點清酒時更可以選擇酒杯，一個充滿儀式感的體驗，😃可以享受到道地的日本料理，並在舒適的環境中與親朋好友共享美好時光，食物性價比高且很優質👍🏻🇯🇵🟠推薦食物 Recommended 🔹北海道炸赤蝦bb🦐🔥($68) ：令人赤蝦味道鮮美，酥脆口感，而且炸的技巧也相當的好，不會太過油膩，口感非常的輕盈，😍推薦🔸刺身盛🍣🐟($199) ：生蠔🦪和赤身鯛味道鮮美出色，帶有清新的海味，必試，另外三文魚、吞拿魚肉質鮮嫩，🤤令人回味無窮，居酒屋必備🏮🔹六本木秘製牛肉🥩🔥($198) ：店內的Signature之一，熟成安格斯味道鮮美多汁，點火後牛肉的香味更加的明顯😋令人回味無窮，必試🔸芝士玉子燒🧀🍳($68) ：鐵板上的芝士半溶，奶香四溢，與Q彈的玉子相結合，口感非常的豐富😋🔹炸雪糕🍦🔥($88) ：檸檬柚子味道清新，口感酥脆，炸得到位，不會太過油膩。絕對是一道美味的甜點

今日放工，同老公去長沙灣近近地食日本野，呢間門面好低調，但原來好有特色最好特色係個老細勁幽默，一坐低問我係咪未夠18歲，身為大媽既我笑到停吾到，真係一個好幽默老實人之後開始點食物，一份刺身拼盤，仲有2隻蠔，好新鮮好好味，刺身色澤亮麗秘制牛肉，先點火，微微肉香，牛肉好香好軟熟，再配沙律前菜胡麻將秋葵，清新爽口開胃明太子玉子燒，熱辣辣，玉子好厚，裏面爆多明太子，好好味香芒軟殼蟹卷，軟殼蟹鬆脆，芒果清新，配搭出色最後甜品點咗一份炸柚子雪糕，皮暖暖地但雪糕未溶，有陣陣清香柚子味，雪糕仲有柚子皮老闆再過嚟R水吹，原來佢用青山道李克勤呢個朵係長沙灣稍有名氣，星期五仲會有個人表演，早左去錯過左，搵次星期五去捧下場，老闆仲成日俾人讚靚仔，好快可以出道😂😂😂

呢間居酒屋好有特色絕對係香港街上唔常見既門面所以一眼就留意到!.而內在環境更加係有溫暖既感覺日式既裝修 仲有熱情好客又靚仔既老闆 (佢自稱🤣🤣🤣)佢會每枱都行埋去傾下計 問下你覺得好唔好食令每位食客都感到與別不同 同埋好有人情味.👅唐揚池魚BB $68炸得外層酥脆 裡面滑捋捋連平時勁怕魚腥味既我都覺得完全唔腥份量2個人岩岩好 送酒一流既小食啊😆.👅日本兵庫縣室津生蠔🦪 $66👅三文魚刺身 $45生蠔大大隻 而且超新鮮 肉質爽滑唔需要點任何嘅汁 食佢既鮮味就夠喇😍三文魚刺身都係極新鮮 配上鮮製wasabi及醬油嫩滑得黎又帶啲油香味 正👍🏻👍🏻👍🏻.👅六本木秘製牛肉 $198店員介紹呢個秘製牛肉係熟成12hrs後再燒建議完全唔需要點任何醬汁或者鹽 即可進食而且佢非常打卡able 因為會係食客面前將火點起肉質偏軟林林 邊邊位燒得好香 幾重牛味.👅和牛石頭飯 $198呢個飯亦都附有醬汁 不過店員都話唔夠味先加比較好將溫泉蛋撈均後先試一啖 的確唔加汁我都ok 係夠味既重口味既朋友亦可以點下個汁 係燒汁 同和牛都幾match.👅玉子燒明太子 $88👅六本木炸雪糕 $88玉子燒軟林林 又甜甜地 而且

係深水埗行過就會見到門面好有日本氣氛，餐廳有提供刺身、串燒、壽司、一品料理等。牆身亦貼滿清酒label，可見呢間居酒屋年中都開唔少sake🍶。當日我地無飲酒，但都見到店員不時同食客介紹當日店内有既sake~✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐✒懶人先睇總結❀食物：小食唔錯，下酒菜可以叫赤蝦BB，打卡可以叫秘製牛肉👍❀服務：好熱情😹，老闆好風趣，仲成日話自己好靚仔🤣❀環境：有日本氣氛🔥，居酒屋裝修，多人仲有類似卡位咁嘅大枱～❀價錢：2人埋單 $1,108.80✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐✒有興趣再詳細睇.🎈六本木秘製牛肉 ($198)打卡必點✨ 一上枱店肉就會幫你點火，牛肉係火微燒下會見到表面油份逼出～ 牛肉帶點咸香嘅味道，肉質嫩滑，好吃👍 旁邊仲有一小碗沙律解解膩🤔.🎈北海道赤蝦BB ($68)係一流嘅下酒菜🍶 赤蝦炸香後好香脆，加少少鹽超惹味呀～ .🎈刺身除咗Menu上嘅刺身，店內仲有一塊小黑板介紹是日嘅飛機貨。如果唔想諗嘅可以叫個八點刺身盛 ($398)。👉 兵庫縣室津生蠔 ($66/隻)我自己食蠔會中意有醋/檸檬調味。呢到嘅生蠔口感比較

老闆和六本木員工的招待和服務態度。食物水準不錯。淡淡的日式風味襯托龍龍的台灣風情！不出遊的，可來享受不一樣的愉快吃程❤️❤️❤店長有私伙KTV, 有機會給食客一展身手。這是一間不一樣的食店，好好享受。

冬至快到，與家人到六本木吃晚餐，提早透過Openrice線上訂位，店員安排了靠邊有沙發座位給我們，挺舒適，另眼見店面其他座位排列也不擠迫，整體環境很好。我們6人點了刺身盛、生蠔、六本木秘製牛肉、魚湯烏冬、芒果軟殼蟹卷、串燒、天婦羅等。食物整體水平很高，價錢非常合理，所有店員均很有禮貌、用心服務，我們一家人都十分滿意，下次一定會再光顧。推介食物：(1)生蠔/刺身，新鮮美味，店員好推介；(2)六本木秘製牛肉，半生熟，口感、肉質和味道都很好；(3)魚湯烏冬，魚湯很濃郁，味道一流，一定要試。

六本木日本料理係深水埗既一間居酒屋，空間感幾大幾舒服，呢度既午市定食種類都幾多，有唔同既燒物、刺身壽司等等。每款定食都跟飯、茶碗蒸、漬物同埋麵豉湯，好豐富～茶碗蒸好足料😍蛋好嫩滑，入面仲有雞肉、蟹柳等等既配料。另外麵豉湯都好好味，入面有啲豆腐粒、洋蔥絲、海帶，絕對高質  1⃣️刺身定食（$148）呢個刺身定食勁高質！首先一黎到個乾冰效果已經夠曬靚🤩刺身種類夠多而且每一款都好有質素好新鮮。有三文魚、吞拿魚、油甘魚、鯛魚、帶子，仲有好少見會有既燒鰹魚🥰每一樣都幾大件厚切有口感～最鍾意既係帶子！帶子係有少少檸檬既味道，食落多一分清爽感！好正～  2⃣️明太子玉子燒（$88） 呢個都係好正🤤成個鐵板上，上到枱既時候仲有滋滋聲。切開係滿滿既明太子！玉子燒卷得好厚，蛋味香甜滑嫩，絕對值得一試😋  

款式多又氣氛好既日式居酒屋 - 六本木日本料理Fb:下一站豬欄; IG@Pig7station之前小仙子同小🐷都試過，不單止好有返家鄉既氣氛😂而且食物質素都唔錯😙有興趣既朋友記住book位呀，真係好full架😜試左幾款，有d菜式係waiter介紹，佢地都熱情架🤣佢地極力推介生姜清酒 $438，話日本熱賣，今批都得返1-2支，見係咁就試試😗完全唔似清酒甜甜地好易入口，生姜味都幾濃，好快飲哂😂不過酒精含量都1x%🍶北海道八點刺身盛 ($398): 8款有生蠔、帶子、拖羅、八爪魚、油甘魚，其他幾款都唔記得係咩😅不過有幾款白身魚都幾好食，魚皮好有口感😙overall都係新鮮既海膽軍艦 ($108): 海膽好清甜，食得出好新鮮😍份量都唔少😂香芒蟹籽沙律 ($68): 勁多芒果肉🤩好fresh, 青瓜夠新鮮玉子燒明太子 ($88): 熱辣辣上菜，明太子包係入面，都好足料☺️炸雪糕 ($88): 雖然賣相唔太吸引，不過食落又唔錯，雪芭幾清甜，係一路食已經開始溶😅

今次食左新野，燒魚真係好好食，老闆介紹既酒又好好飲，我由唔飲燒酒既人變到好鐘意飲。重有炸雪糕，又係好好食。今次影得唔多相，等你地親自去食下就知幾好食。老闆真係好靚仔唱歌好好聽架！！！

每次黎六本木都好開心😃食物除咗好食之外， 老闆同員工都非常有趣同好人，都市人工作繁忙緊張， 六本木就比到一個輕鬆嘅環境，令我覺得好似去左日本居酒屋咁！老闆又靚仔 唱歌又好聽！簡直係一流！老闆，員工同客人有傾有講，完全令你感受到那份熱情款待！😛無論刺身，熟食抑或清酒，都非常推介。老闆仲會和客人一齊飲清酒，仲會大展歌喉！香港人好中意去日本，而六本木環境就比到去日本居酒屋感覺！十分十分推薦大家黎食！🤣🤣🤣

我平常會叫壽司定食、鰻魚飯、魚生飯。以前去食物都okay疫情之後我覺得差左早幾日叫左個壽司食 其中一件壽司🍣係有條毛巾嘅線頭🥲🤮差啲吞左同事嘅魚生飯 一款好豐富 一款好少魚生😂材料唔夠平均鰻魚飯就保持到水準👍🏻服務方面：有個女店的就比較豪邁 我唔太受 講野有啲串 另外真係唔多明係ssp lunch會有餐廳🍴收加一服務費？ 但係唔收卡只收現金？以前不嬲都有得收卡，openrice info.都寫明可以比卡嘅；男店員就會話er…卡機會左 （只有lunch時壞），衣加女店員直接話收現金呀！ 記得有加一喎😅我feel唔到值得有加一服務費Ssp黎講普遍lunch都冇收加一 有收嘅都一定唔只現金

餐廳環境似日本居酒屋。刺身選擇多，燒物水準高，重有好多天婦羅。老闆清酒知識好，又識帶動氣氛，又靚仔，去過一個開心晚上係一流選擇。剛好今晚隔離檯有人生日，可預先同師傅訂製壽司蛋糕，儀式感十足

酒友介紹既居酒屋.都係其中一間會去既居酒屋~🤗SAKE可以FREE CORKAGE.每次去都可以飲飽食盡.真係人生一大樂事😍餐廳木系為主.牆上面有好多SAKE酒標.地方都幾大.好熱鬧~老闆好熱情.都會同每枱客人傾下計~過左9點之後佢仲會唱歌🎤🎵氣氛幾好!!食物方面.佢有日本直送既刺身.為是日精選.都好新鮮~😋不過佢既熟食更好食.送酒一流丫👍🏻🍶個人好中意佢既燒物同玉子燒.真係整得好出色😋每次黎都一定會叫~!💥明太子玉子燒 .芝士玉子燒💥燒年榚.燒飯團.牛舌.豚肉露筍卷💥六本木秘制牛肉💥炸雪糕