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招牌菜
任食食材新鮮 但由於是次只有2人食用 所以所有食材不論你點多少 都只是2人份量而已 當中以海蝦 每次都是只有兩隻好處: 1)食材清洗得非常乾淨 2)有很多街坊客3)等位時間不長壞處:1)食材和飲品選擇不多 2)只收現金食材方面, 都是常見的食材, 當中以肥牛肉來說, 有牛肉的鮮味,亦已解凍, 不會看見有雪花在牛肉面, 放置15分鐘以上才會出血水。值得一提的是鴕鳥肉沒有任何的味精,完全是新鮮的肉味。另外,艼頭沒有生水反而是很淋,生菜清洗得非常乾淨, 很少酒家能做到這點。
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當日一行5人去元朗搵食，見到西鐵附近有間六六打邊爐，門口停到車，見咁方便就入去試下！有任食同單點，我地選擇單點先叫了個九尾雞火鍋和海鮮有米鍋做湯底，雞肉鮮味，海鮮湯正！特別推薦台山蠔！！真係有史以來最好食！下次去記得叫台山蠔，不是美國桶蠔呀！牛肉方面，我地試叫左安格斯肥牛！好鮮甜。見menu有個牛胸油，即管一試，嘩！香到不得了，不過食得多感覺有d肥最後不得不點台灣生竹米粉！試過你就知有幾好口感！超讚
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是晚７：３０一行五人打算開開心心去滾，今次不任食，決定自選，材料靚d。九尾雞鍋：大約有半隻雞，湯底有藥材味，都好味既，好突出又未算。手切肥牛＄９８：質和量都合理，不錯，encore左一碟。本地滑牛＄３８：有牛味，也滑，抵食。生猛海蝦＄３８：中蝦，好新鮮！讚！一碟１０﹣１２隻，叫左兩碟。黑豚肉＄５８：ok啦，份量少左dd。招牌鮮蝦雲吞＄６８：菜牌無寫數量，黎到大家都嚇呆了（半打！！！！），＄１１一粒味道平平無奇的雲吞手打蝦滑＄３８：一般，正常。鮮准山＄２２：好味。冰豆腐：用黎吸收湯底再食，一絕。皇帝菜：鮮，嫰。青島２支，汽水１罐
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呢日收工之後無所事事… 同男友仔2個唔知食咩好, 記得之前見到呢度開咗間新野, 就試下佢啦!!有分任食 / 散叫, 我地揀咗…..任食!!店員妻排好坐位比我地之後, 我地就先諗要咩湯底…..任食火煱有7款免費湯底, 其實有D都幾吸引!! 但係…佢仲有3種特色煱, 包括:- 鎮店九尾雞煱- 台灣薑母鴨鍋- 巴蜀特色雞煲左諗諗, 右諗諗, 原本想食雞煲, 但係諗諗下, 呢間sell既係台灣火煱, 無理由唔試下出名果D!!所以最後揀咗: 台灣薑母鴨鍋然後, 開始剔野食….. 選擇都唔算好少, 不過第一次食, 唔知個煱有幾大, 所以求其剔咗D野就算~等咗一陣, 個煲就黎啦~ 咦!? 點解有2煲既!!?原來薑母鴨同湯底係分開上, 一煲係薑母鴨肉 (即食), 一煲係薑母湯 (打邊爐用)店員叫我地先食薑母鴨肉, 一邊食一邊等湯底滾, 到湯底滾之後, 唔好打邊爐住, 先飲幾碗湯…薑母鴨: 香味濃味集一身, 超級入味, 可惜鴨肉偏”鞋”而且好碎~薑母湯底: 我地每人先飲咗幾碗, 濃郁薑味, 但係入口清甜, 連唔鍾意食薑既男友仔都話正!!火煱料方面, 我地得2粒人, 所以唔係order咗太多, 配料都幾新鮮!小店真係會睇你人數, 因為每碟配料都係啱啱好2人份量, 咁就唔使驚會浪費!!到最後, 當你埋單既時候, 店員就會問係有無興趣食”是日甜品”既然叫 “是日”, 當然就係日日不同, 我當日係… 龜苓膏~都唔錯喎, 細細杯, 不太甜, 可以清清舌頭!!整體上, 無論食味定係服務, 都感覺良好, 所以我會再黎, 試埋其他野~
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