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港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約3分鐘
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開飯介紹
主打雲南米線的粉麵店，除了米線，亦有供應麻辣紅薯粉、上海麵等。
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營業時間
星期一至日
06:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
今朝相約同事係荃灣食早餐之後去開工,見甘耐無食過八麵玲瓏,所以入去食返,我今次叫左雪菜雞絲麵,腸仔蛋,這裏和其它餐廳不同的是用雞絲.不是豬肉絲的!但是價錢算貴,1個早餐$33雪菜雞絲麵食落味道是比較咸左d,雞絲食落沒有雞肉味,只因湯底咸味蓋過了雞肉味,麵質煮得是可以的,較彈牙,其實好多餐廳的早餐麵都煮得太林不好食,而這裹就可keep到彈牙!而腸仔它是會煎過的,好過出面其它餐廳,放落去就算,腸仔煎過起碼香口好多,但這裏的腸仔都是咸味重d!
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約左朋友行山, 行之前先去食早餐, 搭車對面最多選擇, 就揀左呢間八麵玲瓏, 因為之前食過米線都OK.早餐就同夜晚米線果D唔同, 早餐都好一般茶餐廳款式, 所以要左炸菜肉絲米線.個湯好油, 定唔知因為D炸菜, 炸菜唔辣無咩味, 少少肉絲, 而米線唔算太腍, 幾爽口, 份量適中.跟餐仲有餐肉蛋, 跟多士, 多士即烘, 夠脆夠熱. 餐肉厚薄一般, 不過唔會太咸. 整體都好正常.跟餐熱奶茶, 茶味唔算濃, 不過算夠滑, 提神.
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近日秋意漸濃，於是約了一眾好友打算行城門水塘，約了大家在上城門水塘的小巴站等。自己因住得較偏遠，特意提前了出門時間，結果早到了半個鐘，所以早餐可以由普通咬麵包，變為坐定定食個正式的早餐了!!選了小巴站對面的八麵玲瓏，因為被餐牌的蕃茄湯通粉吸引了!蕃茄湯通粉的固定配菜 是豬柳、火腿及太陽蛋，豬柳火腿都是現成買回來的貨色，比較鹹，所以每次都是小口小口的，再配一大啖通粉中和微酸湯底味道濃郁，仍可見到少量蕃茄肉，附加兩三條小白菜最精彩之處便是其太陽蛋，輕輕擢破蛋黃，蛋黃漿溢出，與蕃茄湯混和後，令湯底更為濃稠，可輕易掛在通粉上，有畫龍點睛之功香濃蕃茄湯通配一杯熱奶茶，令因早起處於迷糊狀態的我精神起來，為是日郊遊增加體力，健康一日由美味早餐開始!!
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今日又係荃灣工作，老闆又叫我賣外賣，同上次1樣，八麵玲瓏！事彈la....其實早餐依度算ok！我今次外賣早餐係……雪菜雞絲麵，餐肉煎蛋凍啡！雪菜味道依然重，落d麵到，配合幾好！麵……1食落去就知係x光麵，口感味道就普通d！餐肉係2件有煎的，所以食落香口煙韌！蛋就半生熟，我就1般，下次試下叫全熟先！杯凍啡，重啡味，落奶太小了，下次同店員傾下，加多d奶先得！
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一間看似平平無奇的米線店, 原來隱藏住不少驚喜!!平時這類粉麵店, 好少會有杯咁足料的西爪汁, 配上香口野最適合不過!酥炸豬扒同雞翼, 真係香脆到不得了, 就算外面咁脆都唔會炸到裡面好乾, 豬扒夠厚好咬口, 實在係心目中的 top 10 !平淡的冬菇清湯上海麵, 原來用了豬骨湯底, 咁正當然飲多幾啖!
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