八方雲集鍋貼水餃專門店

營業中

休息中

餃子，基本上是全中國，更是全亞洲都有的菜式。無論是北方館子，台灣館子，廣東菜，韓、日料理，甚至是東南亞，以及南亞各菜系，都會見到餃子，雲舌，Dumpling 這些東東。這一次，我們在馬鞍山遇到一間《Bafang Dumpling)。本以為是什麼新店，看了餐牌及內部裝修，才知道是《八方雲集》。而且，此店有提供素食餃子啊，太太立即決定要來一試。台式的餃子，我向來都喜歡，因為她是介乎日式及廣東式的。而午市的套餐中，有一個有10隻餃子，而且可能雙拼的餐，所以我點了一個水餃拼窩貼套餐 (韭菜水餃及招牌窩貼)。韭菜水餃，可以用皮薄饀靚來形容。咬入水口，是絕對的鮮美多汁。韭菜帶出來的獨特香味，配合埋豬肉的鮮味，是非常可口的。再者，韭菜是嫩滑的啊。而套餐的另外五隻，我選了招牌窩貼。台式的窩貼，有點像日式的煎餃子，也是皮薄，香滑。點一點醋來吃，肉味更鮮甜。太丸茹素，她的全十隻就選了田園蔬菜窩貼。本身，餃子的皮已經混入了蔬菜汁去製作。所以是綠色的。餡大概是大白菜同椰菜的混合，口味絕蔬而清新，我被餵吃了一件，我也感覺滿意。食餃子，豆漿是一個開心的配搭。豆味香濃又夠甜的豆漿，永遠是會令人感開心的。更令人開心的

堂食真係攪唔掂，佢叫號超級大聲都算，同同事傾計把聲都係咁大聲，我堂食食得好辛苦，一直忍受佢既燥音，佢果種大聲好似同人嘈交一樣，外賣可以，堂食不了，希望呢位員工睇到我呢個留言唔該盡快改善

喺度揀咗外賣自取，一直喺度等，佢又唔撳掣話可以攞，都唔知啲員工係唔識用電腦定係喺度做乜，唔撳掣叫人攞咁不如你企出門口大嗌啦已經唔係第一次，千祈唔好相信佢個螢幕，下次1分鐘要即刻入去舖頭問佢攞得未，真係唔使同佢哋客氣食物味道中規中矩囉，食咗咁多年都係咁上下㗎啦，唔會有太大嘅期望不過40幾蚊係咁嘅質素㗎啦咁喺馬鞍山呢個美食沙漠算係咁㗎啦，起碼都叫做有間餃子或者鍋貼食吓囉但係真係希望啲員工下次可以醒目少少

Weekend 下晝喺新港城行街行到開始有啲餓，想食個下午茶。經過見到先發現原來開左間八方雲集，由於我好中意食餃子，所以即刻覺得真係啱晒我呢度係落左單俾左錢先，坐低之後店員會攞野食過黎，唔洗自己出去攞。我落左單之後等左一陣就已經有得食，效率唔錯。我揀左個麵線套餐，要肉羹麵線、5隻韭菜鍋貼、仲有一杯飲品。碗麵線湯底好夠味，麵線夠冧，肉羹亦好彈牙。韭菜鍋貼層皮煎得幾香脆，韭菜餡料亦都好多，咬落去啖啖肉，正～飲品我叫左百香果綠茶少甜，甜度我覺得啱啱好，而且綠茶味亦好出，唔錯

星期一12：30。去食。門口有下單機， 原來要先找到位才好下單。＜＜點解唔用code下單， 又要霸位， 才去下單。 又怕下左單又被人搶左， 煩＞＞餃子麵線餐餃子煮到好諗， 麵線一般質素。配黃金咖哩煎餃， 有少許咖哩味， 但唔出唔香口酸辣湯 $6ok, 可以接受， 唔夠正宗，無拉拉湯上有2大粒蔥頭， 奇。皮蛋$12皮蛋唔香， 有堆麻辣醬，好普通溫馨提示。1）。。真係要霸左位才好下單，費事被人霸左， 你又用枱號下左單， 咁到時又要轉枱， d員工唔知， 就會一有食物取來就走去訂單枱不斷問。＜如你下單是11號枱， 到你下單後想去坐， 又被人坐了， 咁你坐另一張。 到有食物送來11號枱就煩。＞2）。唔想被淥熟， 背後要帶眼小心服務員送餐時， 在你後尾枕經過， 又熱又牙煙。總評。 枱號下單混亂。 食物。 質素好一般， 自己煮可能好過佢。