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營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
*last order: 20:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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由深水埗起家, 轉了店舖去北角後依然有不少人繼續支持, 現在更在旺角開了分店, 大家不用過海都吃到了 👏🏻 海南雞飯 $70可以選擇不同部位, 難得來到當然要試雞脾肉 😁 果然雞肉相當嫩滑, 能嚐到新鮮雞味, 肉與皮之間沒有肥皂, 部份皮更是超薄, 特別爽口, 我都偷偷吃了1塊 🤭 油飯就略嫌有點乾身, 可能油不夠 🤔 醬汁有豉油, 酸甜醬和薑蓉, 最值得提就是薑蓉和酸甜醬, 薑蓉磨到像薯蓉般, 十分creamy, 大概是獨家製作, 別的店舖一定嚐不到。不過我覺得平時的薑蓉薑味較突出, 而且口感也豐富一點 😗 反而酸甜醬帶微辣, 又不是很甜, 蠻惹味的, 個人比較喜歡酸甜醬。另外配了椰子雞湯, 相當清甜 😋雙腸瑤柱肉餅煲仔飯 $75肉餅比一般餐廳厚身, 口感並非杰撻撻, 係偏向有咬口, 結實中帶點鬆軟, 可能好點矛盾, 但吃下去就是這種感覺 😌 而我不太嚐到瑤柱味, 肉餅爽甜多汁, 我自己對孖腸興趣一般, 沒什麼研究, 朋友稱並非普通孖腸。我理解雞是出色的, 只是想不到連肉餅都可以這樣有水準, 認真難得。據稱餐廳成為海南雞關注組第1名, 一直想試個究竟, 果然名不虛傳 😊
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全日雞實驗所，北角分店，係和富美食廣場入面，都相當方便既地點😎好闊落既座位，土耳其風裝修都幾靚，全日雞餐牌好簡單，就係雞🐥🐥🐥🐥🐥好期待全日飯餐🌟揀左雞脾既部位，每個飯餐都包左香噴噴香飯、無味精靚湯同埋醬油小黃瓜，個set好靚😍靚湯100%無味精，清得黎仲有椰子味，小黃瓜好清新，開胃菜，主角雞脾份量都幾多，一夾🥹係睇得見既嫩滑，加三色醬汁食，滑到爆炸，非常好味🤤雞味都勁濃，一啲都唔油，配埋香飯無得輸🥳另一個餐雞翼、雞胸、上脾，加左$15轉下庄例牌，雞量仲多🤩雞胸都滑到爆既口感，加埋肉汁，真材實料好味道👍🏻桑拿瑤柱肉餅，大大塊但食落超腍滑，口感嫩，瑤柱味令肉飯好鮮，好高質😋冷泡烏龍茶清新地完成一餐整體極高質，絶對係我食過最好食既雞飯之一，真必食🫶🏻如果非港島人士，全日雞實驗所仲有一間分店係旺角👉🏻 旺角通菜街80號地舖 👈🏻，依個價錢無得唔食既嫩滑雞🐤
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有間海南雞專門店，糧尾想食雞就啱晒，佢地啲飯餐勁抵嗌，雖然旺角都有分店但今次約過海嘅胃民食雞，北角都有分店，大家都方便一個set有香噴噴香飯、無味精靚湯、醬油小黃瓜、三色醬汁同飲品，幾十蚊有個全餐，性價比極高是日靚湯應該係粉葛湯，清清地濕吓口都唔錯醬油青瓜切粒上，粒粒爽口醃得香口跟餐有勁大碗香飯，即係油飯，粒粒皆入味，好有油香咁抵就豪啲嗌份雞髀，金黃色嘅雞皮下，係超嫩滑嘅雞肉，連餐有三色醬汁，薑蓉磨得好幼，辣醬同甜豉油都好正雞髀係下半身，大胃想試埋海南雞嘅上半身，有雞全翼、雞槌同雞胸同樣非常滑口，一啲都唔嚡，而且一份例牌好大碟除咗海南雞，呢間仲有好正嘅桑拿瑤柱肉餅，肉質又爽又彈打得極具質感，濕度啱啱好，肉香瑤柱鮮香俱全跟餐有嘢飲跟，除咗罐裝汽水同烏龍茶之外更有期間限定熱柚子蜜，都係免費跟餐，暖身消滯又唔太甜
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喺北角food court幫襯咗呢間海南雞專門店，有得揀雞胸雞柳或者雞髀部位。今次揀咗雞胸雞柳食落都唔嚡，套餐包括一份青瓜俾你解膩，特別欣賞佢個油飯，非常香。湯就冇乜特別，偏淡，欣賞佢會有三種醬料，包括黑醬油，泰式辣汁同埋薑蓉，超級好送飯。今次係第二次食，覺得水準保持到穩定。
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全日雞實驗所🧪🐔員工肯定全部都科學家上身做左好多次實驗😆先整到咁滑咁好食嘅雞啦～🤤（講笑）Anyway今次就去左位於北角嘅分店✨😛我食左溫泉海南雞（例牌下庄）😍🐔呢個餐超級豐富😌成個set包左香飯😍，無味精靚湯，醬油小黃瓜，冷泡烏龍茶或者罐裝飲品😗鍾意咩都試嘅我仲叫埋桑拿肉餅try try佢！😗溫泉海南雞🐔🐔好好油水哈哈😂令我都流灑口水🤤肉質非常嫩滑好juicy👅塊雞皮都滑到sir😌✨香飯🍚超級好食完全唔覺得灑quota✨配少少汁食又係另一種味道👅同埋可以放心整體黎講唔係好油🤤係食到見底先見到有少少油🤏所以唔會話好肥膩😌醬汁小黃瓜🥒外皮薄脆！無苦味，咬落去好爽，如果食雞同飯🍚覺得太膩🥹你都可以食幾舊小黃瓜🥒稍為refresh一下！✨😆桑拿瑤柱肉餅😌 結合左瑤柱嘅鮮味同豬肉嘅豐富口感😛肉餅撈飯簡直係媽媽的味道👅👩🏻佢嘅調味適中，唔會話過於鹹😆好值得加錢食佢呢個小食😍🩵
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