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去過兩次買,第一次買細份同第二次買大份都係一模一樣份量,大份都係俾得兩嚿紅腸,兩舊豬脷同細份冇分別!加埋個魷魚收接近成舊水都係得嗰啲!人哋肥媽抵好多,起碼足料啊!以後唔會幫襯受氣!服務員態度差!
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因為之前食過龍門居嗰間,所以買咗一份細雜錦返屋企。返到屋企一打開,哇,好似食淨咁,每樣野得一至兩舊,又碎濕濕,個盒又裝唔滿。明明之前去屯門嗰間,阿姐即場切,啲食物放喺度又靚靚仔仔咁。但係今日見到就唔係好開胃,玻璃後面啲嘢少少咁放喺度,望落色澤暗啞,後面就全部好似浸住化工品咁,見佢整緊嘅時候就知道伏。總之其他分店正好多,今日一試石門,同其他分店差幾皮,但如果真係好想食嘅話可以一試,但如果係抱住期望咁就算啦
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商場內的小店發現驚喜!鹵味款式多,有牛柏葉、豬耳、生腸、脆腸豬脷、火雞腎、扎肉、紅腸,款款都10分爽脆!甜醬、芥末醬、麻油味道豐富,有層次,十分出色!每次行過都忍唔住要買嚟食!店鋪乾淨企理。店員説話不多,略嫌cool 咗D。顧客可選擇一串串咁買,或大/小雜錦。老公貪吃,買了大雜錦$60 ,份量多,兩個人食都嫌大!但雜錦沒有墨魚,下次要試埋!京瑞廣場內的鋪頭大多數是小店,厭倦連鎖式鋪頭的人可以來這裏逛逛。
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香港小食店 做得好食嘅 通常招呼 都十分差 ,例如旺角肥x嘅生大腸 ,墨魚, 鴨腎, 豬脷都是做得 非常好味, 但 肥媽常常黑口黑面 甚至乎呼喝 食客, 國際著名食家anthony bourdain 慕名到訪 都給他 喝走! 當然首要條件就是你 真的有斤兩 才可以。來到這一家店, 首先 店名改得古怪, 款式不多, 店員黑口黑面, 這些都跟旺角肥x有得比。 但食物質素跟肥x差天共地,照舊點了一串墨魚(15元),一串珠心 (10元),一串豬脷(10元);首先,墨魚做得死實 毫無 新鮮的味道, 細味一下 竟發現腥臭味!豬脷 ,過熟 ,在展示雪櫃內雪藏太久, 豬脷硬到 趙不開! 更加有一浸浸雪味!豬心 賣相恐怖, 完全不值得Ben爺 替他拍照!總括這家店 跟肥x在價錢和招呼態度上都一致,但是食物質素質 極差! Ben爺不建議食! 香港食肆競爭激烈 ,要玩態度玩脾氣都要看看自己有多少斤兩才可以。
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