俺流塩らーめん (東港城)

營業中

休息中

除夕夜懶得出街，同老公落街搵野食。之前見到一田出面有間拉麵店好多人排隊.. 所以都想試下既.. 估唔到隔左幾日都仲係有好多人排到轉角... 不過二人枱都算快.. 因為好多都係一家大小去食一人一張拉麵單，都有唔少野食既，睇相先諗食咩好睇個menu .. 價錢唔算貴既都幾多人餃子幾好味，都好juicy 30 蚊有6隻我覺得都OK 呢個係玉子大阪燒($18) 我覺得好好味丫D 醬汁, 好有大阪燒既feel . 入面既蛋都有9成熟, 幾正之後佢就叫左呢個俺流男盛拉麵($89)~ 有叉燒仲有炸雞兩件. 味道係OK 既, 不過個樣就好一般... +_+" 如果佢個炸雞係分開上唔好浸落個湯度會好D..我就叫左呢個黑蒜油熟成濃湯拉麵~ (佢話係人氣..) 我就覺得還可以啦... 上面佢個湯底好味D入面既蛋~ 都有DD 流心既, 不過係冇味既.. 唔係平時食開有醬油果D.. 有D 失望.我地覺得小食好味D, 反而拉麵就好一般..仲有D 鹹LOR ... 飲左好多杯水..可能果日除夕有好多客啦, D waiter 都有D 燥底咁, 好大力放D 食物上table.. 有待改善... 

早幾日同朋友喺將軍澳東港城呢間啱啱開嘅俺流塩らーめん食拉麵，全店選用豚骨湯底，我叫左個期間限定蛤蜊濃湯拉麵，我朋友就叫左個黑蒜熟成濃湯拉麵，熟成意思即係比較濃嘅湯，首先講我碗蛤蜊拉麵，湯底比較淡唔夠豚骨味，但可能湯底用嚟烚過蛤蜊所以有少少蛤蜊鮮味，而麵就普通唔夠爽口，而我朋友碗黑蒜拉麵都係比較淡唔夠黑蒜味，叉燒一般無驚喜，玉子還好夠流心但又係無味，最慘我朋友碗麵犯左一個嚴重錯處，就係有幾條麵未煮開痴埋一齊!所以呢間唔會有下次。

去到拉麵店，除咗主打嘅拉麵菜式，小食亦都係不能忽略嘅。你要明白，一間餐廳唔可以淨係得主打菜式好味，係要有多元化嘅選擇先可以滿足到好似我呢啲咁麻煩又為食嘅客人。其實我早前已經喺其他分店試過佢嘅拉麵，湯底係值得讚許嘅，會令人食過翻尋味嘅。再次光臨反而想試下『叉燒飯』同埋『大阪燒餃子』。明知佢嘅拉麵幾大碗吓，我索性叫返碗『叉燒飯』配小食。叉燒有一片片亦有碎上，烤得幾香口但有小小乾身。小食『大阪燒餃子』一碟六隻，屬迷你版餃子，送來嘅時候餃子都被滿滿嘅醬汁同木魚花蓋住，見到已經心心眼，真心推薦呀！                                                               題外話，發現佢會大部份嘅分店都喺新界區居多，希望將來有機會開拓至香港、九龍區，咁就夠晒方便啦！

同老公去一田逛逛，出口旁新開了一間拉麵店，店舖座位寬敞，走進去向服務員點了一客黑蒜油熟成濃湯拉麵、一客俺流餃子。不須10分鐘。服務員很快送上食物。熱腾騰的湯，湯味濃郁，麵身軟硬度可選軟，普通或硬。還有一片不肥不瘦的日式义燒，一个滑嘟嘟流心蛋，簡直流晒口水。至於餃子，皮薄香脆，內有菜和肉，肉汁美味。餐牌還有其他小食，有柚子椰菜，雞肉沙律，野菜餅，最平由18元至48元，價錢不算太貴。還有丼物，用日本米烹調，看見鄰座食客也點了兩客，賣相也不差呢!