來多碗車仔麵 (民裕街)

營業中

休息中

車仔麵係好多香港人嘅速食快餐，所以我都唔例外，之前出紅磡搵朋友拎野，行過就見到呢間車仔麵店，可能唔係食飯時間，所以人流比較少，於是就走咗入去坐低食！呢間車仔麵店都係先點菜，後付款，再坐低搵位的食或者外賣都可以，呢間車仔麵店比較乾淨企利理！可以自選一款麵類，兩餸起就$25，當然可以另外再加餸，因為我下午都未食飯，所以就點多兩款！我揀咗米粉、咖喱魚蛋、生菜、白蘿蔔、同牛楠，米粉的份量都不少，另外叫多杯凍冰冰的自家制豆漿，豆漿是以密封式包裝，好衛生，味道唔會太甜！牛腩好淋身入味，咖喱魚蛋好彈牙爽口，而蘿蔔都煮得好入味易咬開，生菜好鮮甜爽品！整碗車仔麵份量好夠料，食得岀唔係是非一般車仔麵的用心！讚！

在紅磡工業區附近經過民裕街見到舖面十分乾淨企理的車仔麵舖，就想入去歇一歇腳。店內有三十餘款餸可選擇，選擇非常多而且好全面，滿足到不同年齡的人需要，豐富地叫左碗牛腩，豬腸，雞翼，蘿蔔，魷魚油麵。一食之下估唔到好有驚喜，對我來說車仔麵最重要的是湯底，店內有獨有既秘製辣醬，辣度適中，加左一湯匙，唔會話太辣，而且湯底濃而不咸，配合秘製辣醬好入味。首先，牛腩炆得夠香而且夠淋，好易入口，肉質不錯👍豬腸非常新鮮，食得出絕對不是急凍貨，味道好惹味。蘿蔔夠淋之餘夠爽，而且索哂秘製辣醬湯底既味，絕對係惹味之選。魷魚好爽甜，而且係爽滑既感覺，食得出係貴價貨，老闆也落很重本，十分講究食物的質素。食完麵後，車仔麵店還有甜品一站式供應也是第一次見。食完熱辣辣大大碗車仔麵，再來多碗凍冰冰的楊枝甘露解下暑真係不得了，入面芒果果肉香甜，係靚芒果，而細粒西米入口即溶，甜度剛剛好。而且包裝得好靚好乾淨，真空包裝。盒入面都裝得滿滿的，絕對沒有偷工減料，食完後滿足地離開，老闆招呼亦很好。

聽講家維邨附近新開咗間車仔面好高質，今日一於放工去試下！因為我地夜咗去，所以好多已經賣哂喇！不過都好既，起碼知舖頭食物日日清唔會放過夜~我就叫咗個5餸面，通菜，牛腩，豬紅，魷魚同埋我最愛嘅溏心蛋！而面底就揀咗佢嘅新鮮烏冬。牛腩佢就用咗碎腩，豬紅入味又好滑，魷魚係佢哋招牌野果然好好味爽口唔會淰身，溏心蛋喺坊間車仔麵好少有！而佢做到個蛋黃完全係溏心，又唔係溫泉蛋咁稀，真係好難得，係我眼中完全係完美嘅溏心蛋！至於佢嘅新鮮烏冬係要加＄3嘅。口感似上海粗面同一般買嘅即食烏冬口感結實啲飽肚啲~而我男朋友就叫咗四個餸，有生菜，麵筋，招牌魷魚同牛腩，叫咗薯粉底，佢仲加左佢哋嘅辣醬！男朋友就係麵筋加佢哋個辣醬配合一齊食簡直一流！個辣醬一開頭係甜之後啲辣先慢慢出嚟，佢加咗2次辣醬！而間車仔麵仲有最近好Hit嘅白色可口可樂，我地就叫咗黎飲。因為我哋都覺得呢間野幾高質，見佢新推出咗個麻辣鴨血，一於叫埋試吓！我個人食得唔係好辣，但佢個鴨血好鮮嫩下面再有啲韭菜索番啲麻辣汁好好味。其實食到呢度我哋已經好飽！但係見到佢有甜品又好想試埋！大家有幾可見到車仔麵店會有楊枝甘露？一嚟到見到係預先包裝好嘅，睇落好衛生，打開食落

今天跟同事下班後，有同事提議到他家附近有間挺不錯的車仔麵店吃晚餐反正紅磡坐車回家也是很方便到埗後看到店面就猜到知道開張不久，很光猛需說食物對一間食肆來說很重要但環境來我來說也重要，吃起來都舒服多了自助形式，在進入舖的第一步就已經要先點麵跟餸了我選了菠菜麵，感覺比較特別接著餸，WOW...很多款式菇菇很大粒，可惜我最近不適合食菇類，太濕最後選了蘿蔔、豬肚、豬腸、魷魚、卥水蛋...HAHA...好豪氣秘製辣醬要少少好了，我怕我吃不了辣但店員都誠意推介，而且跟我說不會很辣我用口直接試了少少，的確是惹味FEEL才放心將辣醬混在湯底一起吃我十級推薦蘿蔔！！！超入味又很甜！還記得小時候媽媽吃車仔麵最愛有蘿蔔但不是每間都做得好吃呢~豬肚、豬腸跟魷魚都很爽口至於菠菜麵雖然我沒有吃出菠菜味，彈牙看！連卥水蛋都很入味...飲品有這些，我選了錫蘭紅茶裝修也看出花了心思抬頭看到功夫熊貓，好可愛呀！朋友都買好了，嘩..會不會太多秘製辣醬他說他不怕辣看來工作一天大家都餓壞了叫的餸都挺多！淨餸也明碼實價例明價錢有鴨血...平常車仔麵都是豬紅我們3個就叫了這碟鴨血吃起來是比豬紅實的感覺3個女生，吃飽就想吃甜的剛好來多

紅磡大多數的美食，遊歷此區各色其色應有盡有。特別在夜間的時分，走到各區四周也看到車仔麵店，「車仔麵」是香港的地標之一吧！無論你在何時何分肚餓的時候，總有一間在你附近。途徑此地小妹的肚子又再響起，「來多碗」有一種回到七十年代的舊香港的格局。沒有什麼的餐牌，卻帶你走到從前一樣，叫餸叫麵而坐便可以。食物的種類繁多包括：豬皮、蘿蔔、豬紅、魚蛋等基本食材外，還有豬手、午餐肉、漢堡扒、響鈴及魚餅，也是隨時代的變遷而增加。 自選麵底也是多元化，但意想不到是菠菜麵吧！一湯五餸只需要$43，可算是價廉物美。車仔麵的湯底並不需要太濃郁，只要材料烹煮美味便能夠技勝一籌。咖喱魚蛋彈牙而嚼勁，豬手也是出色不會太腍軟，滿滿骨膠原在口腔中盤旋美味。蘿蔔相當入味而帶爽口，也是車仔麵必吃之物。另外冬菇也是大大粒沒有吝嗇之物，更有花紋可見不是普通貨色。另外近期車仔麵更有新元化引入「台灣麻辣鴨血」試食價$15，更有自製的甜品「楊枝金露」$15，認真甜品是限量供應確有原因，打開後非常足料滿有芒果香，甜度恰到好處，柚子帶口感滿足。隨著時代的變遷，舊式的車仔麵也需要多元化，留著客人的心不只是食物的美味、店主的改良及引入新元化，希

今早經過紅磡，少見咁早開嘅車仔麵，一於入去品嚐一下，地方乾淨企理，款式唔算少，有我至愛嘅豬腸同魷魚，即刻叫咗個三餸+油麵都係31蚊，味道算得上中上，非一般嘅嗱喳麵，翻食指數90以上

之前聽朋友介紹紅磡開咗間車仔麵幾好食，個個都推薦，我就梗係唔執輸都去試吓啦！🤤我叫咗牛腩，豬腸，魷魚，再加多杯凍檸茶＄40。啲牛腩炆得幾入味，確實係幾好食👍🏻，不過D豬腸就剪得有啲太碎，同觀塘嗰間總店比起，觀塘嗰間D豬腸剪得冇咁碎，比較有口感。我本身係一個唔係幾食得辣嘅人，所以D魷魚對於我來講，有啲辣，不過佢辣得嚟又幾爽口幾好食，睇嚟下次再食佢哋D魷魚之前，要訓練下自己食辣啦！😂下次再來食

在紅磡佛光街天橋底同馬頭圍道交界，都唔係咁易搵到，周圍有好多工廠大廈！紅磡分店？唔通其他地方都有？好多套餐選擇，又可以獨立叫。弊傢火，全部必食推介我都好想食！我嘅選擇有甜心蘿蔔，秘製牛腩，魷魚，響鈴同埋豬大腸。鍾意食大辣嘅朋友就要加多啲佢嘅秘製醬汁，鍾意食小辣嘅朋友我都建議你食多啲呢隻秘製醬汁，唔鍾意食辣嘅朋友點都要試吓佢個秘製醬汁。（重要嘅說話要講三次）佢個甜心蘿蔔真係好深色，因為煮咗好耐，好入味，好清甜多水。牛腩用上傳統碎腩，唔會太肥，佢都比幾多我。魷魚好爽口，屬正常。豬大腸肥膏唔會好多，睇得出佢用咗好多時間去處理。最後點解我會叫大家一定要落佢個秘製醬汁呢，因為我個響鈴浸住啲湯黎食，真係好好味！估唔到車仔麵舖都有賣楊枝甘露，細細碗，超級多料，仲要唔係好甜，食完飯唔想周街搵甜品食，真係一流，推介！

之前經過見到呢間車仔麵已經想試吓，今日終於有時間同朋友一齊去食。我就叫咗唔辣魚蛋，蘿蔔，牛腩，同佢地最出名嘅魷魚，再加多罐可樂，夾埋都係$45。一份蘿蔔有四舊，每舊都又大又甜幾好食👍🏻，牛腩應該燜咗好耐好入味，D魷魚辣得嚟又爽口唔會黏牙夠哂惹味🤤

“Car” noodles is one of the most traditional food in Hong Kong. I personally like eating “Car” noodles because you get to choose as many side dishes and the type of noodles that you like. I chose egg noodles, curry fish ball, beef brisket, pork intestines, white radish, gailan veggie, and wish beef brisket soup base. All side dishes were delicious.Overall, I’ll rate this restaurant 4/5. And will definitely come again!

I was drawn here by the spicy ducks blood, by that I mean the duck blood captivated me here.You can also literally draw blood, not using a pen but using a needle, ie phlebotomy if you get the right vein!It turns out that this is the second branch and it is bigger and better.There are more choices at this branch whereas the KwunTong one is more traditional.This noodle joint is famous for the spoon of chili sauce which I thought tasted like the sauce you find in Taiwanese noodles that you mix toge

今天和同事黃昏相约到紅磡試由官塘殺出来的車仔麵，好記得兒時的車仔麵就是在木頭車上熱氣騰腾的野味小吃。回想小時間，媽媽只許吃魚旦，其他食品一概免問，但那時就有感一個麵和一串鱼旦同一價錢，為何只許吃鱼旦，但现在不是那么容易有好吃的鱼旦呢！。现在就可以大吃特吃，區區有不同，家家有特色，今天吃了比较有特色的波菜麵，鱿魚，蘿白都好吃，鱼旦就可能我们晚了，有点欠弹牙、、、辣汁有特色，要赞的是沒有猜到有的楊枝金露，夠多柚子同芒果，又一个富足的晚上

觀塘著名車仔麵店一次都無食過，宜家竟然進駐紅磡，講到咁威威，梗係要試下啦。夜晚OT完行過去大概八點，入到去阿姐叫我買完先搵位坐。我先岳高頭望住個水牌，選擇款式都係基本野，但一時三刻未諗唔到食乜，點知阿姐話好多都無啦，用湯殻敲敲爐邊，「淨返呢度，要唔要菜呀」。我都費事諗，總之要左先。眼見格仔爐裏面既食物款式同量都只淨返少少，我都係是但嗌，最後要左蘿蔔、唔辣魚蛋、豬紅、豬大腸。仲想要豬皮，點知賣晒。而唔辣魚蛋只淨返兩粒，阿姐唯有將多兩粒咖哩魚蛋放入清湯撈一撈黎湊數😂一食就係味道熟悉既港式車記味，有返左屋企既感覺。食飽9點未到，已經淨返我一個食客，店員都執起晒D野準備打烊 😅 所以想多款式揀，應該早D去。

睇到網上有 Media 報導，佢係官塘 30 年老店的分店，今日搵時間去試吓。一踏入間鋪，個裝修好企理，印象唔錯，但食客只有小貓三四隻，相信是新開鋪關係。當點了餸後，發現全個廚房班底都係普通話交流，心知不秒。雖然車仔麵只要前期準備功夫做足，煮熟個面，夾起相關餸菜就起得貨，唔太考功夫。但一間新店，主打香港地道美食，竟然廚房冇本地人把關，真係幾意外。當個麵上到台，見到咁嘅價錢咁嘅份量，心諗唔通物價又通脹左咁多。$40 3 餸一麵加杯凍檸茶，在同區算係貴了。唯一分別係好坐啲裝修靚啲，唔似大部分鋪頭得罐裝汽水選擇。大部份餸冇隔離鋪咁好食，個蝦卷一咬入口，粉過粉皮...以貴接近一倍價錢，份量同隔離行仔鋪份量相約，相信都幾難吸引附近寫字樓客。依家明白，就算網上強勁宣傳，在午飯時間人流都係冷清清的原因了。

夜晚同一班朋友食飯經過見到一間新開的車仔麵門面整理簡約 不錯入到去店員好親切有禮先點食物 有好多選擇有我中意食的蘿蔔同牛腩但遲左黎 豬紅已經賣晒 下次要早點黎食材配料都好豐富同足料牛腩 好多又入味 食得出炆左長時間制作蘿蔔好甜好入味又夠軟 好少面店做到的另外叫左杯咖啡溝可樂 味道好特別 我個人好中意個秘製辣醬好香好濃縮又夠辣 正喜歡辣的朋友都一定中意！呀！坐低見到牆上貼住觀塘都有一間原來係老字號 唔怪得咁出色而且價錢又唔貴 親民價