佳美食堂 (已結業)

早餐特集來到了第十次, 而這次也相信是最後一次。然而大連排街上還真是尚有許多的茶檔食早餐的, 可是我現在相信, 原來不是座位條件較差的, 早餐收費會平一點。反而有蓋而坐得舒服的更便宜, 有時還有意外收獲的。這次重回這家午市胡椒豬肚湯感覺良好的佳美食堂吃早餐。兩餸加個雜豆麵加飲品, HK$22; 而如果是奄列的話, 就只可選擇一個奄列加個麵。價錢不太過份, 但也不是最便宜的。要了一個漢堡扒, 五香肉丁公仔麵, 湯底可選擇用上蕃茄湯。不過可惜, 蕃茄湯還都只是普通的雞湯加上一點點蕃糕就算了。漢堡扒被煎得捲曲, 但還是可以, 畢竟是即成的料, 差不了多遠。這個五香肉丁, 都還是很一般的, 肉丁質料瘦肉較多, 入口又嚡。紅油汁沒有多少味道, 反被沒有多少茄味的茄膏蓋過。麵條來說, 算是可以, 公仔麵, 不易失禮, 但最少感覺得到是即叫才開始做。麵條彈性與吸湯情況表現都較好, 不過不見得突出。不過還有一點是其他食堂沒有的, 服務態度雖不算特別的好, 但最起碼從我入去及離開也有一句早晨及再見, 這樣已經很難得了。綜觀以上各點, 歸納以下分數:環境 (整潔程度, 光猛度等) -- 7.5/10服務

葵涌區, 從來都沒有太多特別好的食店。避開商場區的連鎖, 就只剩下一眾街坊食肆, 或是為附近工作人士而設的工廠區食肆。近年, 工廠區食肆大幅變陣, 有的變成晚市小菜及海鮮專家, 什麼隱世工廈高手; 有的變成日式食材放題; 有的變成意法歐陸私房。老實說, 全都是借一借工廈的平租而點題發揮。但我個人來說, 獨愛平實食堂餐店。他們以午餐碟頭餐為主, 晚上或假期多是關門的。這店於貴盛工廠大廈內, 被一前一左兩家食店包圍。雖然食物選擇沒有這兩家店多, 可是食品的質素平均都較好。其實入去很簡單, 只是在葵昌路經貴盛旁邊的橫巷走去, 半途會看到一個佳美食堂的牌, 之後在側面小路入去, 穿過停車場及電梯大堂, 就在右邊。餐廳每天都有四個午餐套餐供選擇, 不過有限量供應, 賣完即止。套餐人士都會送上例湯一個, 冷熱飲品都要加兩蚊。除四個套餐之外, 這裡長期有供應的就是這個胡椒豬肚湯飯。如果喜愛大量原粒胡椒的辛辣刺激的話, 這個湯飯絕對值得一試。胡椒味道濃烈, 湯頭順滑而充滿辛香。而且除胡椒外, 另一個富有風味的是那堆帶酸鹹而爽口有嚼勁的鹹酸菜, 令湯中味道又多一層。豬肚爽口不韌, 沾上胡椒味道, 份外可