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2007-07-30
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今天一行十三人, 預約此燒肉店打算同朋友歡渡生日, 誰知得到了一些意想不到的服務, 一肚火!!坦白講,日式燒肉店賣的是食物的新鮮和服務質素.如果一間高級的日式燒肉店食物不行,一早已經倒閉了.此燒肉店是有好的食物和一班捧場的日本人顧客,不過沒有好的服務質素,我覺得有責任向公眾公開.我們食飯的過程大致是愉快的,但不知何解服務員的面色一直不好看,不笑亦用不著黑面吧.因為是同朋友歡渡生日,我們打算請服務員把我們從外面買來的蛋糕準備,但他們一再表示要收"切餅費HK$10一個人,即HK$130",於是,友人客氣地問服務員可以商量嗎,如果是因為怕顧客不光顧餐廳的甜品,如果是這樣的話,我們是可以order數客甜品的,服務員A答:"我們幫你切餅,收番d服務費,都唔..算貴ga 啦", 喂大佬我唔係比唔起啊,不過個蛋糕亦只係好平易迎人的百零蚊,你要我比百三蚊服務費??找來高級一點的服務員B,以其高尖的聲線:"我地唔可以waive,如果你們每人order一客甜品便可以waive." 一人一客實在嚥不下."gum唔該你我地唔切,埋單ar"一般的norm係,你的menu上沒有蛋糕賣,而客人celebration
坦白講,日式燒肉店賣的是食物的新鮮和服務質素.如果一間高級的日式燒肉店食物不行,一早已經倒閉了.此燒肉店是有好的食物和一班捧場的日本人顧客,不過沒有好的服務質素,我覺得有責任向公眾公開.
我們食飯的過程大致是愉快的,但不知何解服務員的面色一直不好看,不笑亦用不著黑面吧.
因為是同朋友歡渡生日,我們打算請服務員把我們從外面買來的蛋糕準備,但他們一再表示要收"切餅費HK$10一個人,即HK$130",於是,友人客氣地問服務員可以商量嗎,如果是因為怕顧客不光顧餐廳的甜品,如果是這樣的話,我們是可以order數客甜品的,
服務員A答:"我們幫你切餅,收番d服務費,都唔..算貴ga 啦", 喂大佬我唔係比唔起啊,不過個蛋糕亦只係好平易迎人的百零蚊,你要我比百三蚊服務費??
找來高級一點的服務員B,以其高尖的聲線:"我地唔可以waive,如果你們每人order一客甜品便可以waive." 一人一客實在嚥不下.
"gum唔該你我地唔切,埋單ar"
一般的norm係,你的menu上沒有蛋糕賣,而客人celebration切餅,都是不收費的,就算在高級的香港餐廳之一的Sabatini都是這樣.因為餐廳是想客人來光顧是開開心心的,亦希望下一次客人有什麼special occation時會想起這間餐廳.而家你貢樣對我,我覺得你唔重視我呢單生意,今時今日既消費市場你黑口黑面對住我已經係過失.
是不是我們是一個討厭的客人?
十三人食飯沒有可能沒有聲音吧,不過我們附近都沒有其他顧客,其他顧客都是在VIP房內,應該不是我們太大聲浪.
我們一行人沒有點和牛,但我們的消費已經有三百/頭,可能比較日本人或者富豪我們的單價錢不高,但是三百/頭在香港地亦不是特別地寒酸啊?聽說小超人到這家燒肉店,每次小費二千元.我不是闊佬,如果貴店嫌我張單細張可以列明最低消費,一萬好,八千亦好,at least I know what kind of service to expect.
為了表示不滿,除了一定要比而我無享受過的服務費外,我沒有額外給小費,老實講,我真係未試過,仲要係高級日本食店.
如果各位想去食燒肉,不如試下尖咀廣東道上樓果d,或者,同呢間燒肉店同一棟樓都有好多不同的日本料理. 要食日本野,選擇多的是.
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