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作为豆制品爱好者，对坊间各家豆品店都是心怀好感的。·香港的老字号豆品天王中，深水埗有公和，九龙城有义香，旺角有廖同合，长沙湾有顺兴隆，还有身处于繁华铜锣湾商圈的人和，之前路过买过一次豆浆。·傍晚吃点小吃，一下就想到人和，放工时间未到，店里还是坐得很满。环境亮堂干净，态度也挺和善，价格在铜锣湾算经济实惠，注意只收现金。·【魚肉煎豆腐】手打鲮鱼肉紧贴着边缘煎得金黄微焦的豆腐，咸鲜味浸润到豆腐中，软韧的咀嚼感中更添几分弹牙。·【鹵水豆腐豆卜】骰子状的老豆腐和长条形的油豆腐都吸收了卤水之精华，相当入味，尤其油豆腐的海绵状气孔，一口咬下能飙出不少咸香的汤汁。·【紅豆沙豆腐花】【芝麻糊豆腐花】甜的当然也要来点，豆腐花口味很多，基本就是跟各种糖水混搭，份量也蛮扎实的，红豆沙铺了厚厚一层。·豆花在滑软中透着几分坚实的质地，豆味的醇香并没有被丰盛的糖水浇头夺走，滋味比单纯的黄糖豆花丰富多了。夏天来碗冰冰凉凉的豆花顿时暑气全消，很爽。
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經開銅鑼灣嚟食早餐🥣柴魚花生粥 $30粥既味岩岩好，都唔會太稀，料都好足，每啖都有柴魚，好夠食。🥛豆漿 $10略嫌太甜，飲完會好想飲水，但又唔敢試無糖豆漿，因為之前飲百x個啲覺得唔好飲
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今日突然想食煎魚肉豆腐就快閃人和，真係唔知幾多年冇食過。 魚肉豆腐新鮮整起，加少少豉油已經好好食，配上淡豆漿一流！ 不過嗰碟炒麵真係不知所謂，食咗兩啖已經唔想再浪費calories quota. 完全冇味道，除咗幾條椰菜絲都食唔到啲乜嘢配菜。 嘥錢。
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嚟得銅鑼灣一定要佢試吓好出名做豆製品嘅人和荳品今次嗌咗幾樣嘢食share~🤤熱芝麻糊豆腐花 $24熱豆花滑捋捋 香濃芝麻糊唔會好甜 帶出咗微微豆香 好食好食 但係呢個價錢相比起外面會有啲偏貴但係值得一試炒面$24普通比起以前 冇以前咁好食炒面變得冇以前咁濃味 而家係淡淡地 加咗豆瓣醬之後都OK煎豆腐$24最出名嘅食物之一 比嘅時候時候，豆腐已經凍咗啦 啲油有少少出咗嚟 食落表面都仲係有啲香 但就唔脆了 唔係好食到豆香味無糖豆漿$10最失望嘅食品， 叫咗熱豆漿冇咩豆香味 好淡 整體評分7/10個豆腐花係出色嘅其他食品就冇以前咁好味了
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之前嚟食豆腐花，好滑好清新嘅感覺，當時見到隔籬枱有個食客一坐低就嗌個花生粥，先至留意到原來呢度係有粥食嘅，我仲好記得一路食豆腐花聞到佢嘅粥好香，所以今日特登嚟食。個粥底煲得好綿又足料，有好多花生，有豬骨，仲有蠔豉添。仲要大大碗，好抵食。之後我聞到啲魚肉豆腐煎得好香，忍唔住叫咗一客，有四件，新鮮熱辣，啱啱煎起，外脆內軟。其實不斷咁有人叫魚肉豆腐，所以廚房係不停煎，根本都冇停過手，再配埋佢哋嘅豆瓣醬，真係好好味😋
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