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營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
灣仔九頭鳥米線真係米線控嘅必試之選！佢哋嘅過橋米線係招牌，湯底選擇多，有雲南酸辣、清湯同湖南酸辣，湯頭濃郁鮮香，微辣開胃。配料超豐富，招牌腩肉軟腍入味，墨丸彈牙鮮甜，仲有芽菜同酸菜增添口感，米線滑溜有咬口，食到好滿足！小食方面，蒜泥白肉酸辣惹味，肉質嫩滑；霸王雞翼外脆內Juicy，黑芝麻香氣撲鼻，絕對係驚喜！服務態度親切，店員落單快手，上菜效率高。環境乾淨企理，木系裝潢帶點清新感，坐得舒服。價錢親民，份量足，CP值高，無論過橋米線定小食都做到高水準！想喺灣仔食正宗雲南風味米線，九頭鳥真心值得一試，食完真想即刻再返嚟！
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有時黎開灣仔之後都會搵野食, 今次想揀米線, 所以行下行下見到呢間有位就揀呢間, 不過不失既質素吧.今次點左牛丸, 雞肉, 腩肉, 豬肚米線, 凍檸樂. 牛丸, 雞肉, 腩肉, 豬肚米線, 叫做OK啦. 牛丸都算少少爽口既, 可以接受.雞肉口感OK, 無咩特別又唔算老. 腩肉感覺太細塊同太薄, 口感變得差左D.豬肚又係太細舊了, 變得一般, 少少爽口啦.凍檸樂, 成罐可樂上連冰不過要加10幾蚊就會有D貴.>>>總結<<<整體質素叫做可以接受, 連鎖式米線以外一個選擇.
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一入到餐廳，第一印象係整體環境乾淨企理✨檯面同地板都唔會油淋淋👏不過座位就真係有啲窄，午市人多到打蛇餅🐍想靜雞雞食碗米線可能都要睇運氣🤣佢哋嘅湯底選擇多到眼花撩亂，仲可以自選辣度（小辣、中辣、大辣）🌶️啱晒唔同口味嘅食客👥【酸辣米線🍲】上枱就聞到酸香撲鼻🤤酸辣比例啱啱好，酸豆角醃得入味，肉碎炒到焦香仲有啲芽菜🌱增加口感米線煮得爽滑唔會過淋吸晒湯汁精華，飲多兩啖湯都唔會口渴👍加咗份 魚肉春卷🐟做配菜，外層係炸到金黃脆身嘅腐竹，咬落咔吱聲超治癒😍內餡係手打嘅魚肉，彈牙又鮮甜完全冇腥味🌊力推 香辣墨魚頭🦑墨魚頭切得細細粒，醃得夠入味口感爽脆，辣得嚟帶少少麻香🌶️送啤酒一流🍻
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去九頭鳥試咗10小辣嘅米線，一上菜，那湯底紅艷油亮，辣椒與香料的混合香氣直撲鼻腔。米線筋道有嚼勁，吸附滿滿的濃郁湯汁，每一口都超級過癮。配菜豐富新鮮，肉質嫩滑，口感層次豐富。和其他川渝風味米線店相比，九頭鳥的辣更偏向湖北風格，辣中帶香，多種香料巧妙搭配，不會單一辣得嗆口。但10小辣對於不太能吃辣的人來說，可能有點過辣，而且吃到後面略感油膩。餐廳環境舒適，服務也算周到。整體來說，這碗米線很適合愛挑戰辣度、追求獨特風味的食客，能讓人充分感受湖北辣味米線的魅力 。那濃烈的辣意，不只是味覺的刺激，更像是在舌尖上燃起一把火，瞬間點燃全身活力，仿佛每個細胞都在為之歡呼，這就是10小辣米線帶來的獨特體驗 。
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被食評吸引，被人龍吸引即係咁 ， 一個人要坐到好迫，明白 不過，週圍阿姐都串態度無筷子味道一般，老實，十小辣，連鎖店好味些，真心連買單，都要左等右等，客的時間不是時間，他們做生意是時間食完，真的不外如是 。
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