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港鐵太子站 A 出口, 步行約4分鐘; 泰聚旁後巷入
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電話號碼
67738339
開飯介紹
充滿日本巷弄氛圍的居酒屋，以串燒為主打菜式，肉類、海鮮等有數十款選擇，是與好友小酌一番的聚腳點。
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營業時間
今日營業
17:00 - 00:00
星期一
全日休息
星期二至日
17:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
今日諗住一家人到太子食父親節飯，本身想食個間居酒屋無開，於是試下行過巷仔時見到既喬。間鋪細細間，好有feel, 但我哋家人只可以選擇坐吧枱，對住個爐好熱，仲要間居酒屋個冷氣唔凍，本身真係諗住走，但見到個師傅煮嘢好有心機，食物不錯，都係食完餐飯走。我老公好欣賞個燒鱔及牛脷，不過間鋪咁熱，下次都係食返原本嗰間
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之前社交平台睇過谷導介紹喬居酒屋鍾意捐窿捐罅嘅我記咗入腦長假期經過太子酒吧街靜英英忽然醒起轉角有驚喜21:00-24:00 深宵串燒套餐抵食喎！Asahi + 7串 $228私心推介頭3位🌟燒雞心㗋管：係我鍾意嘅爽脆口感❤️🌟燒吞拿魚下巴：外脆內油·滑·香！🌟阿波美手羽先（燒雞全翼）：大大隻！雞肉好滑！大廚同經理熱情好客叫客人點歌我哋同隔籬枱熟客生客都極易搭訕😂互請sake斟吓乾吓乜都傾吓10幾座位嘅巷仔小店就係咁輕鬆好氣氛
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朋友介紹，有日放工去咗呢間太子嘅隱世小店隱世係因為佢係一個好唔起眼嘅街入邊嘅一條巷仔入邊一間好細嘅舖，室內好似10個位左右，室外好似有一至兩張枱。當日去嘅時候有四台客，有啲食食吓都出咗去食，店員會同大家飲酒吹水，氣氛唔錯。空間係有啲迫，但係都有樣好，食物唔會一次過上晒，一路食一路上一路可以慢慢傾偈，所以啲食物新鮮熱辣更加好味。因為只係兩個人去，所以坐咗喺枱仔冇坐喺Bar枱 。我哋嚟到嘅時候叫咗個小食，同埋一個刺身拼盤。個小食係炸蝦仔，鮮味送走一流。刺身拼盤新鮮，佢哋都係揀時令海鮮，拼盤有白子有驚喜 。跟住再嚟咗個螢光墨魚，個墨魚如果就咁食會有少少鹹，但係送走就啱啱好跟住嚟咗一啲串燒，推介雞翼同埋一個店主介紹嘅雞肉，係特別位置，好爽脆好好食在下面啲串，連埋雞皮燒好好食，即刻加多一串仲有個串燒鰻魚都好肥美非常滿足的一個晚上 。註：唯一美中不足係本身點咗個梳打水，店員誤解咗係要有味嘅Cocktail，因為嗰杯太甜有少少影響咗整體感覺
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星期日同朋友相約喺太子一間居酒屋小店食吓串燒傾吓偈🏮小店位於小巷內，可以坐室內或者室外，店小但坐得舒適。酒盜芝士 $48————————————酒盜係一種醃漬物，主要成份來自海產，入口非常濃郁鹹香，配芝士好夾🧀再配上清爽嘅青瓜中和酒盜芝士嘅濃郁感🥒雞胸脆骨 $34————————————除咗非常爽脆嘅軟骨部分，仲燒埋軟骨連住嘅肉，又係好有咬口，非常香口。雞腎 $34————————————口感脆彈有嚼勁嘅雞腎，唔會過韌，韌度剛剛好。雞頸肉 $38————————————雞隻經常轉動頸部，令肉質具彈性又有嚼勁，烤過後保持到原有嘅肉汁。雞心 $34————————————因為心臟嘅肌肉組織不斷活動，形成雞心嘅彈性，咀嚼嘅時候感受到特有嘅爽彈口感。煙燻五花腩 $68————————————燻到表皮有少許焦香，腩肉油脂同筋嘅部份口感少許彈牙，非常香口。荔枝豚肉卷 $48————————————燒過嘅豚肉片外皮香脆，配上整粒清甜嘅荔枝，真係好夾，減低豚肉嘅膩感，令味道層次同賣相都更加豐富。燒醬油飯團 $38————————————外層燒得好均勻咁脆脆哋形成飯焦，加上紫菜，香口又滿足🍙黑糖燒菠蘿 $38————————————菠蘿勁出色🍍每一粒都烤上焦糖面，咬落去爆汁勁juicy又甜，解膩一流🫶🏾
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#20250330 📝📍 喬居酒屋 @kyou_izakaya 太子花園街239號嘉慶苑地下C號舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#煙燻五花腩 $68#黑毛豚肉五花腩 $42💭 估唔到五花腩都可以有咁唔同既整法，唔講真係食唔出係同一個部位，煙燻版有啲似厚身版既煙肉，陣咸香味比較濃🥓至於黑毛豬個版本就口感爽彈，完全食唔出有肥肉既質感🐷.#荔枝豚肉卷 $48💭 見到餐牌其實係得蘋果同士多啤梨版，師傅應該係會因應果排啲生果揀最合適果款，今次就有幸試到荔枝🤩一咬荔枝係咇汁咁juicy，再加上佢受熱過後非常之甜，好味道👅.#雞肩 $48💭 今次尼食認識左好多雞既部位，雞心、雞尾都已經唔特別，第一次見有雞胸脆骨、雞心喉管，試左雞肩肉質好滑好淋身，而且啖啖肉好似食緊雞髀肉咁🍗.#阿波尾手羽先 $42💭 食串燒唔係唔食雞翼呀😏佢個雞翼係連埋個雞翼尖，最正係佢應該係燒之前有先風乾過隻雞，所以食落個雞皮又薄又脆，咬開入面又keep到juicy唔鞋，好惹味🐔.#牛舌心 $78💭 牛舌心唔係牛舌咁簡單，佢係牛舌最中間既位置，所以食落去係好淋一啲都唔會韌，不過面頭又有少少脆口，簡單用鹽調味已經夠好味🐮.#鵝肝牛肉卷 $138💭 鵝肝配牛肉算係個幾特別既食法，外面既牛肉用燒汁調味，燒到有微微既脆口，包住左濕潤香滑既鵝肝，一啖咬落去既食到牛肉既牛香味，又食到鵝肝既油脂香氣🪿.#燒翠肉瓜 $26💭 食到最後都係想叫返樣蔬果類食，唔好睇呢個個樣普普通通咁，估唔到佢係最有驚喜🤩翠肉瓜係用牛油去燒，勁香🧈然後咬每一啖都會流晒汁咁juicy，亦食到蔬果既清甜，勁正😋.#太子美食 #🐷在太子 #🐷_食
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