丼燃食堂

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Weekend Dinner 餐廳主打日式丼飯，由裝潢、餐具至天花板裝飾都玩味十足，有特色。虎燃四皇丼 $118丼飯有油脂豐富的左口魚邊、三文魚、蟹棒、啖啖肉的赤蝦及蟹籽，食材火炙後增添獨特的焦香氣，淋上海膽汁更下飯。賽高海鮮丼 $168大大碗飯上面有不同種類的魚生，有三文魚、肥美的三文魚腩、鮮味的油甘魚、蟹肉、蟹鉗、海膽及蟹籽，刺身新鮮，味道不錯。金龍卷金龍卷一上菜，店員會點火，充滿視覺效果，中間是香脆的南瓜天婦羅及清新的青瓜絲，醋飯上面有炸鰻魚、蟹籽及蛋黃醬，有不同的口感，味道有驚喜。

星期日夜同屋企人喺油麻地附近行街，7點幾開始搵嘢食，見到呢間人氣丼飯餐廳唔使排隊，即刻衝入去幫襯先！🏃💨🍚 《乜蟹都有丼》 $138推薦指數：🍙🍙🍙🍙一入嚟已經俾呢個飯吸引咗，成座山咁高嘅丼飯，蟹全部都係蟹 🦀 ，有蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹鉗、蟹籽同蟹蓋，配明太子醬，雖然個醬唔係好突出，不過真係超足料，而且好新鮮，仲有少小炙燒嘅味道 🔥，以$138呢個價錢嚟講，係超級抵食！😋🐮 《日本A5牛牛牛牛牛卷》 $98推薦指數：🍙🍙🍙呢個牛卷嘅打卡指數極高，店員上菜之後會即場點火 🔥🔥，喺火焰中嘅牛卷，視覺效果一流！中間係青瓜蟹柳玉子嘅反卷，上面有一片A5和牛，配埋炸蒜同蔥花，味道係正常嘅不過相對就比較普通啲，唔算有好大嘅驚喜 😜.🍗 《日式炸雞3件》 $28 🍘 《海膽忌廉餅 2件》 $28🍣 《散嗌刺身》 $90推薦指數：🍙🍙因為夜晚唔想食太多飯嘅關係，所以我哋都散嗌咗幾個小食，都係一般普通嘅質素，日式炸雞比較Juicy 💦，可以一試！海膽忌廉餅太有海膽味，只係一pat橙黃色鹹鹹甜甜嘅醬，唔難食不過唔算係好食。散嗌嘅刺身可以加$15配白飯或者沙律菜，自製刺身丼，不過比較起上嚟嘅話，就會推薦餐廳

今日我哋喺旺角廣華附近見到一間好有特色嘅日式小店⭐️！舖頭用咗日式工業風裝修，而且以橙色為主調🧡，入到去好有元氣。而且呢度嘅嘢食都好有睇頭📸！.🐲金龍卷($68)除咗有香脆天婦羅蝦卷之外，賣相都好特別😝！店員會喺上菜嘅時候，點着碟邊嘅凝膠🔥，令到卷物自體燃燒，好有朝氣🤣！味道夠香口，加埋上面嘅蛋黃醬同埋蟹籽👅，好濃郁。.🎏激突三文魚丼($148)好豐富！三文魚刺身魚味夠香，另外仲有三文魚腩嘅油脂感🐟，仲有三文魚子嘅鹹香濃郁風味，真係三文魚嘅全體盛😎。仲有甜蝦同埋帶子，食落嘅味道更加豐富。.🐯虎士山丼($148)上菜嗰陣直接俾面頭嘅黑松露吸引住💕！仲有香口嘅三文魚蓉，同埋日本國民美食、夠濃郁嘅吞拿魚蓉😋。裏面仲有蟹肉同埋帶子，配埋炙燒香味，夠晒滿足。配埋三文魚子☄️，更加香。

主打多款刺身及火炙丼飯🍚所有材料都來自日本✈️餐廳風格型格且玩味十足😎丼飯設有4款醬汁可供選擇💦包括海膽醬、明太子醬、蜜糖芥辣醬及芝士蟹籽醬😍蟹丼用料非常豐富🦀蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹鉗、蟹籽、蟹蓋，名副其實的「乜蟹都有」😜而且蟹膏分量十足，CP值極高🔝刺身丼亦非常足料🍣左口魚邊、三文魚、蟹棒、赤蝦、蟹籽，尤其左口魚邊經灸燒後魚油味更豐盛😋愛吃三文魚的我必點焦糖三文魚卷🐟三文魚配火炙焦糖脆面，非常吸引😙卷物在上桌時會由店員即場以火槍燃點🔥營造出火焰效果，打卡一流🤩飲品還有自家制冷泡茶☕️分別有白桃、桂花味，包裝可愛😁而且有天然的花香和果香味🍑能冲走刺身的膩感😃

🔥焦糖三文魚卷 $68抵食嘅卷物，上枱店員會即場用火槍喺你面前點火，火焰一邊燒熱住個卷物，中間包住蟹柳，甜蛋同青瓜，面頭鋪咗火炙三文魚，上面薄薄一層焦糖，甜甜地好得意🐯虎燃四皇丼 $118啱晒唔食刺身嘅朋友，四個配料都係火炙過，有左口魚邊，三文魚，蟹棒，赤蝦同埋蟹籽，仲可以自己揀醬料，揀咗蜜糖芥茉，mild 啲唔會搶口又夾到d 火炙海鮮，左口魚油脂豐富好香🍱九公丼 $178一次過滿足晒你所有慾望，選擇困難症岩食，有齊海膽，三文魚，三文魚籽，牡丹蝦，蟹肉，時令魚，帶子，拖羅蓉同壽司薑，所有刺身都好新鮮，海膽又有甜味，全部嘢撈埋一齊食啖啖鮮味📍丼燃食堂 (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖

📍旺角-丼燃食堂 @donyin.diner 好耐之前已經book mark咗呢一間位於旺角嘅日式餐廳🇯🇵🎌!! 嗰日趁放假終於去咗試😋✨冇諗過佢所有魚生飯都可以轉做沙律菜底 所以都幾適合做緊gym又或者keto緊嘅朋友仔(●°u°●)​ 」！金龍卷 $68之所以book mark咗咁耐，係因為佢哋嘅卷物真係好打卡friendly🥰📸每一個卷物嘅碟邊 都會由店員點火🔥！呢一個金龍卷嘅層次感滿滿 飯嘅出邊放咗炸軟殼蟹 而飯嘅裏面就有炸蝦🌸‼️講真呢個價錢都幾高性價比！虎燃四皇丼 $118呢一個就係四種炙燒魚嘅魚生飯！有左口魚三文魚蟹柳等等♪( ´θ｀)ノ✨❤️呢個配飯簡直一流！另外個汁有四款可以揀 大家都可以因應返自己嘅口味去選擇 九公丼 $178呢一個啱晒啲有選擇困難症嘅朋友🥰🌸真係滿載住我最鍾意食嘅食材！首先海膽十分之鮮甜(●°u°●)​ 」🤤🤤另外拖羅蓉都係好有鮮味！呢一個我係改咗做沙律菜底 所以雖然上面有好豐富嘅食材 但係都絕對冇罪惡感🤤✨✨滿滿protein!! 📍旺角-丼燃食堂 @donyin.diner 地址: 旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖

呢間開咗唔係好耐嘅日式餐廳，主打碗碗都爆滿嘅丼飯！經過見佢價錢唔貴，而且餐廳裝修好靚，就決定入去試吓啦！🤩乜蟹都有丼🦀$138呢一個蟹丼賣相超級靚，蟹蓋打卡超吸睛！丼飯入面包括蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹鉗、蟹籽、蟹蓋，真係好豐富乜蟹都有！另外仲有四款醬可以揀，我就揀咗海膽醬，雖然個人就覺得個醬同海膽冇乜關係，但係有個撈下飯始終都係冇咁寡，唔錯嘅！虎士山丼 🐯$148另外一個丼飯入面嘅配料就有三文魚蓉🍣、拖羅蓉🐟、帶子🐚、蟹肉🦀、三文魚籽、黑松露，一樣係有六款餸，望落非常豐富，配埋明太子醬，超正👍🏻幾款魚生份量都幾多，唔會食到底全部都係白飯🙈🙈而且魚生都新鮮鮮甜嘅！金龍卷 🐲$68金龍卷嘅上面有炸物，令到成個表面口感更加好，兩三個朋友share一份金龍卷都唔錯㗎！可樂 🥤$10

老細食鱔日記🪱 13 有首歌叫半斤八両，寫盡打工仔心聲，其中一句歌詞，出左半斤力想話攞足八両，喺每一個年代都適用，絕對係經典歌曲。工作唔如意，就要另外揾生活意義。將唔喺理所當然既野，變成理所丼燃。 🍖乜蟹都有丼：老細成隻蟹咁打橫行，我地就拆左佢d蟹肉，蟹膏，蟹籽，蟹柳，再俾啲顏色佢睇，加埋明太子醬，撈埋一齊食左佢，味道豐富有層次，而且醬汁非常惹味，再加上大大個嘅喺蟹殼裝飾，色香味俱全。又可以主觀地打打敗老細。 🍖丼燃係盲盒：俾左八両嘅價錢，就係呢度囉超過一斤嘅食物，由厨師幫你自選最新鮮嘅食材，放係一個盒入邊。果種感覺係，老細睇到你既付出，點都會獎勵你，只係唔知喺車定樓。我呢盒勁吖,三文魚，油甘魚，虎蝦，帶子，蟹膏，仲有鮑魚添。份量超多而且非常豐富。感覺喺終於得到應有回報。 🍖食黎度既野令我重燃希望，為左警惕自己繼續保持呢份心情，我點左火焰卷，睇住d火，持續燃燒左成分鐘，食落口嘅鰻魚卷脆卜卜，踏出門口嘅時候，感覺喺我重生啦！

終於到我食！之前成日見到啲friend係ig打卡📸終於終於終於到我 7:00左右已經要等位入😹成間舖好有主題性 裝修好漫畫風 🍱九公丼海膽/三文魚/三文魚籽/牡丹蝦/蟹肉/時令魚/帶子/拖羅蓉/壽司薑九公丼 可以係話滿足貪心嘅人最好嘅丼！一次過滿足晒你咁多個願望 ！刺身好新鮮🦀乜蟹都有丼蟹棒/蟹肉/蟹膏/蟹鉗/蟹籽/蟹蓋④芝士蟹籽醬好邪惡👿呢個醬就似巨大化花之戀嘅 美乃滋！但係略嫌個醬唔夠多🥹蟹蓋真係成隻手掌咁大 入面有超多蟹肉同埋蟹膏！炙燒之後超級香🤤🔥金龍卷金龍卷氣勢如虹🔥上枱既時候 點附送熊熊烈火❤️‍🔥勁打卡able💫🍑白桃烏龍🧊原味波子汽水

留意到好多社交平台都力推呢間丼燃食堂，下就於是同朋友嚟試下🙌裝修同餐具都設計得好新潮，以老虎公仔同「丼燃」兩個字作為主題，睇得出設計方面花咗心思👍我哋order 咗1️⃣乜蟹都有丼配芝士蟹籽醬（💰138）好適合打卡，蟹蓋勁大個，視覺夠哂震撼👍不過蟹蓋只係裝飾品，入面蟹肉、蟹膏乜都冇😂蟹蓋下有蟹肉、蟹棒、蟹膏、蟹鉗同蟹籽，真係乜都有啲🤔不過食落就冇視覺上咁震憾🫣蟹肉同蟹膏份量偏少，蟹料味道正常發揮，個醬好淡，飯太多而且酸咗啲，三樣嘢分開食都ok ，夾埋一齊就唔夾😵‍💫2️⃣虎燃四皇丼配明太子醬（💰118）有左口魚邊、三文魚、蟹棒、赤蝦，刺身灸燒得好香，滿滿油脂香🙌，明太子醬有啲鹹，好彩嘅係佢唔係淋咗好多，飯同樣地太多同酸咗啲。呢個丼飯比起個蟹丼好食得多，會覺得係中上水平😂整體嚟講，我又唔會覺得好難食，或者好好食，百幾蚊又要收加一計落可以揀其他更好嘅日式餐廳。對我嚟講就…試一次好了😂

今晚想吃丼飯，去了朋友力推的丼燃食堂，哩間店招牌就肯定係丼飯啦，第一次來就覺得好有氛圍，日本餐廳噶裝修風格，讓我很難不愛，而且宣傳單張、餐牌都設計得好趣至，真係好用心。我點左個月肝肝鰻魚丼，真係好得意噶名字啊，裡面有鰻魚，鵝肝，黑鬆露，我另外加左個芝士醬，果然加了更好味，鰻魚汁好入味，魚肉厚肉彈牙，唔錯，我覺得搭配埋滴芝士，別有一番風味。

月肝肝鰻魚丼 $148鰻魚、鵝肝、黑松露、炸蔥絲本身仲加咗$5要芝士蟹籽醬，但其實唔需要加都OK，本身鰻魚汁已經好夠味！鰻魚厚肉彈牙，唔會好腍，不過我鍾意軟滑啲嘅口感🤣鵝肝細細舊上面配埋黑松露！成個飯即刻高級左😆激突三文魚丼 $148三文魚、三文魚腩、三文魚子、甜蝦、帶子鍾意三文魚唔好錯過呢款！超滿足😍三文魚新鮮分量足，配埋芝士蟹籽醬好惹味🤩除咗丼飯之外，超推薦焦糖三文魚卷$68滿足味覺同視覺享受😎上枱店員用火槍燒一燒，火焰可以維持一陣🔥夠晒時間打卡🙉味道非常不錯！上邊有焦糖脆脆口味，出奇地同壽司好夾🥰

今晚好想食丼飯，朋友介紹紹得知丼燃食堂主打日式丼飯，有多款刺身及火炙丼飯🍣而且所有材料都來自日本🇯🇵餐廳風格型格且玩味十足，不但餐具裝潢充滿設計感，連菜單名都非常有特色，例如乜蟹都有丼🦀、九公丼🍙、激突三文魚丼🐟等。而且餐廳部分火炙料理在上菜時，店員會在客人面前點火🔥打卡一流📷⋄⋄====—====—====—====—✦ 丼燃火爆丼 ✦🐯虎燃四皇丼（$118）🐟左口魚邊/🐠三文魚/🦀蟹棒/🦐赤蝦/🦀蟹籽可自選醬汁一款：海膽醬｜明太子醬｜蜜糖芥辣醬｜芝士蟹籽醬成個丼飯都好足料，每款刺身都有3塊，全部都經過炙燒處理，入口香噴噴😍炙燒左口魚邊好用火炙燒後油脂被逼出，帶有微醺的軟糯😛赤蝦都好出色，肥美+口感鮮嫩彈牙🤤配上海膽醬令味道再昇華😆😆⋄✦ 丼燃新鮮刺身丼 ✦🍘九公丼（$178）海膽｜三文魚｜三文魚籽｜牡丹蝦｜蟹肉｜時令魚｜帶子｜拖羅蓉｜壽司薑這個丼飯非常豐富，集多款新鮮刺身，刺身新鮮，特別是海膽鮮甜軟綿，沒有腥味😋時令魚肉厚鮮甜爽口，拖羅蓉肉質肥美香滑蟹肉每啖都可以感受到紮實既鮮甜滋味👍🏻❤️ ⋄✦ 丼燃正卷物 ✦🐉金龍卷（$68）卷物包裹著炸番薯、青瓜絲和炸葱絲，口感清爽，表層再搭

我今日约同好友去旺角行街，顺道去位于旺角花园街3-5号鸿威大厦地下6号铺的丼燃食堂食日本菜，环境舒适开扬，好有日本风格，坐得舒服。我点左个九公丼$178，好友点左个金龙卷$68，另外点左刺身：火炙三文鱼腩（3片）$38及丼燃鲍鱼（2件）$76。 材料新鲜和丰富，好味又好食！#丼燃食堂#旺角花園街3-5号鸿威大厦地下6号铺#我的宝藏美食集 #美食探店 #香港日式丼 #周末吃什么 #美食推荐 #美食打卡 #旺角美食 #香港旺角美食 #旺角探店

好耐都無食過丼飯，要搵高質丼飯唔容易，要刺激眼球既丼仲難，幸好，我搵到丼燃食堂。無論食材定裝修都好吸引🤩九公丼原來解作有九款食材，丼飯大大碗。仲要有海膽/三文魚/三文魚籽/牡丹蝦/蟹肉/劍魚/帶子/拖羅蓉/壽司薑，最正有我最❤️既海膽都只不過是$178真係好高質金龍卷一上菜，店員就岀動火焰🔥未食先有刺激視覺的觀感，外脆的鰻魚令人忍唔住一口又一口日式炸鷄（3塊）酥脆、口感嫩滑，再加上啖啖雞肉但又有雞汁滲出，真係即叫即炸。爆蔥鵝肝多士鵝肝够肥美，而且味道濃郁，必點小食👍🏻