丼燃食堂

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🍚丼飯人人都鍾意，滿滿的魚生和醬汁，加上日本米，啖啖都好滿足呀！虎燃四皇丼（$118）微炙過嘅四款魚生，左口魚邊、三文魚、蟹棒和赤蝦，仲有好多蟹籽😍虎士山 丼（$148）造型真係好似座山🤣最出色梗係軟滑嘅拖羅蓉mix三文魚蓉🍣打卡一流嘅有焦糖三文魚卷($68) 咁嘅價錢就有得睇個火槍表演好值得啦🔥焦糖加埋三文魚真係意想唔到咁夾🥰又甜又鹹咁但係有燒得好甘香！中間夾咗青瓜同玉子等材料令人地吃落去好清新🌈

《丼燃食堂》旺角尋日食完Lunch經過門面非常吸引，所以今日特意安排旺角做行程，方便自己去試下😂自肥企劃😏舖頭完完全全係日本門面，仲有老虎🐯做主題，基本上吸引力已經大大增加💪入到去不得了，根本係主題餐廳，每件物品都有自家既🐯🐯Logo，超級適合打卡📸＜虎燃四皇丼＞$118好霸氣既“虎燃四皇丼”有左口邊魚、三文魚、蟹柳、赤蝦、蟹籽 ，我地選擇左配海膽醬，魚類刺新鮮唯獨蟹柳太凍口感比較粉，個海膽醬超好味，喜歡食醬既朋友一定喜愛❤＜九公丼＞😂😂😂 $178人氣‘九公丼’，配料比較豐富🤤有海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、蟹肉、時令魚、帶子、拖蘿蓉同壽司薑，最好食係牡丹蝦，大大隻好夠甜😛海膽都不錯，其實就正常發揮啦！所有丼飯都可以無限添飯，男士們就唔驚唔夠飽😏如果Set好既丼飯唔岩心水，佢地都有自選配料。另外如果唔叫飲品佢地係有熱麥茶免費提供🥰值得一提佢地真係好好禮貌，而且都好細心，抵讚

👅乜蟹都有丼 呢個丼好靚，成個蟹蓋喺到🦀入面有蟹棒，蟹肉，蟹膏，蟹鉗，同蟹籽😍醬汁可以自己揀海膽醬/明太子醬/蜜糖芥辣醬。今次揀左海膽醬，原來蟹棒加海膽汁係好夾，蟹肉蟹棒有鮮味又夠甜😛蟹鉗雖然無咩肉，但加埋蟹擺出黎打卡一流，呢個丼性價比都幾高🥰👅自選刺身丼 丼底有飯底或者沙律底～呢個丼揀左飯，三文魚，火炙三文魚，牡丹蝦同海膽。牡丹蝦都幾好食，蝦頭有膏啜下，海膽都好鮮，比想像中多，夾得起，唔會太稀亦唔會太硬～不過就變左所有野都好似好分開，如果跟返預設，配埋汁，咁個丼就會統一返啲💁🏻‍♀️

呢間丼燃食堂嘅卷物真係好好食，上次來試咗金龍卷，今次再來試焦糖三文魚卷，中意食甜嘢嘅人唔可以錯過！焦糖同三文魚絕配！見到好多人都有點卷物，睇來應該都幾受歡迎呢個月肝肝鰻魚丼真係鰻魚愛好者嘅福音，超多塊鰻魚，仲有一大塊鵝肝，配埋鰻魚汁同壽司飯非常nice！乜蟹都有丼真係乜蟹都有，蟹肉、蟹膏、蟹棒、蟹籽、蟹鉗齊嗮，唔夠飯仲可以任添，冇理由話唔夠食吖！店內環境好好，有歌聽，服務都好好，有求必應！只要唔係太離譜都會滿足，好正！

收工之後約朋友在旺角吃飯，看到很多好評推薦就想著來試試這一家～因為不太能吃生的，所以除了丼飯之外還要了兩份卷物。端上來的時候還在🔥🔥🔥，很適合打卡影相📸️，味道也很不錯，喜歡脆脆的天婦羅🍤配上軟軟的帶點醬汁的飯，一口一個停不下來🤣還要特別提一提小食芝士年糕，芝士控已經等不及拍照直接消滅了，有別於超市裡買的那種沒什麼餡的，爆漿的芝士真的好美味～(≧▽≦)

frd介紹來嘅，店面雖然唔係好大，但係都有d日本feel。有個盲盒丼好得意，新鮮感十足！因為你根本唔知自己會抽到咩食haha份量同口味都唔錯，食材食得出來好新鮮下，不過menu揀擇唔多，希望下次來可以有更多新品啦

今日係旺角行街🛍中途發現呢間新日本🇯🇵餐廳！餐廳裝修新潮，食品款式眾多！價錢合理！仲有提供lunch set $48起同tea set$38起 tim💁🏻‍♀️落單自己填靚靚既餐單紙仔再俾職員！（全部都係年青既運動男孩👦🏻）由於昨日嚴重消耗體力，今日食量特別驚人😱叫到成枱都係野呀🤪蟹籽沙律 🥗青瓜絲好爽口！蟹籽多！沙律醬足夠！鰻魚玉子燒溫度同玉子既厚度適中，入面既鰻魚鮮味加上醬汁！成個組合好夾！海膽忌廉餅一咬落口，海膽忌廉隨即流出！要小心食用！一口芝士沾上沙律醬再一口食用！香味可口！秘製三文魚鰭有兩件！上面配以蜜糖芥末醬，之後三文魚鰭皮係金黃色，咬落脆口而入面既肉係滑身既！焦糖三文魚卷店員會係客人面前點火燒一陣，熄左火過多一陣就食得！燒完會變到金黃色！咬落去除左甜甜地之外，三文魚係半生熟既味覺幾得意！乜蟹都有丼🦀蟹迷一定要叫❗️連埋個大蟹蓋一齊上嫁！揭開蟹蓋後會有蟹籽、蟹膏、蟹肉、蟹棒、蟹鉗！加上有四種醬汁選擇！今次我揀左蜜糖芥末，幾夾嫁！因為唔會食到有膩既感覺！鰻魚丼醬汁鰻魚與滿滿既蛋絲係面層！呢個係lunch set 黎講既份量都算多！至於飲品方面就揀曬3種唔同味既冷泡茶🤪因為我超鍾意

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。.位於旺角花園街附近既丼燃食堂 主打刺身丼飯同一些日式小食等😍雖然店內環境唔大 但裝修佈置都充滿特色估唔到連隻玻璃杯同食物器皿都印埋餐廳Logo!呢樣除左大餐廳外 好少餐廳會做到 夠特別👍🏻.乜蟹都有丼 $128叫左個乜蟹都有丼 好明顯主打蟹 賣相豐富入面有蟹棒、蟹肉、蟹膏、蟹籽同蟹鉗配埋芝士蟹籽醬，整體唔錯.丼燃係盲盒 $188仲叫左個比較特別既「丼燃係盲盒」盲盒即係你唔會知入面係有邊款食材就好似廚師發辦咁 有著神秘感我呢個有：三文魚腩、牡丹蝦、鮑魚、蟹膏蟹肉蟹籽、筋子、帶子同油甘魚等。放晒係盒入面覺得好豐富～不過我會期待呢個盲盒會有一片中拖都好😂.金龍卷 $68兩款招牌卷物，揀左金龍卷，即鰻魚卷 店員會即刻用火槍係面前灸燒，影相夠晒好睇味道都好食，呢個價錢完全唔貴！必叫呢😋

Lunch係好抵食！好新鮮而且餐具乾淨！我點嘅係虎燃Don，有蟹棒，三文魚腩，虎蝦，明太子醬/另外仲點咗溫泉蛋，炸蟹餅，炸海膽餅加多支白桃茶茶用水樽裝，唔使迫自己飲晒可以拎走佢哋嘅茶杯都好靚好想問老闆可唔可以賣一隻茶杯比我

餐廳嘅裝修同設計好盞鬼，令到人一種開心放鬆嘅感覺，玩味十足，打卡一流。Lunch有五款午餐丼飯可以揀，我揀左虎燃丼。刺身可選火灸與否，醬料可從海膽醬/明太子醬/蜜糖芥末醬/芝士蟹籽醬中選一款，今次就試左火灸同芝士蟹籽醬。丼飯賣相好靚，芝士蟹籽醬同壽司飯好夾，火炙左嘅刺身油脂滿滿，稍微燻香都唔洗沾醬油。三文魚同蟹棒不過不失，甜蝦就差少少，感覺唔算太新鮮。加配白桃冷泡茶，有淡淡嘅桃香，好refreshed 非常唔錯。整體感覺都OK，丼飯正常發揮冇咩大驚喜，裝修好特別有睇頭，一試無妨。

是咁的，肥沈一族山長水遠出到旺角遊玩一番，晚飯時間就特意拜訪呢間丼餐廳，一嘗其味，咁點解旺角咁多嘢食，都要特意要來拜訪一下呢？ 咪就係OpenRice 嘅廣告威力囉講返呢到嘅丼物，肥沈我同老婆豬都一致認為係代交租嘅貨識而已，真心講句公道話，整體味道的確不錯，可以一試！ 只不過呢D丼物嘅品質好一般般，成餐飯嘅價錢係可以食到普通日式放題啦！ 問心果句，影相影出來係睇落好似好正咁款，但食落就竟然似食爭鮮壽司嘅貨識，收足日式放題嘅價錢，根本有一半飯錢係代交租而已，不過我哋都明白到，依家D舖租太貴了，但都希望一分錢 一分貨，比返D正正常常嘅品質給各位街坊朋友先係重點囉

果日出旺角，行行下街諗住搵野食，比我見到開左間咁搶眼既鋪頭，睇下食咩完來係食丼飯，旺角都好少剌身丼飯既選擇，就試試佢。一入鋪都係比D好搶眼既裝修吸引住，睇睇餐牌，以旺區黎講一百蚊頭食到刺身飯都算係咁。我地兩個人就叫左兩個野，虎士山丼同埋乜蟹都有丼，落單果時職員仲話有得免費加飯，幾抵食。而且鋪頭都算幾貼心，食刺身飯配熱茶，值得一讚。虎士山丼，好少人推薦，但我覺得依個係最有驚喜。三文魚同吞拿魚溶加埋一齊，令到個飯食落好creamy，同埋佢上面有D黑松露醬，成件事係超級夾，又香又好味，一定要試!乜蟹都有丼，成碗飯好足料，真係咩蟹肉都有，加埋佢D豉油，好鮮味，好快就食哂成豌，仲要加飯，不過加左白飯就顯得唔夠料。如果肚餓要加飯，就記得唔好咁快食哂D料啦!總括成間餐廳各方面都幾好，個人推介一定要叫虎士山丼，一定唔會後悔。

焦糖三文魚卷 $68呢個或者金龍卷都係呢度招牌菜，原因無他，就係佢上菜時店員會用火槍火炙三文魚，再令成碟on fire 🔥 三文魚燒過外層焦糖鋪面，有d 似焦糖燉蛋咁有層薄脆甜甜哋，再加埋下面半熟頗嫩三文魚咸咸甜甜，配埋中間蛋、青瓜同蟹柳減低膩度，又幾好食。而且呢個價錢有6大舊幾抵食九公丼 $178有齊九種，海膽、三文魚、三文魚籽、牡丹蝦、蟹肉、油甘魚、帶子同拖羅蓉。海膽普通，牡丹蝦、拖羅蓉味道ok. 油甘魚幾肥美。其他魚生正常發揮，不過係角切，但睇番相見其他人食午市丼反而係原片？感覺午市更抵食乜蟹都有丼 $128呢個係成隻蟹拆晒件上嘅丼飯，連埋蟹蓋睇落好夠震撼😆有蟹棒，蟹鉗，蟹膏，蟹肉，蟹籽同蟹蓋，好豐盛，啱晒蟹癡。所有材料都算新鮮，蟹膏都幾甜。呢個丼飯跟配一款醬汁，我地就揀左海膽汁。上枱先知原來係海膽味嘅沙律醬，可以用黎撈飯，不過覺得呢個醬味道有啲太濃，會蓋過食材嘅鮮味，所以試左少少後最後都無加黎食😅火燃左口魚邊刺身 $28一份有三片，幾抵食，但略嫌燒得唔夠，如果再燒得燶啲會有更香嘅魚脂味。白桃冷泡茶 $22清香嘅烏龍茶味中帶點白桃香，清清地解渴又解膩。

虎燃四皇丼🍱$118丼飯入面有左口魚邊、三文魚、赤蝦、蟹籽同蟹棒😎仲有自選醬汁可以揀😛結果揀咗海膽醬🤓醬汁都幾惹味😬份量適中，味道都唔錯😎賽高海鮮丼🍣$158溫泉蛋🥚$10丼飯入面有三文魚、三文魚腩、蟹肉、蟹鉗同蟹籽😛仲有海膽同時令魚做配搭😁我另外加多隻溫泉蛋撈埋飯一齊食😝味道更加有層次😆金龍卷🐲$68店員會用火機點燃碟邊😁火炎瞬間包圍住整條金龍卷🔥視覺效果非常理想☺️表面嘅炸鰻魚夠香脆😋味道同口感亦唔錯👍丼燃食堂 (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖

尼間新開既日本丼飯壽司店都好吸睛❗️原因有個火燒既壽司卷好岩打卡 🤣 今次星期六黎到食晚市，都唔算等左好耐，發現佢地店舖好花心思，無論內裡裝修、餐具、外賣袋都有曬佢地既logo同店名 🐯✨ ⁡🐻食後感‼️⁡✨「虎燃四皇丼」$118佢其實就係一款炙燒丼，裡面有左口魚邊、三文魚、蟹棒、赤蝦同蟹籽，仲自選芝子蟹籽醬 🦀 不過份量唔算多，樣子沒有想像中咁靚仔，而且壽司飯落得太多醋 😭 見到唔少朋友話午市會抵食d❗️⁡✨「焦糖三文魚卷」$68尼個係🐻最期待😍 原因就係三文魚卷上枱時會有店員用火槍令碟壽司著火咁樣 🔥 其實壽司就一早炙燒好，d火係做下樣同令個溫度keep住暖暖的 😆 佢味道亦都令🐻幾有驚喜，因為有焦糖鋪面，咸咸甜甜好好味 🤤 性價比很高❗️