丼瀛 (已結業)

2020年8月1日星期六當天受淋病的低智能😆禁午餐堂食下，之後回復不可超過二人以上。當天去到丼灜的新店址，新店位置在觀塘駿業街中海日昇大廈1/F，而且新店位置非常寬濶👍👍。由於當天店員回復中午12:00只能提供外賣😓，為有在存放小食及外賣的冷藏櫃選擇了一餐盒。芝麻八爪魚餐盒，一份的份量非常充足，而且八爪魚的大小剛剛好。蟹柳沙律，同樣份量非常足夠，而且紫生菜與蟹子散發了一種很清新的感覺。山葵八爪魚中的山葵很新鮮👍👍👏，而且很自然。當天的觀塘海濱公園非常大風，在天橋底下可以避雨的地方享用餐盒🙌，仍然感受到淋病的低智能的禁止午餐堂食堂食的影響😡😡。

今日work from home，加上happy Friday ，中午決定一個人去搵啲好野食。今日嚟到駿業街中海日升中心「丼瀛」，餐廳裝修簡潔，座位寬敞食品以日式為主，點咗一份壽司定食，定食配有湯、沙律、蒸蛋、飲品海帶豆腐麵豉湯～鹹味適中沙律菜加上胡麻醬～入口清爽，係好好嘅開謂前菜蒸蛋～有菇、蟹柳、蒸蛋，加上上湯，入口滑溜，味道豐富壽司8件，卷物4件～吞拿魚、油甘魚、三文魚、劍魚腩、帶子、北寄貝壽司，刺身非常新鮮，肉質彈口，入口鮮甜美味三文魚籽，粒粒飽滿，晶瑩剔透，淡淡咸味飛魚籽，齒間爆漿，口感清脆稻庭烏冬（送嘅）～奶白色的豬骨湯，加上烏冬，入口幼滑細膩，味道一流

丼瀛🇭🇰💛/#sa觀塘篇 #sa良心小店篇 #sa晚餐篇➖➖➖<疫情期間都要多多支持小店🙆🏻‍♀️>▪️▪️▪️疫情期間 有時係屋企都會食到悶又或者係夜晚懶得煮 都會買下外賣翻屋企食早幾日要去開觀塘 就順便買個外賣啦呢間舖岩岩搬咗無幾耐 空間感十足唔洗怕同其他人距離太近🙆🏻‍♀️而且依家仲有抗疫價優惠 好抵食😋➖➖➖1️⃣甲羅燒松葉蟹刺身飯 $98 就算係蟹肉飯都好足料😆有飛魚籽、迷你蟹鉗、蟹肉碎、玉子燒同蟹膏呢個價錢食到都算幾高cp 值🙆🏻‍♀️蟹肉幾有嚼口 食得出係幾新鮮 唔會好腥玉子燒都有大約3-4件 口感唔錯蛋味再濃啲更好了❤️➖➖➖2️⃣章魚燒口感幾豐富 唔會好漿口而且幾大粒～入面仲食到章魚粒仲有木魚絲tim❤️❤️➖➖➖📍丼瀛

My Secret Lunch time🍴Enjoy ME time💕 ..黎到觀塘探朋友前，順便吃個飯。工廈區呢邊真係有好多食肆選擇啊，今日想食日本野，上網見到有一間新開既餐廳，就黎試試吧。.Lunch Menu🍴選擇都夠多：有刺身飯🍣、定食🍱、丼飯、石鍋飯🍚、拉麵🍜、烏冬，選擇都不少，而且跟餐有茶碗蒸🥚、沙律🥗、麵豉湯🍲、餐飲。.ll $118午市朝鮮風石鍋系列✨，熱騰騰既石鍋飯：牛肉🐮、生蛋🥚、洋蔥、蛋絲🍳、中華沙律、蘿蔔絲🥕、泡菜🥬、冬菇🍄，超級豐富呢。用石鍋盛載，更顯吸引，拌勻吃，吱吱聲 相信秋冬吃更顯滋味。.+$8 可配青蘋果梳打🍏🍹。另外，午市亦可追加小食如刺身一客，三文魚🐟 刺身肥美，北寄貝🐚 亦算新鮮，淺嚐來說質素可以呢。來靜靜吃個午後飯也不錯。..×××××ש觀塘駿業街56號中海日升中心1樓B號舖..

觀塘好出名既黃店丼瀛搬左地址，去左中海日升中心，地方大左好多，不變既係仍然有好多同香港人打氣既poster同埋連豬公仔，背景音樂仲播住5201314，真香港人店👍🏻.午市定食都幾多野揀，除左有多款刺身丼之外，仲有超過10多款既熟食定食，價錢唔貴，最平$78就有交易，熟食套餐仲包左小食、沙律、味噌湯、蒸蛋、主菜同埋飲品，絕對夠飽🤤.1. 花刺身丼 $108 7.5/10茶碗蒸表面平滑，上菜時熱騰騰，口感非常滑嫩綿密，幾好食😋沙律味道正常，但芝麻醬有點多，叫左個雜錦刺身丼，因為樣樣有齊，包括三文魚、劍滑魚楠、針魚、鯛魚、赤身、帆立貝、甜蝦、蟹籽，相當豐富🤣魚生片整體質素不錯，特別係帆立貝，新鮮爽甜，其他刺身都是厚切，整體是非常抵食

丼瀛都由原址搬到附近的中海日升中心，距離舊址都只是5min 都相當方便。中海日升中心是一幢較新大廈，經過一條長長電梯後，轉多個彎便看到丼瀛了。6點後禁堂食，而丼瀛亦為此制定了不少外賣便當、刺身飯等可供選擇。餐廳環境闊絡，可惜未能坐下慢慢享用晚膳。他們更設外賣專櫃：飯團、日式小吃(中華沙律、芝麻八爪魚等等。禁堂食，唯有外賣回家慢慢歎。京蔥吞拿魚刺身飯 + 南瓜薯餅京蔥吞拿魚刺身飯賣相好像有點普通，但吞拿魚蓉舖滿了米飯上，而且配有蟹籽、玉子、香蔥，相當豐富。吞拿魚蓉新鮮甜美、幼細香滑、甘香冇筋；添上芝麻、蔥花，更引發出其豐富的脂香口感。其玉子軟綿的質感，香嫩多汁，更添美味。南瓜薯餅咬起來南瓜薯餅外脆內暖，當中的南瓜蓉軟綿清新香甜，會令你食上癮的薯餅。

今日想食日本野，想去榮昌工業大廈度食呢間野，但係門口告示，呢間野原來已經搬咗去中海日升商業中心一樓，地點位置唔難搵，而且都幾抵食。之前就食佢嘅夜晚套餐，但今日就食佢嘅午市，午市套餐$118 ，啲嘢我覺得真係好多款式。頭盤我先食咗佢嘅茶碗蒸，雞蛋蒸得非常滑，而且隱約地食到有雞湯味，幾甜幾香。佢個前菜胡麻醬沙律，甜甜地幾好食。麵豉湯亦都不過不失。呢個就係嚟到佢嘅主菜：壽司Lunch Set，佢總共有八款壽司食，包括蟹柳、吞拿魚、三文魚、帶子、蟹子等等。我最鍾意就係佢嗰款帶子壽司，非常圓潤，非常大粒，好有鮮味。三文魚大大塊，包住成舊壽司有餘，而且冇筋，算滑。蟹籽壽司沒有腥味，脆卜卜。食完之後佢再送咗一碗雜菜烏冬，湯底甜，烏冬滑溜，冬菇亦都非常大塊，非常有咬口。最後就係一杯凍檸茶作結。

-黃店介紹💛依間餐廳真係好黃(*≧∀≦*)-北海道海膽油甘魚爆多丼💓（$158 👉🏻$110)依碗丼飯真係幾吸引😚材料十足～每片油甘魚都係肉厚肥美🤩見到都流曬口水(*´ω`*)好味道(*･ω･)ﾉ而橙黃色的海膽都不錯😎入口即溶，仲有好多蟹籽和蛋🥰真係幾好味👏🏻價錢抵食好滿足(๑>◡<๑)-有好多壽司，串燒可以點嚟食(*´ω｀*)依間餐廳環境都不錯，同朋友嚟食餐日本菜都係唔錯的選擇😊

平時都有喺觀塘做開嘢，知道有間新開嘅日本餐廳叫丼瀛，咁今日就走去買外賣。因為係新裝修關係，入面都比較光猛同埋乾淨，而且入面亦都有好多擺設吸引到大家要鼎力支持。外賣我點咗三文魚油甘魚刺身飯，同埋帆立貝海膽刺身飯，小食跟章魚小丸子三粒，同埋南瓜薯餅。三文魚超大塊而且接近魚腩位比較多魚油，油甘魚就好爽好有鮮味，帆立貝一樣好新鮮，配埋個海膽食好有海洋嘅味道。總括嚟講，丼瀛嘅刺身做得好出色，章魚小丸子亦都一貫高水準，南瓜薯餅亦令我回味，因為入面嘅南瓜蓉真係打得好蓉，而且南瓜味好香，下次有機會我會嚟試埋佢哋嘅堂食。

剛剛放寬了可以午市堂食，便和一位友人去左一間，已經成1個月没有去的日式餐廳'丼'，這餐廳已搬往駿業街56號東海日升中心1樓B舖。去到一睇地方比舊舖環境好得多，地方寬闊坐得較舒適。我同友人叫了招牌菜，12道風味<內面有8款刺身同4款壽司>。刺身盛<時令飛機魚拼油咁魚，帆立貝，吞拿魚，牡丹虾等>。天龍卷<內面有脆炸大虎虾卷，出面有加上火炙三文魚再加上秘製醬料，配搭得非常好味。>食完後再叫做D烤物。友人都覺得迄餐好滿意。份量足，味道好，衛生好，最緊要系服務非常暖心。所以我們同路有時間可以去看看。

依家冇得出街食飯，咁就要買啲好食既外賣慰勞自己，今日經過觀塘時見到一間新開既日本餐廳，望落好吸引，就買左外賣返屋企慢慢嘆。期待！我點左碗三文魚甜蝦刺身飯，魚生既份量都幾多，三文魚好新鮮，又夠厚身。另外，甜蝦亦都好正，勁鮮甜。魚生飯價錢都唔係好貴，只係68蚊，下次可以encore試下其他魚生飯！除左魚生飯之外，仲點左樣小食，就係我至愛既章魚小丸子，小丸子入面好足料，正！仲有麵豉湯！飲埋罐冰凍既可樂就perfect!

以前係舊舖已經成日幫襯，好抵食既日本野🥰最近搬左新舖，今日就黎叫個外賣.三文魚海膽刺身飯 $98 汽水+$5三塊又厚又大塊三文魚🤤一咬落去超新鮮，同一般超市食到真係唔同架，海膽也不吝嗇，分好多啖食都仲有，顏色好橙，超鮮甜🤩仲有兩塊甜甜既玉子，飯量超多🤣.章魚小丸子 $18有好多小食都好抵可以加，呢隻係出面專賣店食到用粉漿整既小丸子，唔係就咁嗌貨嗰啲丸，配埋沙律醬同燒汁，夠哂飽肚又好食😋下次再試其他小食先

諗住新開黃店試吓，我單number 就39 號既 點知佢由41號開始叫 然後40最後先39 等左超過半個鐘 最後先勉強攞到個外賣 然後 午餐嗰個麵豉湯凍嘅 炸嗰塊吉列豬扒淋嘅 塊雞扒好似舊擦子膠咁 完全降低黃色經濟圈嘅質素 希望你哋可以好好改善下啦 仲要賣成$68 真係有啲失望同埋憤怒