串酒里 (已結業)

經過山林道見到呢一間聽個名好有意思嘅「串酒里」，顧名思義就係可以食串燒同埋飲酒嘅地方。見佢個名改得咁有意思就去試一試啦👍首先入到去已經見到個好特別嘅啤酒，係粗口系列嘅啤酒，都幾得意㗎！ 今次試左兩支分別叫做「Diu」同埋「Sai」既啤酒。雖然係通俗啲不過真係有佢嘅特色㗎。就好似「Sai」呢一款啤酒咁樣，佢係用當歸味道製成嘅手工啤酒，我就未係第二度飲過啦，真係覺得好特別！酒好飲，嘢都要好食先得嘅。 今日我都叫咗好多款唔同種類嘅嘢分別有肉類海鮮類同埋蔬菜類。講吓啲肉類先啦，今日叫咗個麻辣香燒雞翼（$32）二隻，個雞翼燒得好香口，而且仲保留左啲肉汁。食落唔會過辣岩岩好👍另外惹味汁燒豬仔髀（$59），個燒豬仔髀好嫩口。唔會燒到過熟而令到啲肉汁冇晒，朋友覺得好好食。至於隔離嗰串就係麻吉燒（$22）啦，原來麻吉燒就係魚腐入邊有啲年糕擺埋一齊燒。呢一串野煙煙韌韌咁幾得意可以一試。之後嚟咗個脆燒日本原條鰻魚（$59），個鰻魚真係燒到外脆內軟。而且個燒汁好啱送啤酒，搞到我哋好快就食晒個鰻魚啦！抵食👍另外一個好送啤酒嘅就係燒雞泡魚乾（$49），每次去居酒屋或者呢啲串燒舖我都好鍾意嗌呢一個雞泡魚乾！點埋沙律

最近疫情和咗少少 特登book咗枱同男朋友黎到尖沙咀呢間串酒里食串燒 💛黃金蒜蓉燒日本廣島蠔 ($88)3隻蠔都大大隻 每隻都鋪滿一層厚厚既蒜蓉 微微燒過既蒜蓉再加上新鮮既生蠔 好惹味仲帶有鮮甜既味道粗口手工啤 ($78)港產粗口手工啤酒一共有5款唔同口味 我地就揀左圖中既東革阿里味黎試 飲落有好香既麥芽味 但係就偏苦澀香脆蜜糖燒新鮮粟米 ($29)賣相討好 食得岀係新鮮既粟米 用水煮過後再搽上蜜糖汁去烤麻辣爽彈火雞腎 ($34)真係好夠味 我辣到濁親係咁咳 嚇親隔離枱🙈 但係就略嫌燒得太乾喇川式脆燒雞軟骨 ($28)平時食串燒都一定會叫雞軟骨 有咬口又好食麻吉燒 ($22)魚蛋包住麻糬 燒到外層香脆 咬落又煙煙韌韌 超好食 如果唔係叫多咗嘢食 一定會再叫多一串惹味汁燒豬仔髀 ($59)食落啖啖肉 醬汁嘅味道唔係好岀 不過呢個價錢食到2隻咁大隻既豬仔髀真係幾抵鹽燒厚切牛舌 ($68)每一舊都係咁厚切 又腍又彈牙 必點之選自家製惹味雞肉串 ($38)雞肉嫩滑 都算唔錯Menu

係尖沙咀想食串燒，結果搵到呢間小店 就決定試下!店內好有日式氣氛 掛滿招牌手工啤既牌 好有特色MENU選擇好多 分類清析 仍有店舖推薦供客人參考厚切牛舌厚度剛剛好 熟度剛剛好 份量都剛剛好肉質軟淋，非常出色黄金蒜蓉燒日本廣島蠔滿滿既蒜蓉係面配上鮮味既蠔好夾好開胃札幌芝麻香燒餃子雞翼去骨後啖啖食 好爽快!內裡餡料亦好味惹味汁燒豬仔髀第一次食豬脾估唔到咁淋咁好食!我諗我以後會食豬脾唔食雞脾蒜蓉燒原條茄子燒得岩岩好! 一夾就分得開香料亦配得惹味今餐食得好滿足，一定會再黎食!!

放工約左朋友食晚飯，想同朋友靜靜地傾吓計，朋友即刻話訂枱，話要飲吓啤酒，去到山林道，雖然位置係尖沙咀，但都偏幽靜，岩晒約人吹水嘅好地點以粗口啤酒🍺🍻為主題，原本都無唸住試，但感覺就一定要試吓咁，所以就叫左，而且老闆好nice,又有禮貌👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿真心好想讚佢😍店內裝修以木為主，格局同日本居酒屋相似，俾人一種好旅行食野飲酒嘅放鬆感覺燒玉子🥚~軟綿綿，甜絲絲，好有旦味鹽燒日本甜薯🍠~有點乾鹽燒厚切牛舌🐄👅~厚切又唔硬，有口感，少少爽口，呢個係推介👍🏿👍🏿👍🏿脆燒日本原條鰻魚~鰻魚有點簿，唔夠厚身黃金鱿魚🦑~旦皇味不夠，魷魚都算爽口，不過加點辛辣粉便惹味多日式汁燒雜菜🍍🌶🍆~清新感覺，食左咁多肉，解油膩，正👍🏿👍🏿車打芝士🧀燒扇貝~芝士凍左，無左拉絲，扇貝燒得有點過熟黃金薯條~旦皇味都不夠，偏油，亦都要加點辛辣粉Asahi~冰涼，配串燒一流手工啤酒（柒）~一套5款，我選左最淡最易入口嘅，雖然手工麥啤，因淡味左，好易入口，岩晒女仔飲，好有驚喜👍🏿👍🏿👍🏿

夜晚👭去尖沙咀山林道食串燒吹下水🍻🍻餐廳唔大, 簡簡單單，四週水泥牆，設計比較粗曠😆主打5款粗口手工啤，有兩款以中藥入饌，比較特別😚 串燒價錢22蚊起，算大眾化👍叫左有果香口味嘅手工啤酒，同生啤，一於chill 吓，吹吓水🍻🍻手工啤初飲淡淡麥味，果味唔算突出，隨著溫度上升， 漸漸滲出麥味果香既風味😚八樣嘢食當中， 有幾款要推薦一下🤗-燒厚切牛舌~厚切、嫩口、juicy有質感🤤-燒玉子~ 醬油正，滿口蛋香👍-日式汁燒雜菜~火候啱啱好👍醬汁埋孜然粉調味😋-黃金薯條~ 夠熱氣👍鹹香味十足😈

好耐冇食串燒啦~今晚約左好友去串酒里，位於尖沙咀山林道，好彩預先BOOK定枱，約左7點到達時已全場滿座~自家製惹味雞肉串 肉質緊致多汁，富有彈性。川式脆燒雞軟骨嚼勁十足，口感佳，外酥內脆，正。自家製惹味炸雞金黃色外皮香酥脆口，咬落肉質軟嫩多汁，口感同味道都相當豐富。惹味汁燒豬仔髀 肉質爽滑，燒得軟腍入味，食落啖啖肉，好有口感。日式汁燒翠玉瓜顏色脆綠，味道清甜。麻吉燒 魚蛋夾雜煙韌麻糬，外酥內軟，黏軟Q彈。豚腩金菇串肥美柔嫩豚腩夾著爽脆金菇，味道濃惹。日式芝士焗玉子佈滿大量拉絲芝士勁吸晴，充滿蛋香，口感綿密細膩。芝士煙肉焗大啡菇肉質爽滑厚身，菇味香濃，配以煙肉及拉絲芝士，口感層次一流。脆燒日本原條鰻魚燒至外層微香脆，咬落肉質細嫩幼滑。黃金魷魚加入鹹蛋黃，色澤金黃，啖啖充滿鹹香，好惹味。

太遲食午餐，所以夜晚都係食啲冇咁Heavy嘅野😛 朋友揀咗尖沙咀一間之前食過幾好食嘅串燒舖～ •自家製惹味雞肉串 ($38) •川式脆燒雞軟骨 ($28)•鹽燒厚切牛舌 ($68)•秘製醬汁香燒豬頸肉 ($68)•錫紙娃娃菜 ($58)•黄金蒜蓉燒日本廣島蠔 ($88/3隻) •黃金薯條 ($59)•椒鹽魷魚圈 ($59)呢度既串燒好入味，大件夾抵食🤪 牛舌超級好味好彈牙🥰另外日本廣島蠔都好新鮮鮮甜，幾抵食～ 另外都叫咗黃金薯條，啱啱新鮮炸出黎好脆！食得岀有鹹蛋味，但係如果再岀啲就更加好🤣

鍾意食串燒嘅朋友仔一定要bookmark📌呢間良心小店隱身小巷入面要細心揾先留意到😖除咗串燒 仲有港產粗口手工啤🍻-🔸札幌芝麻香燒餃子雞翼（$49）無骨雞翼 懶人之選🤗中間包住明太子 可惜黑洞唔太偏好明太子😌-🔸秘製醬汁香燒豬頸肉（$68）私心推介‼️肉質夠冧痴住小小肥膏 邪惡度up🤤-🔸麻吉燒（$22）煙韌控一定要叫⚠️中間勁chewy好有咬口😙-🔸燒玉子（$32）玉子淋咗大量蜜糖😍估唔到係咁夾 甜甜地好惹味-🔸香辣燒原條茄子（$49）原條茄子好足料😯食到落喉嚨開始有辣味散出 幾爽皮😛-🔸芝士煙肉焗大啡菇（$39）大啡菇焗完都仲好juicy加埋芝士煙肉呢個組合好難中伏🤣-🔸黃金薯條（$59）薯條即整新鮮熱辣不過私心想要再多d鹹蛋黃醬😬-🔸黑松露蒜蓉燒日本廣島蠔（$98）一碟三隻 燒完個size依然有睇頭 黑松露唔係好重 相對蒜蓉味較出🤔-🔸惹味汁燒豬仔脾（$59）用孜然粉調味豬仔脾入口啖啖肉 幾岩食肉獸🤓-P.s黑洞要讚下串燒味精唔多👍🏻食完番屋企都無好頸渴😗

因為好掛住串酒里既串燒，同埋手工制啤酒， 今日又同朋友尼到串酒里。 餐廳位於巷仔，但係氣氛一啲都唔差， 呢度係一個神秘嘅角落，啱晒三五知己過嚟聚會食串燒。呢度比我嘅感覺係有少少似日本嘅居酒屋咁，可以同朋友暢談心事食住全消飲住啤酒。例牌叫既一定係安格斯牛柳同埋蒜香茄子。 牛柳燒得岩岩好， 唔會太熟，肉好軟緻， 係易咬有肉汁。 蒜香茄子大大份， 上面好多木魚碎。 另外值得推介既仲有翠玉瓜佢唔會煮得好難先食到翠玉瓜嘅鮮甜同水汁。雖然番薯個樣好似臘腸， 又細細粒咁，但係幾好味幾甜。 仲有我最愛嘅蒜香生蠔同埋金菇肥牛：另一介紹係次次都會試嘅餐廳自家製嘅手工啤酒， 上面有香港地道嘅粗口，夠晒好爽每種啤酒都有個粗口字， 佢哋種種味道都唔同， 今日叫既柒婆啤酒，係比較易入口，橙香味道；其實我都鍾意9^1啤酒， 呢個係啤酒花香味道， 有少少似1664咁既味道。 餐廳普遍嘅食物都幾好味， 唯一係今日戶外嘅用膳範圍被關閉了；餐廳室內嘅範圍比較細， 好快就滿座。如果有心成班人一齊食嘅話可以訂咗座先。如果可以開放番餐廳出面既戶外聚餐範圍咁就更加有氣氛。 其實真係幾鍾意佢出面嘅位，果到好靚， 可以喺嗰度坐成日

今日預咗同朋友傾吓心事，難免會飲兩杯。相約左係佐敦附近，貪夠方便。我哋選擇左串酒里，食下串燒，飲兩杯，慢慢享受。一入到餐廳已感受到餐廳非常有個性，好有style，十分「香港」。一望就見到非常吸引的粗口手工啤酒，係同麥子合作出品的！是打卡很不錯的選擇！粗口支裝手工啤酒 $78一聽啤酒名就知勁，男女都可以飲。裏面有東革亞里，男嘅飲咗強身健體，女嘅可以抗氧化，預防女人病。它入口會帶些少苦，但苦中會有麥芽香。（柒）支裝手工啤酒 $78我自己覺得呢支好啱女仔飲，呢個好易入口，而且帶有果香，係幾好飲。麻辣醬燒雞肉串$38雞肉肉質嫩滑，有汁而且外面塗上麻辣醬，非常惹味，但也不會過鹹。川式麻辣香燒餃子雞翼$49麻辣醬非常香口，雞翼裏包着的像是肉碎，而雞翼皮就當成是餃子皮，口感不錯，啖啖肉！惹味汁燒豬仔髀 $59豬仔髀肉質嫩滑，容易離骨，好食！上面有一些香料和胡椒粉，帶有些少香辣！香辣燒原條茄子$49這個茄子不算辣，反而蒜香味濃郁，喜歡蒜的朋友絕對不能錯過！上面蒜蓉超級多，香氣十足。食完絕對會口臭，正！川式燒韭菜$28韭菜新鮮，仍然保留爽脆口感。錫紙金菇$58金菇吸收了調味的醬汁精華，很入味，而且不會過

今日去完南豐紗廠之後，夜晚黎到串酒里食串燒。川式脆燒雞軟骨卜卜脆，好好咬。鹽燒厚切牛舌唔韌，好惹味。川式麻辣香燒餃子雞翼有兩隻，入面包住明太子同雞肉，辣度適中。燒玉子係甜既，面同底都搽左蜜糖黎燒。自家製惹味雞肉串有兩串，雞肉好大舊，啖啖肉。麻吉燒幾特別，魚糕包住年糕，煙煙韌韌。黄金蒜蓉燒扇貝有三隻，勁多蒜，亦好夠熱。煙肉荔枝串有兩串，估唔到係甘夾架，清甜既荔枝中和左鹹既煙肉，美味。黃金魷魚係鹹蛋黃味，熱辣辣，好邪惡。蒜蓉牛油焗蔬菜幾香牛油味，西蘭花份量幾多。

日式芝士焗玉子香甜可口嘅玉子豆腐，外皮焦香，配埋濃厚嘅芝士，口感同味道都唔錯。鹽燒安格斯牛柳粒肉質7,8成熟，嫩而多汁，外面有孜然粉同五香粉，好惹味。金菇肥牛卷肥牛甘香，金茹爽口多汁。惹味汁燒豬仔髀外面香脆，肉質爽口，名副其實嘅惹味。麻吉燒一咬開就係煙韌軟糯麻薯嘅豆腐，口感同味道食極唔厭。芝士煙肉焗大啡菇一上枱已經聞到好香嘅菇味，咬落肉質鮮嫩juicy，同芝士煙肉超夾。自家製惹味炸雞外皮炸到酥脆，但肉質仍然保持嫩滑，味道偏淡，配沙律醬食有另一番風味。麻辣醬燒黑豚肉肉質略嫌瘦同乾，但個醬汁好惹味，唔算太辣。

呢排好想食串燒 又上網搵左間串燒 收工係尖沙咀方便又就腳 鋪頭地址係山林道 行陣街就直接過去👍🏻 鋪頭內唔算大 不過當日落緊雨 如果唔落雨 應該可以坐出露天位置 餐廳氣氛有點工業風既裝修🛠 可以同朋友一齊吹下水 飲下啤酒🍻 呢間串燒店賣既啤酒主打港產粗口手工啤酒 好有特色 可惜朋友仔唔飲得啤酒 唯有留返下次再黎試🙈我地叫左自家製惹味雞肉串、川式脆燒雞軟骨、芥末雞翼、秘製醬汁香燒豬頸肉、燒玉子、日式燒汁雞髀菇串、鹽燒日本秋葵、日式汁燒雜菜、黃金蒜蓉燒日本廣島蠔、黃金薯條、脆燒日本原條鰻魚🤤🤤雞肉串d肉比較滑身 配上味粉 味道岩岩好👍🏻 雞軟骨佢有好多款式 我地就揀左川式 小小辣好惹味！芥末雞翼配上好香既醬汁香香既芥末味 喜歡芥末味既朋友仔 必食💕 燒豬頸肉非常爽口一d都唔韌！雞髀菇有4大舊好抵食又多汁！燒秋葵我第一次食 估唔到唔會燒到硬梆梆仲保持到秋葵入面既精華👍🏻燒雜菜串有菠蘿、草菇、茄子、青椒幾特別😆燒蠔好好食呀！ 隻蠔好大隻又多汁仲有勁多蒜鋪係面完全遮蓋成隻蠔😍😍 d蒜燒到好香好脆👍🏻👍🏻剛剛炸起嘅薯條配上濃濃嘅蛋黃醬炒勻好邪惡但又另人一條接一條咁放落口🤤🤤實在不能抗拒😆😆燒鰻魚要

📍 串酒里🎗️📍 尖沙咀 • 山林道6號B舖已經來過《串酒里》兩次了，非常喜歡，這次帶朋友再到訪👯‍♀️《串酒里》位於尖沙咀／佐敦山林道其中一道巷子之中，走進去的時候感覺有點陰森，可是進店以後就好多了！店子小小的，只有大概20個座位。衛生程度還算不錯，至少不會說桌椅黏黏、油油的👍這裡的串燒款式很多，價錢算是相宜，點幾串一邊吃一邊喝著手工啤酒跟朋友聊聊天，一級棒！🙌（撚）支裝手工啤酒 ($78)來到這裡當然要嚐嚐他們與《麥子》合作的「粗口手工啤酒」🍺啤酒的名字跟他們的味道其實是沒有關係的，不過拿來打卡也算不錯📸啤酒的口味蠻特別，比如說有東革阿里（馬來西亞人蔘）、當歸等等，記得要看清楚是否喜歡那口味才下單喔💡我們這個「撚」啤酒，口味是「波特」。容易入口，很好喝～食物～～黑松露蒜蓉燒扇貝 ($98/三隻)整晚最喜歡最想推薦的菜式！海量的蒜蓉加上黑松露，香味十足😍飽滿的扇貝，味道也鮮甜，感覺蠻新鮮～～三者一起吃下去，非常豐富和滿足！黑松露沙律醬薯條 ($49)大大的一盤粗薯條，表面擠上黑松露沙律醬。酸酸的沙律醬很搶focus，黑松露的味道不太突出。不過很好吃，伴酒一流🍻然後就是串燒了🍢串燒基本上都