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2007-08-14 27 瀏覽
…油條!相信「榨菜肉鬆包」的靈感,大概也跟這個糯米包榨菜肉鬆再包油條的餈飯有些關係吧。老老實實,十幾年老主顧,當然心中有數:除了某次傍晚賣過新鮮的,粢飯幾乎99.9% 是premade 的。當然熱力已把油炸鬼「融化」,但有辣而多的榨菜,還有不是一味鹹的肉鬆,感覺爽多了。這就是上海人包粢飯,跟廣東人包粢飯,最基本的分別。
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…油條!

相信「榨菜肉鬆包」的靈感,大概也跟這個糯米包榨菜肉鬆再包油條的餈飯有些關係吧。

老老實實,十幾年老主顧,當然心中有數:除了某次傍晚賣過新鮮的,粢飯幾乎99.9% 是premade 的。
當然熱力已把油炸鬼「融化」,但有辣而多的榨菜,還有不是一味鹹的肉鬆,感覺爽多了。

這就是上海人包粢飯,跟廣東人包粢飯,最基本的分別。
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2007-07-27 22 瀏覽
由細幫襯到大啦...最喜愛佢個上海雲吞... 好好味呀,又抵食喎... 之後帶左bf 黎食,佢都好鐘意。坐就真係唔係好掂啦,始終都係舊舖。所以我鐘意take away 食。佢個鹹chee 飯都好正,熱哄哄,冬天食一流呀... 夏天... 就... 個度有air con,但係佢係大馬路,無門的,所以會熱d...還有好好味的油豆腐粉絲... 一間老店,但好味。望著出面人來人往都好正呀~ ^^
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由細幫襯到大啦...

最喜愛佢個上海雲吞... 好好味呀,又抵食喎... 之後帶左bf 黎食,佢都好鐘意。坐就真係唔係好掂啦,始終都係舊舖。所以我鐘意take away 食。

佢個鹹chee 飯都好正,熱哄哄,冬天食一流呀... 夏天... 就... 個度有air con,但係佢係大馬路,無門的,所以會熱d...

還有好好味的油豆腐粉絲... 一間老店,但好味。望著出面人來人往都好正呀~ ^^
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2007-07-08 29 瀏覽
早上要來附近辦點事,自然要周圍找早餐吃。想找有麵包新鮮出爐的地方,又或是有即拉腸粉的粥舖,卻偏偏在找到上述兩個地方前,來了這裡。八時許,一個客人也沒有,就來一碗鹹豆漿加蛋。這裡的鹹豆漿,材料好像很多的,蔥花、榨菜、切碎的油條等等,浮滿碗面,撈了兩撈,卻不見蛋的踪影,似乎是搞散了。一吃之下,半鹹不淡,配料雖多,卻沒有什麼味道。再吃幾口,也是如此,證實不是味覺的問題,是這碗鹹豆漿,也真的沒有多大味道,是水準以下。再吃之下,還發現有不少的小蝦乾在其中,放棄。埋單十蚊,不貴,但好像也不大吃得過。還有進店時聞到豆渣的酸餿味道,感覺十分麻麻。
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早上要來附近辦點事,自然要周圍找早餐吃。想找有麵包新鮮出爐的地方,又或是有即拉腸粉的粥舖,卻偏偏在找到上述兩個地方前,來了這裡。

八時許,一個客人也沒有,就來一碗鹹豆漿加蛋。這裡的鹹豆漿,材料好像很多的,蔥花、榨菜、切碎的油條等等,浮滿碗面,撈了兩撈,卻不見蛋的踪影,似乎是搞散了。

一吃之下,半鹹不淡,配料雖多,卻沒有什麼味道。再吃幾口,也是如此,證實不是味覺的問題,是這碗鹹豆漿,也真的沒有多大味道,是水準以下。

再吃之下,還發現有不少的小蝦乾在其中,放棄。

埋單十蚊,不貴,但好像也不大吃得過。

還有進店時聞到豆渣的酸餿味道,感覺十分麻麻。
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2007-06-05 28 瀏覽
每次路過蕪湖街的真真,也略門而過,這一次的起心肝,與在附近上班的友人前往,以咸豆漿作早餐.貪心一點,再叫多份油條,咸豆漿如麥皮,荵,榨菜絲,油炸鬼碎等等材料,配上咸豆漿,入口同味道如吃,著多層味道的碎牛粥.小弟真係有點似有味粥,不過兩者的咸味又有點不同.)友人艇仔粥咸得來有層次,這個咸得膚淺.)講我?
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每次路過蕪湖街的真真,也略門而過,這一次的起心肝,與在附近上班的友人前往,以咸豆漿作早餐.

貪心一點,再叫多份油條,咸豆漿如麥皮,荵,榨菜絲,油炸鬼碎等等材料,配上咸豆漿,入口同味道如吃,著多層味道的碎牛粥.

小弟
真係有點似有味粥,不過兩者的咸味又有點不同.)友人
艇仔粥咸得來有層次,這個咸得膚淺.)

講我?
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2007-05-13 13 瀏覽
天時暑熱走入去食個sunday brunch。豆漿比較淡同唔夠豆味,栥飯入面條油條咬唔開咁滯,油豆腐粉絲好足料,三舊釀咗菜肉嘅油豆腐同兩舊同樣饀嘅蛋角,仲好多梅菜。不過比較起上嚟,好似葵芳嗰間好食啲。而且廿二蚊碗油豆腐粉絲,都幾貴。
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天時暑熱走入去食個sunday brunch。豆漿比較淡同唔夠豆味,栥飯入面條油條咬唔開咁滯,油豆腐粉絲好足料,三舊釀咗菜肉嘅油豆腐同兩舊同樣饀嘅蛋角,仲好多梅菜。

不過比較起上嚟,好似葵芳嗰間好食啲。而且廿二蚊碗油豆腐粉絲,都幾貴。
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2007-03-12 20 瀏覽
以往星期六日早起, 又想不到吃甚麼的話,總會跑到家附近的"真真" 買個粢飯吃, 再來一個走甜的熱豆漿, 已是相當豐富的一個早餐, 有時飽得足以延遲午飯時間,甚至索性不吃午飯改吃下午茶.這裡的豆漿不知是否自家製作, 不算香濃, 但只要新鮮又夠熱, 已合符我的要求; 粢飯料足又好味, 飯的質地軟硬適中, 如果夠好彩, 還可以吃到裡面油炸鬼還是脆口的"無敵粢飯"(哈哈), 如果不要榨菜或肉鬆的, 都可以特別吩咐, 即叫即做罷了.另外他們賣的油豆腐粉絲我相當喜歡, 口味雖然較為清淡, 賣相亦相當平實, 只有簡簡單單的蛋角, 釀豆腐卜和粉絲, 但不知何解總覺得很好味? 可能因為我小時候吃慣吧, 遇上回憶中的味道總會加點感情分.如下面的食評所言, 這裡的環境衛生及服務也不太好…. 但只要不介意"地痞" 格局的話, 這裡倒是值得一試的.不過, 過去數年間, 這裡的價錢加了數次,只舉例粢飯, 我看著他們由7元..8元加到10元, 如果以前未幫趁過的, 或仍會覺得價錢合理, 但如我者一直有幫趁的, 就或許覺得不及以往便宜了. 所以, 就算罵我孤寒也好, 現在我少了幫趁, 的確只是因為那一兩元的差價所帶來
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以往星期六日早起, 又想不到吃甚麼的話,
總會跑到家附近的"真真" 買個粢飯吃, 再
來一個走甜的熱豆漿, 已是相當豐富的一
個早餐, 有時飽得足以延遲午飯時間,甚至
索性不吃午飯改吃下午茶.

這裡的豆漿不知是否自家製作, 不算香濃,
但只要新鮮又夠熱, 已合符我的要求; 粢飯
料足又好味, 飯的質地軟硬適中, 如果夠好
彩, 還可以吃到裡面油炸鬼還是脆口的
"無敵粢飯"(哈哈), 如果不要榨菜或肉鬆的,
都可以特別吩咐, 即叫即做罷了.

另外他們賣的油豆腐粉絲我相當喜歡, 口味
雖然較為清淡, 賣相亦相當平實, 只有簡簡
單單的蛋角, 釀豆腐卜和粉絲, 但不知何解
總覺得很好味? 可能因為我小時候吃慣吧,
遇上回憶中的味道總會加點感情分.

如下面的食評所言, 這裡的環境衛生及服
務也不太好…. 但只要不介意"地痞" 格局
的話, 這裡倒是值得一試的.

不過, 過去數年間, 這裡的價錢加了數次,
只舉例粢飯, 我看著他們由7元..8元加到10
元, 如果以前未幫趁過的, 或仍會覺得價錢
合理, 但如我者一直有幫趁的, 就或許覺得
不及以往便宜了. 所以, 就算罵我孤寒也好,
現在我少了幫趁, 的確只是因為那一兩元的
差價所帶來的"不爽" 感覺.
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3月10日星期六起身後唔想出去食o野,男朋友好好咁o係紅磡買外賣入去西貢俾我!我要個粢飯同咸豆漿,男朋友要個炸菜排骨麵!經過一個鐘車程,o的o野都開始凍,暖暖o地咁啦!咸豆漿:豆漿唔夠濃,太稀喇粢飯:可能凍o左啦,o的糯米都硬哂,裡面o的料都ok,唔會太少,炸菜同肉鬆都唔會太咸炸菜排骨麵:原來係炸豬扒,都唔係排骨,有o的失望啦,事關對炸豬扒冇乜興趣!個湯o既味道唔會太咸,裡面都好多炸菜相信就算堂食都唔會相差好遠,唔係唔入得口,好大路o既口味,冇驚喜!
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3月10日星期六起身後唔想出去食o野,男朋友好好咁o係紅磡買外賣入去西貢俾我!
我要個粢飯同咸豆漿,男朋友要個炸菜排骨麵!經過一個鐘車程,o的o野都開始凍,暖暖o地咁啦!
咸豆漿:豆漿唔夠濃,太稀喇
粢飯:可能凍o左啦,o的糯米都硬哂,裡面o的料都ok,唔會太少,炸菜同肉鬆都唔會太咸
炸菜排骨麵:原來係炸豬扒,都唔係排骨,有o的失望啦,事關對炸豬扒冇乜興趣!個湯o既味道唔會太咸,裡面都好多炸菜

相信就算堂食都唔會相差好遠,唔係唔入得口,好大路o既口味,冇驚喜!
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2007-02-13 30 瀏覽
尋晚練習前黎食d野,又唔熟呢頭…四周都冇咩o岩食,除左呢度有d大路野叫左茶葉蛋($4)&熱豆漿($5)朋友要栥飯($10)&凍豆漿($6)雖然野食都ok,又平…但環境好差!好似返左去50年代,係好舊o既木做檯,兩個人對住坐係好可能會撞頭service都好差!我地叫佢收錢;因為o個個人係企左o係我地面前,suppose就咁遞d錢俾佢就ok,點知佢話"出黎俾"。我想問有咩分別? 只係我地企o係度同坐o係度囉!點解openrice冇得俾零分?
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尋晚練習前黎食d野,又唔熟呢頭…四周都冇咩o岩食,除左呢度有d大路野

叫左茶葉蛋($4)&熱豆漿($5)
朋友要栥飯($10)&凍豆漿($6)
雖然野食都ok,又平…

但環境好差!好似返左去50年代,係好舊o既木做檯,兩個人對住坐係好可能會撞頭

service都好差!我地叫佢收錢;因為o個個人係企左o係我地面前,suppose就咁遞d錢俾佢就ok,點知佢話"出黎俾"。我想問有咩分別? 只係我地企o係度同坐o係度囉!

點解openrice冇得俾零分?
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2007-01-16 23 瀏覽
自從朋友介紹了這家的豆漿粢飯,我幾乎每天早上都吃一個粢飯及清漿(走糖熱豆漿)或咸豆漿,味道不可以說是好得不得了——但仍算是物廉價美。有機會想試試他們的酸辣湯麵、水餃、雞翼等。
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自從朋友介紹了這家的豆漿粢飯,我幾乎每天早上都吃一個粢飯及清漿(走糖熱豆漿)或咸豆漿,味道不可以說是好得不得了——但仍算是物廉價美。有機會想試試他們的酸辣湯麵、水餃、雞翼等。
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