上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)

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很久沒有吃上海菜，經過iSQUARE國際廣場，看見有「上海婆婆336」，那就入去試試。 餐廳裝修以工業風設計，擺設精美。餐廳面積彼大、寬敞，座位舒適。 食物種類選擇多多，包括：廚師精選、點心、拉麵、湯類、甜品…等等。 😋餐廳使用QR code點餐，是日選擇：1️⃣上海酸辣湯 🍽開胃湯品，酸辣度適中。 2️⃣韭黃炒鱔糊 🍽鱔切成一條條幼細的鱔絲，不用咀嚼就直接滑入口中，瞬間溶化。 3️⃣糟炒滑魚片 🍽芡汁多，雲耳清爽，魚片滑嫩，沒有骨，肉質仍可保持亦不散。 4️⃣綠茶芋泥餅 🍽外酥內軟，香甜芋泥餡，美味可口。 5️⃣高力豆沙 🍽滿滿糖霜，紅豆餡餡料，甜而不膩，邪惡甜品！

如果我想食上海菜，呢間一定是首選，今次有親友回港，當然要去朝聖一下。今次人少少，只叫了生煎包，小籠包，担担麪，炒年糕，醉雞，全部都係水準之作。當中最喜愛的是醉雞.，酒香味濃，雞皮爽，雞肉嫩滑，十分美味，每次必點。

💡 好味的上海菜🌶今日約左屋企人食飯，同長輩食飯梗係食中菜，最深得我哋一家喜愛嘅一定係上海婆婆🥰🍽野生椒魚皮🐟新鮮魚皮爽口彈牙，魚皮的鮮美與微辣嘅椒麻調味完美結合，十分惹味！🍽上海小籠包🥟小籠包外皮薄而有彈性，豬肉餡料鮮嫩多汁，豐富嘅湯汁帶黎濃郁嘅肉香和鮮甜味道。配上黑醋和薑絲，增添了一層酸辣的風味😋🍽砂鍋雲吞雞🐓雲吞皮薄而富有彈性，餡料豐富，食落嫩滑。雞肉亦好鮮嫩，湯汁濃郁而鮮美，食落非常鮮甜！🍽糟炒滑魚片🐟魚片滑嫩，非常入味同鮮美，配上雲耳嘅清爽口感，令成道菜嘅口感好豐富，推介👍🏻🍽紅糖糍粑以糯米粉和香甜嘅紅糖為主要材料製作而成。糍粑表面酥脆，內裏軟糯彈牙，入口即融。糍粑中間嘅紅糖香甜，一啲都唔油膩！

上海婆婆336是一家位於iSquare的餐廳，提供多種美食選擇，包括上海小籠包、小菜，粉麵飯類和甜品。四小拼則結合了多種口味嘅冷盤， 有小竹苟，肴肉，烤麩及小排骨，都非常吸引開胃！336上海小籠包小籠包有四隻！ 皮薄湯汁多，味道鮮美蔥油餅一份切開四件，炸得鬆脆可口，蔥味濃郁！醬燒茄子有得式，有肉碎伴，茄子嫩滑燒汁甜甜地又香濃婆婆擔擔麵非常正宗，可選辣度，有花生碎，好美味美！ 甜點係芝麻糊芋圓， 黑芝麻糊濃郁， 芋圓煙韌！

餐廳乾淨企理，座位跟座位間的距離也寬敞，採取日光光源，感覺特別舒適～午餐客飯套餐松子魚～午市超抵吃，一百多元便能吃一整條的松子魚‼️魚肉炸得非常酥脆，甜酸汁味道適中，整體性價比甚高～菜飯～菜粒非常多，每口均能吃到菜粒～四喜烤麩～套餐加錢換的小吃，烤麩味道甜甜的，很可口～酸辣湯～酸辣度適中，而且材料也非常多～紅糖糍粑～外脆內裡軟棉棉，而中間則放了流心黑糖，甜甜的很滋味～醬爆雞丁～雞丁粒份量多，醬汁惹味有鹹香，伴飯吃不錯～黑糖冰粉～冰粉閃令令的，內裡加了閃粉，超美，頂上則灑上果仁及梅乾，酸酸甜甜很好吃～小籠包～內裡湯汁都是滿滿的，皮薄餡靚，沾上薑醋汁同吃一流～

尖沙咀lunch time 上海菜花雕醉雞份量十足雞脾肉嫩滑入味好香酒味濃又香又滑苦中帶甜味小籠包包皮厚薄適中有韌性鎖住湯汁肉餡鮮甜榴槤雪糕冰粉口感絲滑濃郁綿密榴槤味香濃鬼馬酸菜魚酸度同鹹味岩岩好魚味鮮甜多肉少骨又嫩滑上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場) (尖沙咀)尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場6樓605-606號舖

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～✨黑醋排骨燉煮後酸甜味道融入排骨😍而且都幾厚肉✨上海炒年糕十分貼心 竟然可以少鹽少油年糕煙韌無比仲有青菜配搭下✨上海小籠包一咬落去爆晒汁🙈皮薄餡靚點埋醋就💯✨紅油抄手微辣 都幾大隻下仲有秘製醬汁 非常惹味✨魚湯蒜子BB棠菜超級推介 同朋友食到無停口魚湯滲入菜裡面炒得好腍～啲湯仲可以飲埋 😳～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

今日去咗iSquare嘅上海婆婆，真係食到我個口腔都開心到微微笑㗎！我哋叫咗一碗四川擔擔麵，佢嘅面條勁彈牙，咬落去有咁種爽脆嘅感覺，一啖啖都好有嚼勁。配上四川特有嘅擔擔醬，味道超濃郁，辣而唔過分，啲香料同辣椒完美咁融合埋一齊，令人一食就上癮。仲有一啲花生碎同蔥花，啲材料豐富嘅層次感，令味道更加豐富。另外，我哋亦叫咗一份素冷麵。食落去感覺好清爽！麵條冰涼爽滑，每啖都好滋味。配上香濃嘅麻油，味道濃郁而又順口，令人回味無窮。上面仲有啲涼拌嘅蔬菜，令呢碗冷麵更加鮮美。而跟餐小食我哋就揀咗迷你炸饅頭同素春卷。炸饅頭外脆內軟，一咬落去，啲饅頭就噴出熱氣，真係好香好鬆軟！素春卷外皮金黃酥脆，內裡嘅蔬菜同香料經過炸嘅處理，味道更加濃郁，每一口都係香脆多汁。今次嘅四川擔擔麵同素冷麵個個都有佢哋嘅特色，食落去真係一個味覺之旅。炸饅頭同春卷都係咁爽脆好味，真係令人食得好開心。最重要係，整個餐飲體驗都唔會傷荷包，只係二百蚊唔洗就可以食到咁豐富嘅美食，仲要午飯時間都唔洗排隊，真係抵食到爆！下次再去iSquare，一定會再光顧上海婆婆！

336上海小籠包 $46一籠有四個🥟尚算皮薄餡靚皮帶少許煙韌肉餡唔肥🥩有唔少湯汁💦野生椒魚皮 $68魚皮爽脆😋味道麻中帶辣🌶️黑醋排骨 $88份量頗多排骨瘦多肥少易脫骨👍🏻送上枱就即刻聞到陣陣醋味食落黑醋味道突出🍾整體味道偏酸松子魚 $192酸甜汁同炸魚既配搭🐠十分酸胃🍋🍯好難唔好食🤣水煮牛肉 $108牛肉好多片🥩厚薄適中不失肉感👏🏻配料有粉皮、薯粉、薯仔、木耳、香芹等等用料豐富🥰味道唔算好辣但湯底偏油🌶️婆婆擔擔麵 $62麵條選用上海麵🍜麵質掛湯、滑漏但略嫌湯底花生香氣唔夠突出🥜質地唔夠濃稠🙊上海炒年糕 $88用料大方🈵年糕數量幾多放凍左食會更加煙韌有香菇、肉絲同菜等配料惹味🤗

約咗好友睇演唱會，係耳朵享受前，當然要俾肚仔享受咗先啦～😚我哋來咗尖沙咀嘅上海婆婆336食上海菜～ 令我印象最深刻嘅上海菜一定係松子魚、上海粗炒、蜜汁火方、豆沙鍋餅……最鐘意松子魚酸酸甜甜嘅味道，加上炸到脆嘅魚肉，非常開胃😚上海粗炒嘅肉片鮮嫩多汁，夾埋高麗菜嘅爽甜，配埋啲麵一齊食得好開心😌😌蜜汁火方主要材料係金華火腿，用冰糖水、蜂蜜反覆數次浸蒸數小時，再配合糖桂花一齊食，有健脾開胃調理排毒嘅功效。豆沙鍋餅嘅外皮煎得金黃酥脆，內裡填滿了濃郁的豆沙餡，餡料甜而不膩。每一口都帶來滿滿的豆沙香氣和酥脆口感。食飽飽就慢慢行過去欣賞偶像嘅演唱會啦🥰 🥰

坐得舒服又性價比高既上海菜館，小菜有水準，下次會多D 人一齊黎，可以再試多D唔同菜式!!❤️336上海小籠包 熱辣辣～皮夠薄，一咬開就超多肉汁，必食之選Top 1 呀!!🧡紅燒豆腐 醬汁濃郁，豆腐入面超嫩滑，加埋尖筍毛豆等上海菜常見配料，好重口感好豐富💛紅燒獅子頭 肉質結實，啖啖肉!! 每啖都沾滿醬汁，非常惹味～仲有小唐菜同香菇balance 下咁多肉，又香又滿足～💚宮保雞丁 夠香女辣好惹味，雞丁又嫩滑，仲有好多花生粒粒，餸飯一流!!

有一段時間冇食上海菜😬今晚睇演唱會前就約埋朋友去左位於尖沙咀i square 既「上海婆婆336」餐廳主打各款上海美食🤗座位空間感十足坐得幾舒服‼️😊四小拼（小竹荀-肴肉-烤麩-小排骨）上海菜必點前菜拼盤😊裡面有鮮嫩竹筍、晶瑩通透既肴肉豬肉🐷鹵至入味烤麩及甜蜜小排骨☺️松子雞米叉子以雞肉粒、米飯及松子加入香料炒至金黃乾身☺️將其放入香脆芝麻叉子一齊食口感層次豐富😉上海粗炒鑊氣十足嘅上海粗炒😍 師傅將肉絲椰菜及菇片加入豉油炒至均勻🤗令靭度適中既麵條保留一定口感😊唔錯‼️松子魚整條魚布滿糖醋醬汁及菠蘿粒🤗松子魚炸到外酥內嫩😊松子仁帶脆口感☺️酸味味好開胃🤤蜜汁火方 豬肉片與蜂蜜醬汁令甜度提升☺️連埋青瓜放入熱辣辣包皮中間夾住食😁從軟棉棉到甜到青瓜爽口😉真係越食越滋味😊豆沙鍋餅後叫另上既豆沙鍋餅中間有豆沙餡包裹在麵粉中再進行烘焙😊中間豆沙唔會過甜🤗味道剛好😉

上海婆婆平時晚飯唔算多人，坐得舒服👍🏻唔太需要等位，菜式選擇都豐富，價錢合適，推薦！砂鍋雲吞雞份量足，湯頭清新，雞味濃，雲吞大大隻，2-3人食絕對足夠。小籠包皮薄多汁，必叫，生煎包都不錯！前菜推薦餚肉、烤麩，主食推介蝦球、松子魚及蔥爆牛肉。各種麵食、炒飯都不錯，推薦擔擔麵及上海炒年糕，味道都幾正中，份量都唔錯。甜品的話，高力豆沙、豆沙鍋餅都不錯，綠茶餅很清新，餡料也不會過甜，可以一試。附送的茶也很解膩，不錯！

今日帶阿女去咗iSQUARE行街，係阿女排緊隊俾錢嘅時候，見到後面有間食上海嘅店舖🥰，原來就係一直想試好耐嘅上海婆婆336....餐廳地方好大，分左右兩邊，擺位一啲都唔迫，坐得好舒適，裝修又夠特色，充滿咗懷舊嘅氣息336上海小籠包 $46小籠包皮薄餡靚，肉與湯的比例剛好🥰，味足湯汁滿滿，食得好滿足😋。生煎鍋貼 $45外皮煎得金黄😍，係稍為厚咗少少😶，但餡料非常充足而且肉味鮮香。椰菜回鍋肉 $88回鍋肉份量多，肥瘦相間的五花腩肉🐖，肉質軟腍煮得入味，加上包心菜🥬及辣椒🌶一齊炒，整碟菜味道香濃又惹味😋。上海粗炒 $85麵條炒得非常出色，乾身又軟硬適中，色澤均勻，每條麵條都有陣陣醬香味😋，加上肉絲、東菇絲及大白菜一齊食，味道更豐富鮮香🤤。香辣炒土豆絲 $78這裏的土豆絲🥔炒到條條金黄香脆，晶瑩剔透，再加上適量的辣🌶，超級好吃😋。薑湯芝麻湯圓(2粒) $28富貴柿🍅造型好得意，芝麻湯圓外層軟糯，入面芝麻香味重🥰，而且有流心效果，非常好食🤤。新年🧧期間每枱會奉上雜錦脆片一客🥰。總括而言，價錢親民，而且每碟份量不少，仲可以揀少油少鹽，夠哂健康。

上海婆婆竟然有［砂煲魚頭湯］依個菜式，唔多餐廳會整，因為煲魚湯底要花很多工夫。砂煲上既好處就係餐飯食到最尾啲湯仲熱烘烘，同時亦避免凍左會有腥味。超大碗兩個人每人起碼有兩碗，飲到飽飽！魚頭又有骨膠原又多肉；湯底非常清甜，配埋滑滑嘅嫩豆腐，超讚👍［🔥蘭州牛肉麵］非常辣的一碗麵，但係好香及惹味。牛肉軟身超好食。一啖面一啖辣湯食到「嗦嗦」聲。［上海小籠包］外肉薄薄口感幾好，唔似外面餐廳勁厚皮。輕輕一咬高湯爆出，而且小鮮肉好好食。［青花椒一口雲吞］青花椒湯底微辣但非常香，配上迷你雲吞口感非常夾！