上海婆婆 (黃大仙中心北館)

營業中

休息中

今日到黃大仙開會，睇到黃大仙中心開咗上海婆婆，咁一定要試試啦。哩間餐廳晚市好full，睇落大部分都係街坊幫襯。Menu同isquare果間有少少分別，有蟹粉限定menu，唔錯。不過FD宜家飲緊中藥，唔可以食蟹，唯有下次再試。泡椒鳳爪，估唔到好大一份。鳳爪肉好緊致，入口Q彈。稍微做了少麻少辣處理，適合香港哩邊口味。秘制醒胃豬手粒，豬手切開咗一口大小，食落好似燒味店分蹄，不過要更加彈牙。搭配嘅酸甜汁同豬手好夾，作為開胃菜唔錯。淮揚軟篼響油鱔糊跟夾餅，用上海家常菜手法燒制鱔糊，食落香甜軟嫩，同埋醬香味十足。夾餅送上來仲熱笠笠，夾埋鱔糊一齊食，又係另一種風味。重慶麻辣小餛飩（8粒），小混沌皮薄肉鮮，每一顆餡料都好飽滿，搭配埋麻辣湯底，食落香辣鮮甜。

位於黃大仙呢間新開冇耐嘅❣︎上海婆婆❣︎無論lunch同晚市都經常有人龍😀呢度裝修好靚好舒服👍🏻座位與座位之間非常寬敞👍🏻最緊要價錢大眾化🙂‍↔️難怪吸引到噤多街坊捧場。♥︎銀芽炒鱔糊(午市套餐)♥︎$78呢到嘅lunch餐會跟埋白飯同例湯，上菜速度亦都非常快👍🏻鱔糊肉質爽脆鮮甜，芽菜炒得香口，醬汁濃度岩岩好。♥︎蔥爆羊肉♥︎$93羊肉味濃嫩滑，淡淡嘅蔥香味，超好送飯。♥︎菠蘿黑醋排骨♥︎$68黑醋骨酸酸甜甜，酥脆香口，菠蘿酸酸甜甜，好開胃。♥︎皮蛋豆腐♥︎$18午市套餐加$18有幾款小食比你揀，豆腐嫩滑，皮蛋軟棉。♥︎蟹粉小籠包♥︎$88熱辣辣嘅小籠包😋一口咬落去肉汁四溢，皮薄多汁，蟹粉鮮香。

餐廳最近重新裝修，燈光柔和，座位富空間感，食物選擇多，一系列上海菜式都有齊，適合家庭、朋友聚會🔖［ 砂鍋花膠雲吞雞 ］雲吞雞湯底濃郁鮮甜，雞件嫩滑入味雲吞皮薄多餡，仲有養顏花膠同津白，好味又足料🔖［ 上海炒年糕 ］用料大方，份量足夠3-4人分享🥢以香濃醬油炒嘅年糕軟硬適中，煙韌惹味，配有香菇、肉絲同菜等配料，係簡單美味嘅選擇🔖［ 京蔥爆羊肉 ］羊肉炒得好香，食到陣陣羊肉羶味，愛羊之人表示滿意🫶🏼加上香蔥等爆炒，蔥香十足，送飯一流🔖［ 桂花酒釀湯丸 ］食上海菜一定會點酒糟湯圓，食到桂花清香，配上軟糯嘅芝麻湯圓，非常完美

位置方便，服務好，坐得舒服，見我哋拎住好多嘢都俾咗個大卡位我哋江南三小拼 首先食個前菜拼盤，有水肴肉、小排骨、烤夫，都係好signature嘅上海小食，小排骨酸酸甜甜好開胃，肉好淋好容易甩骨幾正婆婆粗炒上海麵條比較粗身，色水好夠，但估唔到食落味道天然唔會太鹹，連同肉絲同菜絲一齊炒好惹味，份量都好多好夠飽，抵食！黃金四季豆 鹹蛋黃分量好多次，痴滿每一條四季豆，鹹香送飯，四季豆鮮嫩冇根干貝賽螃蟹蛋白好滑，干貝帶點鹹香撈埋食，個芡汁唔會太杰太重味，調味不錯上海大雲吞$62有六粒，雲吞皮好滑，菜肉餡飽滿，個湯都清清地可以飲，仲送埋兩條菜同蛋絲，另外menu仲有小雲吞會有更多雲吞皮食

我一定要推薦大家試吓依間上海婆婆，因為佢嘅上海菜嘅選擇非常之多！特別係佢嘅「松子雞米配叉子」，佢有四個餅皮，然後你可以隨意將佢嘅餡擺喺餅皮入，令成件事好有參與感，食落都好唔錯如果你同我一樣鍾意麵包，我推薦試下佢哋嘅「一口小饅頭」同「京蔥牛肉包」。小饅頭係炸得金黃酥脆，外脆內軟，再點煉奶一齊食，甜甜脆脆，好幸福！京蔥牛肉包包皮軟糯，牛肉餡料配合著蔥味，味道真係好開胃。另外推薦菠蘿黑醋排骨。排骨外層包裹住酸甜的菠蘿黑醋醬汁，味道鮮美。肉質嫩滑多汁，每一口都好開胃。

同朋友試咗呢一間位於黃大仙嘅上海婆婆位置非常方便，地鐵站🚇一出就係了裝修亦都好光明，仲有卡位坐，非常方便！餐牌上的價格亦都不貴，非常多款式可以選擇同朋友叫咗小菜share~🥰雞絲粉皮夏天叫呢個涼菜簡直一流 將冰凍嘅青瓜絲同Q彈粉皮再加上麻醬 非常配搭嘅match上海小籠包一客有四件 ，皮薄多汁 加上香醋提升咗鮮味,食得好滋味燻香樟茶鴨 樟床鴨皮脆肉香，仲有淡淡的煙燻香氣 ，食落去又唔覺油膩 絕對係出色之作 ！再用小饅頭夾起來 加上鹹香嘅醬 非常滿足蘿蔔絲餡餅🥙呢個整得超熱！熱辣辣的 然後裏面係一絲一絲嘅蘿蔔絲 好好食🤩婆婆粗炒主菜就要試吓呢度嘅粗炒 份量勁多 用上咗黑木耳 小棠菜、肉絲等等 麵條好吃 炒得乾身 正！

全新裝修闊落寬敞環境服務速度味道都非常之好蟹粉小籠包淨係見到外觀都非常之吸引 裏面更加係肉湯絲味非常豐富爆汁 美味非常 。 喜歡食小籠包的朋友一定不能夠錯過。婆婆粒粒炒飯外觀紅卜卜，非常美麗 。 餡料豐富，有臘腸蝦仁等等。而且每一粒飯都炒得非常之乾身 吃到的是廚師的工夫 這個飯食到一種溫暖 滿足蒜泥白肉片蒜泥非常之多濃濃的蒜蓉味道 。 而且肉片肥瘦均勻。 脂肪部份油香十足。而且亦都不油膩。 食完仍然有足夠嘅胃口去食其他美味嘅餸菜。砂鍋雲吞雞 （鍋）大大煲餡料豐富 。大肥雞半隻。 雲吞六粒。 蔬菜鮮味。 雞湯飽滿。 這個砂鍋雲吞雞可說是同區入面最高分的一個那個湯非常美味 而且不加味精 抵讚琥珀合桃芥末蝦球別出新面嘅小食 大大粒蝦仁 配上芥辣味道 食落脆口過癮美味合桃 甜甜的 這個餸菜，作為一個小食也好開胃菜也好 都非常之好蟹粉扒豆腐係個蟹粉都覺得非常滿足 。配上豆腐兩樣嘢有濃郁嘅味道還有滑滑的口感 相得益彰 非常厲害，亦都正宗上海這個商場位於黃大仙心臟位置可以食到這間那麼正宗的上海店舖 黃大仙的街坊真幸福鄰近地鐵站嘅商場，就算附近返工都可以搭地鐵過嚟食非常方便

黃大仙北館最近開左間上海婆婆，超多人幫襯呀！果日兩個人叫左7樣嘢食，超飽抵食！1️⃣🉐蟹粉小籠包 $88 誠意推介 好簿皮，一咬開就穿左水，漏晒d 蟹湯！好好食2️⃣蘿蔔絲餡餅（2件）$38普通，好多蘿蔔絲，厚左少少粉，唔算特別脆皮3️⃣松子大黃魚 $188好耐無食，黃魚炸得好香好脆，撈埋酸甜醬食，無得輸！童仔最愛食松子魚，要整得好食好難！出面食一條都二百幾，上海婆婆係抵！4️⃣🉐琥珀合桃芥末蝦球 $148超好食，個蝦球好好食，配埋個芥末醬！仲有琥珀合桃，併埋蝦球一齊食😋5️⃣蟹粉炒粉皮$118個名好吸引，之後忍唔住叫了！個粉皮配埋蟹粉汁超級好味！超大碗，兩個人都唔晒！最近餐廳做緊蟹粉系列食品！6️⃣黃金四季豆 $78幾乎每條四季豆都有黃金汁，唔會太鹹，四季豆都好新鮮，好甜😋7️⃣雪糕高力豆沙 $78（4件）（曲奇）最後，叫多個高力豆沙，仲要加埋雪糕，個高力豆沙熱中間有雪糕，外熱內凍！正！👍🏻上海婆婆食物質素好，菜式幾多選擇，價錢唔太貴，份量適中，餐廳坐得舒服☺️ ，黃大仙中心必食之選！

今日到黃大仙食飯，係北館地鐵站一上就係上海婆婆，裝修後門面好靚，又坐到卡位好舒服。川渝小籠包賣相係白＋紅色兩隻色好靚。入面既汁少少辣，咬落唧左d紅油出黎好過癮。砂鍋粉魚頭湯我好中意飲湯，係我既必點菜式。依個菜式唔多餐廳會整，因為煲魚湯底要花很多工夫。砂煲上既好處就係餐飯食到最尾啲湯仲熱烘烘，同時亦避免凍左會有腥味。超大碗兩個人每人起碼有兩碗，飲到飽飽！魚頭又有骨膠原又多肉；湯底非常清甜，配埋滑滑嘅嫩豆腐，超讚👍皮蛋凍豆腐凍凍地幾好味，個汁較結身亦濃味，拌勻豆腐食勁正。依隻皮蛋黃好正～桂花蜜汁火方好耐無食過依道菜式了。唔係間間上海鋪有賣。有驚喜，竟然有炸支竹拌碟，包住食超脆口。火方有兩籠蒸到軟綿綿好食，亦一定夠飽。

👧🏻😋👅🍽✨性價比一流 上海菜必食 ☺️-上海婆婆🇭🇰 黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館地下低層LG05號舖 🇭🇰-🥢 黃大仙中心新開上海菜性價比好高! 地鐵站B出口一出就到好方便, 鋪位好大仲有唔少闊落卡位🥢 大大本menu好多選擇, 亦有special menu例如素食同蟹粉系列-🍱 江南三小拼 $98💯三喜烤夫好驚喜! 口感鬆軟而有彈性, 蠔油汁調味同濕度剛好; 另有江南小排骨同水晶肴肉-🥟上海小籠包 $45✨皮唔算好薄但肉餡爆汁鹹鮮好足料, $45有四大粒算幾抵-🐂 酸菜福花菜炒牛仔肉 $92💯牛仔肉雖然大大塊但都好滑, 而份量都唔少; 福花腍身索汁又夠清新, 酸菜炒好開胃-🍜 排骨擔擔麵 $72✨個擔擔湯好重花生味, 麵條幼身細滑, 湯底唔會太鹹太辣, 係食完碗麵仲可以飲多幾啖既質素; 排骨炸得金黃, 食落酥脆唔柴-🥠蔥油餅 $28💯扭成圈狀麻花形, 比一般扁身既蔥油餅更厚身, 食落更juicy外脆內軟, 除左香蔥仲有少量肉絲, 蔥肉鹹香而餅皮酥化-🫘高力豆沙 $58✨蛋白漿炸到脹卜卜質地好鬆軟, 豆沙餡飽滿但唔會太甜, 食一兩件都完全唔覺膩

婆婆粒粒炒飯，82蚊份💰每一粒米飯炒得恰到好處，粒粒分明，帶有蛋香蔥香的層次，每一顆米粒都散發著恰到好處的香氣飽滿彈牙，將上海風味淋漓盡致地展現👵🏻鮑魚大蝦粉絲煲，188蚊份💰湯汁濃郁鮑魚和大蝦的鮮美，與粉絲柔滑完美結合， 融合入濃郁煮滷的湯汁之中，粉絲更是吸飽了醇厚的滋味🦐紅油抄手，62蚊份💰的皮薄餡多，沾上特製的紅油，既刺激又滿足，辣中帶有一絲絲的甜，餡料飽滿多汁，浸泡在香辣誘人的紅油汁中🥟腰果雞丁，85蚊份💰腰果的香脆與雞丁的鮮嫩形成對比，腰果添加了不同的口感層次,整盤菜色鮮艷欲滴🐣

上海菜食少少就好貴下，難得搵到間唔太貴又幾好食的，推介下先上海小籠包$45小籠包熱辣辣有湯汁，個皮好薄要小心D夾陳年花鵰醉雞$88醉雞好重花雕酒味，有少少苦澀，上面有幾粒杞子點綴下雞肉好嫩，酒味浸入雞肉，好味干貝賽螃蟹$88上海菜必食賽螃蟹，蛋白勾茨汁，加醋汁堪稱人間美食田園獅子頭$85獅子頭稍稍煎過，豬人半肥瘦唔太肥膩個茨汁唔太濃味，食落無咁肥膩松子菜粒炒飯$82松子炒飯無用上茨汁相對乾爽健康份量都好夠三個人分享

習慣每個月都會到黃大仙上香，每次一定拜訪黃大仙中心，探索一下北館，看看有沒有特色餐廳。今次比我搵到 上海婆婆，一於試吓新嘢！店內設有大量卡位座，光猛明亮，充滿日本和式味道。提供多款上海小食、小菜、麵食，還有特色菜餚，款式選擇非常多。松子大黃魚上海蘇州名菜，我去上海旅行時每日都食，賣相吸引。大黃魚炸到金黃色，魚肉嫩滑，灑上大量松子，酥脆可口。大黃魚淋上鮮艷的濃汁，果然是一道色香味俱全的名餚。外婆紅燒肉掛念外婆的味道，紅燒肉肥瘦相間，食落滿口油香。外婆紅燒肉的肉質鮮嫩多汁，配上微酸甜的醬汁，配飯吃的口感粒粒飽滿。煮得剛剛好，吃得飽又不會乾。菠蘿黑醋排骨新鮮菠蘿酸酸甜甜好開胃，店員推薦的地道菜，很大的份量。黑醋汁濃厚，味道鮮美，細嫩香滑的排骨，肉味重。味道溫和，美妙吸引。婆婆粗炒我們還點了婆婆粗炒，鹹甜適中，特色炒配菜，味道超讚，性價比還高，一定要試。

今日去咗黃大仙嗰邊做工作、跟住同我嘅合作夥伴一齊食飯、大家都諗咗好耐，呢排咩都食過、嘗試一下冇乜點食過嘅菜！我諗吓原來都好耐冇食過上海菜！黃大仙北館嗰度附近有一間叫上海婆婆，佢哋嘅粗炒同埋擔擔麵都係比較受歡迎！仲有好多上海特色地道小食！想簡單啲嘅，其實都會有上海煨麵！ 今次我哋決定散嗌，諗住可以食多啲嘢！夾夾埋埋都唔夠$500好抵食！韭菜炒鱔糊最需要欣賞嘅就係鱔糊肉，完全一條骨都冇！再加上韭菜好香！上海小籠包小籠包肉質嫩滑、好juicy、再加上小籠包都大隻感覺好回本！上海青菜煨麵陽光面本身已經好好食、配合清湯同埋青菜、味道清香！份量大大碗！腰果雞丁一句講晒真係好抵食，份量好大好滿足！腰果炒到好香雞丁肉好滑！韭菜盒子呢排食韭菜嘅嘢都食得多，但係呢個好得意嘅形狀好似餃子食得開次生煎包嘅感覺好獨特！最後就係煎蔥油餅味道香濃、再加上雖然係油炸，但係一啲都唔油膩！上海婆婆黃大仙北館LG-05-08

人均$200起｜黃大仙｜上海菜｜上海婆婆好久沒有看到上海婆婆的分店了，這次在黃大仙見到這一家，當然要去吃吃看咯～～～韭黃炒鱔糊，$128這個巨好吃！鱔糊炒的剛好，而且魚骨也不多，份量也很多韭黃十分香口，十分滿意！農家小炒肉$88這個和內地吃得到的不同，沒有味精，而且肉肉的份量也是很多，辣椒也是特別下飯，我和朋友都愛極了！琥珀合桃芥末蝦球這個芥末味有點濃，可是配上核桃，還有蝦球本身的味道，也是很下飯的！紅糖糍粑（4件）這個酥炸糍粑軟檽極了，我也是很愛吃的！裏面有許多的紅糖，咬下去都流出來啦！——————為食分界線——————📍上海婆婆黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館地下低層LG05號舖人均消費： $200#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #黃大仙美食 #香港美食 #香港必食 #香港探店 #香港打卡 #香港旅遊 #香港必喝 #黃大仙探店 #香港中餐 #香港好去處 #黃大仙推薦食品 #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger #香港 #香