上海婆婆 (黃大仙中心北館)

營業中

休息中

做咗媽媽之後，好耐無試過放工約朋友食飯lu~就返我接埋個女，近近哋揀咗位於黃大仙中心呢間「上海婆婆」～地鐵站B2出口真係直行轉彎就到門口好大，一眼就見到，裝修舒服店員安排我哋坐卡位，好似一間小廂房咁～QR code自己落單，隨心揀自己嘅口味，走辣，走葱無問題啦我哋四個人一個B，揀揀吓都揀咗好多嘢食食上海嘢緊係唔小得擔擔麵排骨擔擔麵因為小朋友嘅關係，我哋揀咗走辣走咗辣嘅擔擔麵樣子比較清淡排骨炸粉薄薄哋唔太厚味道都唔錯，唔會太鹹～燻香梓茶鴨我哋叫咗半隻份量都唔少喎，附送埋刈包比我哋夾嚟食燻香同茶味，襯托出鴨肉嘅鮮美燻香滲透肌理，鹹鮮中帶有深沉嘅醃料風味建議到咗先食咗佢先～唔係啲刈包凍咗，就會變得比較硬婆婆粗炒樣子平平無奇，但鑊氣十足經典配菜有椰菜，香菇等等，炒到半軟，保留清爽口感，中和油膩烏東keep到彈牙韌性，吸晒醬汁，非常入味鱔糊炒年糕鱔肉質爽口彈牙，最緊要係無骨年糕同粗炒一樣，非常入味，鑊氣十足係油咗DD~飲返啲荼中和返啦珍珠東菇扒棠菜珍珠東菇細細粒好得意，啱晒我個女口形阿女係咁食小棠菜細心切半，加埋芡汁清清地又好好味松子大黃魚外皮炸到金黃酥，酥脆魚身淋咗開胃醬汁配碗白飯就完美配搭喇

黃大仙中心「上海婆婆」，真係將上海味道原汁原味帶嚟咗香港。餐廳燈光柔和，令人心情放鬆，食慾大增。～蟹粉小籠包：小籠包的皮很薄，內有熱辣辣嘅蟹粉同埋鮮甜嘅湯汁，好味。～酸辣湯雲吞：酸辣適中，雲吞皮爽滑，內餡鮮美，喺酸辣湯底嘅包裹下，味道層次豐富。～琥珀合桃芥末蝦球：合桃嘅香脆同芥末嘅微辣完美結合，蝦球彈牙。～陳年花彫醉雞：酒香濃郁，雞肉軟嫩入味。～黃金四季豆:四季豆炒到恰到好處，外皮有鹹蛋黃，充滿鹹香。～宮廷炒飯:用料十足，鮑魚、雞粒、蝦仁每一樣都入味，米粒分明，口感豐富。～雪糕高力豆沙:甜而不膩，豆沙嘅香甜和曲奇味雪糕好夾，為整頓飯餐畫上完美嘅句號。

在六月二十一日，晚上9日時20分左右入座，坐底三分鐘，就追三次點什麼食物，點完餐，一分鐘就遞張單來埋單，四十五分左右，又熄燈和時常清枱上的碗碟，來趕人走，不禮物和他們趕收工。

媽媽最愛到黃大仙上海婆婆食上海菜👍晚餐：京蔥牛肉包（3個）陳年花雕醉雞醉雞肉滑花雕酒夠入味👍鎮江水晶肴肉紅油炒手（6隻）雲吞皮薄😋麻辣味剛好珍珠冬菇扒棠菜珍珠冬菇炆到入味～但小棠菜嫌有菜青味！上海小籠包皮唔算太簿、但勁多肉汁👍麵筋素雞燒豆腐醬油味道唔錯😋銀芽炒鱔糊可惜碟底勁多油🙄唔夠健康蟹粉撈麵蟹粉帶腥味😁干貝賽螃蟹加上干貝菜式顯高格😁松子菜粒炒飯米飯粒粒分明😋松子脆口

昨日上了朋友家，晚上到附近的商場食肆晚飯。他平日喜歡去這中式菜館，因為方便而且環境和食物都不錯。蟹粉炒粉皮 ($118)這道菜不多地方可以找到。每條金黃的粉皮都帶有蟹粉香味，質感軟滑。口感和味道都很好。宮廷炒飯($108)這炒飯加上鮑魚，帶有點貴氣。炒飯還有雞粒、蝦仁為配料，加上濃濃的醬汁，十分惹味，而且配搭得好。麵筋素雞燒豆腐 ($78)這個豆腐外面稍為煎香，裏面很香滑。麵筋和素雞有不同的質感，口感豐富。而且醬汁也不錯。京蔥牛肉包(3個) ($48)牛肉包香熱，饀料以牛肉和京蔥製成，味道豐富。兩位茗茶 ($12)有加一服務費

搵緊驚喜嘅上海小店？咁你一定要去「上海婆婆」呢度主打上海經典小食同四川麻辣滋味，無論係家庭聚餐定同朋友都啱晒，價錢親民又大份，食完包你念念不忘😋人氣必試美食上海小龍包：皮薄餡靚，湯汁多到爆，熱辣辣一咬即爆汁，幸福感滿分！🥟 -炸銀絲卷：外脆內軟，帶少少牛油香，趁熱食真係冇得輸！🍞 重慶麻辣小雲吞：辣得過癮，麻香十足，入口即開胃，鍾意辣嘢嘅你一定要試！🌶️ -川渝小籠包：又辣又多汁，麻辣中帶住鮮香，絕對係川味代表！🔥 西湖太彫醉乳鴿：乳鴿用紹興酒醃過，肉質嫩滑，酒香四溢，傳統口味，食過返尋味！🍗 -松子大黃魚：魚肉鮮甜配上松子同特製醬汁，食落層次豐富，好有家鄉風味！🐟 椰菜回鍋肉：肥瘦相間嘅豬腩肉炒得香口，辣得啱啱好，配埋椰菜特別惹味！🥬 -鱔糊炒年糕：鱔糊滑嫩，年糕煙韌，醬汁濃郁，每一啖都係童年回憶！🍘-

位於黃大仙北北館的上海婆婆是上海菜不錯的選擇。🌟上海小籠包，薄皮包裹著鮮美的肉餡，湯汁豐盈，每咬一口都能感受到鮮嫩的口感。🌟蘿蔔絲餡餅外皮酥脆，內餡鮮甜，蘿蔔的清香與餅皮的香脆形成完美的對比，必試之選。🌟而京蔥牛肉包的牛肉餡料鮮嫩多汁，搭配香葱的香氣，令人回味無窮。🌟北京炸醬麵，濃郁的炸醬香氣撲鼻而來，粒粒肉碎搭配彈牙的麵條，吃後有滿足感。🌟鮑魚大蝦粉絲煲，鮑魚與大蝦的搭配，帶來了海鮮的鮮甜，粉絲吸收了蒜蓉和湯汁的精華，讓整道菜更加豐富。🌟鮮豆漿，口感滑順，帶有淡淡的豆香，是解膩的飲品。如選擇下午茶時段性價比也高🫶🏻

目光落定那盤金燦燦的**「松子大黃魚」**。挾起一塊，牙齒輕觸的瞬間，是**無比清脆的喀嚓聲響**——糖醋醬汁熬得晶亮濃稠，完美裹覆魚身。外層的酥脆如薄冰碎裂，內裡魚肉卻**雪白細嫩得近乎融化**，毫不費力便在舌尖化開。松子的堅果香氣適時點綴，與酸甜醬汁交織，鮮活而不膩，每一口都是聽覺與味覺的雙重滿足。轉向**「松子菜粒炒飯」**，鑊氣十足。米粒分明且**乾爽彈牙**，在齒間輕盈跳躍。火腿、菜粒、雞蛋與松子慷慨相佐，鹹香交織，松子特有的油脂芬芳在咀嚼間緩緩釋放，滿口生香。這看似樸實的炒飯，卻藏著令人停不下箸的魔力。前菜的**「雞絲伴海蜇」**則以清爽喚醒味蕾。海蜇皮處理得極好，**爽脆彈牙**，毫無惱人的鹼味。雞絲滑嫩不柴，淋上微酸帶甜的醬汁，點綴些許芝麻香氣，開胃極了。那酸香如漣漪在口中蕩開，瞬間提振了食慾。

想吃上海的正宗食物，這店的食物，就真的很不錯了，下午茶時間，價錢更十分實惠！北京炸醬麵的肉醬很多，足夠拌勻一整碗麵吃，肉醬味道也惹味吸引！砂鍋雲吞雞，很大的一鍋，份量足料，湯底香濃，有半隻雞，數粒雲吞及菜，雲吞餡料飽滿，內裡還放了金華火腿，味道迅即提鮮！生煎鍋貼的外皮煎至金黃香脆，內裡的肉汁更是非常豐富，一口咬下時要小心，肉餡滿滿！蔥花家常薄餅煎至薄脆，加上蔥花煎香後，令蔥的香味直接滲到薄餅裡，超美味！

好耐之前食過幾好味，今次gathering大家一致決定黎返上海婆婆度食，味道唔錯得黎，菜價都幾抵食。大家今晚都好開懷，食左好多、好開心。三絲冷麵清爽可口，喺夏天食正合適。淮揚酸辣湯味道酸辣啱啱好，辣味唔會過火。黃金四季豆脆口，手撕包心菜加左少少乾辣椒，微辣人人啱食。黃金蝦球既咸蛋黃痴滿每粒蝦球，好搶味。糖醋魚塊甜酸平衡得唔錯，江南三小拼就係咸香開胃。紅燒豆腐滑腍，上海小籠包汁多皮薄，食一口就滿足。黑糖冰粉配咗芋圓同蜜豆，口感豐富。整體上，餐廳環境輕鬆，服務都幾周到，服務員態度友善。總括來講，今次聚餐真係好開心，下次一定會再黎！

上海婆婆(黃大仙中心北館）餐廳位於九龍黃大仙龍翔道136號黃大仙中心北館地下低層,餐廳裝修族新,環境光猛,座位寬闊,用餐舒適,餐廳主打上海菜,服務員招呼熱誠有禮。酸辣湯麵下午茶套餐包括有豆漿,上海小籠包,加$15配有小食水晶餚肉,大大碗酸辣湯麵材料豐富,每條麵身都掛滿酸辣汁,酸酸辣辣好醒胃,小籠包食落肉香多汁,水晶餚肉入口爽彈香滑。蔥油排骨湯麵套餐包括有豆漿,加$15有小食皮蛋豆腐,排骨炸到鬆化香口,湯麵軟硬食中,每條麵條沾滿蔥油香味。蘿蔔絲酥餅蘿蔔絲酥餅兩大塊,酥餅煎至金黃色,厚身,不腻,酥餅食落蘿蔔味濃,口感清甜。生煎包生煎包包底煎至微微焦香,餡內豬肉肥瘦均勻,油香肉味濃又多汁。紅油抽手紅油抽手微辣,配有花生粒和香蔥粒,紅油抽手皮薄餡靚,越食越惹味。高力豆沙甜品高力豆沙,表面鋪滿白色糖粉,不太甜,口感鬆軟有蛋香味。

黃大仙係一個古色古鄉既地方，連呢度既餐廳裝潢都好古雅，夠哂有特色，座位闊落，地方好大🥘川渝小籠包$45賣相顏色好靚🤩皮薄餡多，咬落去要小心湯汁🤭，微微麻辣，過癮🥘京蔥牛肉包（3個）$48包身鬆軟，牛肉餡幾嫩，京蔥味出，但唔會太濃，食落香口🥘宮廷炒飯（鮑魚雞粒蝦仁）$108飯粒分明又掛到汁，鮑魚、雞粒同蝦仁都足料，芡汁唔會太厚身，食落唔會太膩🥘砂鍋（花膠）雲吞雞（小）$118湯底好濃郁，飲落滑口，花膠夠滑，雲吞大粒，雞肉都嫩，好味😋🥘綠茶芋泥餅（3件）$28外皮脆脆哋，綠茶味清新，芋泥餡夠綿密，唔會太甜

今日約左外國返嚟嘅親友食飯， 佢哋比較鍾意食中菜，我第一時間就諗到上海婆婆。 黃大仙嘅上海婆婆地方好大， 有寬敞舒適嘅 卡位，有大圓枱好適合親友聚餐。黃金四季豆： 香氣四溢，鹹蛋黃嘅濃郁與四季豆清新爽脆形成鮮明對比， 口感有層次。糖醋魚塊： 魚塊肉質鮮嫩，糖醋醬汁酸中帶甜恰到好處， 令人食慾大增。手撕包心菜： 鑊氣十足，廚師烹調時間掌握得好好，唔會令到蔬菜太淋保持爽脆口感。黃金蝦球： 鹹香味十足， 蝦肉口感彈牙鮮味多汁， 青瓜伴菜， 除咗增添視覺上嘅美感，仲平衡咗蝦球嘅油膩感。上海小籠包： 皮薄透亮，柔韌而不失彈性， 肉餡湯汁豐富， 每一啖都好滿足。最後一定要試下黑糖冰粉，冰粉質感細膩， 黑糖嘅 甜味恰到好處， 裏面仲加咗啲干果， 啖啖果香味， 香甜清新。

去黃大仙探朋友當然順便食飯吹水啦，佢話之前食過依間上海菜幾好食帶我去試吓，地方幾大幾舒適又有好多卡位😍上海小籠包~ 皮薄湯汁豐盈肉餡鮮甜建議趁熱食用😊雞絲拌粉皮~ 粉皮爽滑雞絲份量足芝麻醬香😋陳年花彫醉雞~酒香濃郁雞肉嫩滑冷盤必選 👍😍美極油爆蝦~好夠味蝦殼酥脆連殼都可以食埋👍😋黃金四季豆~喜歡鹹蛋黃嘅朋友必試😋鱔糊炒年糕~鱔魚鮮嫩年糕軟糯,醬香濃郁鑊氣足👍😋豆沙鍋餅~外皮酥脆紅豆沙綿密唔會太甜擂沙湯圓~芝麻餡香濃外層花生粉增添口感甜度適中👍😋

有朋友好幾年無返黎香港，話好想食上海菜，叫帶佢去食，我諗起之前系將軍澳食過上海婆婆都幾抵食，味道又吾錯。今日就試黃大仙呢間分店食，好多卡位，坐位都濶落。▪️點心：小籠包 (4隻)，爆滿湯汁▪️涼菜：雞絲拌粉皮，陳年花彫醉雞，濃濃花彫酒味。▪️黃金四季豆，好邪惡，不過我鐘意，滿佈咸蛋黃▪️美極油爆蝦，炸到蝦殼都脆卜卜，不過吾覺得好油膩，又無過咸。▪️鱔糊炒年糕，鱔糊份量都足夠，加上肥嘟嘟嘅芽菜▪️排骨擔擔麵，排骨炸到好香口，擔擔麵湯底有濃郁花生香味。最後點左3款甜品，高力豆沙，豆沙鍋餅，擂沙湯丸。