149
79
44
等級4
254
0
2009-08-05 70 瀏覽
老公突然想飲酸辣湯,靈機一動諗起係我公司樓下有間老字號既上海店,於是就去試下喇!鋪面不算大,座位比較迫夾,大多數是大枱,所以就塔枱坐啦.1.豆漿:甜度適中,沒有渣,掂!2.小籠饅頭:查問之下,原來係小籠包,要左一客5隻,皮薄餡多汁,鮮甜,大大隻.3.酸辣湯:每人兩碗,酸辣韶得岩岩好,老公話:果種味道終於番黎喇,好耐都飲唔到咁有質素既,正!4.蝦仁煨麵:煮得焾身左,蝦就係雪藏既,其實味道不錯的.
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老公突然想飲酸辣湯,靈機一動諗起係我公司樓下有間老字號既上海店,於是就去試下喇!鋪面不算大,座位比較迫夾,大多數是大枱,所以就塔枱坐啦.
1.豆漿:甜度適中,沒有渣,掂!
2.小籠饅頭:查問之下,原來係小籠包,要左一客5隻,皮薄餡多汁,鮮甜,大大隻.
3.酸辣湯:每人兩碗,酸辣韶得岩岩好,老公話:果種味道終於番黎喇,好耐都飲唔到咁有質素既,正!
4.蝦仁煨麵:煮得焾身左,蝦就係雪藏既,其實味道不錯的.
酸辣湯
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小籠饅頭
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蝦仁煨麵
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服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-08-04
人均消費
$60 (晚餐)
推介美食
酸辣湯
小籠饅頭
等級2
29
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2009-07-27 20 瀏覽
花了四小時遊覽香港一年一度的書本「促銷」展覽。猶幸我對「寫真」,甚至是所謂的「才子」、「才女」那些錯漏百出的書本沒興趣,所以我花光金錢便找尋東西滿足物理需要。我不是一個在辦公室工作的人,今天有幸聽一下辦公室趣聞,真有趣。剛坐下便聽到鄰座的兩個大男人不停分析各位女同事的辦事能力和社交能力,真有趣。哈哈!!這家店的食物都是即點即做,所以吃「快餐」請到別店。傳純的老店,很有「舊」的味道,地方尚算乾淨,而且店員都很主動過來問吃甚麼,需要甚麼,服務不錯,不停聽到店主和店員之間的對話,很有朋友的感覺....應該工作很久了吧點了坦坦麵和小籠包x5,下單後,店主走來覆查單料,是我點得太多嗎?我雖矮,但我頗會吃的....haha等了接近五分鍾,坦坦麵才送到枱上,嗯.....麵有點硬,但吃到一半,就沒有這個問題了,湯汁很濃杰,有花生香氣,小許乾蝦的點綴,不錯!吃光了坦坦麵,小籠包還沒有送來,再過了五分鍾,它來了..........包頂的洞洞消失了,不能用最傳純的方法吃,只好大啖咬吧!嗯......皮有點略為厚,湯汁不算多,但很有豬肉的肉味,不錯,再要五件,我也可以吃光它們!!哈哈當我吃飽了,鄰座的男人都吃
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花了四小時遊覽香港一年一度的書本「促銷」展覽。
猶幸我對「寫真」,甚至是所謂的「才子」、「才女」那些錯漏百出的書本沒興趣,
所以我花光金錢便找尋東西滿足物理需要。

我不是一個在辦公室工作的人,今天有幸聽一下辦公室趣聞,真有趣。
剛坐下便聽到鄰座的兩個大男人不停分析各位女同事的辦事能力和社交能力,
真有趣。哈哈!!

這家店的食物都是即點即做,所以吃「快餐」請到別店。
傳純的老店,很有「舊」的味道,地方尚算乾淨,
而且店員都很主動過來問吃甚麼,需要甚麼,
服務不錯,不停聽到店主和店員之間的對話,
很有朋友的感覺....應該工作很久了吧

點了坦坦麵和小籠包x5,下單後,店主走來覆查單料,
是我點得太多嗎?我雖矮,但我頗會吃的....haha
等了接近五分鍾,坦坦麵才送到枱上,
嗯.....麵有點硬,但吃到一半,就沒有這個問題了,
湯汁很濃杰,有花生香氣,小許乾蝦的點綴,不錯!
吃光了坦坦麵,小籠包還沒有送來,
再過了五分鍾,它來了..........包頂的洞洞消失了,不能用最傳純的方法吃,
只好大啖咬吧!嗯......皮有點略為厚,湯汁不算多,但很有豬肉的肉味,不錯,
再要五件,我也可以吃光它們!!哈哈

當我吃飽了,鄰座的男人都吃光他們的客飯了,
對話亦結束,他們回到他們討厭的辦公室,
我「偷」聽的辧公室趣聞亦因為他們離開而結束,
真讓人失望,原來辦公室有這麼多靠關係上位的人。
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服務
衛生
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用餐日期
2009-07-27
人均消費
$48 (午餐)
等級3
42
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2009-07-27 50 瀏覽
去完書展見肚餓..男朋友話想黎lee間食野..其實我之前都o係灣仔返工..都幫襯過幾次..我覺得唔錯ga!!只係次次都係得我一個人食..都係食碗麵就算數ga喇~今次可以試多D野食..^o^..我地叫左酸辣湯粗,八寶辣醬客飯同埋10隻小籠包~ 酸辣湯粗~ok ge~不過D湯飲到底有D淡~要加胡椒粉和豆瓣醬先叫做夠味~有少少失望~麵方面我建議大家食上海湯粗~質素高好多ga!!!因為我之前食過..我男朋友叫ge..佢話ok lor~小籠包~好正~湯汁又多..又易夾唔易穿~同鼎泰豐有得揮呀!!而且仲抵過鼎泰豐tim!!下次我一定會叫番上海湯粗..再搭番一籠小籠包~咁就perfect喇~~
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去完書展見肚餓..
男朋友話想黎lee間食野..
其實我之前都o係灣仔返工..都幫襯過幾次..我覺得唔錯ga!!
只係次次都係得我一個人食..都係食碗麵就算數ga喇~
今次可以試多D野食..^o^..

我地叫左酸辣湯粗,八寶辣醬客飯同埋10隻小籠包~

酸辣湯粗~ok ge~不過D湯飲到底有D淡~要加胡椒粉和豆瓣醬先叫做夠味~有少少失望~麵方面我建議大家食上海湯粗~質素高好多ga!!!因為我之前食過..
我男朋友叫ge..佢話ok lor~
小籠包~好正
~湯汁又多..又易夾唔易穿~同鼎泰豐有得揮呀!!而且仲抵過鼎泰豐tim!!

下次我一定會叫番上海湯粗..再搭番一籠小籠包~咁就perfect喇~
~
好正的小籠包!!
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用餐日期
2009-07-26
人均消費
$51.5
推介美食
好正的小籠包!!
  • 小籠包
等級4
2009-07-05 16 瀏覽
Every time I come, there is always at least a table of Westerners enjoying the lovely food and slightly crowded but hearty bustling scene.The 3 of us ordered:- half a szechuan crispy duck: dry, orangy tough skin, sauce was ?a bit off to me, but maybe that's how it's supposed to be. Not recommended.- dan dan mian: not spicy, fragrant peanut taste, noodles well cooked but not overdone.- vegetables in clear broth (Jun Bak): good portion, flavourful, clear broth that complemented well with the other
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Every time I come, there is always at least a table of Westerners enjoying the lovely food and slightly crowded but hearty bustling scene.

The 3 of us ordered:
- half a szechuan crispy duck: dry, orangy tough skin, sauce was ?a bit off to me, but maybe that's how it's supposed to be. Not recommended.
- dan dan mian: not spicy, fragrant peanut taste, noodles well cooked but not overdone.
- vegetables in clear broth (Jun Bak): good portion, flavourful, clear broth that complemented well with the other dishes that were stronger in taste.
- stir-fried chilli eggplants: a little too oily for my liking, but still tasted great.
- drunken chicken: tender chicken even when we asked for the chicken breast, the wine seeped into the meat but was not overwhelming.
- xiao lung bao: not much juice inside the dumplings, the top was a little dried, probably been steamed for a bit too long (hope it's not re-steamed).
- sesame tang yuan: huge (and slightly overcooked), we each had a go at what it looked like.... use your imagination.

overall not bad for a good chow down in the friendly neighbourhood, might have to share a table but that only provides more opportunity to see what other people are ordering and to follow suit.... I was drooling over all the dishes coming out of the kitchen, all piled high and mighty on the plastic dishes.

Friendly waiters, might need a bit of prompting with getting rice, refilling tea etc, but they willingly comply.
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-07-03
人均消費
$130 (晚餐)
等級4
2009-06-16 189 瀏覽
三六九,算是歷史悠久的舊式上海菜食店。食得太多廣東菜,今次轉轉口味試試這老店。店面是懷舊式的酒樓格局,牆上除了食物介紹牌和啤酒推廣海報外,便是一幅幅國畫式的山水畫。圓型摺檯鋪上鮮紅色檯布,而我們坐的卡位則是普通茶餐廳膠板。店員全是上了年紀的叔叔,殷勤為食客奉菜加水,感覺就像回到家吃飯般,較為親切。由於我們只有三人行,不能點太多款式。酸辣湯:用上木耳、豬紅等,比較正宗。酸與辣度剛剛好,值得推介。 小籠包:吃上海菜必食之選,這裡的小籠包皮夠薄,但又不易穿破,熱騰騰奉上,配以浙醋薑絲,十分美味。 炒鱔糊:黃鱔片夠新鮮,彈牙而無骨,醬汁亦夠香濃,水準之作。 花雕醉雞:花雕夠香,酒味完全滲透入雞肉內,但雞肉略肥,不能吃太多。 菜肉雲吞:做到應有的味道,未算突出但也不俗。白切羊片:樣子有點像肴肉,但換上了羊肉。味道比較清新,不像肴肉般鹹,配以大蔥及乳豬醬,頗特別。 整體而言,食物質素中等,價錢亦算合理,一試無妨吧。
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三六九,算是歷史悠久的舊式上海菜食店。食得太多廣東菜,今次轉轉口味試試這老店。

店面是懷舊式的酒樓格局,牆上除了食物介紹牌和啤酒推廣海報外,便是一幅幅國畫式的山水畫。圓型摺檯鋪上鮮紅色檯布,而我們坐的卡位則是普通茶餐廳膠板。

店員全是上了年紀的叔叔,殷勤為食客奉菜加水,感覺就像回到家吃飯般,較為親切。

由於我們只有三人行,不能點太多款式。

酸辣湯:用上木耳、豬紅等,比較正宗。酸與辣度剛剛好,值得推介。

小籠包:吃上海菜必食之選,這裡的小籠包皮夠薄,但又不易穿破,熱騰騰奉上,配以浙醋薑絲,十分美味。

炒鱔糊:黃鱔片夠新鮮,彈牙而無骨,醬汁亦夠香濃,水準之作。

花雕醉雞:花雕夠香,酒味完全滲透入雞肉內,但雞肉略肥,不能吃太多。

菜肉雲吞:做到應有的味道,未算突出但也不俗。
白切羊片:樣子有點像肴肉,但換上了羊肉。味道比較清新,不像肴肉般鹹,配以大蔥及乳豬醬,頗特別。


整體而言,食物質素中等,價錢亦算合理,一試無妨吧。

酸辣湯
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小籠包
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炒鱔糊
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花雕醉雞
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菜肉雲吞
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白切羊片
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2009-04-03
人均消費
$100 (晚餐)
推介美食
酸辣湯
小籠包
  • 酸辣湯,水籠包
等級4
325
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2009-06-13 18 瀏覽
成日見到呢間傳統懷舊上海餐館都想試一番今日卒之有機會喇~點知12點半後無得book位~一入到去, 不太多人, 可以剛好12點半吧~但沒有卡位了, 但侍應叫我們等等, 有卡位就比我地, 太好喇~不往我地book左先黎~但係點菜時, 就無啦啦比個嬸嬸坤左叫120蚊既蟹肉豆苗, 其實係我地無問價錢, 而且佢介紹親既都係貴既...後來, 我地隔左一分鐘先問番price, 嘩~ 貢貴既? 都係食唔過, 即cancel啦~點知都唔得, 佢地已經整左喎!!! 唔係呀嗎, 係咪咁有efficiency呀? 即係擺明焗我地要姐!!!點知都要等成十分鐘先上table!!! 有無攪錯呀!!!叫了小籠包10只, 又叫了上海粗炒(忘了叫他少油), 雜錦鍋巴, 醉雞三個人, 可以叫做剛剛好食得晒!食物一般, 最唔抵食既都係蟹肉豆苗!!! d蟹一d都無鮮味!!! 又淡然無味!!! 想點呀?
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成日見到呢間傳統懷舊上海餐館都想試一番
今日卒之有機會喇~
點知12點半後無得book位~

一入到去, 不太多人, 可以剛好12點半吧~
但沒有卡位了, 但侍應叫我們等等, 有卡位就比我地, 太好喇~不往我地book左先黎~
但係點菜時, 就無啦啦比個嬸嬸坤左叫120蚊既蟹肉豆苗,
其實係我地無問價錢, 而且佢介紹親既都係貴既...

後來, 我地隔左一分鐘先問番price, 嘩~ 貢貴既? 都係食唔過, 即cancel啦~
點知都唔得, 佢地已經整左喎!!! 唔係呀嗎, 係咪咁有efficiency呀? 即係擺明焗我地要姐!!!
點知都要等成十分鐘先上table!!! 有無攪錯呀!!!

叫了小籠包10只, 又叫了上海粗炒(忘了叫他少油), 雜錦鍋巴, 醉雞
三個人, 可以叫做剛剛好食得晒!
食物一般, 最唔抵食既都係蟹肉豆苗!!! d蟹一d都無鮮味!!! 又淡然無味!!! 想點呀?
上海粗炒
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差鍋巴汁
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所謂既蟹肉豆苗
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飯脆
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小籠包子
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衛生
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用餐日期
2009-06-09
人均消費
$120 (午餐)
推介美食
小籠包子
(非會員)
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2009-06-09 21 瀏覽
Better to go there in the night time ...not as rush as in the lunch hoursbetter food & better serviceIt opens till 4:00am and you may feel the night time Wanchai atmosphere in there!!Love the "sin wu"!!!!!!!!!Food are prepared once order, not beforehand!It is a family restaurant and eating in there juz feels like home!For sure, i will go there again with my family!!!Highly recommend!
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Better to go there in the night time ...not as rush as in the lunch hours
better food & better service


It opens till 4:00am and you may feel the night time Wanchai atmosphere in there!!

Love the "sin wu"!!!!!!!!!
Food are prepared once order, not beforehand!

It is a family restaurant and eating in there juz feels like home!
For sure, i will go there again with my family!!!


Highly recommend!
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2009-06-05 35 瀏覽
繼續 Jaffe Road random 掃街之行。黎到的士大佬都非常熟識的三六九。店內懷懷舊舊的。是晚要了:1) 鍋貼 - 一上檯,暖的,同我 expect 的熱辣辣差很遠,有點點失望,雖然它的餡料尚算美味。2) 三鮮抄年糕 - 湯糕可能比較 dry,所以選了抄糕。一端埋位,有種膠的味道樸鼻而來,像是剛從包裝袋拿出來的味道一樣。本來對佢的三鮮還蠻有期待 (上海野的三鮮都ok的嘛)。火腿有厚有薄,不是太一致,雞同鮮蝦好像同年糕的比例不太夾。看隔離檯的湯糕好像得一中碗咁的 size。3) 酸辣湯 - 一直都唔飲的,不過見有叫 (一碗大概可分四小碗),我也試了一碗,像前人所說,酸辣的味道較得很精準,剛剛好,有驚喜。4) 奶油津白 - 啊,看到碟上一灘油還以為津白味道很油,感覺師傅分到 d 菜一條條的再排列番一棵菜,有心思。奶油味不會重到蓋過菜味。5) 豆沙鍋餅 - 侍應說 3 分鐘整好,最後用了10 分鐘。熱辣辣的,有點油,但食落又不太覺。味道挺好,又不會太甜。侍應叔叔斟茶都很勤力。
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繼續 Jaffe Road random 掃街之行。

黎到的士大佬都非常熟識的三六九。

店內懷懷舊舊的。

是晚要了:

1) 鍋貼 - 一上檯,暖的,同我 expect 的熱辣辣差很遠,有點點失望,雖然它的餡料尚算美味。

2) 三鮮抄年糕 - 湯糕可能比較 dry,所以選了抄糕。一端埋位,有種膠的味道樸鼻而來,像是剛從包裝袋拿出來的味道一樣。本來對佢的三鮮還蠻有期待 (上海野的三鮮都ok的嘛)。火腿有厚有薄,不是太一致,雞同鮮蝦好像同年糕的比例不太夾。看隔離檯的湯糕好像得一中碗咁的 size。

3) 酸辣湯 - 一直都唔飲的,不過見有叫 (一碗大概可分四小碗),我也試了一碗,像前人所說,酸辣的味道較得很精準,剛剛好,有驚喜。

4) 奶油津白 - 啊,看到碟上一灘油還以為津白味道很油,感覺師傅分到 d 菜一條條的再排列番一棵菜,有心思。奶油味不會重到蓋過菜味。

5) 豆沙鍋餅 - 侍應說 3 分鐘整好,最後用了10 分鐘。熱辣辣的,有點油,但食落又不太覺。味道挺好,又不會太甜。

侍應叔叔斟茶都很勤力。

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2009-06-04
人均消費
$60 (晚餐)
推介美食
  • 酸辣湯
等級4
410
6
2009-05-25 12 瀏覽
路過灣仔,順路光顧三六九吃飯叫了一客三鮮炒麵,炒麵底實在不錯,再加上冬菇絲、火腿絲、肉絲配搭起來,鮮味可口既爽口,又不會覺得炒麵的油膩與乾涸,確是傳統上海飯店老師傅的功力價錢略貴了少許,要接近五十元找數,但質素卻是平穩的信心保證
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路過灣仔,順路光顧三六九吃飯
叫了一客三鮮炒麵,炒麵底實在不錯,再加上冬菇絲、火腿絲、肉絲配搭起來,鮮味可口
既爽口,又不會覺得炒麵的油膩與乾涸,確是傳統上海飯店老師傅的功力

價錢略貴了少許,要接近五十元找數,但質素卻是平穩的信心保證
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$50 (午餐)
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2009-02-03 22 瀏覽
好吃的舊式上海小菜館已不多,所謂新式的唔食亦無損失!晚市吃過很多次,午市反而是第一次來,12個人叫了12個客飯:炒鱔糊x2----呢個菜真是水準不變!並無因為是客飯而求求其其,鱔肉爽滑無骨(曾試過好多間食過係又淋又有骨)醬汁濃得來不過咸.獅子頭x2----不會鬆鬆散散,肉質有彈性有很濃豬肉味及調味亦適中.回窩肉x2--------少少辣味,肉切得很薄,椰菜及豆潤亦都軟身入味,配白飯一流!津白肉絲,洋葱牛肉絲,蝦仁炒蛋,醬炒雞柳及炒三鮮亦都對辧.唯獨痲婆豆腐不合格!豆腐不滑及肉碎煮得過熟,調味偏淡.鍋貼x3----皮脆多肉汁,餡料無雪味,係個底煎燶咗少少!小籠包x2----皮薄不易穿,餡肉多湯汁!簡簡單單不花巧.上海粗炒----味淡及麵條偏硬,麵身不太上色,失敗!酸辣湯(大)----一人都分到一碗多D!足料,酸辣味平衡.呢區無對手!客飯例湯----又唔錯喎!飲完唔覺口乾.雖然午飯時間環境擠迫,坐到背脊貼背脊,但侍應無論阿叔定阿姐都好好招呼保持笑容有禮貌!難得難得!
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好吃的舊式上海小菜館已不多,所謂新式的唔食亦無損失!晚市吃過很多次,午市反而是第一次來,12個人叫了12個客飯:
炒鱔糊x2----呢個菜真是水準不變!並無因為是客飯而求求其其,鱔肉爽滑無骨(曾試過好多間食過係又淋又有骨)醬汁濃得來不過咸.
獅子頭x2----不會鬆鬆散散,肉質有彈性有很濃豬肉味及調味亦適中.
回窩肉x2--------少少辣味,肉切得很薄,椰菜及豆潤亦都軟身入味,配白飯一流!
津白肉絲,洋葱牛肉絲,蝦仁炒蛋,醬炒雞柳及炒三鮮亦都對辧.
唯獨痲婆豆腐不合格!豆腐不滑及肉碎煮得過熟,調味偏淡.
鍋貼x3----皮脆多肉汁,餡料無雪味,係個底煎燶咗少少!
小籠包x2----皮薄不易穿,餡肉多湯汁!簡簡單單不花巧.
上海粗炒----味淡及麵條偏硬,麵身不太上色,失敗!
酸辣湯(大)----一人都分到一碗多D!足料,酸辣味平衡.呢區無對手!
客飯例湯----又唔錯喎!飲完唔覺口乾.
雖然午飯時間環境擠迫,坐到背脊貼背脊,但侍應無論阿叔定阿姐都好好招呼保持笑容有禮貌!難得難得!
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2009-02-02 11 瀏覽
我是在附近返工的! 我記得我頭一個星期返工己到過依間餐廳食飯...結果半年來我都再未去到及沒有想過再到依間餐廳食飯! 1) 最普通的食物也都未能讓我好好的感受到其正常的味道 e.g.酸辣湯2) 沒有服務可言: 我寧願好似m記的自助形式享用我的食物總好過比人呼渴大家真的唔好貼錢買難受喇!
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我是在附近返工的! 我記得我頭一個星期返工己到過依間餐廳食飯...結果半年來我都再未去到及沒有想過再到依間餐廳食飯!

1) 最普通的食物也都未能讓我好好的感受到其正常的味道 e.g.酸辣湯
2) 沒有服務可言: 我寧願好似m記的自助形式享用我的食物總好過比人呼渴

大家真的唔好貼錢買難受喇!
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2009-01-12 25 瀏覽
二人行, 食左一個洋腩煲, 酒煮 C hum, 雞絲海折, 蟹粉小籠飽超唔抵食 + 唔好食....洋腩煲: 冇特別, 大排檔都好過佢, 仲要成舊水一煲酒煮C hum: 可能係我食唔慣, 血淋淋, 好核突雞絲海折: 係全晚叫做最好既一味, 但都係冇特別蟹粉小籠飽: 一d肉汁都冇, 冇蟹味, 仲要成 18 蚊一隻, 開頭見個價咁死貴, 仲而為好得, 點知...完全唔掂, 上次食 黃加沙 好好多, 人地真係有肉汁漏出黎又有蟹味~兩人埋單成370蚊, 一d都唔值, 唔會再去囉, 把鬼!!!
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二人行, 食左一個洋腩煲, 酒煮 C hum, 雞絲海折, 蟹粉小籠飽

超唔抵食 + 唔好食....

洋腩煲: 冇特別, 大排檔都好過佢, 仲要成舊水一煲

酒煮C hum: 可能係我食唔慣, 血淋淋, 好核突

雞絲海折: 係全晚叫做最好既一味, 但都係冇特別

蟹粉小籠飽: 一d肉汁都冇, 冇蟹味, 仲要成 18 蚊一隻, 開頭見個價咁死貴, 仲而為好得, 點知...完全唔掂, 上次食 黃加沙 好好多, 人地真係有肉汁漏出黎又有蟹味~

兩人埋單成370蚊, 一d都唔值, 唔會再去囉, 把鬼!!!
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$185 (晚餐)
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2008-12-26 24 瀏覽
聖誕節快樂!!!為聖誕節慶祝,與同事在午餐時間吃上海菜。很久沒有多人一起吃午飯了,還可以點小菜,不亦樂孚,我也會好好珍惜。因為我對上海菜認識不太深,只是小時候吃老正興,所以今次點菜全部由老闆負責,我只是點了我愛的豆沙窩餅。一點半一行六人到店子,店子滿是人,等了一會兒才有位,環境不是太好,不過侍應算是快手,又不會有打仗的感覺。雞絲冷麵 - 最好吃就是這一碟,冷麵用上麻醬,配合冷冷實實的麵,想不到放入口又會如此的夾,可能個人幾喜歡花生醬。雞絲也不實,冷麵也算多。如果有機會,我下一次都會點這個菜。小籠包 - 十隻,手快有兩隻,手慢都有一隻。我只吃了一隻,因為我要照相麻。其實是符合心中要求,咬下去汁也必出來,不過就唔多,加點薑絲豉油很好味,皮薄會好點。窩貼 - 六隻,每人一隻,上碟放得很差,照相照得不靚。肉質是鮮嫩,皮薄餡靚,底部還可以煎得更香。豬扒粗炒 - 厚身的豬扒不算鬆軟,而且豬扒沒有豬扒味,粗炒是不錯,起碼不是用大量的油,油膩的程度是控制得不錯。大家對這碟的興趣不大。回鍋肉 - 是有一點辣,我倒是覺得很開胃,肉做得很好,菜也很入味,送飯是一流的選擇,色,香,味都是一般的罐頭貨做不到的。
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聖誕節快樂!!!

為聖誕節慶祝,與同事在午餐時間吃上海菜。很久沒有多人一起吃午飯了,
還可以點小菜,不亦樂孚,我也會好好珍惜。因為我對上海菜認識不太深,只是
小時候吃老正興,所以今次點菜全部由老闆負責,我只是點了我愛的豆沙窩餅。

一點半一行六人到店子,店子滿是人,等了一會兒才有位,環境不是太好,不過
侍應算是快手,又不會有打仗的感覺。

雞絲冷麵 - 最好吃就是這一碟,冷麵用上麻醬,配合冷冷實實的麵,想不到放入
口又會如此的夾,可能個人幾喜歡花生醬。雞絲也不實,冷麵也算多。如果有
機會,我下一次都會點這個菜。

小籠包 - 十隻,手快有兩隻,手慢都有一隻。我只吃了一隻,因為我要照相麻。
其實是符合心中要求,咬下去汁也必出來,不過就唔多,加點薑絲豉油很好味,
皮薄會好點。

窩貼 - 六隻,每人一隻,上碟放得很差,照相照得不靚。肉質是鮮嫩,皮薄餡靚,
底部還可以煎得更香。

豬扒粗炒 - 厚身的豬扒不算鬆軟,而且豬扒沒有豬扒味,粗炒是不錯,起碼不是
用大量的油,油膩的程度是控制得不錯。大家對這碟的興趣不大。

回鍋肉 - 是有一點辣,我倒是覺得很開胃,肉做得很好,菜也很入味,送飯是
一流的選擇,色,香,味都是一般的罐頭貨做不到的。

繕湖 - 用上的黃膳很大很新鮮,口感一流,加上這個濃厚的汁配合牙菜用來送飯
也是一流,大家也很快就把它清碟。

獅菴 - 有同事對此送十分喜愛,有同事不敢吃,我就只吃了兩三粒,
其實我不慬欣賞,只不過是好奇吧了。同事問我們為什麼魚生就大口大口吃,
獅菴就不敢吃。我的回答是"血",因為魚生見不到,獅菴就很多,每吃一口,
汁都是紅色。因為我們點的是清蒸,不過不可以太熟,一但太熟了就不好吃,
他們說是生一點,才會覺得滑宜好吃。是的,真是很滑,不過不是我杯茶。

豆沙窩餅 - 飯後甜品,因為即上即吃,熱騰騰的豆沙餡,很香很滑,亦不會太甜,
皮如果可以薄一點,就會更好,幸好不會太油膩。

聖誕節,食上海菜,明顯是沒有聖誕氣氛,不過大班人一起食,沒所謂吧。
這餐老闆請客,不知道價錢,不是吃了很多,有同事不飽呢,出去要再買野食。
小籠包鍋貼都合標準
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繕湖要試,豆沙鍋餅要熱食
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冷麵正,粗炒一般,回鍋肉也可一試
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你食唔食得起?
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  • 雞絲冷麵,繕湖
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2008-09-03 18 瀏覽
回味以前其中一個冷門飯堂, 這裡每人一個客飯, 經濟又抵食. 入到黎, 人們不是客飯, 就是上海小炒. 出菜快, 兩三下食完, 實在適合香港人忙碌的生活. 食上海館, 最愛食的, 倒不是正宗上海野, 而是四川同上海的Crossover回窩肉. 先來湯一個, 好快趣, 回窩肉到, 濃濃的醬, 辣辣的, 不膩. 加上一碗飯. 經濟客飯, 上海館子的特色.地方, 已經Maximise其capacity, 坐得不舒服, 亦更加像上海飯堂
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回味以前其中一個冷門飯堂, 這裡每人一個客飯, 經濟又抵食.

入到黎, 人們不是客飯, 就是上海小炒. 出菜快, 兩三下食完, 實在適合香港人忙碌的生活.

食上海館, 最愛食的, 倒不是正宗上海野, 而是四川同上海的Crossover回窩肉.

先來湯一個, 好快趣, 回窩肉到, 濃濃的醬, 辣辣的, 不膩. 加上一碗飯. 經濟客飯, 上海館子的特色.

地方, 已經Maximise其capacity, 坐得不舒服, 亦更加像上海飯堂
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$38 (午餐)
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2008-08-12 26 瀏覽
書展最後一日去衝刺之前,同友人黎呢度食中午煎鍋貼真係好似大家講到咁好食煎得蠻脆的,也夠熱肉汁也多,不錯上海年糕是我很喜愛的食品之一愛的是它的質感不過一向吃的都是炒年糕,用湯的還是第一次雖然雞肉都是雪藏品,雞湯還是很夠味的出乎意料的是裡面有好多菜,意料之外年糕就一般一般啦略嫌有點粘牙的, 整體來說卻還可接受的上海粗炒就真的不大好沒甚麼味
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書展最後一日去衝刺之前,
同友人黎呢度食中午

煎鍋貼真係好似大家講到咁好食

煎得蠻脆的,也夠熱
肉汁也多,不錯

上海年糕是我很喜愛的食品之一
愛的是它的質感
不過一向吃的都是炒年糕,用湯的還是第一次
雖然雞肉都是雪藏品,雞湯還是很夠味的
出乎意料的是裡面有好多菜,意料之外

年糕就一般一般啦
略嫌有點粘牙的, 整體來說卻還可接受的

上海粗炒就真的不大好
沒甚麼味
上海粗炒
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煎鍋貼
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上海湯糕
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味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$50 (午餐)
推介美食
煎鍋貼
上海湯糕