上海三六九菜館

營業中

休息中

同友人於街上週圍看，想找東西吃，不幸當日我們去開的北京小店無開。於是又看到此店上海店，佢D食物以前都是一般，加上早前又加價，所以好久已無去吃。當日又見人唔多，我們又肚餓，於是走了入去。服務依舊的差，無人理你，檯面係咁意清潔下。我們地點了一個客飯，是回鍋肉及一個排骨麵加豆腐一杯。回鍋肉及例湯來了，又遲遲都唔比飯，好啦，叫人又唔係好應你，好以好忙，終於有一個收到，一來就係二個白飯，客飯係跟二個飯，但都未食一個，第二個咪凍囉。算啦，肚餓，食先。一食碟回鍋肉，得個油字同無味。個例湯又係味精湯。個杯豆漿，唉！百福豆漿。連豆漿都係現成，連盒都比你睇。我友人個排骨麵，排骨又乾而無味，個湯麵又係得個顏色，但又係無味道。我連早前放底的白飯都食唔到，因D食物太差啦。算了，最後—次來這店。

在天桥上行走，老婆看到这上海店，因为我们是杭州的，所以亲切而往。首先服务员不帮客人点菜，即使你点的两道菜味道一样也不会提醒你，听起来不管你多少人，她还是拼命推荐你点多些。隔壁桌老外有热毛巾，我们没有。醉鸡太醉，真难吃，酸辣汤还没我自己做的好吃。最可怕的是小笼包皮厚，肉干，还一个22块港币，一笼220.00.不知道价钱是否正常，反正杭州滋味馆28块一笼。真的是再也不会回去了。大家也千万别去了。

是晚到會展看ReImagine哥哥的音樂會, 之前的晚飯, 選擇在這裡, 七時許來到, 人山人海, 我們坐在卡位的一邊, 其實都相當擠逼. 因為大家還未病好, 就吃得清一點.蒸銀絲卷: 6分, 是幾鬆軟的, 但不太做到銀絲卷的效果, 更像饅頭, 而又蒸得偏濕, 乾身一點會更好.小籠饅頭 $23: 7分, 這裡的小籠包叫作小籠饅頭, 不知是否有特別原因呢? 一客五粒, 皮嫌厚了點點, 但起碼不會穿, 湯汁足夠, 餡料也有鮮味.青菜燴麵 $28: 7分, 麵條彈牙, 個湯還算幾清, $28一碗, 份量十足, 我吃完這碗麵也飽了一大半.雞絲蛋炒飯 $33: 7分, 雖然我已經幾飽, 但文迪又不夠飽, 還是多要一客飯, 雞絲蛋炒飯在不少上海店子也有得吃的, 這裡的味道偏淡, 是比較健康的做法, 炒得幾香, 飯粒分明, 但太大碟了, 還是要打包.這裡食物水準還不錯, 加上價位是幾相宜的, 也是區內的經濟之選. 吃得飽飽, 是時候入場吧.

有晚經過三六九才知它現在開到半夜。過兩日找人來消夜小龍包。皮薄肉汁多熱辣辣火腿炒蛋。夠香夠滑夠鑊氣，火煺夠厚 (Must try)排骨炒飯。排骨炸得剛好，又脆又有肉汁，蛋炒飯夠香夠乾身夠好味梅菜扣肉。梅菜冇味唔鹹又唔香，夠扣肉仲硬過d排骨又太瘦。

夜收工，灣仔真係無咩選擇，來得最多都應該係這間老店，因為真係開得夠夜，食了好幾次，又分享下。食上海野，小龍包真係少不免會叫到，這裡有五隻同十隻既供應，小龍包皮薄薄，肉味就普通，稍為淡身，湯汁都幾多，水準都不錯的。冷盤除了肴肉係常叫，海哲分蹄都係我既選擇，因為肴肉水準真係一時時，好的時候係一半肉一半果凍狀，一般般的時候全部只係實實的肉，好影響咬口同味道。反而個海哲就食幾次都好錯，食落爽脆，唔係一味落麻油。分蹄都唔錯，都係爽爽的，係冷盤既好選擇。鱔糊，水準正常，不過其實好多地方做鱔糊做得好潺下，要食正常的，都真係要睇彩數。擔擔麵，湯底係偏向麻醬味，用上幼身麵條，都幾唔錯。除了上海小菜，其他小菜其實都做得唔錯，最強勁的，首推黑椒豬手，豬手軟腍，黑椒味濃郁，用黎送飯無得頂。另一款食過的係椒鹽田雞，田雞就好一般，雖然有好多隻脾，不過真係整得好腍，無椒鹽應有既香口，不過亮點係個麵底，非常香脆，用黎做炒麵都唔會太失色。有時一個人，都可以要客飯，客飯我通常都係要獅子頭，有肉有菜，肉唔係一夾就散，用黎撈飯真係無得傾。仲有個例水，都係四十幾蚊，都幾抵食。上海甜食除左豆沙鍋餅，仲有自家製既芝麻湯丸，軟熟非常

有免費飛送，同男朋友睇完容祖兒響會展個演唱會，沿住天橋行番去地鐵，原本諗住番荃灣食既，點知俾我見到間上海野wo，男朋友就唔係好buy個門面喇，得個舊字囉，好傳統既上海鋪，不過我即刻上openrice𥄫𥄫先，喂！都幾多人like wo，不過係以前囉，即本try try 啦！一黎上海鋪梗係要黎個擔擔麵啦，湯底味濃！正！ 再黎個招牌酸辣湯，多料！正！ 窩貼脆！正！ 就係個回窩肉加菜飯油d囉！ 重有豆漿係現成百福囉！

今次係小籠包之旅2印象中亦都係同女朋友第2次黎幫襯~ 平日午市都人到飛起估唔到星期6晚 夜晚9點都仲要等位鮮肉小籠包大大粒，皮唔薄不過又唔係叫厚，汁唔算多，唯一好處就係上檯熱騰騰 湯糕~ 湯清，味道恰到好處，暫時覺得最好味都係哩一間， 可能係情意結粗炒~ 麵炒得剛好，唔油，味道唔錯坐就坐得好唔係舒服不過反而多左一種粗獷味道

有事要在灣仔一帶辦，辦好之後，與唔太一行三人找個地方吃飯，是日的午餐時段也頗多人，始終灣仔也是多上班族的地方，好不容易找了個座位坐坐，之後大家就看看有什麼好吃了。其實大家也沒有什麼所謂，最後就由本人發板好了，就選了本人最愛的頭盤，及即興想吃的主菜獅子頭，另外叫了點點心，相信是很夠吃了。先來介紹個頭盤，所謂本人最喜歡的頭盤，其實就是醉雞，其份量也不少，而且也有不少深棕色的花雕酒作底，嗅起來已經覺得花雕味確是很濃，但同時那股酒精的氣味是太過突出，蓋過了花雕的香味，這某程度可知道店家用的花雕真的很麻麻，而且可能浸煮的時間不夠長，雞肉的酒味較削，然而雞肉頗為細嫩，考慮到雞胸的位置都不嚡不韌，其實已經不錯，不過問題是其肉質偏散，看來都是雪藏方式，更不要談雞味了，總括而言，不難吃，但真的是很普通的貨色。接下來就是小籠包了，一客有五件，小籠包的皮真的超厚，皮入口粉腍而不夠彈性，咬開再一看，這難怪！就算是上海的店子，很多時其皮也是厚得不得了。不過人家的至少肉汁會很澎湃，但是日的不是沒有，但就真的是太少，唯一較為好的是其肉餡夠飽滿，但無什麼口感可言，塞滿了小籠包的皮又如何？一吃就知道是機打的豬肉，如果用

Ignore any negative reviews, this restaurant is da bomb!. We love it!! It's our favourite restaurant in Wan Chai, maybe even in Hong Kong! We usually come here at least once a month and we always bring visitors here on their first night!Atmosphere is very local - noisy but entertaining! Can be very "cosy" - Better to come in a group of people so that you don't have to share your table with strangers. Waiters are very friendly and helpful especially if you're willing to try some putonghua out - t

同朋友二人去書展前醫下個肚攞飛果陣門口既哥哥仔已經好快手咁畀左個餐牌我寫定野食跟住等左幾分鐘已經有位, 一入去坐低畀張單阿姐就即做, 超有效率我自己就嗌左碗酸辣湯麵傳統味道既酸辣湯一直係我既至愛, 冬菇絲, 肉絲, 木耳, 豬紅, 腐絲, 荀絲稠稠略酸而辣度適中既湯羹, 再配上粗幼合宜既麵條成碗麵真係一滴湯都唔會嘥朋友就嗌左碗雞絲泡飯份量充足, 又大量薑絲荀絲既加持, 不錯整體黎講一定要搭枱坐架啦, 有d逼逼地, 但亦好企理, 員工效率又高值得一去再去

同老友們行完書展，佢地話想去幫襯三六九，我無所謂呀，話哂行左成3、4個鐘，點都要抖抖.... 之前聽就聽得多 " 三六九，食到嘔 " 好似好出名咁 這兒好地道上海菜館格局，感覺一流。 好可惜要搭枱、環境擠迫，但如果唔搭，相信大半個鐘都唔洗旨意有位呀 becoz 真係人山人海呢 酸辣湯開胃食品來了，材料有蛋花、木耳、豬血、肉絲、筍絲、蝦仁等，用料十分豐富。味道適中，不太辣或酸，唔錯！上海年糕有Ginger絲、肉絲、雪菜同年糕。食起來年糕嚥嚥UnUn，口感不俗，但嫌味不夠濃，不夠正宗 菜肉雲吞材料有豬肉同白菜，大大粒，皮算薄味道okay，但不算突出。我食左3、4粒都飽到上心口了。小籠包小籠包皮過厚了，有d位未夾上來已穿，可見得師父手工還差少少，而肉圓還可以。肉汁不多但味道亦可以。炸鮮魷賣相唔錯，食落外皮略脆，穫氣非常。魷魚係新鮮的，味道係唔同o的 ~~ 呢個可以一試呀！Overall 100分滿分值70分，以]酸辣湯同炸鮮魷為最出色，其它菜味亦可以，合格啦。3 人叫左太多野喇，食剩料飽住大肚離場

今晚去會展聽演唱會, 又想食個簡簡單單嘅晚餐. 因為去完東平洲晒咗成日無咩胃口. 醉雞 - 花雕清香雞嫩滑, 唔錯！上海粗炒 - 麵炒得剛好，味道唔錯！炒鱔糊 - 黃鱔爽口，韮王，芽菜也炒得惹味！酸辣湯 - 不嗜辣的我也能吃，而且配料豐富，味道好！青菜燴麵 - 燴麵要控制得宜才好吃，否則可能會太糊口或太硬，老字號真的做得不錯，而且湯底清甜！炸春卷 - 椰菜肉絲做餡即炸，外皮脆而不太油膩！小籠包 - 個人而言，味道一般，而且也不是皮薄餡靚那種。豆沙鍋餅 - 即做而不太甜，不過過了點火喉. 有點焦.

很久未有光顧， 首次賞試錫洲鰻魚，上桌的原來是油炸鰻魚，外表並未有炸到金黃之餘，所炸的只有魚皮。賞試一口，完全不酥不脆，明顯是長時間之前制作，也吃不出任何味道，真正是不知所謂的出品。其他也吃了蒜子炒菜心，菜心黃黃，碟上厚厚一層油，看了也失去食慾，決心不敢再光臨。

今日(30-4-2011 Sat)最後一日出灣仔做o野,所有同事o黎齊,放lunch,我同三位女同事一齊出去食飯,為發揮人多食o野o既好處,我o地o黎三六九食.星期六冇咁多人排隊喇,一入去就有枱啦.我o地叫o左:1.客飯~毛菜百菜份量唔多,而冇毛菜用白菜仔代替,但侍應冇講聲.百葉豆味好重,厲害.2.例湯應該係節瓜豬(月展)湯,呢個好夠甜,唔覺有味精,唔錯.3.小籠包size大大個,汁唔係好多,皮亦唔係薄,呢個差o左啲.4.$36.00o既椒絲腐乳通菜呢個普普通通,冇乜特別.5. 家常豆腐豆腐大大件,味道唔太辣.5.鍋貼平平無奇.呢餐連五個白飯共$182.00.整體o黎講呢餐太平凡,冇皇之家大姊小籠包咁好食.

小籠包皮厚無汁，酸辣湯淡而無味，回鍋肉冇鍋氣，基本菜都差，真的很難想像其他嘢的質素。職員態度極差，問多句即受到不友善對待，大聲頂撞客人。本人一生一世都不會再去！唔想勞氣的，勿試！