三木韓國料理

營業中

休息中

又同大王及專兄食飯，選了這裡，純是因為我未試過。來的時候，還算新張，所以這裡比較一般傳統韓菜館更光猛新淨。坐位都有幾多大卡位，二人/四人/六人都可以坐得舒適。又是最遲到達，來時已點了牛什湯及豬腸窩兩味，本來一不假思索的要點炆牛肋骨，但他們上次試過，說是一般，就轉要了個炒辣八爪魚。前菜六碟，泡菜、西芹、莧菜、甜薯、芽菜及韓式魚片，味道普普通通，幾樣都淡淡的，可幸泡菜還算幾鮮味，亦夠辣，不過就雪得太凍；三個套餐之中，最討好的是牛什窩，除了牛肚及牛腸，還下了泡菜去煮，辣辣的也有鮮味，牛肚及牛腸都炆得腍又軟熟，用來下飯，相當不錯；豬米腸則與正統的差了一點，豬腸太薄，正統的是以一條厚長的，套著米粉來用醬油煮，這裡的只薄薄的一圈，吃得不夠癮。豬腸不夠厚，當然這個窩味道都會略遜，不及牛什窩好；炒辣八爪魚也是一味地道韓菜，不過幾難做得好的，因為八爪魚鬚就算新鮮都好，切幾細截都好，很容易會煮得很韌，這裡的也不例外。我牙力不差，也趙了好一陣子才能嚥下，唯有轉向配菜埋手。青椒、紅尖椒、洋蔥、泡菜等，用韓式辣醬及麻油炒過，也是下飯良品。套餐沒有飲品，盛惠每位65 蚊，還不收加一。雖然以食物味道計，不算是最好的

有人想食韓國料理，就找一家未試過的。在樓下看不到餐牌，不過有人對吃韓菜的意欲甚強，在所不計，於是就上去了。環境不錯，比一般同類型餐廳好，見在座的顧客大部分是韓國人，應該不會差吧。前菜八小碟，味道不過不失。烤肉先上，原味美國牛肋骨看上去頗為鮮嫩，女侍應代勞，不用自己動手烤。另叫了一客生菜麵豉醬來夾烤肉吃，老實說，加上生菜和辣麵豉醬之後，肉本身的水準如何，已經不大吃得出來了。反而那辣麵豉醬配上生菜淨吃，似乎更滋味。炆牛肋骨是必點例牌，我們一行三人都從未吃過有如此杰撻撻獻汁的炆牛肋骨，肉又不夠入味，建議不用試這味了。石頭鍋飯是另一例牌，上檯時熱辣辣，女侍應把它放了一會才把飯舀起，令鍋內有點飯焦，本來正合我意，可惜入口卻發現飯太濕糊，不對口味，失望。水冷麵是我的例牌，見menu上有水冷麥麵，就點這個。麵條比較粗身，是否麥麵就不得而知，但質地一樣煙韌，卻不會黏作一團。湯亦夠味，若真喜愛濃味一點的話，還會附上醋和mustard讓你下個夠。飯後女侍應送上水果，我們見鄰檯還有玉桂糖水，於是主動問女侍應，她板起臉孔沒有回答，雖然轉頭給我們送了上來，但稍欠禮貌。據我們觀察所得，她們對韓國顧客才會送上玉桂糖

這所韓式料理店位於三樓，店內設計跟一般韓式料理店差不多，裝修很新淨環境很整潔。門口有一張韓星張東健的大型信用卡廣告海報，還有不少韓文的宣傳單張，原來這所料理店有很多韓國人光顧的，而老闆娘及部份員工都是韓國人，想必一定可以食到正宗的韓國料理。我們訂了檯坐在窗邊位置，雖然可以望到街境，但外面的大型閃燈招牌很搶眼，閃得眼都花了！朋友推薦這裡的"炆牛肋骨"很馳名，我們點了一窩；來到韓食店當然要試烤肉，我們點了"烤豬肉"及"烤雞肉"；另外還點了香蔥海鮮薄餅、燒北寄貝魚、炒年糕及石頭窩飯；餐前奉送了八小碟韓式前菜，但沒有最好味的薯仔，朋友有點失望呢！(後來才知道原來可以換的)我們細細品嚐每一道正宗韓菜，牛肋骨炆得很腍很入味，就連配菜的蘿蔔甘筍也好好味；可能是我不大喜歡吃蔥的關係吧，香蔥海鮮薄餅感覺很普通，但那個用來點吃的醬汁則很惹味；烤豬肉比烤雞肉好味，辣辣的味道很特別又不覺膩；炒年糕加入傳統的韓式辣醬炒，只可用一個字來形容「正」；石頭窩飯真的很窩心，豐富的材料再伴入醬料，侍應還幫我們把飯伴好，好好味啊！好想再食！唯一令我失望的是那條燒魚，賣相及份量都很普通，吃下去又沒什麼味道，失敗之作！

一直再這棟大廈返工都冇留意到呢間野, 只係見到成日有好多韓國人去3/F, 見咁多本地人光顧, 斷估不會差, 於是趁星期五去左幫趁~入到去有大半都係D韓國男人放工來, 叫D燒烤,小吃, 飲番2杯咁, 氣氛都幾RELAX, 侍應都係韓國人, 操住半咸淡中文, 幾好禮貌. 我們一行3人點了牛肋骨及牛舌燒, 海鮮燒餅同辣豆腐湯前菜先上, 大約10碟, 一致認為薯仔最好, 全部都係新鮮牛肋骨及牛舌燒: 牛肋骨由店員剪開我地再慢慢燒, 肉質不錯, 牛舌很爽口, 幾飽都食得落海鮮燒餅:好足料, 加埋特製醬油好香口辣豆腐湯:不是得個辣字, 湯底夠濃, 送白飯一流,不嚐辣的朋友也幹掉一大碗埋單好似4百幾, 超值,整體都比莊園好

又再麻甩，老頭子身在外邦、大王公務繁忙，最後只得專兄赴約。上樓餐館，骨緻光猛，與晚市價錢相比，這裡是平上一大截，專兄談起「韓食」，聽他的經驗之談，得著不少，掀起餐牌，當中不少「騎呢」的地道料理是坊間少見的，說起「營養飯」聽到一額汗。托Msn的福，差點叫了冷麵，幸好未落單，一論相議下叫了辣牛肉湯、石頭鍋飯，對方仲打算點多味，不是吧再擦得都吞不下三道菜？石頭鍋飯，近來成為除炆牛肋骨外的次選，做得夠香夠乾身的試過無幾間，這裡的蛋連雜菜配生牛肉，忙完一輪諗點影時，牛肉也快被焗熟，熱力迫人。又想起熱辣辣的煲仔飯，同樣是大受歡迎的菜式，石頭鍋飯材料十足，雜菜同飯的比例是1:1，雖然幾濕，但咬口十足，料十足是唔加韓式甜醬都夠味，當然加埋就更惹味，但就換來一杯冰水。辣牛肉湯廚房煲定大鍋，落order後唔到3分鐘就有得食，紅卜卜，睇到都有點心寒，同樣是材料十足，將牛（月展）、牛舌等碎料加埋大量雜菜、菇共惹一爐，地道韓菜的高級版變奏，又辣又夠味，配白飯食一流，但就非偶那杯茶，太辣啦！那邊廂專兄在將牛肉、牛（月展）、牛舌等部分分類，佩服．．．飯吃剩飯焦底，只得羹一條苦無對策，幸好湯鍋的「飯殼」夠扁夠大，三兩

今日即興約大王食午飯﹐原本打算去厚福街吃西餐﹐但路經堪富利士道時我們同時都被一個街邊的廣告吸引而停步-- 三木韓國料理。反正又未試過﹐就改地點試試這裡。環境很新淨光猛﹐格調不錯﹐最少一進門已令人有一個“不便宜”的感覺及準備。再細看裝修﹐檯及椅都是簇新的﹐絕對有理由相信這裡開業不超過數月。Lunch Set 的選擇甚多﹐多得令人眼花撩亂﹐花心的人﹐應該會幾難作出選擇。就算每天來﹐相信一個月都不能吃盡所有午餐款式。午餐已如此﹐晚餐又如何﹖向店員取過大餐牌(真的很大) 看看, 選擇同樣多﹐且有不少一般韓國餐館沒有的菜式. 我個人的感覺是﹐這裡並非傳統的韓食餐館﹐而是略帶一點新派韓菜的味道, fusion Korean?大王選了個牛膝湯套餐﹐我則慣性地選了炆牛肋骨餐。兩個套餐共有六款前菜﹐當中有較為特別的榨菜及茄子﹐味道還算不錯﹔而我們不約而同都認為醬汁薯仔最好味﹐比其它地方的都要好。很快就有主菜送到﹐炆牛肋骨棄鍋而改以碟上﹐當中有牛肋骨四件﹐另加大香菰﹐蘿蔔及甘筍等等配料﹐賣相頗佳﹔味方面肉香夠濃略帶點香甜﹐算不錯﹐但又非好得令人回味的一類﹔肉質則不夠腍﹐不知是否因午餐時間趕出貨﹐煮得未夠