三代目 (港運城)

營業中

休息中

成日搭車經過呢間餐廳，見餐廳裝修好有特色好靚，一路都想嚟試吓，但成日都冇機會，今日終於喺食飯時間嚟開呢頭，就去試吓啦。Lunchtime 就嚟完嘅時間都仲有幾多人等位。睇吓lunch menu都百幾蚊個set, 又咁多人等位，我估質應該ok la。難得今日自己一個今唔洗同個女分，就叫左個辣嘅拉麵。碗拉面賣相都幾靚，仲有隻糖心蛋，但略嫌太多辣油。食拉麵當然試啖湯先，鬆開啲麵已經好大陣鹼水味，麵嘅鹼水味仲落埋個湯度，湯好淡，辣味只係辣油嘅辣，完全唔得。麵身正常，兩塊腩肉就幾香口。食食吓同見到隔離枱有人追未嚟嘅嘢食，待應態度惡劣咁回應，仲話叫咩都要等，枱客都好嬲。一路食我都唔明點解咁多人食，真係無下次。

日式拉麵居酒屋【三代目】在北角、荃灣和將軍澳都有分店，提供串燒、丼飯、拉麵、炸物、燒物、一口壽司及多種酒類選擇，今天放工後相約好友到北角分店晚餐暢聚。店內裝潢以紅黑色調為主，型格十足，開放式廚房客人可觀賞廚師烹調過程。不過今次想和朋友專心聊天就選擇了舒適卡位。胡瓜一本漬 ($52)前菜點了胡瓜一本漬，醃過的青瓜仍保留了爽脆的口感。青瓜面舖上日本金山寺味噌，甜甜的富麥粒嚼勁，與青瓜的清甜非常匹配，裹上紫菜同吃更是豐富。彩虹凱撒沙律 ($68)食材豐富，包括去了芯的新鮮粟米粒、芒果、秋葵粒、紅椒及青椒絲、溫泉蛋，加上凱撒沙律汁及大量芝士粉，不但色彩繽紛而且食料新鮮，清新醒胃。芝士焗蠔 (1隻) ($48)焗蠔頗為肥美，焗至金黃色澤誘人。芝士汁香濃但不會太漏，不會蓋過蠔的鮮味。玉米芝士條 ($58)炸芝士條坊間都不難吃到，但這裡在炸皮外層灑上玉米粉，充滿粟米香甜同時具備鹹香，實為畫龍點晴之作。極上刺身丼 ($188)刺身丼用料新鮮，有吞拿魚蓉、帶子、蟹子、醬漬蠔。帶子經火炙，外焦香內柔軟，醬漬蠔鮮味突出。吞拿魚蓉和蟹子拌勻米飯，加上蛋粒和青瓜粒，滋味大滿足。檸檬薑蜜 (熱) ($36)因為要

今日去開北角，想食日本嘢，見近地鐵站有一間裝修幾靚嘅日本居酒屋，之後同朋友入去試吓。打開Menu，見到最上邊兩幅好靚嘅相，就叫佢哋啦。燒喜之次，冇失望，燒得香口又多肉。甲羅燒吾錯，蟹膏好甜，有蟹肉仲有啲飛魚籽係我最鍾意嘅，紫菜好脆，包住啲飯同啲蟹膏一齊好好食。仲叫咗個海鮮天婦羅，新鮮炸起，唔油，我最鍾意個黑松露帶子，幾特別。再叫多咗兩串雞軟骨同一口牛。都差唔多飽，再叫咗個芝士牛丼，芝士好厚，最好食係個飯，珍珠米連埋燒汁，好易入口，一陣間就食晒成碗飯。食飽飽，卡位坐得幾舒服，環境都好正，傾咗一陣偈就離開。下次再試吓佢其他嘢。

港運城雖然感覺是很舊式的商場，但這間三代目日式料理餐廳的裝潢卻十分別緻🎏！餐牌上的食品選擇很多，很多小食都很吸引🤩，所以我們二人只點了一款主食，留肚子嚐更多小食～-🐓火焰雞 — 💸$68雞肉和青瓜搭配上特製的辣醬汁，醬汁的味道酸酸辣辣，有點類似四川口水汁，非常惹味開胃🍴！🍖三盛燒肉丼 — 💸$108三盛燒肉丼有煙燻雞、五花肉和牛舌，一次過滿足你三個慾望😹！肉的份量比想像中細，但整體都很好吃👍🏻。🍣一口壽司（火灸帶子）— 💸$48一口壽司（粉嫩吞拿魚🐟）— 💸$58一口壽司的size剛剛好，加了壽司醋的紫菜飯配上大粒微微炙過的帶子和滿滿的吞拿魚蓉，十分滿足的一口😋！🍢牛之拼盤串燒 — 💸$108牛之拼盤包括牛舌、一口牛和牛肉蘆筍，汁燒過的牛肉串不會很乾。我最喜歡一口牛🐮，牛味很突出，軟嫩又帶點趙口🙌🏻。🍫綿綿朱古力 — 💸$32朱古牛玩上綿花糖的組合，好飲又邪惡的組合😈

今日難得有朋友黎約食午餐， 所以簡左三代目。 平時經過見入部裝修唔錯。 原來平日午市都好多人，好彩朋友早到攞左位， 餐廳用QR code 下單， 我地叫左一份 六品套餐 & 吉列豬+ 蠔 套餐。 六品套餐溫馨提示要等20分鐘， 上枱見到好豐富， 天婦羅應該即叫即齊， 好味道。 仲有2碗魚生飯， 一定夠飽。 海膽正常，吞拿魚蓉不錯。 醬油漬鮑魚味道一般。另外吉列豬排+蠔 炸得唔錯， 餐廳使用日本米。 餐廳午市多人， 廚房油煙味都幾重， 會飄出去大廳。

今日👦🏻特登黎接👧🏻收工，去左公司附近一間居酒屋食晚餐🥰🍲大蜆味噌煮 ($78)黎到有個火爐仔一路heat住，好有誠意😆先飲一啖湯，咸度適中，加埋蜆嘅鮮味，白蘿蔔嘅甜味，飲飲下發現佢仲加左一少粒檸檬仔🍋配搭新鮮而又好清新🤩蜆都新鮮，唔算好大隻但又唔算好瘦😚🦀味噌甲羅燒 ($98)初初👦🏻仲話係咪即食罐頭蟹膏個啲🤣但食落就知，呢個鮮好多滑好多😍蟹膏配埋鵪鶉蛋、蟹籽、蟹肉、蔥粒撈勻，仲有白飯同紫菜可以包住食，個種鮮甜味我地而家諗起都好想食呀😍😍🍢串燒雞之拼盤 ($98)串燒有驚喜🤩雞軟骨同平時得一粒骨仔個啲唔同，帶多啲肉，好香好好味😋雞腎正常水準，雞肉唔會好乾，燒得好滑仲有肉汁，配埋京蔥好正🤤🦑照燒魷魚筒 ($98)魷魚燒得好香，仲有陣炭烤嘅香味，好夠味好好食😍係魷魚鬚嗰part會有啲過火，但係都唔影響口感😉🍚慢煮醬燒牛舌丼 ($98)呢個飯係廚師推介，真係要比個讚佢👍🏼牛舌，佢係比牛舌尾位既，通常出邊會食到好鞋，但係佢呢到因為慢煮關係反而好鬆軟，唔會好鞋，仲好夠牛味😍🥂白桃梳打 巨峰梳打 ($38/each)佢係日本支裝個隻，拎埋出黎即席倒俾你😚總括嚟講，呢到嘅食物好唔錯，樣樣都好食😋尤

🔹️每次經過北角港運城 “三代目” 也會很多人🥢 今次見人流不太多, 便進入試試😆 店內有卡位和Bar枱選擇, 服務唔錯🧑‍💼👩‍💼價錢合理💰==============================🔸️豚肉丼🐽🍚（細）把豚肉切至細粒, 容易入口, 加了沙律醬更好味😊（必試）🔸️燒開邊手羽🐣色澤燒至金黃😍外皮夠脆, 肉質新鮮嫩滑😋🔸️自家製餃子🥟餃子皮薄多餡, 啖啖肉, 煎至香口, 十分開胃🤤🔸️橙汁🧃冰凍新鮮橙汁Fresh👍

朋友收工約左我去呢間位於北角嘅三代目，見到評價都幾好，好期待。入面座位好闊落，樓底高空間感更大。食物選擇多，總有一款啱你口味。原排海膽配壽司飯 $288去日式餐廳又點少得海膽，今次叫左一板，見到都流晒口水。味道鮮甜，就咁用紫菜包住白飯都已經好好味。火焰雞 $68雞肉係用慢煮方式烹調，肉質好嫩滑，配上少少自調辣汁，味道都唔錯。豚肉醬油魚介拌麵 $92配料有櫻花蝦、筍絲、洋蔥粒等等，用蛋汁將麵條拌勻，由於我地無即時拌開，啲麵有少少黏住左，建議上枱後即刻拌開會好啲。味道剛剛好，豚肉有少少似豬展肉唔係一般嘅叉燒，幾特別。玉米芝士條 $58芝士條炸到好脆，上面撒左啲玉米味粉，味道少少偏甜都唔錯，入面嘅拉絲芝士超大條，每人食兩條都飽左三成牛之拼盤 $108(牛舌，一口牛，牛肉蘆筍）味道唔錯，最鍾意牛舌，咬落軟嫩，一口牛就半肥瘦，我自己就一般粟米天婦羅 $48南瓜甜薯天婦羅 $52天婦羅粉漿算薄，炸得幾酥脆火焰牛 (配醬漬山葵莖）@$48牛肉炙燒後有油脂焦香，肉質好嫩，一啖過好滿足荔枝焙茶 $38出面無乜見過焙茶有荔枝味，即刻order黎試下，估唔到又幾清香喎，不過就有少少蓋過左焙茶味。梅酒 $68

餐廳採用型格既紅黑色調，開放式廚房，有吧枱有卡位。空間闊落，坐得好舒適。一行入去最吸引到我目光既係佢個自助清酒機，真係第一次見。餐廳有提供清酒放題，$188有9款清酒任飲🍶仲分左薰、爽、醇3種主題，實有一款岩你飲。🍣火焰牛壽司 $48 炙燒過散發出好香牛味，一咬咇曬油😋醬漬山葵莖唔會好辣，呢個配搭好好味。✨原排海膽配壽司飯 $288食呢個真係有幸福既感覺🥰海膽好鮮甜好creamy！2個人食曬成板都唔會覺得厭，直情抵食添呀👍🏻🍢牛之拼盤 $108牛舌、一口牛、牛肉蘆筍。牛舌爽口，一口牛亦都好肥美。🌽玉米芝士條 $58粟米味好香，每條入邊都放滿芝士，真係拉到絲架！🎃🍠南瓜甜薯天婦羅 $52 🌽粟米天婦羅 $48食落唔覺得油膩，只係個天婦羅汁淡味左少少。🐓火焰雞 $68慢煮既雞肉係嫩滑啲既，醬汁食落有啲口水雞既味道。🍜豚肉醬油魚介拌麵 $92呢個拌麵好色彩繽紛，有多達10種材料。有櫻花蝦、紫洋蔥、蔥、筍絲、木魚粉、慢煮叉燒、紫菜、生雞蛋etc要趁佢一上枱即刻撈均個麵黎食先最好味，我地掛住影相搞到個麵擺到乾左，無咁易撈得均。🥃梅酒 $68就係梅酒既味道，甜度適中。🫖荔枝焙茶 $38呢個味道真係

我來到北角的「三代目」日式餐館，從外觀上看，這家店面不算太大，但是進入後卻意外地感到空間感很大。首先，我試了他們家的拉麵，這碗拉麵的湯頭非常濃郁，入口即化。麵條的彈性也非常好，吃起來十分有嚼勁。另外，麵的份量也非常足夠，讓我吃得滿足。接著，品嚐了牛舌飯，這是這家餐廳的另一個招牌菜。牛舌肉質非常嫩，口感很棒，讓人一口接一口地吃。燒三文魚蛟也好吃，口感紮實，份量也非常足夠，讓人滿足。關於餐廳的環境，餐桌和座位的配置非常合理，不會讓人感到擁擠。此外，它的裝修設計非常簡潔，採用了很多木質元素，讓整個環境感覺非常舒適、自然。總的來說，「三代目」這家日式餐館環境也非常舒適，讓人可以在享受美食的同時，放鬆身心。如果你喜歡日式料理，不妨來這裡一試。

今晚同朋友去左北角，一間日本餐廳食晚飯，餐廳有好多唔同嘅嘢食，裝修好日本風，座位闊落，坐得好舒服。我哋叫咗幾款菜，首先係彩虹凱撒沙律，蔬菜好新鮮，上邊仲有隻溫泉蛋，幾特別。自家製餃子，皮薄餡靚，夠飽滿，幾好食。和風炸雞，夠香脆，啖啖肉，好好味。牛之拼盤，內有串燒牛舌、一口牛同埋牛肉蘆筍，全部都好嫩滑，牛肉夠鮮，又冇渣，即刻就食哂。串燒番薯，係我最鍾意食嘅，番薯又香又甜，超正。最後叫咗兩款雪糕，日本朱古力雪糕同埋和牛乳雪糕，雪糕好滑身，甜味啱啱好，真係一個好完美嘅晚餐。

一早我都想來試吓，今日去開北角，梗係嚟呢度食日本菜啦😄餐廳裝修好靚，店員好好，仲俾咗個窗口卡位我哋坐，座位闊落，坐得好舒服😇我哋叫咗個薯仔沙律，薯蓉入邊有少少青瓜絲和紅蘿蔔，好開胃😘燒喜之次，魚肉鹹香，而且燒得岩岩好，真係好好味😋燒白鱔串，一定要試下嘅，白鱔肥美，好滋味👏串燒牛舌，食料質素好高，口感唔錯☺️黑松露帶子天婦羅都好正，個外層酥脆，裡面有新鮮嘅帶子同黑松露，味道好豐富😊叫咗兩杯生啤，夠晒凍，邊食邊飲，真係爽☃️總括嚟講，這間居酒屋，有好多不同的食物款式，味道唔錯，不妨試吓🥳

去左北角探朋友，好友約我於港運城三代目食，地點容易搵，落地玻璃㗎。景觀開揚。不錯胡瓜一本漬-青瓜配味噌，入口清新，爽脆，前菜之選唐揚豆池魚-肥嘟嘟池魚經唐揚後外層更鬆化，又不會太乾，成條連骨都吃清，仲有豐富鈣質味噌甲羅燒-新鮮蟹肉，濃郁蟹膏，香蔥及鵪鶉蛋攬伴後放入喜愛紫菜及日本白飯，非常好味火灸帶子-帶子厚身，略略燒後散發香味，鮮甜美味，配上紫菜脆身份量足👍🏻鮮海膽-入口超甜，份量多，抵食灸牛拉麵-湯底係新鮮豚骨，夠鮮甜，灸燒牛肉，加左黑椒，食落好滑，香口好味，仲有半隻糖心蛋，拉麵軟硬適中，有小小咬口，相當不錯最後海之天婦羅-蔬菜天婦羅：種類繁多：小紫薯，南瓜，茄子，粟米，仲有罕見紫蘇葉及金菇。整體來講好好味，二人食到攬住個肚，下次泥北角必選

收工同朋友嚟到北角呢間日本料理－三代目。 鐘意呢度坐位夠寬敞，好適合同朋友坐低傾下計。食物選擇亦豐富，今日我地兩個人就一人叫左個麵再加燒魚，天婦羅等等。辛燒豚梅肉拉麵 ＄98 拉麵麵質彈牙，湯底帶點辛辣刺激味蕾，豚梅肉柔軟順滑，一啖湯一啖麵，正呀。豚肉醬油魚介拌麵＄92 麵底加上多款爽口配菜、香蔥、櫻花香等，味道充滿層次，拌起生蛋黃同魚介醬汁更添滋味。燒喜之次＄108 魚肉帶點燒起帶點焦香，鹹加點檸汁鮮味提升。燒一口牛＄38 牛肉非常腍滑，肉味仲好香濃。海之天婦羅(蝦, 鯛魚, 黑松露帶子, 墨魚, 紫蘇葉)＄118天婦羅質素令人喜出望外，炸皮薄得嚟夠脆，質感輕巧唔油膩。最出色係黑松露帶子，外脆內嫩。

三代目做緊啤酒第二杯半價，而且還有清酒放題！非常多口味選擇，可以配合唔同嘅菜式。Menu食物都幾抵食又多款。大蜆味噌煮口感鮮味，用亦蘿蔔味噌調味，味道更豐富，蜆肉份量亦夠足。豚肩叉燒拉麵條口感Q彈，湯頭則以雞骨和豬骨等多種食材熬製，味道濃郁。叉燒質感剛好，唔會太油膩。芝士牛肉丼口感嫩滑。Topping放上大量芝士再燒點焦香，更具風味，使口感更加濃郁。牛肉和飯粒比例剛好，鮮海膽口感豐富柔滑，令人回味無窮的味覺享受，又帶有點鹹香，配上脆脆紫菜，口感更豐富。火炙帶子肉質嫩滑，令人食慾大增。 淡淡的甜味，同時帶有略微的焦香，令人回味無窮！