一鍋堂 (瓊華中心)

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講起我老公向我推介嘅一間位於旺角嘅火鍋店，名叫'一鍋堂'。佢喺網上好多正面嘅評價，再加上佈置典雅沉穩，所以我落班之後決定一試。👏🏻芫荽皮蛋湯嘅湯底鮮甜清爽，湯汁俾人飽滿嘅口感，滑入口中，真的超美味😽菇菌有金針菇，粉絲菇，現切杏鮑菇，牛肝菌。食物嘅外形絲毫唔馬虎。為素食者帶來喜樂！四種菇菌食落去又滑又有嚼勁，配上菌湯，更加出色。素食者就一定要試一試😻肥美滑牛，豬肚豬腸，爽滑鯇魚，果香牛膠丸，鮮餃，鮮蝦，海蛎仔，金菇，大青口賣相精緻，令人垂涎。店家對於擺盤用心，我們非常欣賞！牛肚，豬腸，鮮蝦，鯇魚，大青口顏色鮮豔。鮮餃味道鮮美。大青口，鮮蝦，豬腸口感脆爽，吃起來感覺非常滿足！😺湯底款式有招牌蒜香白湯，菌湯，秘製鮮番茄湯三種不同口感嘅湯底，一次過試晒！有辣，有清爽，有養生，每一種都讓人回味無窮！😺

平時旺角都成日去 但都未留意過有一間「一鍋堂」火鍋店今日有慶致打邊爐 就嚟呢度試吓啦呢度有好多位 唔會坐到好逼而且好寬敞 空氣好流通 唔驚走嘅時候成陣邊爐味 自選嘅火鍋配料包括咗安格斯牛🥩辣嘅魔鬼辣安格斯牛口感爽彈嘅日本黑毛和牛每樣都令人難以抗拒😍湯底配上即炙鮮美嘅食材 好滿足😋試咗個香辣魔鬼辣安格斯牛香口配上淡淡辣味 食到停唔到🤤而安格斯牛肉同牛肴肉都超好食肉質鮮嫰而且味道十足飲品當然要試下呢度嘅水果酒酸酸甜甜嘅口感 再加埋冇咁重嘅酒精味道好解膩 雖然已經好飽 但係見到咁多款嘅雪糕實在抵抗唔到誘惑 食咗幾款唔同口味嘅雪糕🥰

每次經過呢間具有特色嘅火鍋店，都好想試試。今日呢，終於揀佢作為我嘅晚餐選擇。🟥 晚餐Set C任食火鍋套餐 HKD 328set C份量十足，內含湯底，火鍋配料，飲品及雪糕✅養生藥膳湯✅安格斯牛肉✅魔鬼辣安格斯牛肉✅日本產黑毛和牛✅極上安格斯牛小排✅花雕浸安格斯牛肉✅手切牛肴肉湯底揀左養生藥膳湯，滋味好獨特，味道濃郁，飲落口好暖笠笠👍🏻，用嚟打邊爐就最適合不過。火鍋配料方面，真係超有驚喜😮！安格斯牛肉充滿鮮味，肉質滑嫩。魔鬼辣安格斯牛肉呢就係麻辣味道，辣度剛剛好，令人食得好爽😽。至於日本產黑毛和牛，就真係無得頂，牛肉質地軟滑，每一口都充滿肉汁，味道鮮美，被呢種和牛嘅口感同味道征服左！仲有就係安格斯牛小排以及手切牛肴肉，肉質鮮嫩，肉味十足，皮薄肉嫩，再配合湯底熬煮，每一口都係滿滿嘅滿足感！😋揀咗咁多食物，佢地仲有包飲品及雪糕任飲任食，飲品點咗凍檸茶🍋，帶點清甜茶味，非常清爽，令人倍感清新。 而雪糕小小一球，但係食落口綿滑口感，令我瞬間消暑透心涼！🍨總括嚟講，Set C有湯底、火鍋配料、飲品同雪糕，實在好超值，份量十足，夠你食得舒舒服服！👍🏻作為晚餐真係好滿足啊！☺️

如果你經過旺角，一定唔可以錯過「一鍋堂」呢間港式火鍋店！佢哋嘅滋陰補身湯底真係令人驚艷，飲落去有種好有營養嘅感覺。呢度湯底選擇多，味道清甜又淡雅，尤其我最鍾意嘅養生藥膳湯底，每次飲完都覺得好舒服😊。真係幾唔錯。🤭講到牛肉，佢哋嘅選擇真係多到你眼花撩亂，全部都係新鮮靚貨🥩。特別推介飛驒和牛西冷，大家一定聽過呢個名，佢嘅肉質細膩又多汁，油花分佈得非常好😍。就咁喺湯底輕輕一煮，肉嘅鮮味就爆出黎，每一口都係一種享受，真係超美味🤤。我仲好鐘意嗰隻魔鬼辣安格斯牛肉，牛肉同辣椒嘅結合，味道意外地好，口感好特別。好似炸蝦餅咁，每一口都令人回味無窮，食物嘅口感層次豐富，就算食多都唔會覺得膩😆。如果你想試下新嘢，或者想喺週末放鬆一下，我大力推薦你去「一鍋堂」。因為真係好多選擇食物質素又好😝

火鍋湯底就選杏汁豬肺湯，濃郁嘅杏香配埋豬肺，真係滋味無窮，飲落口感覺身體都好溫暖。🐖🥣❤️跟住，就唔得唔提安格斯美國牛肉，火鍋一熟就好有口感，肉質鮮美，夾碟已經好開心。🥩牛舌和 封門柳更加非吃不可，肉質嫩滑，火鍋熟食，簡直係人間美味，食左就知! 👌🏻🐂🦀 花雕浸安格斯 牛肉、花雕浸安格斯雞件同西班牙粟飼豬肉，全部都係口味豐富又特別，搭配上火鍋燒烤，味道 獨特，讓人回味無窮! 🥩😋 火鍋配料方面，「炙燒芝心丸」味道豐富，一開就流出內餡，超級滿足啦!🍡😘其實我成日都話，呢度真係集火鍋、日式燒物同埋西餐於一身嘅童話餐廳，適合單飲、小聚或者大派對!真係食到飽咁滋味好開心! 👏🏻🎉下次我一定會再嚟😆

得閒冇嘢做嘅午飯時間，我同公司啊姐去咗旺角嘅一間火鍋店""一鍋堂""。 打開門一看，整間餐廳已經坐滿咗喎！ 🥴我同啊姐揀咗自助餐，有雪糕、飲品，仲有火鍋配料可以任食！ 突然間覺得自己係帝王咁，全世界都為我而轉。哈哈哈！ 😎首先黎嘅就係湯底：色澤清亮嘅櫻花蝦湯為開胃大餐來個完美嘅序幕。味道好濃，櫻花蝦放左好多，所以好香好好味啊~🍲再之後就系重點啦 —— 火鍋配料⭐：🥩美國安格斯牛肉：嚟自美國嘅安格斯牛肉，牛肉質地緊實，師傅切的厚度也啱好，咬落去就有一種「嚼勁」。👅封門柳：色澤艷麗，肉質食落去口感好細膩，味道好鮮甜，我好鐘意。💖安格斯雞件：雞肉質地超級鮮嫩，又帶點花雕酒香，一咬落去就會爆汁，好Juicy啊！🍖手切牛肴肉：牛肴肉偏油，但不膩口，而且全都係手切，刀工一流，口感好獨特，好似系個口裡邊融化左咁，令人回味無窮！呢間嘅CP值超高，可以一邊食火鍋，一邊喝飲料同埋食雪糕，真心覺得物有所值！ 真的要多謝啊姐陪我黎呢間店，等我有機會享受到咁满足嘅午餐。❤️‍🔥

最近天氣好唔定，經常落雨，所以今次選咗旺角嘅一鍋堂慶祝媽媽生日，雖然唔係高級餐廳，但呢度嘅海鮮自助火鍋，種類多, 味道唔错，最重要嘅係價錢平，食得抵！我哋叫咗咸菜胡椒豬肚湯🍲，湯底好濃好香，豬肚處理得都好乾淨，唔會有臭味，個湯飲落去好香咸菜嘅咸味同埋胡椒嘅辣味，用佢來滾海鮮同肉好夾！我哋揀咗呢個 Set C嘅海鮮配料 ，D料全部都幾新鮮，所以用嚟滾湯食真系一流😋。安格斯牛肉 🥩，肉質滑嫩，油脂適中，每一塊都豐滿有牛肉味，食落去個肉吸滿湯汁，味道十足。同埋魔鬼辣安格斯牛肉🌶️嘅味道超濃，辣得啱啱好，吃後仲有番嗰種追求火辣嘅感覺，會一直想食。日本產黑毛和牛 🐄，真不愧系黑毛和牛，食入口入口即化，好似系嘴裡邊融化咗。極上安格斯牛小排，肉質唔错，牛肉香味濃得嚟又唔會覺得油，每一口都食到唔同嘅口感。花雕浸安格斯牛肉，嗰肉汁充分吸收花雕味，每一口都飽滿，食到甘香得嚟口感又嫩滑，同湯底一齊煮更加好食，正啊！最後，一鍋堂自助餐包晒飲品、雪糕，可以想食幾多就食幾多。呢度可以體驗到放題嘅快感，無論係湯，肉定係甜品都令我哋非常滿足🍨，唔單止價錢實在，環境又舒服，真系值得嚟呢度試一試🎉！

之前聽我朋友介紹呢間位於旺角嘅""一鍋堂""，同埋系網路上見佢哋嘅火鍋放題口碑太好啦，所以今日帶住期待嘅心情去食咗好嘢😋。一到門口，已經見到人頭湧湧，好似有吸引力吸住個客進去咁😲。我非常推介呢個🔥-精選進口牛板腱當牛肉片入口，肉質細膩，口感一流，味道吸入湯汁後絕對夠味道，香氣十足，簡直係牛肉嘅極品！ 有個朋友不食牛肉，佢就專食豬肉🔥-西班牙粟飼豬肉豬肉片滿是豐富嘅脂香😙，肉嫩而味美，油脂同肌肉分佈都好均勻，唔會太肥，都唔會太瘦，配上湯底，一口咬落去係非常非常滑溜同鮮美！同埋呢個麻辣撈雞柳本人都強烈推介🔥呢款雞柳雞味美，關鍵係夠麻但唔會失去脆感，每口都有爆肚嘅爽滑口感，再配上湯底，麻麻D但好味極了😍。而紐西蘭羊卷肉食之有味，無羊肉騷味，味道好好，口感豐滿嫰滑，真係美味極了！仲有另一款必試推介🔥就系花雕浸鮮雞件，每一塊雞肉都肉質緊緻，口感QQ嘅，滋味都好濃郁，令人回味無窮🐔。火鍋配料💕-晚餐 Set A呢個晚餐Set A真係海陸空齊齊都有，個個食材都好新鮮。最讚嘅係，食物同湯底搭配完美，風味好JENG🥰，口味更豐富，係我口中嘅完美滋味。最開心嘅系雪糕🍨任食！我是嘅雪糕口感綿滑細膩，清涼一夏

一鍋堂環境幾舒適，新派嘅裝修，燈光明亮，仲有我哋鍾意嘅火鍋爐、令人流口水嘅肉架。望住滿滿嘅菜單，唔知應該揀邊款先好，討論咗之後，我哋最後決定試試功夫牛肉！牛肉好掂！安格斯牛肉 有彈性，好好食～午餐Set C仲有咁多選擇，一定會滿足到你外。熱辣鍋底加超辣嘅魔鬼牛肉，極惹味！花雕浸安格斯牛肉啲骨淨係用口就可以拆走，條骨上嘅肉有花雕香，又有牛肉嘅鮮香，口感好得～ 再嚟，手切牛肴肉乏，厚實嘅肉片，滿口燒味，好美味～我哋每一個人都食得好滿足，感覺好似食完超級大餐咁滿足。簡而言之，一鍋堂俾我哋一個超級舒適嘅食火鍋體驗。我哋一定會再黎！

冬陰功湯, 湯底風味醇厚，有辣味，係暖身佳選！再配上海鮮或者豬肉片，每一口都係好滋味！我哋揀咗晚餐Set A, 肉品同海鮮質素高，份量又足，附合呢個價錢，食完覺得物超所值👍。精選進口牛板腱, 肉味濃郁，配上獨特醬汁，令人一試難忘😄！西班牙粟飼豬肉, 豬肉鮮味濃郁，加點豬肉嘅獨特香味，再加上火鍋煮到又得唔失肉味，配菜都又好吸味！麻辣撈雞柳, 雞柳嫩滑，配麻辣撈味道非常好，香口又開胃！紐西蘭羊捲肉, 羊肉風味獨特，煮落火鍋更顯本身風味，美味到會令人忍唔住食第二盤！花雕浸鮮雞件, 花雕浸鮮雞,  去皮豬五花肉片,  香茜墨魚丸, 呢三款菜式，每一款都有自家特色！一鍋堂呢間火鍋店，簡潔雅致又舒適。值得一提嘅係佢哋主力推出火鍋自助餐，菜式多元化而且新鮮。服務員態度親切，每次去都會有新鮮感😌。

天氣開始轉夏，涼住冷氣打邊爐嘅時候黎喇😌 ！火鍋「一鍋堂」，就係我挑選嘅新戰場。位喺旺角，有種摩登港式火鍋嘅感覺！🍲🔥🔀🔀我先嚟一個「70分鐘定量火鍋餐（美國封門柳肉拼美國牛脷心托）$138」🍖🥩 。 風味一流！👏🍖🥩呢個拼盤仲真係豐富，牛魔王岩哂，大大塊肉，特別滿足。而美國牛脷心托就特別滋味，就算煮得耐都唔會老，個口感一流！👍⭐⏺⏺「冬陰功湯」火鍋湯底黎啦!！ 🍲🌶️  湯底辣辣地，帶著濃濃香味。湯底湯底辣中帶香，令火鍋更加分！⏭⏭ 「鮮魚角」🍲🐠 。 新鮮嘅魚肉，肉綿，食落好滿足嘅感覺，值得大推！😋🔄🔄嚟緊一個，「廚師雞肉腸」🍲🐔 。 肉腸豐富滋味，咬下去就能感到彈牙，味道特別突出，中意火鍋，一定要試一試！👌話說返，「一鍋堂」，的確值得推介。新鮮嘅食物配上合理嘅價格，舒適嘅環境，絕對係我會再嚟嘅地方。

「一鍋堂」美味嘅火鍋，似乎非常適合我哋呢次嘅晚餐。餐廳嘅環境超級光亮，令到我哋嘅火鍋之 旅有個好好嘅開始🙏。自助吧嘅食物，種類多得數不盡，而且每種都令人垂涎三尺 😋。我哋兩人因為怕食得太飽，所以 淨係拎咗少少沙律🥗同蔬菜，再配埋自助吧上嘅精選涼菜。主鍋我哋選擇咗美國封門牛柳肉質鮮嫩，當然都要有份嘅啦!我真係好欣賞口感，簡直就係天上 人間😇 。男朋友就夾住我份安格斯牛柳，肥嫩嘅肉質，真係好香口 。而且，男朋友重講，封門牛 柳呢啲嘢，唔係成日都有得食嘅。咁又點算得數呢?! 我哋點完主食，就去自助吧揀咗幾款甜品🍮🍪 劃上句號 。😋

大家好!今次我黎到旺角一個火爆人氣的火鍋店""一鍋堂""，呢間店好特別，因為佢主打任食火 鍋!想點就點，想咩都有，真係一個超抵食的旺角美食寶藏。🔥【【晚餐Set C - 火鍋食材既養生之選】】 🍨🍖首先有種特別嘅湯底係「冬陰功湯」，味道醇厚，湯色金黃，味道非常突出同提味，與火鍋食材絕 佳搭配。⭐️接住就係「安格斯牛肉」同「魔鬼辣安格斯牛肉」，呢兩款牛肉質地非常爽口，而且吃落口軟滑且 有口感，尤其是魔鬼辣嘅加入，更為這款美味打了一個漂亮的烏龍球，口感且又香嫩。❤️再嚟就有「日本產黑毛和牛」同「極上安格斯牛小排」，黑毛和牛嫩滑多汁，而安格斯牛小排則是 吃起來滑牙多汁，絕對係牛肉的首選!❤️食完牛肉點可以少得「花雕浸安格斯牛肉」，花雕酒的香和安格斯牛肉的鮮味組合得天衣無縫。 再配合「手切牛肴肉」，真的是吃出新境界。😍餐後甜點我哋又有飲品同雪糕任飲任食，實在係物超所值。🍧總結嚟講，「一鍋堂」的食材新鮮實在，各款肉品口感均有層次，任你轉, 湯底更是吸引我多次回訪 的原因之一。而且呢度既環境簡約舒適，服務好，絕對值得大家黎一試。下次我仲會帶埋我嘅朋 友一齊嚟，應該會同我一樣讚口不絕!

早前有朋友帶我去旺角一間價錢公道嘅火鍋店「一鍋堂」。呢度除咗有傳統嘅火鍋食物外，仲有各種各樣新穎嘅湯底同配料可以揀。最抵食嘅就係佢地嘅「任食火鍋+配料掛勾任你揀」😍🔴美國安格斯牛肉🔴我哋就揀咗櫻花蝦湯配搭美國安格斯牛肉，櫻花蝦湯清甜得黎又唔會太厚重，而安格斯牛肉就肥滑中帶有咬口，豐富嘅口感更加帶出湯底嘅味道。😋🥩封門柳 🥩封門柳更係非揀不可！封門柳厚實有肉質，配上滑潤嘅湯底，食落口既豐富又有層次感😉🍖花雕浸安格斯雞件 + 西班牙粟飼豬肉🍖雞同豬肉皆以花雕酒浸過，食落去有著豐富嘅酒香，入口既有花雕酒嘅醇香，又冇喪失雞肉同豬肉本身嘅鮮味，味道真係唔錯👍🏻如果你鍾意火鍋，咁就一定要試吓呢間一鍋堂喇😍 性價比真係高🤤 

火鍋湯底-蘿蔔粟米豬骨湯蘿蔔粟米豬骨湯醇厚有味，鹹甜開胃火鍋料- 精選進口牛板腱牛板腱柔韌不老，挺滑入口即溶。食落去真係好正，火鍋師傅好好手勢整到厚薄適中，將牛肉煮得恰到好處，配埋一絲牛肉既原汁原味特別惹味！火鍋料- 西班牙粟飼豬肉西班牙粟飼豬肉口感細軟，肉味濃郁！跟住一鍋嘅湯底已經好濃郁夠味，不過鍾意重口味嘅朋友就可以配埋自己喜好的醬料，都好正！火鍋料-去皮豬五花肉片我平時都中意食五花肉片，今日食呢個火鍋煮法原來都唔差㗎噃，外邊有一層肥肉，好香口。以佢哋嘅食物質素，以這個價錢，是非常之性價比高些十分值得推介！一定會再來。