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港鐵荃灣西站 A1 出口, 港鐵荃灣西站 D 出口
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電話號碼
28118677
開飯介紹
餐廳主打北海道直送和牛漢堡，意向打造香港少有的和牛漢堡專門店。有別於坊間自助式烹調模式，本店為保證食客能擁有最佳的食用體驗，廚師精心烹調後送上餐桌，完美的碳水與蛋白質比例才能發揮出和牛漢堡上乘滋味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
北海道十勝和牛係稀有的高級和牛之一，品質控管嚴格，肉質細緻柔嫩，估唔到喺荃灣可以用一百蚊鬆啲嘅價錢，就食到3款唔同味嘅和牛漢堡套餐，真係抵到爛呀！餐廳入面有兩個輪，顧客圍住坐，店員就喺中間煎漢堡所有套餐都有麵豉湯、中華沙律、日本生蛋同埋日本珍珠米飯。麵豉湯都真係好足料㗎，有豆卜、雜菌、海帶等，仲好大碗添！至於生蛋就喺撈飯食嘅，因為打得太偏，就唔影相畀大家睇了套餐D $128三重芝士和牛漢堡+微辣番茄和牛漢堡+原味漢堡：啲漢堡真係好厚身，同埋好軟嫩，入口即融！身為芝士控的我最推芝士味，鹹香惹味，配飯一流！番茄味都唔執輸，辣辣地，又酸酸地，非常開胃！套餐C $118甜洋蔥燒汁和牛漢堡+黑松露忌廉汁和牛漢堡：覺得餐廳真係好有創意，連黑松露忌廉都有，高級配高級！豬雞漢堡 追加$45呢款係期間限定的漢堡，以北海道戶米豬同免治雞肉混合而成，同樣都係頂級豬肉，入口甘甜，比較有口感！炒野菜 $32健康啲加道菜，又幾新鮮，食落好爽脆，同埋特別清甜！烤鱈魚乾 $28魚乾香脆，送酒最岩！
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荃新天地一門町市場入面嘅一輪，係香港首間手打和牛漢堡專門店。店內設計好有日式風格，兩圈吧枱圍住中央廚房，睇住廚師喺你面前煎漢堡，煮完直接送到你面前嘅鐵板上，熱辣辣即刻開餐。北海道十勝和牛漢堡主角當然係呢款自家農場養殖十勝產和牛做嘅漢堡扒！和牛肉質鮮嫩多汁，煎到外層微焦，內裡仲保持住嫩滑嘅油脂香味，咬落去啖啖肉汁，好食到停唔到口。而醬汁係呢道菜嘅加分位，唔同套餐分咗幾款口味：原味突出咗和牛本身嘅鮮甜同油脂香，啱晒鐘意原汁原味嘅人。三重芝士芝士濃郁得嚟唔會太膩，融化後包住漢堡扒，每啖都係軟綿綿嘅幸福感。微辛番茄番茄醬帶少少微辣，酸酸甜甜好開胃，平衡咗和牛嘅濃郁味道。黑松露忌廉松露香氣十足，忌廉滑口，呢款醬汁高貴又滿足。甜洋蔥燒汁燒汁帶有少少甜味，洋蔥嘅香味滲透入醬汁，令漢堡扒更惹味。配料方面，珍珠米飯粒粒飽滿，帶住少少黏性，配埋漢堡扒非常夾；日本蛋係半熟狀態，蛋黃流心，拌飯一流；麵豉湯味道濃郁，帶有豆香，飲完暖晒個胃；泡菜酸辣適中，為整餐加咗啲清新感。小食： 煙三文魚沙律三文魚夠鮮，配埋清新嘅沙律菜同和風醬汁，味道清爽，食完覺得好解膩。牛肉薯餅外層炸到金黃香脆，內裡係嫩滑薯蓉同牛肉粒，咬落去層次豐富。
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星期六見有位，所以同屋企人一齊黎食，叫左3個set 同2個小食，侍應（身高比較矮嘅女仔）上牛肉餅時，服務已經麻麻，啪一聲放喺我側邊，而唔係放客人嘅中間，然後我request 要沙律醬，佢遞黎嘅時候仲攪笑，放喺條橫博上面，咁嘅服務要收加一服務費？？我唔要求好似高級餐廳嘅服務，但最基本禮貌，人地問你攞野，都唔會求其咁樣放掛？如果咁唔願意服務客人，一係就唔好收加一，我唔介意自己去攞，又或者你轉行唔好做服務業。
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我一直心心念念喺日本食過嘅和牛漢堡扒，估唔到喺香港都比我揀到間性價比高嘅和牛漢堡扒專門店「一輪」，佢地係香港首間手打和牛漢堡扒專門店，以自家農場養殖十勝產和牛使用，提供多款口味嘅和牛漢堡扒套餐同小食，套餐包括泡菜、麵豉湯、日本蛋同無限追加嘅珍珠米🍚每次食親漢堡扒我都要追加米飯😆套餐C黑松露忌廉汁｜甜洋蔥燒汁｜追加原味呢個套餐包括兩款口味嘅和牛漢堡扒，大食嘅我再追加多一件原味😋食客圍住圓型餐枱可以見到店員即燒漢堡扒，確保每一件上碟時都係熱氣騰騰，之後就會淋上不同口味嘅醬汁，先食咗原味先再點上蛋汁，蛋汁令和牛更加軟滑，原汁原味👍🏻松露忌廉汁香味濃郁，但又不會搶過牛味，鍾意食黑松露嘅必點，洋蔥燒汁係咸甜嘅口味，洋蔥嘅清新，令肉嘅鮮味更加突出，兩款醬汁拌飯一流套餐D原味｜三重芝士｜微辛蕃茄汁芝士迷推介👍🏻店員將溶化嘅芝士淋上漢堡扒，之後再刨上芝士碎，creamy幼滑嘅芝士包裹住每一啖和牛，芝士同牛肉真係絕配😋蕃茄汁味道酸酸辣辣，配上和牛可以解膩仲更加開胃，原味仲可以自行配搭燒汁、黃芥末、日本辣椒油，每一啖都試到不同嘅口味薯仔沙律我最愛嘅日式沙律😆粒粒嘅薯仔加上雞蛋、青瓜、紅蘿蔔、蟹籽，口感綿密軟腍，多種爽脆嘅食材令口感非常豐富黑松露汁焗芝士雞肉大啡菇必食👍🏻👍🏻👍🏻大啡菇上加上雞肉同芝士，芝士表面燒到焦香脆口，咬落去勁juicy爆晒汁😋溶化嘅芝士混合雞肉，多重口感滋味享受📍一輪 (荃灣)荃灣楊屋道18號荃新天地2地下一門町市場J36-38號舖人均消費：$200食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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【荃新天地和牛漢堡扒驚喜店🔥 百元食到日本風味】 📍 荃新天地二期真係臥虎藏龍！呢間和牛漢堡扒專門店，$100套餐竟然有驚喜～ 🍔「三味漢堡扒盛宴」 • **蕃茄惡魔漢堡**🍅：用新鮮茄蓉熬製醬汁，酸甜濃郁到黏嘴唇！微辣漢堡扒肉汁💦同蕃茄醬上演完美二重奏 • **芝士火山漢堡**🧀：師傅即席刨芝士碎成雪山，超邪惡 ，滿滿熔岩芝士醬，芝士碎慢慢在你面前溶掉，再一大口吃• **原味和牛漢堡**🥩：簡單蘸他的秘製醬汁，食到100%和牛香 🍚 套餐暗藏彩蛋： • 前菜溫泉蛋麵豉湯🥚 • 珍珠米任裝！粒粒分明 •👨🍳 開放式廚房睇住師傅手打漢堡，200g肉扒足足3cm厚！～ #荃灣隱世和牛 #芝士控必試 #超高性價比 💡 秘技：午市有特價$68套餐
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