一輪 (一門町市場)

營業中

休息中

16號下午茶時間到訪，不用排隊。店內裝修跟日本挽肉と米差不多。價錢不算便宜，最平一個套餐$88加一，但考慮到食材質素。CP值算高的。點了一個$88和$98的套餐，有沙律、湯、溫泉蛋。溫泉蛋拌飯一流，蛋味香濃。$88的套餐有兩塊和牛漢堡，原味和辣茄味。漢堡預煎的時間稍長，肉汁有點流失。和牛本身已用黑椒、鹽、香草醃製，不用再另外加調味料。芝士味較出色，有層次，亦彌補了肉汁不足夠的問題。整體食物質素佳，食材有食材的味道，這句看似廢話，但其實要做到不容易。如果漢堡份量再多少少就更有滿足感。另外可以跟日本餐廳一樣，提供一個籃給客人放袋更佳。員工服務態度良好，店主亦會不時跟客人聊天，介紹一下食材，在這價位的香港餐廳非常少有，希望可以保持。員工們關係也像朋友般，適量的有講有笑。一間餐廳員工的工作氣氛良好，其實亦會令食客多一份安心和舒適，比起一般冷冰冰像機械人般的服務，這裏無疑是一間有溫度的餐廳。

今日嚟到荃灣嘅一門町，試下近排大熱嘅席前燒漢堡扒。套餐B (芝士汁和牛漢堡扒+辣蕃茄汁和牛漢堡扒）$96套餐包沙律餐湯同埋溫泉蛋一隻。味道都普普通通，就唔再特別講。大概等15至20分鐘漢堡扒先會燒好，擺喺客人前方嘅鐵板上面。鐵板嘅作用主要係保暖，免得漢堡扒同醬汁太快凍晒。佢哋嘅漢堡扒係用兩種和牛混合而成，一種係澳洲黑毛和牛；另一種係北海道十勝黃牛，據說係想平衡漢堡扒嘅肉味同油香。但係小編覺得佢嘅味道就實在太平衡🤣肉味同油香都唔算特別濃，所以單論漢堡扒，唔會留低深刻嘅印象。反而會俾佢嘅醬汁吸引到，一個係芝士汁；另一個係辣蕃茄汁。芝士汁呈鮮橙黃色，本身佢嘅芝士味唔算特別香濃，但加埋佢即刨芝士碎，夠味之餘又唔會好膩。辣蕃茄汁味道都唔錯，雖然識落幾乎冇乜辣味，但食得出蕃茄除咗酸酸甜甜之外，仲有啲香草嘅調味料，味道唔會太過單調。小編推薦可以將兩種醬汁混合埋一齊，再加少少黑椒變成黑椒芝士蕃茄味，係超級好食。同時記得要將前菜嘅溫泉蛋留低，攞嚟點漢堡扒或者撈飯係一流。

呢間餐廳採用環繞吧檯設計，可以欣賞到師傳席前即烤漢堡扒👨🏻‍🍳💗套餐B：芝士汁風味和牛漢堡、原味和牛漢堡（$98） 用上北海道十勝產黑毛和牛同澳洲M級和牛手搓成漢堡肉，面層煎到焦香微脆，內𥚃肉汁好juicy🐂原味漢堡扒品嚐到和牛嘅原汁原味，牛味濃郁好香口🐮芝士口味漢堡扒會即席淋滿芝士汁，再加上即磨芝士碎，芝士味相當濃厚，好邪惡！🧀套餐包咗半熟溫泉蛋、日式麵豉湯、沙律，仲可以任添珍珠米白飯🍱

[ 一輪•和牛漢堡專門店 ]上次介紹過荃灣荃新天地2期地下新開幕「一門町市場」美食廣場，有近十間本地、日式、手搖飲品、小食等食店。今次去食呢間主打席前烤製日本北海道和牛漢堡扒🇯🇵🔥🐮，套餐最平$88，仲可以任食珍珠米飯🍚。 ✿ 套餐A $881件原味和牛漢堡扒1件香辣蕃茄汁和牛漢堡扒配和風沙律、麵豉湯、半熟溫泉蛋、任食珍珠米飯✿ 套餐B $982件和牛漢堡扒（自選醬汁：原味/香辣蕃茄汁/三重芝士汁）配和風沙律、麵豉湯、半熟溫泉蛋、任食珍珠米飯漢堡扒用上日本北海道十勝產黑毛和牛🇯🇵及澳洲M級和牛🇦🇺，廚師係席前燒烤🔥漢堡扒，再將漢堡扒放係食客面前嘅鐵板保溫，食用時依然熱辣辣。和牛漢堡扒面層燒得焦香微脆，內裡有豐富肉汁。有3款口味選擇：原味、香辣番茄汁、三重芝士汁。「原味」🐮食到和牛原汁原味，牛味濃郁。「香辣番茄汁」🌶🍅番茄味較突出，帶點微辣，開胃惹味。「三重芝士汁」🧀廚師即席淋上熱溶芝士醬，再手刨芝士碎，芝士味夠濃厚好邪惡。總結🫦 和牛漢堡扒每件都好厚實，而且套餐更可任食珍珠米飯，最平套餐一百蚊有找，性價比高。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿一輪•和牛漢堡專門店地址

餐廳上完飯後，竟然要客人等20分鐘先有牛肉。所有飯及湯都已經凍晒。食物味道只是一般，菜單選擇單調而且沒有驚喜。另外餐廳的抽氣系統偏弱，食完會令自己的衣服一陣燒肉味。唔值得幫襯😤😤😤

呢間主打“和牛漢堡扒”的餐廳採用圍繞餐桌設計，食客全部都圍繞着廚師而座，站在中間的廚師為食客烹調漢堡扒，這個設計概念頗為新穎。顧客可在座位上欣賞廚師煎漢堡扒，煎完的漢堡扒立即會放到顧客面前，而每個顧客前面都設有一個預熱的鐵板，可以把煎熟的漢堡扒保存著溫度，不怕漢堡扒放涼。我今次嘗試了香辣番茄和牛漢堡和人氣極盛的芝士汁風味和牛漢堡，全部漢堡扒都是即叫即煎。師傅便會奉上熱騰騰的漢堡扒在顧客面前，而且師傅在食客面前淋上芝士汁，之後再加上即磨芝士碎，吃起來每啖漢堡扒都有濃濃的芝士香味，而香辣番茄汁漢堡扒亦非常惹味。

衞生情況有待改善。職員用同一個鉗 1)夾走食客食完的鐵板放在待洗盤中(鉗會掂到鐵板底部)，2)夾熟嘅漢堡同用來反轉漢堡，3) 夾生的漢堡到燒烤架上。 其間並無任何消毒或清潔。建議準備多幾個鉗作不同用途，餐廳係開放式廚房，目擊此情況實在影響食慾。

“套餐A(原味+香辣蕃茄汁)”($88)“套餐B(芝士汁+香辣蕃茄汁)”($98)“醬油香蒜胡麻太子魷魚”($23)“有機凍蕃茄”($21)荃新天地2最近多咗好多新餐廳而當中最有興趣嘅一間就係一輪因為佢係漢堡扒專門店😍呢道嘅和牛漢堡扒有3款🐂分別係原味,芝士汁🧀,香辣蕃茄汁🍅🌶套餐A就包括原味同香辣蕃茄套餐B就有芝士,香辣蕃茄想一次過食齊3種就可以揀套餐C😆每個套餐都會附上沙律,麵豉湯,飯,溫泉蛋白飯更加可以無限refill🍚我地分別點咗套餐A,B漢堡扒煎好之後會放上鐵板仔上面保溫而點芝士口味更會喺客人面前淋上醬汁😍漢堡扒大大件,食落夠哂juicy不過略嫌啲肉有啲鬆散😂各款口味都十分唔錯如果可以自由配搭口味就更好😛

Citywalk Phase 2 has a newly renovated Japanese street and the most attractive restaurant so far seems to be a superb hamburger steak place! Perfectly curated just for the street!They boast of serving up the freshest burger patties mixed mixed with premium Japanese and Australian Wagyu bringing the best flavours from 2 worlds!Now...on to the experience!You'll be sat right by the grill on a high chair while ordering online with the QR code right on your table.After placing your order, the chef wi

荃新天地新開一門町市場內有好多日本特式食肆🍣🍱🍶今次揀咗呢間日本和牛燒肉漢堡，有原味、香辣蕃茄汁風味🍅芝士汁風味🧀套餐可揀兩件($88-$98)或3件漢堡($118)，跟麵豉湯🍵和風沙律🥗溫泉蛋🐣和珍珠飯🍚真心不錯呀💕💕💕💟原味和牛漢堡 原味漢堡已經夠晒味，食落好Juice💟香辣蕃茄汁風味和牛漢堡微辣、酸咪咪嘅蕃茄汁唔會蓋咗和牛肉味，好醒胃💟芝士汁風味和牛漢堡 落咗超多芝士🙈濃郁好味

牛好食 但可以諗下點煮好個白飯食芝士+蕃茄牛肉餐味噌湯好飲，夠熱，夠料，唔會太咸👍🏻沙律都好新鮮👍🏻溫泉蛋，我偏好熟d，係溏心，唔係流心👍🏻漢堡煮好一直熱住，食到最尾一啖都熱辣辣芝士汁好味，就算唔加白飯就咁食都好滿足👍🏻肉好juicy, 夠嫩，調味適中最差係白飯，焗得太耐，偏乾，都冇香味好似飯堂白飯個d 味味噌湯好飲，夠熱，夠料，唔會太咸👍🏻沙律都好新鮮👍🏻溫泉蛋，我偏好熟d，係溏心，唔係流心👍🏻漢堡煮好一直熱住，食到最尾一啖都熱辣辣芝士汁好味，就算唔加白飯就咁食都好滿足👍🏻肉好juicy, 夠嫩，調味適中最差係白飯，焗得太耐，偏乾，都冇香味好似飯堂白飯個d 味

最近荃灣嘅一門町市場開業多咗唔少日本菜餐廳進駐其中最受歡迎就係呢間和牛漢堡專門店特別在好似鐵板燒咁有專人即席烤比你和牛漢堡只得三款 ( 原味 / 芝士汁 / 香辣番茄汁)再配以沙律、麵豉湯、半熟溫泉蛋同飯𝙱 / 芝士汁 & 香辣番茄汁和牛漢堡 ᴴᴷᴰ 98就咁觀察店員對火候嘅掌握有進步空間不過和牛漢堡本身香嫰，帶微焦都可接受而漢堡雖則厚身，但肉的份量還是感覺偏少香辣番茄汁不太特別，將汁拌勻白飯吃也不錯至於今日打卡的重點 — 芝士汁和牛漢堡店員係客人席前先淋上半熔芝士汁，再即刨芝士絲就是這種體驗加分啊 .ᐟ不過啲漢堡搞掂曬，等極都等唔到個白飯🫣最尾都係舉手叫人先有番～呢到嘅珍珠米任添，唔少人都叫第二碗價錢都算合理，但埋單果陣撞正店員唔識廣東話🫣

一直想試 今日路過見唔多人終於試到。$98+10% 有沙津， 麵豉湯， 溫泉蛋， 白飯， 蕃茄香草醬漢堡扒， 芝士漢堡扒。見到啲相係有期望既， 但食又唔覺好濃芝士未， 蕃茄香草醬 正常冇咩驚喜， 件漢堡扒其實好細件， 問題係一夾就散唔夠實。致命傷係個飯唔夠熱及有啲硬， 最讚係溫泉蛋🫠試一次無防

又去左荃新天地的一門町市場覓食，上次經過見到已經好想食的漢堡扒店🤤餐廳採用環繞餐桌設計，開放式鐵板燒，全程可以見到師傅烤製，好特別的體驗！佢有三個套餐，今次揀左套餐C，試齊三款和牛漢堡🥰每個餐會包括和風沙律、麵豉湯及半熟溫泉蛋！所有和牛漢堡都係即叫即製🤩而且白飯係可以無限添加！🔸芝士汁和牛漢堡師傅會係你面前，淋上滿滿的芝士汁，再加即磨芝士，視覺享受已經十分滿足。芝士汁非常濃厚，鐘意芝士嘅腳朋友絕對不能錯過。🔸香辣蕃茄汁和牛漢堡貌似平平無奇，但食落驚為天人！蕃茄汁酸酸甜甜配合秘製辣汁，配上和牛漢堡，極夾！🔸原味和牛漢堡推薦先吃原味，可以食得出和牛漢堡的原汁原味！和牛漢堡、溫泉蛋同白飯，呢個組合無得輸！

荃新天地新開的「鐵板和牛漢堡店」🍖，這裡的開放式設計好時尚！每個座位前都有個小小的鐵板，師傅就在面前為你即席烹製和牛漢堡🫶🏻手機點餐後送上一盤新鮮的沙律和一碗暖心的味噌湯，再到那完美的溫泉蛋陪著白米飯！日式沙律脆爽可口，配上日式醬汁酸甜開胃！味噌湯裏面的湯料豐富，毫不馬虎哦！另外溫泉蛋配上白米飯🍚，溫潤的蛋黃流淌出的那一刻，簡直是幸福的滋味。接著是主角——鐵板燒和牛漢堡🍔！肉質嫩滑，鐵板上的持續加熱讓它熱氣騰騰、口感更加豐富，而且還能鎖住肉汁，每一口都是濕潤多汁的證明！我的套餐有包兩款主打口味：🌶️🍅香辣番茄汁風味和牛漢堡辣度恰到好處，番茄汁的酸甜與辣椒的微妙刺激相互編織，完美中和了牛肉的油膩！使得原本的和牛肉香在這酣暢淋漓的辣酸交響曲中，變得更加耀眼🧀 芝士汁風味和牛漢堡在火熱的鐵板上淋上濃郁的芝士醬，再撒上新鮮的芝士碎！頓時嘶嘶作響，芝士的香氣與和牛肉的鮮美交融，芝士在肉汁中慢慢融化，每一啖都能感受芝士火山的震撼！真係好滋味爆燈唔好以為咁有噱頭嘅餐廳就一定好貴！我呢個套餐都唔過$100！兩件和牛漢堡扒好厚實足料！我一個餐都食唔晒🤭 性價比相當高的