一芳日本料理 (已結業)

繼上次食完之後, 好想再食多次, 所以今晚同家姐上黎食飯, 佢係Vegetarian, 所以我地今餐一齊食素!仲以為食素冇咩野揀tim, 原來有好多選擇 同埋好好味!!首先叫左野菜沙律 & 蓄茄沙律, 我以為野菜會係好普通ge一碟綠色雜錦菜, 一來到見到有橙有粟米仔好新鮮. 好開心呢度d橙特別甜, 唔同我地平時食開ge 3105,叫左d 壽司青瓜壽司好得意, 放得好別緻, 睇到都開胃.仲食左燒菇 同埋燒蕃茄燒左ge蕃茄仔, 一咬d蕃茄汁bill出黎, 酸酸甜甜幾特別打開麵士湯好開心見到5角形的秋葵, 好特別 最後食左芝士年糕!!! 呢個係必食的P.S. 仲有綠荼&荔枝味雪糕送, 岩哂我!! HAHA原來食素 都可以甘多選擇, 家姐都話下次再上黎試埋D 天婦羅同埋牛油果壽司:

沒想過寫食評...不過第一次寫, 是因為呢間咁嘅食肆....之前其實黎食過一次三文魚三文魚子海膽飯, 海膽唔新鮮一陣臭味, 兼且佢地手腳超級慢, 所以無諗住會黎第二次. 不過後慶祝前夕, 另一位仁兄喉嚨痛, 臨時要改食D清淡啲食物, 所以漏夜改地點, 唯有上table map睇下有邊間餐廳, 可以book到枱...點知附近無其他日本野選擇, 唯有被多一次機會佢...今次唔敢食生野, 仲要聽朋友勸籲預早一個鐘落單 確保可以安全地係一個鐘午飯有得食, 趕得切返公司明明寫明有九折, 埋單時睇漏眼, 三百幾蚊, 無啦啦被佢收多左成幾十蚊兼加一見佢地個日收到booking, 一早10:59am門都未開就覆我confirm booking咁有效率, 未即晚試下email返佢地個位manager咯, 不過我都戆居嘅, 諗住私下解決, 仲係度諗人地可能未睇到你email未覆你啫, 不過仲等好幾日, 緊係應都唔應你啦, 有錢收就覆你啫, 人地收多左錢又點會理你呀Never will I go again! Dishonest restaurant! The excess payment is a sm

哇!食過呢間一芳我都忍唔住要動筆。去過眾多日本餐廳，呢間係最岩我心水。環境好舒服,乾淨, 燈光都好合適, 岩哂中意安靜浪漫情調ge我.壽司,刺身都好高水準. 呢個必食! 好味到我連叫左幾碟!!海膽好新鮮, 雖然我個覺得海膽刺身更好, 但壽司有左紫菜更突出海膽的鮮甜味. 好肥美的帶子!! 食到停唔到口, 好正!燒羊扒. 我叫左要medium, 除左有兩舊medium well, 其餘果幾舊都燒到岩岩好, 好野味. 好值得一試.今晚我同我男朋友2個人餐台腳, 佢係食咩都彈到飛起ge人,佢份人甘嚴尖 都覺得呢間日本野食得過, 你地都唔好錯過呀! 真係值得一試. p.s. 仲食左幾碟因為太香而忘記左留影!!!試左個拉麵, 個湯好清d面煮到岩岩好, 好好味, 不過一定要趁快食. 一放耐左d面開始花就會浪費左.仲有個年糕芝士, 必食!!味道好獨特, 好香芝士味. 入口好滑好暖!老板仲請我地食日本密瓜 個瓜熟得透, 瓜肉好甜! excellent! 好可惜得幾舊, 唔夠喉!

跟朋友分享過拉麵後來到這裡繼續吃, 星期五晚上人不算多, 沒訂位的我們還可以坐卡位主要是想要吃這裡的軍雞鍋, 然後試試幾款串燒芝士年糕跟以前吃到的有點不同, 裡面的芝士除了cream cheese應該還加了其他的芝士所以芝士味道蠻突出的, 但這道要$60, 比外面的貴烤雞肝, 他們的燒汁不錯, 雞肝吃起來不會乾其實還蠻好吃的, 而且也不會太小件雞肉棒也做得不錯, 雞蛋的香味也很突出大蔥雞肉串, 不過不失, 但他們的雞肉的肉味很淡有點被蔥香醃過了軍雞鍋卻十分令人失望. 說是這裡的招牌, 但喝第一口湯, 一點雞肉鮮味都沒有雞肉丸子也是沒有肉味的, 肉質是很老, 相信我在家做也做得比這裡好吃...

朋友生日，下午的時候打電話訂即日晚上也有位準時八時到達，就坐在餐廳正中間的長枱，包圍著我們的都是卡位，當時只有一枱日本人在吃飯眼見另一邊還有一間VIP房，用燙門分隔開人齊了，先點了一些壽司油甘魚和三文魚壽司 ﹣ 一點都不肥美，極其量也只像板前般的貨色，卻殺價＄20一件。壽司的溫度也掌握得不好，飯是暖的，但魚竟然比飯的溫度還要高，很明顯的處理不當帆立貝壽司 ﹣ 算是做得比魚好，但是帆立貝也只是用了一般（似是L）的貨色，入口尚算鮮甜，但同樣，不值得一個比元氣貴一倍的價錢，因為同樣的價錢，我相信已經可以在不少鮨店吃到很好水準的壽司了牧丹蝦壽司 ﹣ 是點的壽司中，質素最好的一件，蝦肉爽口，而且非常之甜，算是上等之作壽司以外，其它的熱食其實都不錯。不說不知，這裡其實是一間鳥（とり）的專門店，也即是賣雞肉為主的店，所以點了的熱食有好一些都是雞來的先來一串燒雞肝 ﹣ 推介的一道菜，每一片都切得厚厚的，燒得剛剛好，不會過熟。入口那一陣雞潤的味道已經湧了出來，細嘗下雞肝非常肥美，且一點也不臊，配一點sake，吃不停口接著來了特大號的免治雞肉棒 ﹣ 一條可能已經是平日吃到兩條的份量，配以傳統沾蛋汁的食法，

Tsukune Minced Chicken Balls つくね - When this arrived I already knew it was going to be below average. The balls haven’t even been grilled until it has caramelised or developed a maillaird reaction flavour. There was a lack of tare sauce as well which doesn’t help this flavourless matter, and there wasn’t much cartilage or organs flavour inside. No additional egg yolk for dipping into too. This was honestly very disappointing in every single aspect imaginable, you could get better from

mar 10 & 24, 12.........3人來lunch............叫咗 :1) 薯仔沙律 (hk$60)-好肚餓了,所以叫咗樣唔洗煮的來食吓先-我最愛本來喺枝豆,但製需時,所以叫來了次愛 - 日式薯仔沙律-很raw的薯蓉,無嘜調味,食其原味,咬到些少烚腍咗嘅薯仔粒,呢度嘅薯仔沙律有點特別,還會有大大的枝豆粒,少少其他蔬菜粒添-面撒咗少少7味粉,有點gimmick-整體的原味都做得不錯,料不差2) 芝士年糕 (hk$40)-再試吓佢哋嘅燒芝士人糕先-燒到年糕都變得軟糯,煙韌,外微硬,裡面軟,中間的芝士也軟化-芝士味都算濃3) 刺身丼套餐(等特上) (hk$240)i) 刺身丼-好豐富的堆砌,有魚蛋片,玉子,蟹柳,上拖羅,中拖羅,深海池魚,池魚,鰻魚,白魚,甜蝦,3文魚子,赤貝-比較喜歡碗裡嘅刺身,真喺靚貨,新鮮,肉質結實,又厚切喎,入口份外有份量,拖羅尤其肥美,沒筋-不過3文魚子雖則無腥味,但就無嘜甜味喇ii) 漬物+生果-漬物唔喺我杯茶,無食到-結尾時食埋片橙,又甜又多汁iii) 蒸蛋-正常,蒸得尚算滑iv) 麵豉湯-okv) 糯米糍雪糕-甜品同咖啡,2選1,我當

今日生日梗係要食返餐好架啦灣仔好大，其實好多野食，今次再去D偏少少既地方，就係灣仔道199號天輝中心16樓 - 一芳日本料理 Ippou Janapese Restaurant坐低左間餐廳好舒服，座位好寬敞，餐廳都唔算多人，好靜好舒服，可能真係比較遠離左地鐵站少少，同埋楝樓都算係新新地，所以無咩人流。叫野食見到有雞刺身，不試過，見到咁得意就叫黎試下啦佢有幾款既味道，食落都幾清新，唔怕會有騷味之後就叫左個壽司定食，味道好甜美但大TORO就唔夠大塊，味道唔算好出，但整體都好唔錯串燒叫左個雞肝同京蔥雞肉，燒得剛剛好，香味十足!!!!!最後叫左個軍雞窩侍應即場用手打雞肉煮成肉球，湯低好清但帶有清甜既味道，唔會搶走雞既鮮味之餘手打雞肉又有佢既口感，真係恰到好處。整好之後就會落埋飯做返個湯飯，湯煮完雞之後仲好味，飯吸埋D湯之後仲好味!!!整體黎講坐得又舒服，環境又好，食物質素又高，坐低食下野傾下計除左落BAR，食日本野都可以試下，幾唔錯!!!

經朋友介紹話灣仔開左間日式餐廳幾好食, 所以放lunch同同事一行四人決定去試一試佢!跟住到同事既餐~Overall, 一個愉快美味既午餐~~ 我地4個都要抱住個肚走!兩個字, 抵食!! 呢一排lunch time都唔洗煩去邊到食住

星期日約了朋友去298商場買note pad,知道松本師傅搬到灣仔開業 所以順便到一芳食午飯。當天客人不太多，店內放著德永英的歌,我們在窗傍的卡位,靜靜地享受一下假日。 我是剌身迷，看見有拖羅丼定食，有蒸蛋，麵豉湯，水果及咖啡附送。祇賣$220，馬上叫了一客，我朋友不吃刺身，便叫了天婦羅定食。 拖羅丼竟有六大片厚厚的魚片，入口馬上溶化，而且非常鮮甜，並冇雪藏味道，平時散叫要$800一客,現在以四份一價錢品嘗，可算底食！ 朋友叫的天婦羅定食有兩隻蝦及一件魚，蝦很爽口，粉也很鬆化,還算不錯。 這裡雖離時代廣場出口有五分鐘路程，但水準不錯，如果想靜靜地又不想在銅鑼灣同人爭，是一個好選擇！

我地幾個女仔成日約埋 Girl talk, 好鍾意試新食肆.女仔梗係唔想肥, 所以特別鍾意食日本菜.係OPENRICE到睇到灣仔有新開張的. 即打去訂位.去到, 睇咗menu 有好多選擇:沙律, 刺身, 壽司, 串燒....蕃茄沙律好清新, 好得意d 生洋蔥係甜, 一d都唔辣, 我 like叫咗個紅葉刺身($600), 有中拖羅, 鯖魚, 白魚, 螺貝, 赤貝d魚生面係見到光澤, 即係好新鮮啦. D我螺片好爽又脆口, 不過d friend 怕生螺片味道, Hehe 益晒我, 少不了要試吓壽司, 呢度d 壽司飯細件過其他迴轉壽司好多, 真係啱晒我地女仔個咀仔.食完呢個特上壽司拼盆 ($250), 我地決定encore 海膽同魚子. 因為d海膽好新鮮...好似親身去咗築地食咁.仲只係賣 $40 為咗食番d熱野, 叫咗個軍雞窩加烏冬, d 雞湯雞味十足, 最好係食完唔覺口渴. 估佢地係真材實料煲. 最後, 叫咗個芝士年糕, 估唔到咁正. 煙煙韌韌又多芝士, 好啱女仔口味. 不過要襯熱食.

第一次同6位朋友聚會嘗試呢間新開日式料理, 樣樣都"巧巧味"包括壽司師傅特別安排刺身platter (有toro,象拔蚌,鮑魚,Aji etc) 好新鮮, 再加時令幼滑o既安康魚肝(Ankimo).又試yakatori 燒雞翼,肥 美味燒雞肝(每天數量有限) ,雞腎 同牛利 (送酒好正),因天氣特轉冷,軍雞鍋+手打鮮雞丸,食完好滋味又暖粒粒, 最好不過,還有assorted Tempura,最後似brie 般芝士年榚, 緣色有緣茶清香年榚,好特別因吃得太多la,要等 下次先可再試壽司lu!

今日小子生日放假, 無無聊行完電腦廣場, 諗住對自己好D, 食餐好. 咁啱行過灣仔道見到有好多花牌, 即係有新野開啦. 勇勇地試吓自己運氣先.呢間叫一芳係16樓, 見MENU有午餐定食, 都係 $70-$150.決定入去試, 自己生日又點可以唔豪D呢! 見到有個$240特上壽司飯竟然有上拖羅. 即刻叫黎試吓.嘩! 無欺場喎,好大盆刺身, 估唔到D魚生都幾大件.真係有件肥美O既拖羅. 好鬼甘香.D 三文魚子都好鮮味, 正! 正! 正!成個魚生飯都好高水準.睇佢地個MENU仲有海膽壽司, 只買$40, 呢個價錢真係超值, 仲有好多串燒, 雞刺身?? 生日真係有D運仔行, 埋單個陣佢地話今日新開張俾張九折COUPON我. 下次叫埋班蝗虫FRIEND一齊食, 可以飲吓酒, 試多D.其實佢地MENU都有個貴價野, 成 $1000起 叫 IPPOU OMAKASE COURSE.唔知咩黎, 下次大班人再問吓先.

My wife and I had the pleasure of having lunch at Ippou on Thursday last week.What a delightful location in between Wanchai and Causeway Bay – decoration gives a really Japanese feeling to the ambience! It’s like stepping out of Hong Kong for a period of time.The lunch menu was simple, yet appealing in its variety. I had the sushi platter; my wife had “eel on rice”, followed by dessert. Both meals were superb, served with soup and a few traditional side dishes.Pricing is pretty reasonable, servi

The atmosphere of the restaurant is quite nice.Food are tasty and price are reasonable.The staffs are very polite~Feeling good to stay there.