一方堂居酒屋

營業中

休息中

上樓隱世居酒屋·服務友善開店10年起源由外賣店，現進化成居酒屋口碑好～心得區內上班族及年輕人聚腳處食物方面種類多元化有酒餚、沙律、串燒、刺身、壽司、揚物、料理飲品、酒等..數之不盡而且🥗巨人蟹籽沙律清新爽脆，黃金蟹籽粒粒口裡爆🥢三文魚｜油甘魚｜深海池魚｜帶子刺身日本空運，魚鮮嫩美，一致喜愛深海池魚🥢三文魚芝士卷6件豐富嘅餡料件件都有厚度，鍾意食三文魚必試、點綴黃金三文魚籽及菊花瓣🍡 雞軟骨｜雞皮｜豚肉｜白鱔｜免治雞各式串燒x簡單主意 都係$22起味道Juicy🌝夏天酒飲必推‼️ Asahi梳打🍾白鹿花琥柚子x出嚟啦日向夏店員推介🈵濃郁嘅柚子討好，好適合女士們

回頭指數：⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素：🌮🌮🌮🌮服務質素：☺️☺️☺️☺️環境質素：☘️☘️☘️厚福街餐廳選擇好多，今日再訪昔日同朋友尼過既居酒屋，野食味道依然唔錯，而且坐滿哂人，好熱鬧 ! 😆刺身拼盤。三文魚：油脂豐富，而且好厚肉，鮮甜滿分。赤身：肉質緊實，清爽不膩。深海池魚：是日驚喜! 肉質細膩，鮮味爆棚，個油脂度不得了。牛肉他他燒 牛肉他他燒鮮嫩多汁，微微炙燒釋放濃郁肉香，配上醬汁 & 洋蔥，完美下酒菜。一方堂奈良卷 卷物裏面有三文魚、吞拿魚、魚子，蔬菜卷得精緻，口感清新，創意十足串燒拼盤。白鱔 ：肉質彈牙，燒得香脆，入口帶淡淡炭香。牛舌：厚切牛舌外脆內嫩，火候拿捏完美，醬汁點綴，小編個人最愛🥹。香印豚腩卷 。鹽燒雞軟骨 。蟹子沙律Drinks。白鹿山辛口純米 冷熱版本都試左，個人中意凍版本多D，因為更突顯辛口既銳利感🙈甜度較低，酒偏乾爽，尾調有輕微既辛辣感，但既辛辣感相對柔和，因為有米香平衡

🌃 放工去尖沙咀食飯+chill，真係perfect嘅組合～一入去居酒屋，燈光柔和、坐得舒服，靜靜地hea住傾偈，氣氛一流～🍽️ 今晚食咗：🥗 蟹子沙律超大份，好似座小山咁⛰️，一上枱大家都「嘩」咗一聲，爽口又有蟹子啵啵聲，好開胃。🐮 牛肉他他燒真係驚喜，薄薄嘅牛肉片加埋酸汁同洋蔥，啖啖都係層次感，唔係普通居酒屋有得食嗰種～🍣 三文魚芝士卷用咗肥美三文魚腩，啖啖creamy cheese，冧到唔想停口🧀🐟 刺身盛合包咗三文魚、油甘、帶子、深海池魚，全部夠哂鮮，連啲冰都切得啱啱好，爽呀！🐷 香印豚腩卷—呢個真係新發現！提子酸酸甜甜配上燒豚腩，脆口減膩，好有驚喜🍇！🍹 Asahi Sour 百香果味微酸清新，啱晒配串燒，一邊飲一邊傾計，寫意到不得了～👣 呢間樓上舖雖然唔起眼，但CP值超高，用料新鮮又多選擇，氣氛舒服～

 尖沙咀區的居酒屋選擇很多，所以經常想多去不同餐廳比較一下，見這間在OpenRice搜尋中名列前茅，所以特意訂座造訪。平日晚上客人不多，整晚都只有半滿，不過樓面基本上只有一位店員，間中還見到該位店員玩手機遊戲，所以有時服務效率一般。清酒煮蜆 ($78) ★★★✰✰蜆肉尚可接受，沒有霉爛的感覺。入饌的清酒感覺是很便宜的那種，沒有什麼酒香。明太子玉子燒 ($58) ★★★✰✰玉子燒勉強做到一層層的口感，唧上表面的明太子份量每件不一，味道也很普通。海膽魚籽手卷、軟殼蟹手卷 ($62-$78一件) ★★★✰✰海膽新鮮，軟殼蟹炸得也香脆，問題是這麼一小件每件要六七十元，卻沒有如價錢般如此above average的質素。牛舌串燒($48一串)、香印豚腩卷 ($38一串) ★★★✰✰我認為有待改善的是，我們一行三人，店員要求我們每款串燒最少要叫兩串，但相中兩款串燒，每串也有三件。豚肉包住香甜的提子是很不錯的配搭；牛舌則一般般(不過火候不錯，沒有燒到很韌)。 日本番薯天婦羅 ($62) ★★★✰✰天婦羅皮做到薄脆，但番薯較乾。北海道豚肉炒麵 ($98) ★★★✰✰如此日式炒麵很難不好食，色香味俱令人

我哋星期日經openrice訂咗即日晚$714 二人套餐，寫得清楚日到四都用得上到去一坐低老闆娘第一句就話今日冇生蠔，星期六日冇飛機貨，轉燒蠔比你哋啦好嘛….我哋兩個人都唔知比乜反應，講真個餐我最想食就係生蠔，亦係最值尼個餐嘅一樣野😶佢理所當然咁講尼d理由出嚟叫我哋轉個下感覺唔太好，好似焗我哋咁，其實冇咪唔好寫星期日用得差價實在太大，由$108》42🙃我哋問仲有咩可以轉，老闆娘：燒蠔啦好嘛🙂‍↔️ 即係冇得揀亦都廢事嘈☹️因為已經比晒錢所以都焗住要食…如果唔係我哋走咗😫買咗個餐以為有優惠，唯有當買次教訓！最後個燒蠔似係燒完放返係個重用殼度🙃 咁大個殼縮到咁細？同埋完全唔痴殻可能師傅見我哋唔太開心所以送左碟鱈魚干比我哋🙂‍↔️🙂‍↔️ 公平講其他野食正正常常嘅，不過嬲咗就冇下次Lu

{🍽️ 香港搵食 🍽️｝ 一方堂居酒屋今次抽起條根想食日本野，即刻諗起有朋友介紹呢間好食，地方又方便，甘就唔使諗拿拿起出發啦😎😎 店內裝修充滿日式氣氛，枱與枱之間相隔闊落，坐得舒服👍🏻👍🏻 今次海鮮叫左開箱蟹同原條伊左木，呢個真係好好食，海鮮非常鮮味，一定要試下😍😍😍😍 安格斯牛肉沙律、鵝肝多士、特上壽司，而串燒就叫左原隻虎蝦、煙肉蝦卷、京蔥雞肉、香印豚腩卷同埋我最鍾意食嘅燒菠蘿 😍😍😍😍 時間燒得岩岩好，而且唔需要再加其他調味料都好夠味啦🙌🏻🙌🏻 嘢飲就叫咗青蘋果乳酸梳打同水蜜桃乳酸梳打 👍🏻👍🏻 呢兩杯乳酸梳打好解渴，而且水果味好突出，食完串燒再飲簡直係正呀❤️ 今次食得好飽啦，下次再試其他嘢食先😎😎📍尖沙咀厚福街12-12A號藍緊商業大廈9樓

今晚相約朋友在充滿日式氣氛的居酒屋餐廳，一入內感覺溫馨，播住KTV，有唱K的感覺。今晚一共有5枱客人，坐得都舒服。餐廳的選擇也多，有三文魚腩刺身，壽司，炸物，串燒，天婦羅等。 今晚我們點了甜蝦壽司，左口魚裙邊壽司，用料也新鮮。另外，炸物有南瓜天婦羅，南蠻炸雞，即叫即炸，新鮮可口。我們也有叫炒麵和燒飯團，但等待時間需時，要有點耐性，炒麵的麵質彈牙可口。今晚只有一位待應，有交帶，也為我們影合照留念，不錯的體驗。

哥生日吃了這間，當日星期一晚上去到只得幾台客人，坐得舒服，服務也很殷勤周到。食物也不錯，78折後人均吃了$353（可能是我們點菜比較多😂）如果一大班朋友來聚會多試幾款菜式，而且能慢慢坐慢慢聊，也是很不錯的😉一方堂奈良卷 $128 💚那張是可食用的綠豆紙，好特別三文魚芝士卷 $88 🧡色香味俱全甲羅燒蟹道樂 $98 👍🏻鮮甜無腥味鵝肝多士 $88/件 🤤鵝肝入口即化，多士超香脆煙肉燒蠔卷 $48/串 😋燒蠔大大隻牛舌 $48/串 ☺️很有嚼勁京蔥雞肉 $30 /串 😚香口配搭雞軟骨 $22/串 🍢惹味必吃大蝦天婦羅 $88 🥰外層鬆脆，大蝦爽彈牛肉稻庭烏冬 $82 🍜湯底清甜，份量頗多北海道豚肉炒麵 $88 🔥用鐵板上，新鮮滾熱辣海量巨峰乳酸梳打 $54 🍇至少要二人飲，超大杯

1.中午時間 上到去成間餐廳都冇客，我問個朋友咁奇怪冇客既，因為趕住食完飯要上堂，咁佢又ok,就坐低試吓2.一坐低，朋友話好熱好焗，最入邊既位置完全冇冷氣，之後要調位先好少少3.我點左宣傳單張上的吉列豬扒咖哩飯，要杯熱綠茶，個女侍應就比左杯凍飲…都算啦唔知係咪佢耳聾聽錯，那杯所講既綠茶淡到好似飲緊水咁…非常差4.朋友話想試2款小食…所以點左雞皮餃子和炸魷魚圈，每款$15，餃子得2隻…魷魚圈得2舊仔，份量少到好過份…（上網睇返其他客係有3隻餃子）免加一，都唔會再去食，不推薦。

平時跟OpenRice啲評分去揀餐廳，好少中伏。所以見到呢間餐廳OpenRice咁多好評就決定去試吓。入去已經覺得冇冷氣，點知原來已經開到最大。廚房抽氣做得好差。野食方面除咗牛舌之外其他嘢都整得唔好食。以餐廳命名嗰個卷好難食，唔知食左啲咩（冇乜烹調技巧嗰啲反而最好食，例如燒番薯。）坐低嘅時候冇講用餐時間，去到60分鐘嗰時同我哋講有90分鐘用餐時間，咁我哋都算，乖乖哋飲埋杯嘢走，點知去到70分鐘就逼我哋買單，原因只係因為有下一張訂咗枱嘅客人已經到咗…

今次同朋友黎到呢間居酒屋，經開尖沙咀搵個地方坐下嘆下。呢度有各款串燒同埋卷物等，無論係正餐還是輕食都可以。仲有丼飯，選擇都唔少，而且有種深夜食堂既感覺。​白膳、雞心、豚肉年糕串，白膳肉質嫩滑，雞心有咬口！至於年糕串都好煙靭，份量都唔少。清酒大蜆，濃郁湯汁配上啖啖肉既大蜆。一方堂奈良卷，擺盤夠哂精緻！第一次食呢種口感配搭既卷物，十分新奇，裡面仲有粒粒魚生。​吉列廣島蠔炸得好香脆，黃金既外皮真係打卡一流呀。

放工同朋友去尖沙咀食飯，早小小想搵個地方chill chill 地傾吓偈，就嚟咗食串燒😌餐廳裝潢十分日式，早啲開始食，避開繁忙時間，坐得舒服，氛圍唔錯～🌟 A5和牛薄燒（$168）呢個係我最期待嘅一個串燒，好耐冇食和牛。以呢個價錢食到三塊高質嘅和牛，性價比唔錯👍薄薄既和牛經過燒烤後，可以食到滿口既牛肉油脂感，好幸福🥳🌟 炸芝士年糕（$48）呢個係我嘅最愛🤤一咬落個年糕，就感受到年糕外脆內煙靭嘅口感，入面啲芝士仲好熱，好流心添～不過食嘅時候要小心啲啦😝🌟 露筍豚肉串（$32）雖然只係簡單用豚肉片包住蘆筍，但係味道意外地夾😋豚肉片厚薄適中，燒得均勻，食到微微嘅焦香味，配上爽脆露筍嘅清香中和返，唔錯唔錯🤓🌟 煙肉蝦卷（$32）煙肉蝦卷同樣係一個好特別嘅配搭，平時好少見。外層嘅煙肉同樣燒得十分鹹香而脆，食得出本身煙肉嘅油脂味，包裹著鮮味彈牙嘅蝦肉，好味！層次豐富🤤🌟 帆立貝（$32）帆立貝燒得啱啱好，外面小小脆，內裏十分鮮味，配上特製醬汁👍🌟香蔥吞拿魚卷（$98）唔好以為剩係得吞拿魚同飯，呢個卷物同樣值得一試架！當然我最鍾意都係上面鮮味既吞拿魚蓉既😝

心情悶悶星期一, 想食吓日本嘢回味剛完結嘅福岡之旅, 第一時間就諗到厚福街🙂‍↕️諗住星期一咁靜唔使book枱, 1845去到餐廳竟然坐滿8成, 其餘枱已被reserved, 好在時間尚早最後一張walk-in枱俾左我地🫰🏻店員雖然好忙但都非常有禮貌! 打開menu選擇唔算多, 但嘢食特別, 價錢尖沙咀區嚟講算係咁🧀酒盜芝士濃郁芬香, 微酸日式醬汁同濃濃芝士完美結合, 有驚喜! 送sake 一流, 可惜星期一唔可以飲咁多🙃🥗菠菜油揚沙律純粹諗住叫個菜健康D. 菠菜油揚, 沙律配合起上黎味道出奇地夾, 話咁快清晒🥓煙肉蝦卷煙肉外脆, 蝦肉嫩滑鮮甜, 兩樣都係我鐘意食嘅嘢🐖蘆筍豚肉串豚肉新鮮無雪味, 蘆筍燒得岩岩好, 給佢點個讚🍠燒日本番薯正常味道comfort food🐮鹽燒牛舌居酒屋必點, 牛舌瀝味, 外面脆, 內裡爆汁!🐟原條真鯛 因為價錢係平時居酒屋一半, 諗住應該份量得好少, 點知一嚟到成條上! 新鮮, 非常掂!總結黎講係有驚喜性價比高嘅一間餐廳, 返check係基本. 不過下次一定會book枱😪💛個人必食推介: 酒盜芝士, 煙肉蝦卷, 鹽燒牛舌返食指數: 🥑🥑🥑🥑(5🥑滿分)@o

一方堂居酒屋 (尖沙咀)尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓**令和生蠔**新鮮活潑的令和生蠔,外殼堅硬飽滿,剝開後鮮甜多汁的蠔肉隨即撲鼻而來。咬下去,蠔肉鮮嫩多汁,帶有微微的海洋鹹味,入口即化,口感細膩滑潤。搭配柚子醬汁,酸甜適中,為生蠔增添了清新的風味,完美平衡了海鮮的鮮味。這道菜集清新、甜美與鮮美於一身,是令人難忘的開胃前菜。**特上壽司盛盒**這份精心設計的特上壽司盛盒,呈現了日本料理的精緻與匠心。盒內擺放著色彩繽紛的各式壽司,包括鮪魚、三文魚、呑拿魚、金目鯛等，每一件都做工細緻,呈現出優雅的造型。咬下去,飯粒軟糯帶韌,魚肉新鮮彈牙,搭配醋飯的酸甜微酸以及芝麻、海苔等配料,口感層次豐富,每一口都回味無窮。這份精緻的壽司拼盤,集日本料理之大成,是品嘗頂級日式饗宴的絕佳選擇。**帆立貝串燒**這道帆立貝串燒以新鮮肥美的帆立貝為主角,經過巧手烹飪,散發出誘人的香氣。帆立貝肉質鮮嫩多汁,入口即化,彷彿在舌尖上跳動。烤至微焦的表面,散發出優雅的碳香,與帆立貝本身的甜美味道完美融合。佐以爽脆的蔬菜和調味醬料,增添了清爽的口感。這道精緻的帆立貝串燒,無疑是一道絕佳的開胃菜,令人食指大動

《一方堂居酒屋の食評》 by@ihungry.hk一踏進一方堂，已被扑鼻而來嘅香氣吸引🥰！餐廳主打唔同種類同居酒屋美食，包括刺身、壽司、串燒等等，氛圍感滿滿，聽講CP值仲要好高添，中意同朋友去居酒屋傾吓偈食吓嘢嘅你，絕對唔可以錯過以下介紹😘！🔸『原條池魚 - $298』來自日本嘅池魚🐟，專業師傅即刻手切成晶瑩剔透嘅刺身，肉質鮮甜彈牙，非常嫩滑，脂厚油香，入口魚油甘香細膩😍！🔸『令和生蠔 - $108』令和生蠔飽滿晶瑩剔透，淡嫰味道夾雜陣陣海洋鮮香，口感夠Creamy🥳！🔸『日本海膽 - $138』食海膽最緊要食日本嘅！海膽味道濃厚甘甜，口感濃郁滑膩，一啲腥味都冇👍！🔸『一方堂奈良卷 - $128』卷物包住三文魚、吞拿魚、魚籽等刺身，口感非常豐富，唔至賣相夠打卡，連味道都非常不錯😚！🔸『牛肉稻庭烏冬 - $82』用日本食用級柔嫩牛肉，同ＱＱ彈牙嘅稻庭烏冬絕對係Perfect match🍜！🤪iHungry肚餓指數：8/10