一哥點心 (已結業)

每次想飲茶都會想起這間點心，地方不大，但每樣的點心都有水準，最愛的是鳳爪排骨飯，飯放在荷葉上蒸，飯粒分明，煮得剛剛好，鳳爪和排骨的汁加上飯，每次都必叫。生煎包都很有驚喜，包煎得外脆內軟，令人一口接一口。

山長水遠，專登揸車入元朗食，點都要提高預期，一到見到門外排隊，排了三四個字，入去雖然坐得比較逼夾，但點知食完出來的感覺比預期更好，兩個人點了幾款已經飽了，很想再食都有心無力，無論款色，味道，服務都很不錯，會推薦給朋友

每次想飲茶食點心，首選都不是選酒樓，會選這間小餐廳，點心吸引。沒有加一，叫了鳳爪排骨飯，生煎包，千島醬炸蘿蔔糕，春風得意腸，蝦餃。蒸飯有荷葉鋪底，飯粒入味，粒粒分明。點心熱辣辣，炸物脆，蘿蔔糕外脆內軟，生煎包都多汁。

><比較鍾意去點心鋪食 茶樓雖然多選擇d環境嘈吵 未能靜心細嘗春風得意腸($33)原隻蝦燒賣($28)薑汁千層糕($17)黑松露鮮蝦餃($30)龍蝦湯鮮竹卷($28)一哥流沙包($24)XO醬菜苗餃($28)日式翡翠豆腐($27)白灼靚菜心($17)香煎菜肉包($24)原籠鹹魚肉餅飯($35)紫薯流沙煎堆仔($28)><><><><><><><><><><><><><><一哥點心 Yat Gor Dim Sum元朗教育路89號鴻發大廈地舖

一哥點心厲害，讓我為了寫食評而特地為成為了openrice會員。服務態度極差，菜心灼至糊爛，樓面混亂。點左個飯，隔離枱後來先上。當時心想不要緊，可以等一下也沒關係，一等就是半小時，知會侍應，侍應態度惡劣。以後都不會再光顧。元朗最差的點心店。

想不到午餐吃完一餐farewell lunch，晚上會再有farewell dinner，而且地點是一哥點心。龍蝦湯鮮竹卷的鮮竹卷容易撕咬，這樣能保持儀容啦XD；腐皮味極香，吃一次就會愛上；如果好像我這樣點了原籠章魚肉餅飯，可以把一半稠的龍蝦湯拌飯，真的會好吃得停不了。原籠章魚肉餅飯跟上一次吃的差不多，飯還是充滿荷葉香味。有點辣就是，味道佳。菜味比較濃，是較新式的蝦餃，不過裏面也有蝦的啦。晚飯吃這個太邪惡!

是日office 的同事仔終於Last day了，我和另外的同事就帶他都他至愛的一哥來個最後工作晚餐，好耐冇晚上去一哥的我一去到就見到一哥跟我報告好友在調職後間中返去食宵夜，好友間中在上水開工後會搭276P來食一哥，真係服了他（明明人住深水埗( ￣▽￣)σ）同事就點了一哥皇牌，近期我開始玩note 9的景深功能影相，好友見到呢個蝦湯鮮竹卷時以為我去咗一線酒樓食野一哥有好多點心係一份三件，同事笑說我們3人食剛好~~~XO菜苗蛟~~~章魚肉餅飯，同事仔至愛~~~鮮蝦蛟，裡面有芫荽，跟普通酒樓食的感覺不同而我就要我在一哥至愛的紫薯流沙煎堆，外脆內軟，真心講一哥點心係在元朗食的點心小店中係數一數二的好，所以我間中一定會食 ***熟客仔的我一直知呢度白天和晚上分開師傅開工，而夜晚的一哥因為跟我的幼童軍團長係老友，所以佢已經記得我個名

我第二次幫襯這間ㄑㄧ哥點心〉,我今次叫日式翡翠豆腐、香煎菜肉包、蜜味叉燒腸和珍菌素粉果。我喜歡吃翡翠豆腐,用菠菜包住和豆腐炸過,好鬆脆呢!其次是珍菌素粉果,將冬菇雜菌包粉果皮好簿。我忘記影相香煎菜肉包,在堂食ㄧ個煎得好香配洋䓤ㄧ起。其中帶回家吃。最後叉燒腸和其他店ㄧ樣味道,我吃了豐富好飽早餐,我走了幾個圈才回家。

原隻大蝦燒賣啲蝦都幾大隻，同埋陣蝦味都幾吸引，每次來到都喺必叫嘅嘢。今次食呢個蜜汁叉燒腸有啲失望，叉燒味唔喺好夠，叉燒又有啲乾，幸好腸粉都滑，同埋食落唔覺好甜。原籠章魚肉餅飯啲章魚味幾濃，可以遮晒我唔中意嘅豬肉味，食到肥豬肉嘅次數喺零，呢點我覺得非常正，成盅飯用荷葉包住蒸，啲飯吸收咗啲荷葉味，再加上啲飯嘅黏度，真喺好似食緊糯米飯，超級好味。來過幾次我都無叫過彩虹椰汁糕，今次就特登來試下，啲椰汁味都夠嘅，椰汁糕上面仲有一層略帶酸味嘅jelly，有啲似雜果賓治啲味。

終於的起心肝寫食評. 第一間寫我其中一間最愛- 一哥點心. 呢間點心鋪成日都好多人等位架.  ><如果星期六日十二點幾通常都好多人.  如果自問想坐耐d, 坐得舒服啲就揀其他時間去食啦. 呢日係平日下午茶, 所以3點幾去到就易搵位. 下午茶星期一至五先有, 由下午兩點半開始叉燒包都幾juicy.幾好食. 下午茶會平 $5, 係飽肚之選. 個人比較喜歡香芋多過排骨. haha 排骨有時會有少少肥. 糯米雞算多餡. 都幾好食不過呢個點心下午茶無特價 - $25 -算好飽肚 la.想揀個下午茶凍食甜品, 有陣時會食下呢個. 中規中矩, 都食到椰汁味. 茶錢 $3 一位 真係好扺. 啲野食整體都幾好食.下午茶可以坐多陣. 遲啲會再去食! 

呢間食點心嘅鋪頭都開得幾夜，鋪頭都坐得幾舒服，又唔太多人但啲嘢有幾好食特別係個紫薯流沙同xo醬菜苗餃！個流沙好重蛋黃鹹香味，好正！我諗個流沙包應該都會好正，下次再試呢間野點心都比較新式出面少見，個飯用金鳳米，好有咬口！黑椒牛仔骨飯

朝早同男友去睇完早場, 想去飲個茶。就上openrice search到呢間, 決定去試一試。大概中午12點去到, 剛剛有位不用等。但後來都開始多人了。坐的位置頗為擠迫, 不算好坐。店內的點心款式選擇都算多,  我地2個人揀左6款點心試。春風得意腸餐牌寫呢個係必食。 味道好唔錯, 幾有新鮮感的。 腸粉裡面唔知包住咩, 但好脆口的, 上面放左d蟹籽。我就覺得幾好食的, 但我男友就略嫌佢界口但我覺得值得一試的。 提提大家, 淋左豉油後就快D食, 如果唔係豉油吸得多, 尾後食會好咸。原隻大蝦燒賣呢個, 真係要吐糟。 留意返, 呢個賣相係佢一上枱已經係咁樣。東歪西倒的, 蒸到塌左。味道普通到冇可再普通, 上面隻蝦冇乜味的, 酒樓個d好食好多。呢個真心唔好試千島醬脆皮蘿白糕呢個味道係唔錯的, 脆口, 千島醬加鏗魚片嘅配搭好有新意。唯一問題係食緊嘅時候, 唔係好覺自己食緊蘿白糕同埋呢個真係同人share先好叫喇, 如果唔係自己1個人食晒一碟, 真係太heavy。香煎菜肉包呢個賣相好靚, 有隻小鐵鑊上菜的。ok啦, 冇乜特別。喜歡食生煎包嘅人可以一試。黑松露鮮蝦餃蝦餃來講, 佢都ok, 大大粒的。

我至少來這家店3次以上了，紫薯流汁煎堆仔這道點心幾乎每次都是我必點的，我覺得它咸蛋黃味很重，這是最吸引我的地方，而且咬下時奶黃汁不會四濺，讓你能保持儀態，不過美中不足的是紫薯外皮有點黏牙。原本我對蜜汁叉燒腸沒抱太大期望，因為我很怕叉燒有肥肉，我只喜歡瘦叉燒的，但想不到這叉燒腸的叉燒完全不肥，叉燒味尚可，腸粉非常滑嫩，配上微鹹的醬油，簡直是完美的一道小點心!糯米雞其實很多地方的糯米雞的配料都偏鹹，這樣真的很難品嘗到糯米飯的味道，然而這家點心店的糯米雞則比較特別，糯米雞的配料不會太鹹，使糯米飯的香味非常突出。每隻餃子表面都鋪滿XO醬，但吃下去也不是想像中那麼辣，至少不會辣到你一直冒汗；它的外皮玲瓏剔透，餃子內非常飽滿，味道雖然不是很出眾，但可以說絕對不是差。PS:不過如果你不想很快肚子餓的話，建議叫1個蒸飯。

本身唔係諗住食點心，但想食嘅又無開，呢間門面光猛就去試試佢坐低聽人講到openrice 食評，心郁郁又影相寫下食評兩個人去叫左個鹹魚肉餅飯，荷葉籠仔上，味道幾好，我平時唔食鹹魚都食到呢個，肉餅份量十分足夠，食哂飯都仲有龍蝦湯鮮竹卷--唔同平時嘅鮮竹卷，呢個係脆皮嘅，不過個湯就唔多夠龍蝦味小龍包--湯汁充足，皮亦唔厚，呢個有驚喜翡翠豆腐--賣相伴碟都好靚，但食落就無咩味道其實仲叫左其他野食燒賣、XO醬菜苗餃、山竹牛肉、燉湯但無影相，所以唔講嚕

🥟一哥點心🥢喜愛點心既我好想推介呢間係元朗既新派點心店🙌🏻..👉🏻 •)千島醬脆皮蘿蔔糕($27)👈🏻炸到外脆內軟既蘿蔔糕第一次食🤨估唔到又同千島醬幾夾喎🥗而且清新既醬中和左炸物既油膩❣️..👉🏻 •)紫薯流汁煎埋仔($27)👈🏻咸水角既外皮多了一粒粒的脆脆🍠有點意兒油😢但奶皇流心咸香十足😋而且份量十足....皮薄多汁🤩但食一個就有點兒膩了😮 ️..👉🏻 •)春風得意腸($32)👈🏻一直覺得呢款腸粉簡直係偉大的發明😍軟軟的外皮配上脆脆的炸皮加上爽口彈牙的蝦肉餡料🍤而且一哥會有埋蟹籽令口感更豐富🤤️..👉🏻 •)xo醬菜苗餃($28)👈🏻雖然不是較為特別的點心!!但滿滿的鮮蝦就值得推介了😆但唯一不足的是xo醬不夠突出☹️ ️..👉🏻 •)一哥流沙包($23)👈🏻食完另一款流沙點心後覺得一切都是浮雲了..😱包較厚 咬左2啖先食到內餡..🤔內餡一樣不特別多講了.但較推薦另一款..👉🏻 •)家鄉咸水角($19)👈🏻保持到水準..就算凍左都唔油膩👏🏻而且餡料好夠味🤙🏻..整體黎講價錢尚算合理👍🏻而且服務好好😁值得一試..