ねずみの王冠 喫茶店

營業中

休息中

又到好友聚會時間，今次就我自己約左喺觀塘呢邊食飯，同事介紹呢間ねずみの王冠 喫茶店，位於巧明街近駿業街交界嘅冠力工業大廈15樓，如果搭地鐵喺觀塘站經APM及港貿中心過黎只需5分鐘，相當方便。電梯只到14樓，需要行一層，但樓梯相當企理，仲貼滿色彩繽紛嘅貼紙，感覺良好。位於頂層，自成一角，門口位佈置精美，沒有比人置身工廈嘅感覺。店內裝潢同樣係精緻，仲有一張日式「塌塌米」餐檯，讓你感受到一股和風嘅感覺。店鋪除左餐飲服務仲有零售架，賣下化妝品、精品等等，啱晒午飯時間緊迫嘅OL，食飯之餘又可以SHOPPING，一舉兩得。餐牌圖文並茂可以慢慢揀，而食品價錢又唔貴喎。蝦真係大大隻，仲有蟹籽同新鮮蔬菜配上沙律醬，認真醒胃。吉列魷魚炸得夠晒香脆，而他他醬就調配得相當惹味，兩樣一拍即合。特別一讚呢個七味墨魚咀，外層十分鬆脆，內裡嘅墨魚就非常煙韌，口感十足。天寒地凍梗係要整個牛肉鍋食下啦，除左牛肉，仲有冬菇、豆腐、金菇、野菜，份量十足。佢仲要全程有個爐熱住，保証夠晒熱辣辣。炒飯很精緻，配上清甜蟹肉，滿口鮮味。識食鰻魚一定食原條嘅蒲燒鰻魚，單是視覺已甚具氣勢， 鰻魚厚肉肥美，大家都邊食邊讚，絕對值得一試。

今日放假做乖孫陪嫲嫲飲茶行街食飯直落。帶住老人家食中餐就實冇輸啦，點知今晚嫲嫲反傳統話要轉下口味，好彩我醒起佢鍾意食台灣既一間鰻魚飯，就好醒咁搵到呢間係附近有鰻魚飯食既日式小店。呢間日式喫茶店係係觀塘冠力工業大廈15樓，由地鐵站經港貿中心行過黎都係幾分鐘路程，不過由於部𨋢只係去到14樓，所以出𨋢之後要轉右再上一層樓梯，但係沿路指示清晰，所以地點都係方便易搵架。行到入去完全唔覺得係係工廈入面，地方寬敞，裝修簡約，以淺木色爲主，感覺好悠和日系，另外，仲間左一邊賣d日式生活雜貨tim。Menu呢度主打d日式既熱食，例如鍋物、燒物、串燒、飯類等等...選擇都算多。味淋魚乾$38呢個魚乾燒得arm arm好，唔會話過乾變硬，食落去有嚼口，仲有個麻醬沙律做伴碟tim神戶野菜牛肉鍋$118呢個鍋份量都ok，入面有牛、野菜、菇、豆腐同隻蛋，比例係多菜少肉，食得好健康。湯底就係一般日式打邊爐既豉油湯底，味道較甜，d牛超入味，而且厚度適中食落好有口感，如果可以加個讚岐烏冬係底就更加好原條蒲燒鰻魚炒飯$148呢個鰻魚飯賣相100分，真係原條鰻魚，貨真價實，仲要係超肥美，食落啖啖肉，配埋日本珍珠米既炒飯底同鰻

愈來愈喜歡在觀塘發掘一些好味又有特色的餐廳，這間ねずみの王冠喫茶店在巧明街冠力工業大廈的15樓，一上到去就看到毛茸茸綠悠悠的店面，令人眼前一亮色彩繽紛的店面令人彷彿置身於日本的咖啡廳～ 心情都放鬆起來店員先送上兩杯熱茶給我們暖暖身子，牆上的雜誌架放了一些日本雜誌可以閲讀前菜選了左口魚裙邊芥末忌廉沙律，很大碟賣相十分吸引因為有芥末所以沙律帶一點辣，沙律醬調得十分開胃惹味，左口魚裙邊稍微炙燒過，味道更鮮嫩肥美在這極寒冷的冬天，當然要吃火鍋吶～這裡的鍋物十分吸引！除了有我們選的北海道3.7牛乳皇帝蟹腳鍋之後，還有牛肉鍋、豚肉豆腐鍋和海鮮鍋第等等等。皇帝蟹腳已細心的開了殻，很容易就可以起肉享用，鮮甜味美💕北海道3.7牛乳湯底也超讚奶香豐富濃郁我們很快就將整鍋掃光，連湯帶料吃到一滴不剩～饞嘴的我還點了兩款串燒分別是汁燒牛舌和雞翼串串燒火侯掌握不錯，雞翼燒得皮脆肉香最後當然要吃甜點拉～選了焦糖布甸蛋糕🍰外表平實但好吃得不得了一層是軟滑布甸，一層是鬆軟的海綿蛋糕，層層疊疊不同的口感，而且甜度輕盈柔和，吃完一整件都毫無負擔～哈哈

雖然有少少難搵，但行到入嚟都幾得意，因為呢度裝修好有日本feel外，MENU既食物唔太多，但啲位空間好大，坐得舒服；亦可能由於响咁既環境下，食客們都係細細聲講嘢，唔會嘈嘈閉！門口放咗好多日本嚟既護膚品同雜貨類，大概百零蚊左右，唔太貴既～呢度仲入咗好多日本cosme熱賣產品，食嘢兼Shopping呢個idea都幾好!今次叫咗4樣食物，呢個係第一個嚟到既蟹肉炒飯，係三款裏面我最鐘意既食物，因為佢既蟹肉份量夠多，比起以前食過既蟹肉炒食，明顯佢哋既料係足既，亦都聞到蟹肉既香味，YUMMY~然後就係明太子雞翼~微辣既蟹子塞咗响雞翼裏面，一碟兩隻係有啲唔夠喉~如果一碟可以有隻會開心啲！6粒章魚小丸子做得外皮香脆、內層軟綿，紫菜夠新鮮同脆脆，木魚絲份量亦好多，雖然係比街邊買既貴啲，咁但係質素的確差好遠，至少唔會油膩膩。最後嚟嗰豬軟骨鍋物，成個湯底畀我哋清晒~菇物食得出係日本種，唔係大陸貨，豬軟骨亦食落無黐牙，呢餐食得好舒服~價錢方面都要預百零二百蚊一位唔算平，同行人士大食的話可能唔只添，但勝在唔洗同人响APM排隊排餐死~價錢方面預百零蚊一位，唔洗同人响APM迫餐死~都OK吖~

又黎觀塘搵野食，放工後見呢到hamsta crown coffee既banner，好似幾好咁，決定一試呢度既環境好靚，暗暗既燈光，打卡好去處店員先上左熱茶北海道3.7牛乳蟹腳鍋，湯底係清甜既牛乳香味，蟹腳鮮甜，配上菇、菜、紅蘿蔔，粉絲，暖笠笠，岩哂凍既天氣鹿兒島豬軟骨野菜鍋，豬軟骨預先燜過，好入味，配上蘿蔔，豆腐，菇，菜，湯底都幾甜和牛串，牛味香濃，燒得岩岩好炸廣島蠔，新鮮炸起好脆，蠔都幾大隻同新鮮明太子蟹肉炒飯，呢個有驚喜，飯炒得乾身，明太子份量都幾多最後仲有個鰻魚炒飯，無睇錯，係原條既鰻魚！！蒲汁味香，鰻魚好肥美高質既日式料理推薦太家去試呀

平時小去觀塘，今次去到諗住食埋dinner，係路邊見到呢間cafe既poster 於是決定呢間食個晚餐 原來係工廠大廈入面到門口見到啲裝修唔錯，入到去先有間shop仔同水吧，再入先係坐低食野既area。枱既擺設幾特別 有蠟燭 有竹𥱊鋪枱 有小小浪漫隔離有啲sofa位 不過比人預留左仲有個area係榻榻米 有cushion跪/坐，應該要多啲人先坐得。個menu都幾大本，原本想食個金菇肥牛卷 但中午先有得叫 小小失望 最後揀左三樣野食 男友最中意食沙律 前菜叫左個大蝦沙律食 有兩隻大蝦 同埋雜菜底 加上好多沙律醬同蟹子 唔算好肥 好健康 食隻大蝦係啖啖肉 都算好大碟 兩個人岩岩好食哂第二碟叫左個明太子蟹肉沙律 以為係好大碟飲 後來上菜見到個份量唔算太多 有兩碗半飯 我岩岩好可以食一碗 未放入口已經聞到好香 食落去好軟綿綿又暖粒粒 加埋明太子同蟹肉香味 呢個我最愛最後叫左北海道牛乳皇帝蟹腳鍋一打開個鍋就聞到牛乳味，以為湯底加咁多水會比較淡，但原來都幾濃幾重牛奶味。有四至五件蟹腳分件，再加豆腐 粉條 同埋 菇 做配菜，食埋呢鍋就飽哂了。最後叫多杯草莓沙冰飲，食飽坐所低傾下計2個人3樣食物1杯飲

今天舊同事找我，說發現一好地方，環境和食物都很好，尤其我們在職人士，辛苦工作想休息一下就最好，她帶我去觀塘巧明街，在一工厦搭𨋢上樓，之後再行樓梯上多一層，突然眼前一亮，真的別有洞天啊！環境真的很好，入門口是精品出售的地方，再行入去是用餐的地方，全部用舒適的梳化，坐落非常舒服，可以休息一下。日式他他醬吉列魷魚：魷魚炸得酥脆，魷魚不會靭，配他他醬十分惹味！原條蒲燒鰻魚炒飯：大大條蒲燒鰻魚有成碟甘長，味帶甜又無骨，配香噴噴的炒飯，十分美味！北海道3.7牛乳皇帝蟹腳鍋：用火加熱一陣，待開始滾時打開蓋，香氣四溢，急不及待先喝口牛乳湯，味道鮮甜有奶香味，皇帝蟹腳份量都不少，鮮甜彈牙，還有其他配菜有菜、冬菇、豆腐都好好味。我們全鍋連湯都食曬，正！

平時好中意去cafe，因為可以同朋友傾好耐計，聽朋友介紹，話呢間cafe好正好有feel，即刻約朋友黎呢度。一黎到，店員馬上遞上熱茶，加分加分！天氣好凍，有熱茶真係好暖好正！佢呢度d擺設好有feel，暖色系！正！我同朋友嗌左呢個左口魚邊裙芥末忌廉沙律。呢個沙律好濃味，好多蟹子，沙律醬都好夾好正！有唔同的沙律茶，份量足，兩個都夠！我地仲嗌左原條蒲燒鰻魚炒飯，個鰻魚邊燒到好香口脆口，而肉質鮮美，加埋個汁，非常唔錯。而個炒飯都相當配搭，我朋友係鰻魚迷，佢食到讚不絕口！最後嗌左個北海道3.7牛乳皇帝蟹腳鍋。我好中意飲湯，佢個湯底好甜，我基乎飲哂d湯，個蟹好鮮味好正！好新鮮，入面仲有粉絲，茶，菇等等的料，我個人好中意呢個鍋，推薦比大家！一定要食！三樣野食share兩個人都好夠飽，食完仲傾左好耐計，so happy and chill here!氣氛真係好好！仲有想讚的係d店員一見茶少左，就會即刻添，好好服務，正！

觀塘工廈內竟然別有洞天！匿藏了木系日式主題cafe！如果想體驗一下坐榻榻米，喝一口麥茶，和可愛的毛公仔自拍，Hamsta Crown Cafe ねずみの王冠喫茶店是非常值得一試的（笑）這絕對是餐廳最可愛的老鼠吧！海藻沙律，大量海藻，和生洋蔥，酸酸辣辣的非常開胃，我自己挺喜歡。明太子炒飯，賣相一流，份量兩個人share剛剛好，味道不俗。不能說很精彩，反正我不會對cafe的食物太嚴厲就是了。天氣急降，特然想吃點暖暖的東西（笑）想不到cafe竟然有火鍋！這是3.6牛肉北海道長腳蟹鍋！除了主角長腳蟹，內裡還有冬菇，豆腐和大量蔬菜，牛乳濃郁，湯給我們喝得一點不剩！麥茶是無限添飲，不過我還是忍不住點了一杯latte，有漂亮的拉花，價錢和連鎖店差不多，但論環境這裡就優勝多了！Hamsta Crown Cafe的食物平平，畢竟是cafe，我覺得可以接受，價錢稍高，不過環境非常清潔整齊，而且看得出佈置落足心機，過來打卡，和三五知己自拍是挺不錯的。小朋友應該會很喜歡這裡的毛公仔，但個人覺得4歲以上才適合，因為年紀太小的話我怕會弄爛這裡漂亮的佈置（汗）而且這裡為於工廈頂樓，要行一層樓梯，bb車就一定是no

星期一可以早收工真係好感動同屋企人約左起觀塘食飯搵到間好chill既日式咖啡店入到去成個decoration好warm全部都係用我最鐘意既原木色成個環境已經加哂分仲有席地而坐既小角落好正啊叫左兩個飯兩個鍋，仲有啲小食鹿兒島豬軟骨野菜鍋豬軟骨好濃味豆腐同粉絲都索哂佢既味北海道3.7牛乳皇帝蟹腳鍋好香牛乳味蟹腳多肉新鮮連啲配菜都有牛乳味好好食最後飲埋個湯暖笠笠明太子蟹肉炒飯明太子、蜆同蟹肉都好香以前食過啲唔好食既明太子令我對明太子有陰影估唔到呢個明太子炒飯咁好食原條蒲燒鰻魚炒飯好大條鰻魚！！成隻手咁大好多汁好好食和牛串食落好有牛味羊架唔羶 2樣野燒完都仲係好juicyRecommend大家叫啲串燒食下廣島炸蠔炸得熱辣辣又香脆一人一件剛剛好超級滿足既一晚叉爆電迎接一星期既挑戰

好想去日本旅行，但又冇大假的話，可以到Hamsta crown坐下，一解思日之苦。點解係佢呢，睇埋下面就知。未入門口見到decor，已經覺得濃濃的日風。入面燈光柔和，環境舒適。門口位有日本產化品、小品售賣，幾有特色。用木椅和枱，仲有好多小動物陪你食飯。冬季限定有gingerbread latte/ milk，今晚試下Mokaccino($38)，淡淡的咖啡色原來朱古力咖啡味道極濃郁，但係貫徹日式風格，走清新口味，一D都膩。百香果juice ($25)果味清甜。日式廣島炸蠔($68)oyster質地很creamy，炸漿唔會厚，脆卜卜，好好味。可以睇下日本免費雜誌，遊閒咁品嚐。北海道3.7牛乳皇帝蟹腳鍋($156)蟹腳有好多枝，算幾大隻，已經幫你半剝殼，可以好容易咁食到啖啖肉，肉質非常鮮甜，配料有冬菇、金菇、菜、豆腐、粉絲，乳白色的豆乳味濃厚，豆乳也有海鮮的味道，不愧為北海道富良野牛乳，飲左好多湯。而粉絲偷日本產乾葛絲，口感chewy，很有水準的鍋物。Matcha baked cheesecake ($36)抹茶味道濃厚，配caramel sauce，味道不俗。Jam Raspberry

約了朋友去了觀塘的冠力工業大廈頂樓的cafe開餐，餐廳裏面除了是cafe外，還有些日本藥妝出售。一坐底就有店員送上茶水，日本玄米茶味道既香且清。大阪麵豉豚肉豆腐鍋比較普通的日式鍋物，幾塊豚肉放在鍋面，下面是一些蔬菜、菇及豆腐，麵豉湯底都算鮮甜，但價錢比較貴。明太子蟹肉炒飯炒飯裏面有一粒粒的明太子及蟹肉，炒飯炒得爽口，明太子咸香味中和在飯肉，加上有少許的蟹肉鮮味及蜆肉，炒飯整體不錯。牛脷串鹽燒牛脷每串有四片，每片不會太薄，肉質爽口彈牙，而且有咬口。燒雙重芝士年糕表面一層的車打芝士包在年糕上，而年糕裏面則包著mozzarella cheese，所以整個年糕有煙韌又有芝士的味道，雖然貴但好味。紅莓撻撻皮很腍，需要改善，裏面的紅莓酸中帶甜，味道不錯。整餐晚飯店員都會主動加茶，服務周到有禮，值得讚賞。

樓上cafe成日都有，但和風則第一次來，一入門口感覺溫馨，柔和的黃色燈泡讓人舒服。坐低後店員先送上茶及餐牌，麥茶來的，好香呢。店內簡潔乾淨Hazelnut Latte（$38）朋友點的咖啡，與一般咖啡機的味道無異，即點即泡的，很夠熱。Earl Grey Tea（$28）另一位點了伯爵茶，用Twiling茶包的吖。Camomile Tea（$28）自己本來點peppermint tea，但不幸地售罄了，再轉了celyon tea也是沒有，第三選擇點了甘菊茶，用的也是Twiling茶包，茶夠香了，若可以添滾水或杯子大一點更佳。日式他他醬吉列魷魚（$68）來個小吃炸魷魚圈，一客有八個，炸得香脆，甜甜的沙律汁很不錯。明太子雞翼（$56）雞翼內讓了微辣的明太子，煎的香口不油膩，好吃。北海道3.7牛乳皇帝蟹腳鍋（$156）主食點了牛乳鍋，小小一鍋，食材放得滿滿的，除了蟹腳，配料有豆腐，娃娃菜，白菜等，牛乳很香甜，把湯底都喝光了。食物ok，雖然份量偏少價錢略貴，但此店沒有最低消費，也沒有限時，同朋友想找個地方hea實在不錯的選擇。

今日同好姊妹每星期小聚，佢和我說book了一間小清新的日式cafe令人期待呢！餐廳位於觀塘巧明街，從觀塘地鐵站再行過去也只不過是五至十分鐘內的事，十分方便去到門口已被可愛的大招牌和門面吸引了，已令人期待一試！Hamsta Crown Coffee很特別，店內除了可以用餐外還有很多日本東西可以購買！店內充滿日系木色的風格，又播著日本流行歌，果真像回到日本似的呢！店員十分有禮安排我們就座後奉上menu和玄米茶今日點了二人餐，二人餐內的選擇也蠻多和也十分豪氣呢！前菜點了和風煙三文魚沙律沙律的菜十分新鮮，配搭濃郁煙三文魚，口感一流！而且十分特別的是有一粒冰鎮住，令沙律能不會太乾，保持新鮮和冰涼口感絕不馬虎呢！副菜選擇了鹽燒鯖魚鯖魚表皮十分脆，但魚肉仍能保持鮮嫩！另外可以將籮白絲加入醬油，再用來沾一沾鯖魚，配搭簡直完美好姊妹點了蘋果梳打，滿滿香香蘋果味的有氣飲品我點了凍的焦糖鮮牛奶朱古力呢個凍朱古力係採用北海道富良野3.7牛乳！充滿香濃焦糖味，而且十分香滑！第一道主菜我們揀了神户雜菜牛肉鍋一舊舊的牛肉也預先卷定，十分體貼而且湯底鮮甜，喺呢個寒冷天氣之下食剛好暖胃而且配搭的雜菜也十分新鮮！還有鍋內

今日去了觀塘工作，放工就同拍檔去了巧明街其中一棟工廠大廈的樓上cafe食晚餐。餐廳非常明亮而且座位寬闊，坐得舒適。食物款式不算多，主要是小食及串燒，主食比較少。因為午餐太晚進食，所以不太肚餓，我們二人點了一個主菜及一些小食。串燒要了和牛串，每串有約五粒，表面燒得焦香，裏面比較熟，和牛粒比較有咬口，但亦不算鞋。最好食就十係這個燒明太子雞翼，雞翼不算大隻，但裏面釀滿了明太子，咸鮮味十足，雞翼外皮亦燒得微脆，裏面有肉汁。主菜是原條蒲燒鰻魚炒飯，鰻魚比我手掌還要長，帶有甜的燒汁味，鰻魚肉滑唔腥，下面的炒飯普普通通，不算特別。最後要了一個法式果醬檸檬撻，應該是冰櫃拿出來焗返熱，外面撻皮不夠脆，中間是凍的，檸檬味酸酸地幾開胃。