【美式大餐】主菜必嘆美國安格斯肉眼牛扒 任食冰鎮海鮮+小食
美式菜餚足料大份,而銅鑼灣呢間音樂主題美式餐廳The Musicbox Grill House & Bar更設有DJ台,又以黑膠唱片作裝飾,糅合現代同懷舊風格,好啱肉食控同潮流達人嚟打卡兼開餐!今個聖誕節推出嘅半自助晚餐包括多款招牌菜,如碳燒牛扒及香煎牙魚等;到時店內中間嘅長檯會好似自助餐咁,整晚輪流供應近廿款冷熱盤,包括美式水煮海鮮、焗蠔、松露蘑菇意式餃子等招牌菜式,選擇好豐富呀~

【鮮味餐湯】龍蝦湯
開餐前飲個龍蝦湯暖胃先~用大量嘅龍蝦頭同蝦殼焗香後,再煲幾個鐘熬成湯,入口鮮味濃郁,配埋蒜蓉多士更加香口。
龍蝦湯

【主菜4選1】
美國極佳級安格斯肉眼牛扒10安士
主菜提供牛、豬、羊、魚4款肉類同海鮮,配合唔同肉食控口味外,每款都分量十足!招牌菜式美國極佳級安格斯肉眼牛扒有10安士,用黑椒、鹽略為調味再燒,令肉味更突出。而跟配嘅牛肉汁同cowboy butter,前者用大量牛骨、肉同蔬菜熬煮5日;後者則用牛油、法式芥末等材料製成。
美國極佳級安格斯肉眼牛扒($888)

烤蒙古豬扒10安士
同牛扒一樣,每份有10安士嘅烤蒙古豬扒,其實係美式中餐嘅菜式。餐廳選用西班牙栗飼豬,口感比較軟腍juicy。如果鍾意味道濃厚啲,師傅推介你蘸黑醋汁;想清爽啲則可以蘸莎莎醬。
烤蒙古豬扒10安士($768)

燒羊架4件
餐廳選用慢煮方式炮製燒羊架,羶味適中,怕羶嘅朋友都可以一試。羊架用香草油及秘製材料調味再燒,再配薄荷啫喱同肉汁,伴上炸洋蔥圈、大啡菇都好夾。
燒羊架4件($768)

香草牛油煎牙魚6安士
而紅肉以外,重有大大塊嘅魚扒!由於選用深海牙魚,魚扒比一般嘅厚身;師傅一邊用香草牛油煎香魚皮,一邊非常細心控製火候,確保肉質保持嫩滑而外皮香脆。連埋蜆肉一齊食,口感會更豐富同鮮味。
香草牛油煎牙魚6安士($798)

【任食冷盤、小食】
自助餐檯輪流推出近廿款料理,全部都係任食㗎~冷盤有凍蝦、海螺同青口;熱盤除咗有美式水煮海鮮、焗蠔、蒜蓉牛油煮蜆、水牛城雞翼、四式芝士薄餅等招牌菜式外,重有芝士焗肉丸、松露蘑菇意式餃子等,選擇好豐富!
自助餐檯有各式海鮮同肉類小菜

冰鎮海鮮、水牛城雞翼

焗蠔、蒜蓉牛油煮蜆

【甜品】法式焦糖燉蛋
收尾嘅法式焦糖燉蛋,特別用極低溫焗個半鐘,質感好幼滑。再飲埋跟傳統方法,用玉桂、香料、橙等材料煮嘅聖誕香料熱紅酒或雜果賓治,絕對令人大滿足!
法式焦糖燉蛋

店內設有DJ台,牆上掛滿珍藏黑膠唱片

The Musicbox Grill House & Bar
地址: 銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square8樓
電話: 23386908
* 資料由客戶提供