每當寒風吹起，就想吃得暖笠笠。中國人的冬天有煲仔飯；日本人的冬天就有釜飯，「釜飯」正是日本一種傳統鍋飯。釜飯以平底小鍋盛載，吃時打開木蓋飯香隨蒸氣撲面而來，是冬天獨有的幸福感喔！其實香港也有釜飯專門店，位於銅鑼灣的「奈良上釜」就帶來日本傳統釜飯。
「蟹盛釜飯套餐」啖啖鮮甜蟹肉
我們都知日本人愛吃蟹，獨特的鮮甜味令人欲罷不能。「奈良上釜」的期間限定「蟹盛」當然有蟹肉釜飯，一絲絲蟹肉和高湯煮成的釜飯香氣十足。「蟹盛」還有炸松葉蟹天婦羅和開邊蟹腳，滿足不同口感，並有漬物和蟹鉗茶碗蒸開開胃。
「蟹盛釜飯」是期間限定啊！
「松茸舞茸釜飯套餐」日本人的秋冬味道
松茸在日本被喻為「菇類之王」，每年踏入秋冬就是日本人吃松茸的季節，今年松茸更大豐收，質素非常好呢！釜飯同時加入與松茸一樣珍貴的舞茸菇，同樣低脂肪、高營養和蛋白質。釜飯甫上桌，松茸香氣即撲鼻而來，每粒白飯都滲入松茸、舞茸香味，再來一口脆嫩爽口的舞茸，正是日本人珍貴的秋天味道！
松茸天婦羅是日本最基本吃法，松茸香氣逼人，咬下瞬間水分即跑出來，松茸鮮味就在嘴裡化開。
松茸舞茸釜飯陣陣菇香，是日本人的秋冬味道。
套餐還有松茸土瓶蒸，將海鮮、高湯和松茸一同烹煮，海鮮鮮味都有淡淡松茸香氣呢！
「明太子赤雞釜飯套餐」要吃就吃當季食材！
套餐的前菜擺盤非常精緻，小碟放上各種漬物和茶碗蒸，在主角釜飯上桌前先開胃。釜飯用上今季時令的福岡明太子，釜飯飯香十足！來自九州的赤雞，以類似「走地雞」的方法飼養，肉質結實，雞味濃郁。
「明太子赤雞釜飯套餐」非常精緻。
時令的明太子讓赤雞釜飯更香口。
奈良上釜
地址: 銅鑼灣登龍街39號地舖
電話: 35554111