圍爐順德菜

全日供應
星期日至六
全日供應
推薦菜式
自家製醬油鮑魚 (4件)
$168
香炸荔枝蝦丸 (6件)
$198
鳳城生菜包 (例牌)
$168
家鄉煎釀鯪魚 (原條)
$268
窩貼大明蝦 (6件)
$248
懷舊金錢蟹盒 (每件)
需1日前預定
$88
羊城經典桂魚卷 (原條)
$758
羊城經典桂魚卷 (半條)
$388
順德魚雲羮 (例牌)
$328
油浸筍殼魚 (原條)
$888
筍殼魚兩食（炒球、骨底）(原條)
$888
圍爐炸子雞 (半隻)
制作需時30分鐘。
$208
圍爐炸子雞 (全隻)
制作需時30分鐘。
$388
八寶釀全鴨 (全隻)
$608
胡椒蝦寛粉煲 (例牌)
$308
蟹肉扒時蔬 (例牌)
$148
竹笙燴上素 (例牌)
$148
啫啫福花煲 (例牌)
$148
圍爐招牌炒飯 (例牌)
$148
鵝肝和牛炒飯 (例牌)
$228
精巧前菜小食
自家製醬油鮑魚 (4件)
$168
香炸荔枝蝦丸 (6件)
$198
涼拌香麻海蜇頭
$108
椒鹽金磚豆腐
$88
黃金茄子
$88
香口椒鹽鮮魷 (例牌)
$158
招牌家鄉名菜
鳳城生菜包 (例牌)
$168
大良巧炒鮮奶 (例牌)
$158
家鄉煎釀鯪魚 (原條)
$268
窩貼大明蝦 (6件)
$248
大良脆炸鮮奶 (6件)
$138
大良煎藕餅 (8件)
$168
均安煎魚餅 (6件)
$168
鳳肝金錢雞 (8件)
需1日前預定
$328
懷舊金錢蟹盒 (每件)
需1日前預定
$88
羊城經典桂魚卷 (原條)
$758
羊城經典桂魚卷 (半條)
$388
滋補足料湯羹
三黃雞濃湯煲翅 (4位)
$528
蟹肉魚肚粟米羹 (例牌)
$168
瑤柱花膠羹 (例牌)
$228
西湖牛肉羹 (例牌)
$148
富貴紅燒翅 (每位)
$288
順德魚雲羮 (例牌)
$328
是日豐料燉湯 (每位)
$98
是日豐料燉湯 (例牌)
$338
精選特式海鮮
龍抱妃子（龍皇汁）(每位)
$128
柚子蝦球 (6件)
$188
芥末蝦球 (6件)
$188
油浸筍殼魚 (原條)
$888
筍殼魚兩食（炒球、骨底）(原條)
$888
黑松露煎帶子
$368
上湯海虎大蝦（煎脆米粉底）
$338
香酥炸桶蠔
$198
豉椒炒鱔球 (例牌)
$228
滋味椒鹽鱔球 (例牌)
$228
香滑鮮嫩家禽
玫瑰豉油雞 (全隻)
制作需時30分鐘。
$388
玫瑰豉油雞 (半隻)
制作需時30分鐘。
$208
圍爐炸子雞 (半隻)
制作需時30分鐘。
$208
圍爐炸子雞 (全隻)
制作需時30分鐘。
$388
八寶釀全鴨 (全隻)
$608
芋蓉香酥鴨 (全隻)
需1日前預定
$588
秘法鹽焗雞 (全隻)
需1日前預定
$488
芋蓉香酥鴨 (半隻)
需1日前預定
$308
錫蘭紅茶薰雞 (全隻)
$488
錫蘭紅茶薰雞 (半隻)
$258
惹味煲仔菜
金勾海參雜菜煲 (例牌)
$218
煎焗魚咀煲 (例牌)
$298
胡椒蝦寛粉煲 (例牌)
$308
薑蔥桶蠔煲 (例牌)
$198
乾蔥豆豉啫雞煲 (例牌)
$158
羊肚菌南乳齋煲 (例牌)
$198
經典巧手粵菜
菓液喼汁煎牛柳 (例牌)
$188
脆軟甜酸咕嚕肉 (例牌)
$168
蜜餞欖角骨 (例牌)
$168
桂花炒魚肚 (例牌)
$178
家鄉小炒皇 (例牌)
$168
瑤柱琵琶豆腐 (例牌)
$128
海參紅燒豆腐 (例牌)
$188
焗釀鮮蟹蓋 (每件)
需1日前預定
$98
百花釀蟹鉗 (每件)
$88
金牌牛肋骨 (每條)
$468
脆皮牛腩 (例牌)
$248
古法焗魚腸 (例牌)
$188
時令營養蔬菜
瑤柱扒時蔬 (例牌)
$148
蟹肉扒時蔬 (例牌)
$148
雲腿上湯時蔬 (例牌)
$138
竹笙燴上素 (例牌)
$148
蒜蓉炒時蔬 (例牌)
$128
啫啫福花煲 (例牌)
$148
萬佛朝宗 (例牌)
$288
花開富貴
(12 位 / 6位 / 2-4位)
$368
圍爐精選飯麵
圍爐招牌炒飯 (例牌)
$148
黑松露鮑魚雞粒燴飯 (例牌)
$198
瑤柱蛋白炒飯 (例牌)
$148
瑤柱雙菇乾燒伊麵 (例牌)
$138
絲苗白飯 (每碗)
$18
鵝肝和牛炒飯 (例牌)
$228
肉絲炒麵 (例牌)
$148
點心-蒸炸美點
圍爐蝦餃皇 (每件)
$16
蟹籽燒賣皇 (每件)
$16
醬皇蒸鳳爪 (每籠)
$42
鮮蝦菠菜餃 (每件)
$16
蠔皇叉燒包 (每件)
$12
金沙鮮蝦雪茄 (2件)
$38
香煎蘿蔔糕 (3件)
$34
素翅灌湯餃 (每碗)
$30
黑金流沙包 (每件)
$12
鮑魚燒賣皇 (每件)
$16
潮州粉果皇 (每件)
$12
上湯煨水餃 (3件)
$43
薑末雞包仔 (每件)
$12
迷你珍珠雞 (每件)
$16
黑椒金錢肚 (每籠)
$42
香芋蒸排骨 (每籠)
$42
魚肚滑雞扎 (2件)
$42
蠔皇鮮竹卷 (2件)
$30
鮮竹牛肉球 (2件)
$30
點心-粉麵飯及油菜
精選田園油菜 (每碟)
$98
胡麻拌秋葵 (每碟)
$48
陳醋貓耳朵 (每碟)
$48
甜品
長壽大蟠桃 (每件)
$25
焗西米蓮蓉布甸 (每個)
$38
懷舊蛋散
$38
香滑芝麻卷 (3件)
$32
鮮奶燉花膠
制作需時20分鐘。
$68
椰皇燉奶
$48
飲品
蒸餾水
此描述僅供參考：瓶裝蒸餾水
$18
可樂
此描述僅供參考：罐裝碳酸含糖汽水
$18
零系可樂
此描述僅供參考：罐裝零卡路里無糖碳酸汽水
$18
忌廉梳打
此描述僅供參考：罐裝雲呢拿味碳酸汽水
$18
芬達
此描述僅供參考：罐裝水果味碳酸汽水
$18
雪碧
此描述僅供參考：罐裝無色、檸檬及青檸味汽水
$18
藍妹啤酒 (大)
$55
青島啤酒 (大)
$38
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情。