是日目標清晰, 直接入座堂食。店舖採用自行 scan qr code 落單, 方便清晰, 落單無壓力。1) flat iron steak $1502) side included: fries3) extra side: super food salad $184) iced dirty lemonade (less ice) $85) all + 10%餐廳寬敞整潔, 播著輕快音樂, 整體感覺舒適。唯冷氣超強, 食物凍得快, 怕冷的客人或需添衣。每張枱均有酒精搓手液提供, 以便客人隨時使用。午餐附送伴菜一份, 可從薯條, 沙律和湯中選擇。薯條仿佛是必點項目, 見沙律是蟹肉藜麥沙律, 忍不住追加了。薯條脆口, 單用松露鹽調味已很美味, 不用再沾茄醬, 順帶一提, 薯條午市是無任食的。蟹肉藜麥沙律有車厘茄, 沙律菜, 藜麥和蟹肉。沙律醬汁味道並不明顯, 尚算爽口清新。根據網上資料, flat iron是牛肩位置當中一條肉, 去除當中的筋膜後, 便是全牛第二腍的位置, 尤其適合燒烤。而餐廳亦表明best medium, 當然要按推介落單。Flat iron steak肉厚多汁, 邊位燒香, 唯牛味淡淡, 有筋位, 肉質有點韌, 費力咬開, 有點失望。碟邊灑有少少海鹽作調味, 蒜頭烤得香口。 Iced dirty lemonade 味道似柑桔檸檬, 雖然偏酸, 但味道自然。…查看更多
