-
終極漢堡
-
松露薯條
-
香草平鐵牛扒
-
薯條
-
是日特別版招牌平鐵牛扒+10
272
24
14
開飯介紹
本地人氣扒房，設計走年輕路線，主打平鐵牛扒，配以任食的即炸薯條，另有漢堡包可供選擇。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 22:00
*農曆新年照常營業
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
昨天中午跟朋友去新城市廣場行街下午茶時間去L1樓找吃的好多人我們選擇了近電影院方向的108號，喜歡這個吉利數字的門牌號碼，也貪圖店內環境寬敞👍服務員們年輕充滿朝氣，態度很好我們點了「牛油果醬煎蛋打扁漢堡」，雞蛋和肉餅很香，蔬菜和牛油果不失時機解膩美國390日穀飼prime級平鐵牛扒一如繼往地愛五成熟，口感非常好👍 另外搭配薯蓉，巧妙心思點綴得好似兔仔有白松露味道的薯條也很不錯👍送的湯也好喝，還有堅果附在上面開心果奶蓋紅茶特飲好特別，真的有開心果味及開心果碎，同凍冰冰的紅茶一齊喝，口感好新鮮
繼續閱讀
♫Top Blade Steak Lab招牌香草平鐵牛扒 flat iron steak + 美國390日穀飼prime級平鐵牛扒8.5/10🈵🏷️$160 + $278 另加一♫依間主打flat iron, flat iron係喺牛肩膀位置因為依個位置較少油花，食落唔會好膩而且佢地處理到冇筋，所以質感好軟叫左medium，上到嚟剛剛好店員亦好細心好專業向我哋介紹兩款有乜分別兩款都係用同一部位，但做法唔同後者口感更軟腍 肉味方面兩者差唔多，所以我覺得招牌flat iron更抵食👍🏿不過份量對男士們可能有啲細好彩薯條任食，薯條係幼身薯條配上黑松露調味粉♫Top Blade Steak Lab 沙田沙田正街18號新城市廣場1期1樓108號舖銅鑼灣希慎道2-4號地舖中環士丹利街11號Stanley 11地下何文田梭椏道4A號榮英大厦地舖#e3e_in_沙田#e3e_in中環#e3e_in_何文田#e3e_in_銅鑼灣#e3e_💛♫#hkfood #hkfoodie #hkfoodlover #hkfoodblogger #香港美食 #香港美食指南 #沙田美食 #沙田 #shatin #topbladesteaklab #hksteakhouse
繼續閱讀
平鐵不平鐵 that is the question 餐廳主打香草平鐵牛扒 (herbly flat iron)，同時亦有其他選擇，例如today's special或者豬鞍等等，today's special有時會係慢煮之類，豬鞍其實又幾好食，特別係配菜嘅粟米（睇吓有冇機會下次再寫）。今次已經唔係第一次黎，食過幾次之後發覺都係herbly flat iron最抵食，再加埋任食薯條，叫杯啤酒，咁就一餐，爽。 一般黎講都係按人頭份量先上薯條，應該係有用到黑松露油（好似係），因為薯條帶有淡淡嘅黑松露香氣。個人食用口味上比較喜歡加少少黑胡椒。食完半份薯條就差唔多到牛扒出場（如果食得快嘅可能會食完一份）。 牛扒嘅野我真係識條鐵，今次就跟餐廳嘅建議叫左medium（其實平時喺其他地方多數都叫medium rare）。🧂碟邊有少少鹽，覺得唔夠味可以點少少，想重口味嘅就點多啲。🧄原粒蒜頭焗完好香，雖然我觀察到好多人都係唔食，又或者只係試少少，而我就一般都係食半粒多少少。🍟食完牛扒就再叫一份薯條（有時兩份，睇下有幾肚餓啦），如果唔係點對得住個任食。
繼續閱讀
今晚去咗沙田嘅Top Blade Steak Lab🐮我地七點左右入坐 可能係weekdays 唔洗等就入得🤭一坐低店員已經會主動介紹有咩Special dish同drinks 而我地就揀哂佢所介紹嘅嘢食嘞😬美國390日穀飼Prime級平鐵牛扒 $278-我地揀咗推薦嘅medium rare，煮到好淋食，一啲都唔嚡口，好好食😋另外仲配咗薯蓉，好有心機咁擺到好似兔仔咁🐰😂Black Jack慢煮牛扒🐂- 唔記得咗幾錢🤣依個慢煮牛相對就冇咁淋，但係都係唔嚡唔韌，仲有嘅洋蔥都一樣煮得好淋好正👍🏻本身佢個汁係辣嘅，可以選擇另上，我地試完都覺得有啲辣🫢所以就點番佢另一個跟上既汁😋 佢地每個set都會跟薯條🍟而薯條係可以無限refill嘅🤩薯條望落似M記薯條，不過就好食過M記好多，仲要熱辣辣，冇得輸😂如果加錢仲可以跟沙律同湯($60)，或者是日小食($68)，不過驚食唔晒就冇叫嘞～無酒Mojito🍸都係店員推介嘅配搭，青檸+薄荷+梳打水🌿我覺得就正常發揮咁la🫢整體嚟講，其實全部都好好食🤣個人比較鍾意美國390日穀飼Prime級平鐵牛扒❤️ 俾錢嘅時候店員仲俾咗個$20籌碼我地，下次滿$200就可以減$20嘞！都幾特別😂不過就要叫Black Jack個餐先有嘞～依個餐都係期間限定，建議大家快啲都try try🤭
繼續閱讀
在YouTube睇完人推薦，所以揀左呢間與朋友聚會。店面位置不多，加上我地有4個人，店員也安排了靠門口最大嘅檯俾我地。牛排感覺不過不失，薯條也沒有特別，試過一次應該就唔會再幫襯。加上我地難得聚會傾計想傾耐啲，平日下午亦沒有什麼客。但有店員好似一直唔耐煩的態度，我地完食亦沒有繼續坐太耐就轉左地方
繼續閱讀