雲吞仔 (已結業)

約咗朋友行街街，早咗到又有啲餓，經過花墟附近見呢間雲吞麵舖幾多好評就打算試下，一般黎講雲吞麵舖我好少打食評，乜嘢驅使我打一打？就係佢好特別嘅黑松露雲吞真心好正平時喺屋企我都會喺超級市場買一啲大牌子嘅黑松露雲吞，估唔到有雲吞麵舖做呢款，仲有得連埋套餐，佢哋既套餐有油菜或紫菜湯或魚皮揀，正所謂小朋友才做選擇，我梗係兩樣都要 (有紫菜湯之餘，點多咗一個油菜) 再跟餐要埋杯豆漿講返個黑松露雲吞先，果然新鮮製作就係零舍唔同，除咗豬肉嘅香味同埋蝦肉嘅爽彈之外，仲有濃濃嘅黑松露味，可以話將個雲吞嘅鮮味提升到另外一種層次，仲數到每粒雲吞有成3粒蝦大大粒，幾乎完全冇肥豬肉。另外麵質方面亦都絕對唔求其，都幾爽口之餘仲冇鹼水味，湯底都合格有餘，食得出冇乜落味精，同埋有淡淡的大地魚香味油菜煮得啱啱好，唔會過老亦都冇草青味。紫菜湯都不過不失，清清地幾好。低糖豆漿唔會太甜，睇得出係新鮮製作。呢間舖頭算係水準之作，估唔到呢一度會有臥虎藏龍嘅舖頭，好過好多老字號雲吞麵店又貴又少份量，呢度有得揀套餐較抵食，仲特別想提佢哋可以揀菜底，岩哂各位正在進行低醣/減肥既女士們，下次會再試埋佢另外招牌牛腩，牛筋等等，十分推薦各位黎

個friend話呢度有黑松露雲吞梗係嗱嗱聲沖嚟，試吓佢啦呢條街好多嘢食不過平時都少行呢邊所以冇發現到呢間好嘢都有好多嘢食揀，價錢同平時嗰啲差唔多叫咗杯檸樂🍋🥤好夠冰好正呢個就係主角黑松露雲吞之前喺啲超市買過迷你黑松露雲吞但係呢個新鮮好多，味道又好仲要係限量供應呢個真係可以繼續無限encore除咗黑松露雲吞之外，我都仲嗌咗碗河粉牛腩牛筋丸河粉呢就比出邊嘅粗，麵質都幾好，唔會「林pat pat」個湯底有少少香料味，好特別牛腩都帶有少少香料味牛筋丸有牛味，出邊有啲得雪味無牛味😅見到佢仲有呢個海報除咗嘢食做得好之外仲有做善事真係10分好呀呢間好值得再多多幫襯