金蘭花泰國菜館

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今日同上司兩個落左九龍城食泰國野，呢間金蘭花系佢揀既，話黎過幾次覺得幾抵食，我當然唔會有意見啦。沙嗲串燒豬，牛，雞售13蚊一串，首先沙嗲醬汁偏香甜，非常香口，同串燒果種惹味醃料好夾，牛肉幾好食，香得黎又幾有肉味，而且唔乾身，味道唔錯!呢個系餐廳其中一道招牌菜，以鹹蛋黃醬加洋蔥，紅椒等配菜爆炒開邊大頭蝦，蝦殼同蝦肉滿佈惹味蛋黃醬，香甜中又帶鹹香，味道一流，醬汁用黎伴飯都幾好食。鹹魚炒通菜幾有鑊氣，通菜散發陣陣鹹香味，幾有風味。通菜算系幾嫩，食落幾爽口清脆。椰汁冰系泰國菜既經典飲品，當然不能不試。椰奶味相當濃郁，質感幼滑，冰涼清爽好有夏日感覺。

記得當初跟小男友在一起，說好要一起手牽手多看這個世界 但是這一年真的忙到快瘋了，實習根本是消耗盡胖小妹的所有體力 每天下班只想衝回家睡覺幸好於上個月，小妹換了一個大方向 終於有些精神和心思與小男友四處出動食好西18年那年，小妹去過人生第一次的曼谷 真的是小妹除九州以外，最喜歡的亞洲地區之後一直想再回到曼谷，可惜一直沒有機會 所以由跟小男友一起之初便常吵嚷著要吃泰菜 擾攘了一整年，小男友才答允因為大家都是慳慳豬的性格 所以選擇了中價位的金蘭花下班時候，跟小男友約了於樂富集合 慳慳豬男友說步行到九龍城 走了快20分鐘 終於來到泰國菜雲集的區域 金蘭花的服務員都是泰國美女 令我想起泰航的美美泰國空姐 而室內裝潢則令我聯想到於泰國的小店 相當有親切感胖胖小朋友妹每次都一定要點椰青，而呆小男友則點了三色冰三色冰小妹只喝了一口租租的椰奶~~ 是小妹最喜歡的椰奶椰青反而令我相當有驚喜 因為平常在外頭喝的椰青水，椰殼大大，青水卻少得很 但金蘭花的椰青竟然像個水龍頭一樣源源不絕 小妹在結賬後竟要咕嚕咕嚕的把它跟光 而且椰青水相當的清甜另一任性小妹必點的是冬蔭功 小妹喜愛冬蔭功的程度應該是叫媽媽偶爾煲一

繼上次食完泰菜後，今次又來到九龍城食另一間：金蘭花泰國菜。金蘭花的門口一分為二，我們被安排坐在右邊舖。裝修簡簡單單，不過座位相當寬闊，而且冷氣很足。(這點很緊要，因為泰國菜會愈食愈熱！)鮮蝦冬蔭功(小)($59)不得不說，這裡的冬蔭功在我心中已達到無可挑剔的程度，讚就讚在各方面味道的平衡。香味足，辣度不高但惹味，香茅味濃但不致於「搶」，用料彈牙，而且配上草菇，感覺地道而正宗。以我這樣熱愛冬蔭功的人，我對金蘭花冬蔭功的評價相當的高，不愧是廿幾年的老字號，喝個冬蔭功見真章，正！脆皮豬手($158)新菜色泰色燒豬手，還附上兩枝泰國象啤，價錢吸引。咬落非常脆，咔咔聲。同德國咸豬手比，這裡的豬手肉冇咁乾，而且肉味冇咁咸，配上自製泰式酸辣醬原來相當match，亦很惹味。與平時配芥末醬食完全不同風格。算得上是皮脆肉嫩，而且豬手份量不算很大，兩個女生也可吃得完。令人出奇的是，皮下油脂出奇的少，同時沒有油淋淋的感覺，只有燒豬肉的香氣，配上冰凍的啤酒，一流！芒果雙色糯米飯($65)我最愛的芒果糯米飯，這裡更是雙色版，我覺得黑糯米更為香濃，切開中間是漂亮的鴛鴦色，椰汁和香芒配搭之下，香甜棉糯，美味非常。黃金

不知不覺又係時候做冬喇, 今晚一家6口去食爸爸最愛既泰菜, 因為之前煲劇果時(N年前方丈台既創世紀)見倒呢間金蘭花, 所以今晚黎試下喇! 等位時間唔算長, 星期五黎講算唔錯添, 10分鐘左右就入得~侍應生好似大部份係泰國姐姐, 即時好似去左泰國咁XD之後又係討論食咩好既時候, 媽媽話要有雞丫, 有魚丫, 咁先叫做節, 所以呢就揀左以下幾樣菜式喇~埋單時發現佢地老店規定唔收加一, 又唔收TIPS, 嘩! 哩個年代仲有既咩? 有D收緊13%啦~所以總括黎講, 絕對會經常黎幫襯丫^0^/