麗春園 (已結業)

川菜四圍都有得食，但係食埋環境、咁古色古香嘅川菜你又食過未？港島區朋友帶我去食好西，喺天后地鐵站出，美食雲集嘅金輪天地19樓，地鐵站直行幾分鐘就到，好方便。一出電梯就已經見到大大個牌匾寫住麗春園，門口横額對聯燈籠高高掛，古風味甚濃。入面環境更绮麗且整潔，不論是地磚、枱櫈、窗簾等都走中國古風裝飾，而且仲可以欣賞窗外無邊景色，直頭係美食+環境+風景三備俱全。除左可以點小菜，呢度都有3小時火鍋任食放題，$368/位包括：鍋底四選一(重慶烤魚 /酸菜魚鍋 /重慶鮑魚雞煲 /水煮魚鍋)、多款川味小食及火鍋配料任食，汽水任飲，絕對抵食！3小時，一於慢慢食。川味小食都有成八款咁多，因為見到有得揀口水雞，所以個鍋就唔選擇鮑魚雞煲啦，叫左個重慶烤魚。當然喺等緊個煲同打邊爐之前食住川菜小食做前菜醫肚先啦！川味小食推介-麻椒脆魚皮唔係好多地方都有得食脆魚皮，呢度有得叫梗係食啦，雖然望落去好似好多辣椒好辣，但其實佢係麻油香多過辣，食落去魚皮超級爽脆，多多脆少少辣，而且爽彈爽彈的，感覺食了多骨膠原，而且底下有好多一粒粒又香又脆的，咬下去很像炸花生或炸豆，都幾好食。川味小食推介-川味口水雞口水雞都係麻香多過辣，而

🌕Hello我係Moon🌕麻辣嘅火鍋，永遠都係令人上癮嘅，🤭明明前排先食完火鍋，而家又想再食過！🤣可能真係因為麻辣嘅吸引力太大啦！😂依間川菜餐廳有做到火鍋放題，🥰喺天后呢一個位望住個海景享受火鍋放題，😏其實都係一個唔錯嘅感覺！🫣喺地鐵站行過去金輪天地，真係好快到！🤩入到去麗春園，覺得呢度嘅環境好靚，🥰周圍嘅設計都好有中式感覺，衛生環境都幾好！😝呢個火鍋放題係180分鐘任食嘅，🥳可以食到佢哋嘅小菜，當然都有唔同嘅火鍋配料啦！🫣未打邊爐之前，我哋食咗個酸菜魚鍋，😋味道酸酸辣辣真係好開胃！🤤魚肉嘅份量都好足夠，肉質滑嫩！😝小食就食咗幾款，🤪依個麻椒脆魚皮口感爽脆又有彈性，😏係一個幾好嘅開胃小食！川味口水雞嘅辣度都啱啱好，🤭越食越流口水！😎火鍋配料我哋嗌咗雲吞，鴨血，鵝腸，牛肉，雞肉等等！😬雲吞係菜肉餡，味道都唔錯！😝鴨血入口滑溜，😙打邊爐必食啦！鵝腸就唔使淥太耐，咁就保持到爽脆嘅口感！😉牛肉都新鮮，色澤靚 肉味香濃！😍雞肉俾嘅份量都幾多，😛滑嫩多汁！火鍋配料仲有其他選擇，😆180分鐘都好夠食，如果胃口大啲，真係有機會食勻晒！😂🌕最後MoonMoon都幾滿意依度，坐喺咁有feel嘅川菜館，望住

打算和大家分享一件趣事。今晚我約了男朋友食飯，而且還約了他最喜歡的任食火鍋，他一直問我是哪間連鎖火鍋店，但他講的通通都不對。我就笑笑口地跟他說，今晚我哋去「麗春園」，只見他一臉疑惑，乖乖地跟着我行上去。我都是第一次來麗春園。到達餐廳後，感覺真的猶如踏進古色古香的宮庭式建築，門口裝着古裝劇似的木門匾，氣派十足，餐廳入面就以紅燈籠搭配多幅古代壁畫，餐桌坐椅全都是木系傢俬，十足十回到中國古代一樣，環境氛圍一流。話明任食火鍋，但今晚的主角並不單純是火鍋配料，而是麗春園的火鍋鍋底。鍋底並不是一般的什麼鴛鴦、麻辣鍋底，而是可以選擇重慶烤魚／酸菜魚鍋／重慶鮑魚雞煲或者是水煮魚鍋。既然來得這間中式傳統火鍋店，我們一於就要重慶烤魚鍋，先品嚐烤魚，繼而再任食配料。◬ 1. 重慶烤魚鍋師傅將重慶烤魚鍋煮得非常入味，辣度亦都恰到好處，不會過嗆口。烤魚辣得來，亦食得出其鮮甜之處，魚肉順滑，沒有過多碎骨，辣辣的食起來非常痛快。份量亦都相當足夠，老實說食完原條烤魚之後已經有點飽肚，所以大家都要留肚預備即將的小食及火鍋配料。◬ 2. 小食（川味口水雞、麻椒脆魚皮、皮蛋豆腐、酸辣貓耳朵）在食火鍋配料之前，我們看到麗春園