十三少 (已結業)

之前食曾經同朋友一嚐酸菜魚滋味。但一直未有機會食。好想同家人食一次。本身住香港仔，今次落樓下就有得食，連車都吾洗搭。酸菜魚酸菜魚可揀辣或不辣，個湯好好味。湯係幾鮮，不會死咸，幾香，而且吾會成口油，上面有不少既芝麻，令佢更加之香。魚片好滑，而且好大片，幾爽口新鮮，而且就係好大，吾會碎濕濕，可以做到啖啖肉。完全冇碎骨。椒麻皮蛋揀了皮蛋，皮蛋好香，加上麻同辣， 上面有蒜，食落好香皮蛋味有蛋香。麻婆豆腐伴飯係一流。佢吾係話好辣好油，反而有種住家感覺豆腐都好滑，炒得幾有獲氣。最後有糖水，簡單既雪耳紅棗凍凍甜甜。食完辣野就岩曬。

十三少🧑🏻‍🦱我同媽媽都係酸菜魚控知道左香港仔有間十三少酸菜魚就決定黎食啦舖頭位置有啲難搵不過勝在有個大廣告牌係東勝道行入去轉右就到啦舖頭入面裝修好光猛座位寬敞同好欣賞佢樓底都幾高就算滿座都唔會好嘈坐又坐得幾舒服滋味二人套餐 $338🔹涼菜：椒麻皮蛋好香, 微辣好開胃皮蛋唔係平時見到既黑色係晶瑩剔透既金黃色簡直色香味俱全🔹主菜：十三少酸菜魚套餐既酸菜魚好大盤識食一定揀食辣既嗰陣酸菜魚味一聞到就已經好想食啦魚嘅份量都幾多 好滑得黎仲無骨真係啱曬怕食到魚骨既我除了魚肉多之外 仲有好多配料有青笋片,菇, 酸菜, 萵荀🔹小菜：麻婆豆腐一上菜就好香而且豆腐好滑辣度比酸菜魚辣少少餸飯真係一流平時我食到半碗飯呢餐好快我就清左一碗飯啦🔹甜品：紅糖糍粑紅糖糍粑好少地方有得食雖然好飽都要食埋呢個紅糖糍粑個甜品砌得好靚8個小長方形外皮炸到脆卜卜入面好煙韌仲可以自己控制點幾多紅糖醬如果唔係食到咁飽真係一個人食曬八舊都得呀🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻打卡：🦚🦚🦚🦚推薦：🐽🐽🐽🐽🐽🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹📍十三少 (香港仔)香港仔崇文街15-17號華利大廈地下(部份)及低層地下#十三少 #酸菜魚 #川菜 #麻婆

鍾意周圍搵食嘅我，發現屋企附近開咗一間川菜餐廳，雖然地點係南區呢啲偏遠地區，但環境都夠簡潔有特色，以後唔洗離開南區都食到靚靚酸菜魚同川菜啦 滋味2人套餐($318) 配兩碗白飯十三少酸菜魚💕一撈起全部都係白雪雪嘅魚片😍真係超級澎湃，酸菜沒有蓋過魚鮮味。材料包括萵笋、白蘿蔔、酸菜、香菇、泡椒💪 椒麻皮蛋皮蛋係糖心透明蛋白，加埋川麻醬汁，好惹味 麻婆豆腐加了花椒粉嘅麻婆豆腐，同平時一般港式餐廳味道都唔同，多了份麻痺感覺，終於感受到麻婆豆腐嘅「麻」 炒土豆絲 (前菜)前菜係送嘅，竟然送土豆絲，好有誠意呀

有些餐廳還頗隱蔽的，像這間 十三少酸菜魚 如果不是同事吃過介紹也不知道呢！因為這間店是在後巷內，不是伸出來的招牌也沒發現。但出奇地午飯時間來，客人還頗多的喔！有午市套餐，以套餐配了前菜、白飯和飲品。前菜是微辣的土豆絲，蒜味也頗濃的。跟餐飲品 - 酸梅湯和菊花蜜都是免費的，味道偏甜。加錢可以轉汽水、豆漿或是冷泡茶。薯仔炆牛腩 ($63) -  牛腩很軟稔、薯仔亦很軟身。而且這款算是套餐中較少數不辣的菜式。話說配的白飯很大一碗！川式口水雞 ($56) - 比我想像的沒有那麼辣，略嫌雞肉有點柴 ... 十三少酸菜魚 ($66) - 這個可以選辣或者不辣的。酸菜不算很酸，魚肉也較為薄身了一些 ... 麻婆豆腐 ($48) -  相對之下，我自己最喜歡吃這個！豆腐很滑身，麻、辣得十足惹味！

喺 #酸菜魚關注組 見到有人講香港仔都有酸菜魚，咁近無理由唔叫屋企人一齊去試下。其實一直唔知呢間舖個真實位置，到現場先發現原來喺小巷入面。以為酸菜魚好老套？呢度裝潢就夠哂光猛，牆上有圖畫介紹返招牌菜，仲有由本地漫畫家畫嘅老闆嘜頭，即刻後生哂。夜晚見到有個二人餐 $318，有涼菜、酸菜魚同小菜，決定叫呢個唔駛煩。椒麻皮蛋有流心效果嘅皮蛋，店員介紹係來自四川嘅皮蛋，加埋秘製醬汁、鮮椒碎同吃，麻香兼備。酸菜魚無諗過上檯勁大碟，除咗鱸魚片、酸菜、菇菌、萵筍等等，魚片嫩滑又大塊，份量又多，唔會食幾塊就食哂。湯底以鱸魚骨熬製，加埋兩款酸菜，令湯底味道更有層次，加埋唔同食材令人一次嘗到鮮香酸辣。麻婆豆腐選用四川正宗方法炮製，豆腐切成大小差唔多，加上肉碎、醬汁、蔥等等、超好送飯！上網睇返原來大角咀都有分店，九龍區朋友可以去果間。

呢日又出開去香港仔，諗起好似開左間食酸菜魚既，早幾年d人好興上大陸食不過小弟就無食過喇，所以一直心思思想試下佢地唔用筷子托而係用花生，幾搞笑見到有個二人餐而且仲有得揀酸菜魚，所以我地就揀左個二人餐，唔使咁頭痛諗食d咩皮蛋好香，除左辣油之後仲加左d醋，唔會只係得個辣，唔錯呢個送飯真係一流！而且份量仲好多～豆腐好滑，d汁有濃濃既胡椒粉味雞肉好滑，雖然唔係去骨但都唔算太多骨，個汁都調教得好好，唔會太過咸，仲辣得好過癮飲左啖好湯底，辣度可以接受，酸味又唔會太過突出，兩隻味都配合得好好魚塊都好大舊仲好厚肉，肉質好嫩滑魚既份量都好多，食極都仲有咁