8號茶居 (順發樓) (已結業)

放假行下元朗廣場，突然想食點心，就行咗去元朗廣場附近巴士站，見到有間點心舖就行咗入去試吓😆坐低發現佢有好多新式嘅點心，可以試吓，而且價錢都好貼地，平民價，仲要唔使加一服務費👍茶錢都係6蚊位，唔貴～第一樣嘢食就試咗呢個👉🏻雪山叉燒包$25黎到仲係熱辣辣，個外皮超級脆👍仲要入邊叉燒嘅餡好足，好正～第二樣嘢試咗個👉🏻瀑布流沙奶黃西多士$31超級特別，完全唔會預計係一間點心店入邊食到西多士😆切開真係流心㗎😋仲要奶黃入邊食到蛋黃味好香，少少甜甜鹹鹹嘅感覺，又唔會食到好heavy～第三樣就食咗👉🏻8號蝦餃皇$19超級足料！入邊至少有三至四隻蝦，而且個皮又唔會太厚～個蝦仲要好鮮👍第四樣👉🏻鴛鴦鮮蝦網米腸$36睇個樣已經好吸引🤩好咁特別外面個皮好滑，然後咬落去入邊脆脆地，再之後就食到佢入邊新鮮嘅蝦～仲要啱啱好一舊一啖一隻蝦👍第五樣嘢係我超級期待嘅👉🏻原盅花雕養顏棉花雞$38送上枱嘅時候已經聞到好濃厚嘅藥材味，入邊仲要好足料，唔單止有棉花同雞仲要有好多藥材，個雞食落去勁滑，棉花仲要好入味食到佢嘅藥材味湯入晒去👍再飲埋佢個湯，簡直係覺得自己飲完會變靚😂最後一樣梗係要叫個甜品食吓啦👉🏻手磨薑汁糕$26呢個薑

本來是想一嚐「大圍小館」，怎料其入座安排極混亂，令我不敢胡亂闖關所以就轉到附近一間也不少好評的點心專門店可能也是正值午飯時間，所以等了至少半小時才可入座點心也是大眾款式，不是就fuction 路線的平實點心店飲茶必點1) 8號蝦餃皇 (2粒) $19雖然只有2粒，但是這件都很大件而蝦餃皮包得緊貼餡料，不會鬆散蝦也有３—４隻，不是冰鮮蝦，有點爽彈蝦餃皮不會太厚太淋，算帶點煙韌，只是有點太黏還有就是不夠正宗，沒有筍絲2) 蟹粰燒賣皇 (2粒) $18不是煙韌路線的巨大化的白皮燒賣是傳統做法，口感較實在的豬肉燒賣豬肉新鮮有肉味，不太肥膩蝦大大的隻，新鮮彈牙３）鴛鴦鮮蝦網米腸$35粉腸皮是夠薄，沒有米味，但很滑中間的脆網很鬆脆，不太油橙色這個有點油壓味綠色這個味道正常中間的蝦粒也是新鮮，爽口４） 黑松露野菌粉果黑松露味，菇菌味濃郁皮有點太淋菇不會切得太碎５）薑蔥牛柏葉$29點心店買少見少的點心項目難得是厚切6) 原盅花雕養顏綿花雞$36酒味很濃，不太喜歡酒味的應該會嫌她酒味太濃雞肉大件，而且很嫩滑，沒有羶味魚肚厚切３ 大件7) 養顏紅棗糕 $24紅棗味不算濃，甜度也恰到好處，一點酸味也沒有口感

呢到嘅點心全部都大件夾抵食🫖送餐速度快之外 仲要樣樣食物都熱辣辣🔥食物質素仲要幾高 得閒經過都會再食🥰.📌8號蝦餃皇(2件) $19見到其他人話呢到嘅蝦餃係平時嘅1.5隻咁大🦐上到枱見到佢成粒脹卜卜 好飽滿🤩平時蝦餃可能得一隻蝦仔 但呢度嘅蝦又多又大隻 仲要爽口彈牙😍個皮嘅厚薄適中 煙煙韌韌🫶🏻鍾意食蝦餃嘅一定要試一試佢 唔會令你失望😎.📌鴛鴦鮮蝦網米腸 $35個米網好脆卜卜 放咗好耐依然好脆 顏色敢靚🥳橙色係紅蘿蔔🥕綠色嘅係蔬菜🥬食落口感層次好豐富 滑捋捋腸粉 包住脆脆嘅米網同爽口嘅蝦 值得一試🦐.📌雪山叉燒包 $24上到枱熱辣辣😚面頭微脆 咬落幾鬆軟🍞叉燒餡份量同味道啱啱好 汁唔會太甜🍯叉燒偏瘦 但幾淋🐷.📌鮮蝦菜苗餃(2件) $19菜苗餃超級飽滿🥟佢啲菜苗同蝦塞到成隻脹卜卜🥬🦐呢到同平時食開有少少唔同 多咗一陣肉汁嘅油香味🤔又係好推薦❣️.📌鵪鶉蛋燒賣(3件) $27燒賣同平時食嘅差唔多😆豬肉食落都幾彈牙🐷只係面頭多咗隻鵪鶉蛋 食落好粉 有啲似迷你雞蛋🥚.📌黑松露野菌粉果(2件) $20粉果有驚喜‼️平時嘅粉果都係用蔬菜, 豬肉, 沙葛做餡 呢個係用冬菇, 金菇, 鮑魚菇🍄重點係個黑

▪️鴛鴦鮮蝦網米腸$35 👍🏻鴛鴦雙色網米腸非常養眼又吸睛🤩分別以紅蘿蔔🥕&蔬菜🥬所組成的網米被通透白嫩的粉皮所包圍着🤩入口時第一咬口是外軟內脆的口感🥳緊接著更是蝦仁的滑嫩口感😏超精神的一道滋味菜🤤▪️8號蝦餃皇$19▪️蟹籽燒賣王$18👍🏻被放大了1.5倍的點心皇-蝦餃•燒賣~鮮味十足🫶🏻入口更是非常彈牙的肉質😎增加了不少口感的層次🤩▪️香煎臘味蘿蔔糕$27👍🏻很喜歡這的蘿蔔糕😍蕉蕉濃濃的蘿蔔糕入口香口😎每口都散發出臘味的油香味🤘🏻再加上蘿蔔糕內蘊藏著大量晶凝通透的蘿蔔絲.令口感層次更為分明👅好吃🤤▪️蜜汁叉燒包$19放大牌的叉燒包把平日的三個演變成兩大個🫶🏻麵包軟熟綿綿😻入口煙韌有口感😎配上內餡豐富的甜蜜蜜叉燒😏果真讓人有飽腹感之餘還讓人充滿幸福的感覺😍▪️瀑布流沙奶黃西多士$30外表平平無奇金黃脆脆的西多士🥪內𥚃蘊藏玄機😏輕輕的切下🔪便像噴泉般似的流出大量香濃•濃郁的流沙蛋黃醬🤩入口時甜甜細膩嫩滑的流沙醬更為嘴巴帶來滿滿奶油香的蛋黃味道🤩滋味滿載😍ps.如果可以的話麵包內做得乾爽一點應該會更好吃😉▪️腐乳通菜$21👍🏻鮮甜嫩綠的通菜清爽有口感😍配上絕配的腐乳醬😙鹹鹹甜甜的果真無得頂😉👍🏻▫️主食