尚點 小籠包.上海菜館 (悅來坊) (已結業)

星期六荃灣搵地方飲茶真係有啲困難，最後選擇了大窩口悅來坊，而且上海菜始終比中式飲茶容易搵位。雞絲粉皮個醬汁味道唔錯，只係粉皮有啲粗有啲厚。花雕醉雞都幾入味，啲雞都算滑。糖醋排骨同港式咕嚕肉一模一樣，個汁似酸甜汁多個糖醋，但味道都可以接受，最好個菜名改一改佢。紅油抄手個餃子差啲，辣汁都唔錯。上海排骨麵分量足夠，炸排骨都炸得唔錯。鮮肉小籠包薄多汁，熱到足夠。我最欣賞佢嘅上菜速度，點完菜差唔多5分鐘左右就已經陸續上，差啲仲以為來佐快餐店添。之後再叫高力豆沙，就等左差唔多10幾分鐘先至到，味道中上。泊車嘅朋友注意啦，如果用優惠券或者買佢嘅套票比錢，係唔可以用張單來做免費泊車，我都以為買優惠券有着數，最後都比多幾十蚊泊車錢！…查看更多

食食下食紅雨🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️ 都要繼續食既🤭 小籠包一向係我最愛既中菜😬朋友係荃灣番工，介紹左呢間位於悅來坊既尚點小籠包😋餐廳內在環境都唔錯，暗暗地好relax好岩傾下計，又可以坐得耐。選擇都唔少，包點前菜小炒咩都有。 鮮肉小籠包 $40小籠包皮尚算薄，包住肉同湯汁夾起個時皮無穿✅一淡放入口，熱辣辣濃郁既肉汁灌入喉嚨🤤 肉味好鮮肉質好林🉐🉐🉐自選3款涼菜 $65🥚剁椒皮蛋 - 有淡淡辣椒醬既味道好野味，皮蛋黃軟身又夠味👌🏻🐔雞絲粉皮 - 雞絲+青瓜絲+粉皮+麻醬，味道正常，再凍d會更好🐦香煎素鴨 - 外皮煎得十分脆，味道可以但餡料有d太少🤔黑松露小籠包 $56黑松露小籠包既皮一樣夠薄，但可惜夾起時皮會穿🤔 (4粒穿左3粒)黑松露味好香好濃，意想不到地加落小籠包味道會咁夾👍🏻 帶少少酸味砂鍋雲呑雞 $138湯底好濃味，不添加味精❌有六大粒雲呑加原隻雞😍大大褒湯起碼分到6-8碗✅雲呑皮十分薄但易爛，雲呑餡味道好食雞唔太大隻，肉質十分滑，好有雞味，唔使沾醬汁都好食推介🉐🉐🉐餐廳係熊貓酒店商場🐼，距離地鐵🚇十至十五分鐘路程。價錢合理，質素ok，值得去試下呢👍🏻…查看更多

自選套餐優惠得很，四人餐 $388 就由前菜到甜品都有可惜長輩不愛喝湯又不嗜甜就沒有點套餐，不過散叫也很划算，哈哈。前菜有拼盤，向來都是平的項目可以多點，這裡倒是較貴的 B 區可以選兩個 燻蛋蛋黃半凝固，是充滿光澤的橘色，味道濃郁。鎮江排骨也是很入味，酸甜好吃。花雕醉雞雞件頗多，雞肉不算非常嫩滑，但是充滿酒香。母親大人食不停口，笑說想以花雕撈飯呢！小籠包湯汁豐富，輕輕戳穿小籠包喝湯後，整個吃的時候還是湯汁飽滿 父親大人説當年慈禧太后都愛吃樟茶鴨，所以是名菜來。此鴨制法繁瑣，我倒是第一次食到。雖然在做特價推廣，不過質素卻沒有打折扣！樟茶鴨好有肉汁，外皮酥香。還有京蔥絲和青瓜絲，包起來食又別有一番風味 黃金排骨蘸滿蛋黃，賣相一片金黃色，香口好食 上海粗炒炒得不錯，吃起來不太油膩。飲品選擇頗多，有不少自家製飲品如酸梅湯。啤酒杯有冰過，很細心。…查看更多

濃油赤醬的上海菜當中，也有很多選擇，上海點心、前菜和冷盤就更加叫人難以忍口，樣樣精緻滿有特色，其中上海小籠包和水晶肴肉是我的必然選擇，只要是餐廳有所提供，就是必食之選。自選尚點涼菜三款 $65（尚點涼伴茄子、香煎素鵝、雞絲粉皮）尚點涼伴茄子入口微涼，作為餐前涼菜實在非常適合香煎素鵝外皮酥脆豆味重雞絲粉皮粉皮煙煙韌韌又滑口加上香麻汁令人胃口大開。水晶肴肉 $68水晶肴肉味道鹹鮮，在口中慢慢溶解鮮味無窮，食多多都唔夠。鮮肉小籠包 $40鮮肉小籠包真正能做到皮薄多湯汁，鮮肉香實在難得。招牌生煎包 $40招牌生煎包包底煎得非常香脆，加上包内的肉汁鮮香無比，點小小醋一起食正。蒜泥白肉 $68蒜泥白肉用上秘製醬汁加入蒜泥、香蔥和辣椒絲味道香口，加上白肉爽脆有咬口，實在好食到停唔到口。雪菜蒸小黃魚 $108雪菜蒸小黃魚在黃花魚上，放上雪菜和金華火腿絲，味道鹹鮮還帶有點紹興酒的香味，魚肉細嫩香滑。…查看更多

今日去荃灣接朋友仔收工，朋友仔話佢公司附近有間不錯的上海菜＂尚點＂可以試試。入到餐廳播着柔和五六十年代的上海經典歌，感覺置身在上海😎鮮肉小籠包 $40皮薄湯多，識食小籠包的人都知道要夾喺頂部的定就不會穿👍🏻黑松露小籠包 $58用新派的口味融合在小籠包，味道也不錯😋尚點涼拌茄子，香煎素鵝，雞絲粉皮涼拌茄子甜甜鹹鹹味道不錯，香煎素鵝外層酥脆鬆化，粉皮夠QQ口水雞每次見到餐牌有口水雞也忍不住會點來試試，這裏的口水雞微微辣，蒜味十足雞肉彈牙嫩滑👍🏻清炒河蝦仁河蝦仁比較大粒的，蝦仁爽口彈牙雪菜蒸黃花魚 $108這條黃花魚蒸的時間剛好，正宗上海口味，加了少許紹興酒蒸令鮮味更加提升，魚肉柔嫩細緻，無得頂👏🏻…查看更多

呢輪天氣凍成日打邊爐或者食烤肉，今日行開荃灣悅來坊商場，想轉下口味，決定食上海菜。而尚點 小籠包.上海麵館，之前食過長沙灣分店，感覺唔錯，今次一於試下荃灣分店先。今日公司好多野做，我連晏晝都只係食左個包咋，所以而家鬼咁肚餓。望下個餐牌見2人餐都幾抵食，就ORDER佢啦。雞絲粉皮可算係上海菜中一個招牌涼拌，呢道菜以雞絲同青瓜配上香滑的花生醬同粉皮，簡單得黎好味又開胃。套餐仲有呢個大人細路都啱飲粟米豆腐羹，天氣咁凍，飲碗熱辣辣嘅湯羹就VERY GOOD啦。看似簡單嘅菜式其實越難煮得好食，好似呢個韭黃蝦仁炒蛋，蛋容易燶、韭黃就易老、蝦容易霉，所以廚師要專心掌握火侯，先可以炒到咁靚咁好食嘅韭黃蝦仁炒蛋如果小籠包一夾即爛啲湯就會漏晒出黎，味道就會大打折扣，但呢度嘅小籠包皮薄餡靚，雖然食嘅時候會比湯淥親，但最緊要係可以食到果份原汁原味吖嘛。年糕勝在夠煙韌又有咬口，配上津白，清清啖啖，唔駛叫飯。另外，散叫左一客糖醋魚塊，無論顏色、氣味都相當吸引，而且食落味道酸酸甜甜，非常醒胃。最後奉上套餐附送嘅桂花糕及椰汁糕，桂花糕清甜爽滑，加入杞子又有滋潤明目功效，好味又有益。最後不得不讚呢度嘅店員，全部都非常有禮，由門口接待、帶位、送餐等服務每個都充滿笑容，比客人一個開心舒服嘅環境食飯，所以話優質嘅食肆除左廚師煮得好食之外，用心嘅服務態度都好重要架。…查看更多

再忙都要陪下媽媽食飯 今晚唔想諗食返好味嘅上海菜 尚點先黎必叫嘅擔擔麵 依舊有水準 好香嘅花生味道加上少少嘅辣同惹味嘅肉碎 麵質彈牙鮮肉小籠包 薄薄嘅皮包住豬肉重有好多濃湯 唔夾穿嘅話就可以盡飲精華今次我地叫左松茸砂鍋雲吞雞 一打開勁香有半隻雞 肉質都算嫩滑 當然唔少另一主角菜肉雲吞啦 不過相對下 雲吞皮就比較厚了但味道都好好嘅 重有松茸 講緊唔係一兩塊喎最後叫埋媽媽最鐘意食嘅高力豆沙就完美了即叫即整 蛋白發得好鬆 食完唔會太頂胃…查看更多

今天有新同事加入，大家便一起到附近上海麵館吃Lunch~店內乾淨企理，有寬闊的落地玻璃窗，陽光微微透入，滿舒適的。雞絲粉皮，粉皮爽滑，加入雞絲及青瓜絲味道鹹香鮮美，淋上花生醬鹹中帶甜香， 美味可口。😋唐芹菜水餃麵，水餃美味可口，麵條粗幼適中，質感柔軟，加入高湯及蔥花，清香醇鮮。對中菜有點研究的同事說唐芹菜營養價值高，健康味美。😄上海擔擔麵，湯底加入特製辣醬，濃郁香口，加上甜香辣肉，小辣惹味，必吃之選 👍炸菜肉絲麵，嚐到肉香及蔥花生菜的鮮味，清新帶微辣，不太濃味，原汁原味。鮮肉小籠包，外皮柔韌偏薄，咬下時，温熱香口的湯汁四溢，內餡豬肉肉汁飽滿，鮮味十足! 👍招牌生煎包，外皮略厚，內餡豬肉鹹香肉鮮，底部香脆帶焦香，油而不膩。豆沙鍋餅，外層春卷皮香脆，內容香甜的紅豆蓉。可惜，我夾到角位，豆沙餡僅佔四分一，感覺只在吃鹹香的春卷皮…😥豆漿，暖和，微甜。款款食物鮮香味美，尤其上海麵類🍜更為出色，平時少吃中菜的我也覺不錯，偶爾可以再孖同事們吃~😊…查看更多

星期五晚上，一家三口到<尚點>欣賞小籠滋味。餐廳寧靜寬敞，人多還可以坐廂房，適合大伙兒聚餐。$238二人套餐份量很多，前菜、點心及甜品都一應俱全，十分吸引。我們先點二人餐，再加額外甜點，準備大快朵頤。雞絲粉皮雞肉和青瓜切成很幼的一絲絲，很易入口，配上冰涼煙韌的粉皮、香甜的胡麻醬，十分滋味開胃! 鮮肉小籠包小籠包是上海菜中不可或缺，剛蒸起熱騰騰，湯汁傾瀉、燙口，散發濃郁的雞湯香，沾上少許醋，更是鮮味。只是外皮薄一點，味道更加吸引。薺菜豆腐羮碧綠色的薺菜豆腐羮，充滿田園氣息，雖然用料純樸，但入口風味不減。薺菜清香、豆腐滑嫰，結合成味道爽滑、香甜的湯頭，飲下時酷像甜豆花。雞扒擔擔麵擔擔麵可選擇辣度:不辣、少辣及大辣，十分貼心，我們點了少辣，粗身的擔擔麵吸收了湯底，惹味過癮。湯中有青瓜絲、銀芽、芝麻粒，令湯底更香郁，一口煙韌的粗麵，一口脆卜卜的雞排，著實口感豐富。若然雞排粉漿薄一點，味道更佳。椒鹽排骨排骨炸至金黃酥脆，再經蒜蓉、香蔥爆香，入口脆至無骨，乾爽而不油膩，啖啖肉的感覺真的不錯。火腿津白津白浸泡在雞汁濃湯中，透明軟身，吸收了雞湯的香甜及火腿的咸香，味道淡雅中帶細膩，是吃過惹味排骨後的緩衝。炸銀絲卷炸銀絲卷是我最愛的香口小食，外脆內軟，咬開時饅頭呈一絲絲，入口層次分明。把四邊都沾上煉奶，濃甜軟糯，是滋味無比的美點。酒釀丸子清澈的甜湯中，有彈牙、黏糯的丸子，入口是淡淡桂花的幽香，加上酒釀的天然甜味，淡甜清雅，令人美味停不了。高力豆沙高力豆沙圓碌碌、脹卜卜，表面灑上糖霜，令人垂涎! 內裡空氣感十足，填滿了紅豆蓉，入口即化的口感，令人難忘。…查看更多