Mano (The L. Square)

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經朋友介紹黎左依間食意大利菜～晚餐時間好爆場好彩有訂定位，所以都唔洗等位是日餐湯係南瓜湯，入口係好濃郁既南瓜味～口感好creamy第一道菜已經有個好開始一上枱道聞到好香菇味食落有微微既蒜香但又唔會搶左菇味，蘑菇配忌廉真係最佳拍檔將蘑菇同醬汁撈勻再放上去烤吐司到一齊食～成件事都好香好脆好好味有新鮮既黑松露片鋪係意粉上，意粉既熱氣令黑松露散發出好香既氣味意粉軟硬適中，每條都有黑松露醬裹住啖啖都有黑松露味鱸魚比想像中大條直接係烤焗爐烤好就上枱，正宗既新鮮出爐面層魚皮烤到好脆，有些許粗鹽係上面，同魚肉一齊食鹹淡剛好魚肉肉質都好嫩滑，唔會烤過頭魚身中間放左蒜粒同迷迭香，令魚肉烤焗時吸收左香料既氣味，食落口除左魚肉既鮮味亦都會食到淡淡既香料味底層魚皮吸收晒旁邊配菜同魚既精華湯汁同面層魚皮既口感味道完全唔同一條魚食到兩種口味，抵呀飲品叫左杯荔枝加檸檬口味既MOCKTAIL，酸酸甜甜咁，幾解膩，好飲

隨機找到這間情調意大利西餐小店，單點Menu選擇不算多，但每款都很對口味。主打手工意粉，也有其他Main Course選擇。原來甜品也有頗多好評，錯過了機會，唯有下次Encore再試。忌廉牛油蒜香雜菌 Mushrooms $68這個配菜也很像一個Proper的Starter！忌廉牛油蒜香醬汁濃郁Creamy，加上雜菌本身味道較淡而且很掛汁，配上2片鬆脆多士，恰到好處。香草烤原條鱸魚 Oven Baked Whole Seabass $348西餐牛扒吃得多，烤魚的確比較少Order，但看到鄰座客人吃得津津有味，一於跟隊！原條鱸魚足料有餘，魚肚塞滿檸檬和香草等香料，經燒烤後，魚皮焦香微脆，魚肉嫩滑Juicy，魚鮮味在香料和意式惹味醬汁的點綴下，更為突出。配菜有青瓜粒、紅蘿蔔、西蘭花苗、小蕃茄和大蔥等，好有意大利雜菜湯的影子。 卡邦尼扁意大利麵 Carbonara Tagliatelle $168不得不試這裡的主打手工意粉，比想像中厚身、更有嚼勁。經典Carbonara蛋黃芝士醬汁濃厚掛麵，Parmesan Cheese的比例比想像中多，正合口味。鹹豬腩肉片特別惹味。

平時出街食飯好少食意大利菜，所以🙋🏻‍♀️提議不如搵間意大利餐廳試吓！🙋🏻‍♂️即刻係openrice搵到Mano依間餐廳，口啤都唔錯，一於去試吓！🕋香草烤原條鱸魚💰$348經過香烤後，魚肉不會又乾又鞋，而且嫩滑多汁，鮮味無比，別有一番風味，建議可以一試～🕋意式脆皮燒豬腩卷配辣肉腸蘭度豆💰238如果想體驗皮脆肉嫩既口感，非依道菜莫屬！外皮烤得好香脆，加上半肥瘦既豬肉，雙重口感在口中散發！🕋巴馬臣芝士薯條💰68推薦比芝士控既朋友仔，香脆既薯仔配上滿滿既薯芝士絲，口感唔洗我講你都想像到有幾豐富！🕋 Tiramisu💰98口感好creamy，甜而不膩，配上濃香既咖啡粉，食食下手指公會不自覺地豎起👍___________________________性價比：🌟🌟🌟食物質素：🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟位置：🌟🌟🌟🌟